Tutkimus: Lisäravinteet voivat sisältää listaamattomia ainesosia ja olla harhaanjohtavia
Viimeksi tarkistettu: 14.06.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Äskettäin Analytical Science Journalissa julkaistu tutkimus, jonka suorittivat professori Rosalie Hellberg Schmid College of Science and Technologysta sekä opiskelijat Kaleen Harris, Diane Kim, Miranda Miranda ja Shevon Jordan, ja havaitsivat, että jotkin lisäravinteet voivat olla harhaanjohtavia. Asiakkaita, joilla on perusteettomia terveysväittämiä ja luetteloimattomia ainesosia.
Tutkijat keskittyivät lisäravinteisiin, jotka liittyivät COVID-19:n ja muiden hengitystiesairauksien väitettyyn hoitoon tai ehkäisyyn. Pandemian aikana ravintolisien käyttö on lisääntynyt jyrkästi ympäri maailmaa.
"Pandmian aikana tällaisten lisäravinteiden osto ja käyttö on lisääntynyt jyrkästi. Joka kerta kun kysyntä kasvaa, myös petosten todennäköisyys kasvaa", sanoi professori Rosalie Hellberg Schmid College of Science and Technologysta..
Chapman-yliopiston tiimi keräsi 54 ayurveda-yrttejä sisältävää ravintolisää, jotka on luokiteltu Intiasta peräisin oleviksi vaihtoehtoiseksi lääketieteeksi. He valitsivat erityisesti yrttejä, joita käytettiin oletettuun COVID-19:n hoitoon. Näitä olivat ashwagandha, kaneli, inkivääri, kurkuma, tulsi, vacha, amla, guduchi ja tribulus. Kaikki tuotteet ostettiin verkosta ja paikallisilta jälleenmyyjiltä Kalifornian Orangen ja Los Angelesin piirikunnissa.
Tutkijat analysoivat, voisivatko he käyttää DNA-viivakoodaustekniikoita kasvilajien tunnistamiseen ravintolisissä tuotteiden aitouden määrittämiseksi. DNA-viivakoodaus on tekniikka, jonka avulla tutkijat voivat käyttää lyhyttä DNA-sekvenssin osaa organismilajin tunnistamiseen.
Tutkimuksen tulokset paljastivat useita ongelmia, jotka viittaavat tarpeeseen lisätä näiden tuotteiden valvontaa. 60 prosentissa tuotteista tutkijat eivät löytäneet odotettua ainesosaa. Hellberg ei kuitenkaan yhdistänyt näitä tuloksia suoraan petokseen. DNA-viivakoodausmenetelmällä, koska sitä käytetään uudessa kontekstissa, voi olla rajoitettu kyky havaita hajotettua DNA:ta. Siksi negatiivinen tulos ei välttämättä todista lajin puuttumista tuotteesta.
Toinen DNA-viivakoodimenetelmän rajoitus on, että se ei osoita havaitun ainesosan tyypin määrää. Lisätutkimusta tarvitaan kunkin ainesosan määrän tarkistamiseksi, Hellberg huomautti.
"Jos ainesosia on suurempia määriä, se voi olla huolestuttavaa", Hellberg sanoi. "Lisäksi aina kun löydät aineita, joita ei ole mainittu etiketissä, se voi viitata laadunvalvontaongelmaan. Se voi myös viitata muihin terveysriskeihin tai tuotteiden väärään käsittelyyn."
Tutkijat tunnistivat myös 19 tuotetta, joissa oli määrittelemättömiä kasvilajeja. Tavallisina täytteinä käytettiin riisiä ja muutamia muita materiaaleja. He tunnistivat myös muita ayurveda-yrttejä, joita ei ollut lueteltu tarroissa.
"Joten niitä voidaan käyttää vilpillisiin tarkoituksiin", Hellberg sanoi. "Etiketissä ilmoitetun 100 % sijaan jotkut valmistajat voivat lisätä täyteaineita, koska se on halvempaa."
Kun ravintolisissä on määrittelemättömiä tyyppejä ja ainesosia, kuluttajat saattavat käyttää aineita, jotka aiheuttavat allergisia reaktioita ja muita terveysriskejä. Tutkimuksesta ei kuitenkaan käy ilmi, kuinka suuri tämä riski on, koska tutkijat eivät pystyneet määrittämään kunkin ainesosan määrää.
"Jos ainesosia on suurempia määriä, se voi olla huolestuttavaa", Hellberg sanoi. "Lisäksi aina kun löydät aineita, joita ei ole mainittu etiketissä, se voi viitata laadunvalvontaongelmaan. Se voi myös viitata muihin terveysriskeihin tai tuotteiden väärään käsittelyyn."