Dr. Mosleyin kolme ruokavaliota: asiantuntijan kokemus
Viimeksi tarkistettu: 17.10.2021
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Varmasti monet olivat innoittaneet urheilullinen rakentaa ja terveitä urheilijoita olympialaisissa, joka äskettäin pidettiin Lontoossa.
Tietenkin tällaisen tuloksen saavuttaminen ei ole helppoa - saada urheilijalle helpotusrunan, sinun täytyy junaa kovaa joka päivä. Tohtori Michael Mosley oli omasta kokemuksestaan yrittänyt selvittää, voiko ruokavalio olla vaihtoehto raskaille fyysisille harjoituksille ja pidentää elämää.
Kuten tiedemies itsekin sanoo, muutama kuukausi sitten hän asetti itselleen tehtävän löytää keino pysyä nuorena niin pitkään kuin mahdollista, päästä eroon ylimärästä ja löytää keinon pitkäikäisyyteen.
"Haluan myös tehdä vähäisen muutoksen elämässäni ja jatkaa nauttimista ruuasta, jota rakastan. Useiden tieteellisten asiantuntijoiden tapaamisen jälkeen aloin kehittää ruokavaliota, joka voisi olla haaste perinteisille mielipiteille siitä, miten ja milloin meidän pitäisi syödä. Olin kiinnostunut ns. Kausittaisesta nälästä.
Huolimatta siitä, että useimmat uskonnot perustelevat paastoa, olen aina ollut epäilevästi väitteitä tällaisten ruokavalioiden lääketieteellisistä hyödyistä. Olen aina noudattanut vakiosääntöä: älä koskaan ohita aterioita ja älä pakota itseäsi tiukoilla ruokavaliolla. Syy negatiiviseen suhtautumiseen tällaiseen ruoanpuutteeseen oli yksinkertaista - ihmiset, jotka ovat aliravittuja ja pyrkivät saavuttamaan halutun tuloksen tällä tavoin, usein myöhemmin tekivät kaiken ponnistelunsa mihinkään. Nälkäiset, ne suurissa määrin alkavat imeä välipaloja, joilla on runsas rasvapitoisuus, lupaavat itse huomenna rangaista itseään eikä syödä yhtä kappaletta. Myös epäluotettavia ja pikaruokavalioita, joiden ansiosta nopea paino menee pois. Pohjimmiltaan henkilö menettää vain vettä, vähän rasvamassaa ja joskus myös lihaksia. "
Ensinnäkin, tohtori Mosley oli kiinnostunut Faudji Singhin ruokavaliosta, joka on 101 vanhin maraton-juoksija. Pienoismaraton juoksija on kuitenkin kasvissyöjä, ja hän syö monotonisesti, että tohtori Mosley, mahtava aterian rakastaja, ei pidä.
Sitten lääkäri päätti turvautua säännölliseen nälkään, jota opetti professori Walter Longo. Tämän menetelmän menestys, hän perusteli koettujen hiirten ennennäkemätöntä terveyttä. Professori Longon johdolla tohtori Mosley oli nälkäinen neljä päivää.
"Aloitin kokeiluni maanantai-iltana", hän sanoo. - Ennen sitä en voinut vastustaa ja lopulta sallin itselleni runsaan ruisipihvan illallisen.
Nälkäinen kärsimys päättyi perjantaina, kun olin läpäissyt kaikki testit.
Nälkäisen kokeilun aikana musta tee, kahvi ja suuri määrä vettä tuli ruokaani.
Ensimmäisenä päivänä, olin vakuuttunut, että olin odottanut nälkäisiä pyörtymistä, ja näky ja suussa sulavia ruokia, jotka olen vihdoin periksi ja suora pää lähimpään leipomo, rapeita maku masterpieces leipureita.
Odotuksiani ei kuitenkaan vahvistettu, kun ensimmäiset kaksikymmentäneljä tuntia tuntui hyvältä. Ja vieläkin, hieman nälän tunne ohi, ja tunsin uskomattoman helppouden.
Perjantaiaamuna punnin ja huomasin, että olin menettänyt vain kaksi kiloa rasvaa, mutta veren glukoosipitoisuus oli laskenut merkittävästi ja veren insuliinipitoisuus, joka ylitti normin, oli laskenut puoleen.
Niinpä opin, että paasto ei ole ollenkaan itsensä kidutusta ja ketjua pyörtymistä. Ja mikä tärkeintä, kehoni "kemia" on parantunut.
Kuitenkin, tohtori Longo, jonka valvonnassa olin, varoitti minua siitä, että säilyttääkseen muodon ja nälänhätyksen saavuttamat tulokset minun täytyy muuttaa ruokavaliota ja rajoittaa kulutetun proteiinin määrää. "
Koska tuotteet, jotka tuovat eniten ihmisiä maksimaaliseen nautintoon - liha ja kala - ovat runsaasti proteiineja, tohtori Mosley oli luopunut professorin Longon menetelmästä.
Sitten tohtori Mosley kääntyi kollegaansa Illinoisin yliopistolle Chicagossa Christa Varadiin.
Keskustelussa Dr. Vardin kanssa ruokalassa, kudontahampurilaisia ja ranskalaisia perunoita, tohtori Mosley oppi menetelmistään päästä eroon liiallisesta painosta. Tohtori Varadi sanoi, että hän testaa tekniikkansa vapaaehtoisilla, ja hänen olemuksensa ei ole sulkea pois ruokavaliosta lempiruokasi, jopa rasvainen pizza. Kiitos tyhjennyspäivien ns. Ruokavaliosta, eräänä päivänä syövät mitä haluat, ja seuraava - rajoitat kulutettuja kaloreita.
Dr. Mosley vietti kaksi kuukautta viikossa järjestämällä kaksi vapaapäivää - tiistaina ja torstaina. Hän väittää, että lyhyen sopeuttamisen jälkeen hän on jo seurannut tätä ruokavaliota ilman paljon vaikeuksia.
Tohtori Varadi oli yllättynyt siitä, että hänen vapaaehtoiset, mukaanlukien tohtori Mosley, eivät syöneet tyhjyyttä tavallisilla päivillä purkamisen jälkeen, vaan söivät normaalisti ja vähitellen käyttivät terveellistä ruokaa.
Testien suorittamisen jälkeen kahden kuukauden kokeilun jälkeen tohtori Mosley oli erittäin tyytyväinen tulokseen. Kaikki testatut parametrit - rasvan massa, glukoosi, insuliini ja kolesterolitaso veressä - olivat parempia kuin ennen ruokavaliota. Mosley tuntui kevyeltä ja iloiselta ja lupasi jatkaa ruokavaliota 5: 2 (5 "tavallista" päivää viikossa, 2 purkamista), koska tämä menetelmä sopi hänelle parhaiten.
Kuitenkaan tohtori Mosley tai Dr. Varadi uskovat, että tämä menetelmä on yleismaailmallinen. Tällainen ruokavalio ei voi sopia kaikille ihmisille, lisäksi purkamispäivien osuus on parempi valita erikseen.
[1]