Kasviproteiinit parantavat unen laatua, kun taas eläinproteiinit häiritsevät sitä
Viimeksi tarkistettu: 07.06.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Äskettäin julkaistussa tutkimuksessaEuropean Journal of Clinical NutritionTutkijat raportoivat, että kasviperäisten proteiinien nauttiminen voi parantaa unen laatua. Eläinproteiinin lisääntynyt saanti heikentää unen laatua.
Miten ruokavalio vaikuttaa uneen?
Laadukas yöuni on terveellisen elämäntavan edellytys. Unen aikana tapahtuu muutoksia aineenvaihdunnassa, verenkierrossa, hormonituotannossa ja immuunijärjestelmän säätelytoiminnoissa, jotka kaikki ovat välttämättömiä kehon homeostaasin ylläpitämiseksi.
Aikuiset tarvitsevat seitsemän tai kahdeksan tuntia unta joka päivä vähentääkseen kroonisten sairauksien ja kuolleisuuden riskiä. Viime vuosikymmeninä yhteiskunnassa unen kesto on kuitenkin lyhentynyt merkittävästi, ja monet ihmiset ovat ilmoittaneet vaikeuksista nukahtaa ja pysyä unessa sekä heräämällä useita kertoja yössä ja aikaisin aamulla. Myös unihäiriöiden ja häiriöiden, jotka voivat heikentää päivätoimintaa ja lisääntyä lukuisia kroonisia sairauksia, esiintyvyys on lisääntynyt.
Huonolaatuinen ruokavalio, jolle on ominaista lisääntynyt tyydyttyneiden rasvojen, jalostettujen hiilihydraattien ja prosessoitujen elintarvikkeiden saanti, voi heikentää unen laatua ja kestoa. Tutkimukset ovat tuottaneet ristiriitaisia tuloksia proteiinin saannin vaikutuksesta unen laatuun, mikä saattaa johtua tiettyjen aminohappojen vaihtelevista suhteista eri proteiinilähteissä.
Perustietoa tutkimuksesta
Tässä tutkimuksessa tutkijat tutkivat kokonaisproteiinin ja eri lähteistä peräisin olevan proteiinin saannin vaikutuksia unen laatuun. Tätä varten kerättiin tiedot ravinnon saannista ja unen laadun mittauksista kolmesta meneillään olevasta tulevasta kohorttitutkimuksesta Yhdysvalloissa terveydenhuollon työntekijöiden keskuudessa, mukaan lukien Nurses' Health Science Study (NHS), NHS2 ja Health Professionals Follow-up. Tutkimus (HPFS).
Näissä kohorttitutkimuksissa osallistujien ravinnonsaanti arvioitiin joka neljäs vuosi käyttämällä validoituja ruokatiheyskyselyitä. Unen laatu arvioitiin käyttämällä Pittsburgh Sleep Quality Indexin alkuperäistä tai muutettua versiota.
Yhteensä 32 212 ja 51 126 naiselta saadut tiedot NHS- ja NHS2-tutkimuksista ja 14 796 mieheltä HPFS-tutkimuksesta analysoitiin proteiinin saannin ja unen laadun välisen yhteyden määrittämiseksi.
Tärkeitä huomioita
Kaikissa kolmessa kohortissa eniten proteiinia saaneilla osallistujilla oli korkeammat painoindeksiarvot (BMI) ja aiempien terveyssairauksien esiintyvyys suurempi kuin niillä, joilla oli pienempi proteiinin saanti. Yli 65 % tutkimukseen osallistuneista ilmoitti nukkuneensa 7-8 tuntia joka yö.
Säännöllinen unilääkkeiden käyttö havaittiin 5-6 prosentilla tutkimukseen osallistuneista. Läsnäolo uniapnea oli yleisempää osallistujilla, jotka saivat eniten proteiinia, ja tämän sairauden esiintyvyys oli suurempi miehillä kuin naisilla.
Tutkimukseen osallistuneiden, joiden unen laatu oli parempi, yhdistettiin alhaisempiin BMI-arvoihin, enemmän fyysiseen aktiivisuuteen, parempaan ruokavalion laatuun, korkeampaan alkoholinkäyttöön ja harvempiin aiempiin sairauksiin.
Proteiinin saannin ja unen laadun välinen suhde
Tässä tutkimuksessa proteiinin kokonaissaannin ja unen laadun välillä ei havaittu yhteyttä. Vaikka kokonaiseläinproteiinin saanti ei liittynyt unen laatuun, suurempi kasviproteiinin saanti liittyi parempaan unen laatuun.
Eri eläinproteiinin lähteistä maitoproteiinin saannissa oli monisuuntaisia assosiaatioita. Vaikka maitoproteiinin saannin ja unen laadun välillä ei havaittu yhteyttä NHS- ja HPFS-kohortissa, positiivinen yhteys havaittiin NHS2-kohortissa.
Eri lihalähteistä käsitellyn ja jalostamattoman punaisen lihan ja siipikarjan syöminen liittyi huonompaan unen laatuun. Tätä yhteyttä ei havaittu kalan kulutuksessa.
Johtopäätökset
Tässä tutkimuksessa ei löydetty yhteyttä miesten ja naisten kokonaisproteiinin saannin ja unen laadun välillä; kuitenkin havaittiin positiivinen yhteys kasviproteiinin saannin ja unen laadun välillä. Mahdollisten sekavaikutteisten tekijöiden mukauttamisen jälkeen tämä yhteys oli vähemmän silmiinpistävä miehillä ja heikompi naisilla.
Kasviperäiset proteiinilähteet sisältävät usein runsaasti hiilihydraatteja ja kuitua, jotka molemmat parantavat unen laatua. Vertailun vuoksi jalostettu punainen liha ja siipikarja, joissa on runsaasti rasvaa, voivat myös heikentää unen laatua, kuten tässä tutkimuksessa havaittiin.