Kasviproteiinit parantavat unen laatua, kun taas eläinproteiinit häiritsevät sitä
Viimeksi tarkistettu: 07.06.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Äskettäisessä tutkimuksessa, joka on julkaistu julkaisussa european Journal of Clinical Nutrition, tutkijat ilmoittavat, että kasvipohjaisten lähteistä peräisin olevien proteiinien kuluttaminen voi parantaa unen laatua. Vaikka eläinproteiinin lisääntynyt saannin pahentaa unen laatua.
Kuinka ruokavalio vaikuttaa uneen?
Laadukas uni yöllä on välttämätöntä terveelliselle elämäntapalle. Unen aikana aineenvaihduntaa, verenkiertoa, hormonien tuotantoa ja immuunisäätelytoimintoja tapahtuu muutoksia, jotka kaikki ovat välttämättömiä kehon homeostaasin ylläpitämiseksi.
Aikuiset tarvitsevat seitsemän tai kahdeksan tuntia unta päivässä kroonisen sairauden ja kuolleisuuden riskin vähentämiseksi. Viime vuosikymmeninä kuitenkin unen kesto on vähentynyt merkittävästi, kun monet ihmiset ilmoittavat nukahtamisen ja nukkumisen vaikeuksista, sekä heräävät useita kertoja yössä ja aikaisin aamulla. Myös unihäiriöiden että häiriöiden esiintyvyys on lisääntynyt, mikä voi johtaa heikentyneeseen päivätoimintaan ja lukuisten kroonisten sairauksien lisääntymiseen.
Huonolaatuinen ruokavalio, jolle on ominaista lisääntynyt tyydyttyneen rasvan saanti, hienostuneet hiilihydraatit ja jalostetut elintarvikkeet voivat vähentää unen laatua ja kestoa. Tutkimukset ovat tuottaneet ristiriitaisia tuloksia proteiinin saannin vaikutuksesta unen laatuun, mikä voi johtua spesifisten aminohappojen vaihtelevista suhteista eri proteiinilähteissä.
Perustiedot tutkimuksesta
Tässä tutkimuksessa tutkijat tutkivat kokonaisproteiinin saannin ja proteiinien saannin vaikutuksia eri lähteistä unen laatuun. Tätä varten tietoa ravinnon saannista ja unen laadun mittauksista kerättiin kolmesta meneillään olevasta mahdollisesta kohorttitutkimuksesta Yhdysvaltojen terveydenhuollon työntekijöiden keskuudessa, mukaan lukien sairaanhoitajien terveystieteen tutkimus (NHS), NHS2 ja terveydenhuollon ammattilaisten seurantatutkimus (HPFS).
Näissä kohorttitutkimuksissa osallistujien ruuan saanti arvioitiin joka neljäs vuosi validoitujen elintarviketaajuuskyselyjen avulla. Unenlaatu arvioitiin käyttämällä Pittsburghin nukkumisindeksin alkuperäistä tai muokattua versiota.
Tietoja yhteensä 32 212 ja 51 126 naisesta NHS- ja NHS2-tutkimuksista, ja HPF: ien 14 796 miestä analysoitiin proteiinin saannin ja unen laadun välisen yhteyden määrittämiseksi.
Tärkeät havainnot
Kaikissa kolmessa kohortissa osallistujilla, joilla oli korkein proteiinin saanti, oli korkeammat kehon massaindeksin (BMI) arvot ja aikaisempien terveysolosuhteiden suurempi esiintyvyys kuin niillä, joilla oli alhaisempi proteiinin saanti. Yli 65% tutkimuksen osallistujista ilmoitti seitsemän tai kahdeksan tuntia unta joka ilta.
Säännöllinen unilääkkeiden käyttö havaittiin 5-6%: lla tutkimuksen osallistujista. uniapnea -tämän tilan esiintyvyys oli miehillä korkeampi kuin naisilla.
Tutkimuksen osallistujille, joilla oli parempi unen laatu, liittyivät alhaisemmat BMI: t, enemmän fyysistä aktiivisuutta, parempaa ruokavalion laatua, korkeampaa alkoholin kulutusta ja vähemmän aiempia sairauksia.
Proteiinin saannin ja unen laadun välinen suhde
Tässä tutkimuksessa kokonaisproteiinien saannin ja unen laadun välillä ei havaittu yhteyttä. Vaikka eläinten kokonaisproteiinien saannin kokonaismäärä ei liittynyt unen laatuun, korkeampi vihannesproteiinien saanti liittyi parempaan unen laatuun.
Eläinproteiinien eri lähteistä maitoproteiinin saanti oli monisuuntaiset assosiaatiot. Vaikka NHS- ja HPFS-kohorteissa ei löydy maitoproteiinin saannin ja unen laadun välillä, NHS2-kohortissa löydettiin positiivinen assosiaatio.
Eri lihalähteiden joukossa jalostettujen ja käsittelemättömien punaisten lihan ja siipikarjan kulutus liittyi huonompaan unen laatuun. Tätä assosiaatiota ei havaittu kalojen kulutuksesta.
Päätelmät
Tässä tutkimuksessa ei havaittu assosiaatiota proteiinien kokonaisnopeuden ja unen laadun välillä miesten ja naisten keskuudessa; Kasviproteiinien saannin ja unen laadun välillä havaittiin kuitenkin positiivinen assosiaatio. Mahdollisten sekavaikutustekijöiden sopeutumisen jälkeen tämä assosiaatio oli vähemmän silmiinpistävä miehillä ja heikompi naisilla.
Kasvipohjaiset proteiinilähteet ovat usein runsaasti hiilihydraatteja ja kuitua, jotka molemmat parantavat unen laatua. Vertailun vuoksi jalostettu punainen liha ja siipikarja, joissa on runsaasti rasvaa, voivat myös johtaa huonompaan unen laatuun, kuten tässä tutkimuksessa havaittiin.