Suklaa gastriittiin

Sana "suklaa" saa monet ihmiset kuolaamaan kuin sitruuna. Varmasti suurin osa tämän kaltaisista ihmisistä kohtelee ja syö sitä ajattelematta paljon sen eduista, vahingoista tai mahdollisista vasta-aiheista. Joissakin tapauksissa suklaa tulee kuitenkin kielletty jälkiruoka. Gastriitin suklaa on tästä tuoteryhmästä. Miksi?

Onko mahdollista saada suklaata gastriitin kanssa?

Yksi gastriitin syistä on virheellinen ravitsemus. Epäsäännöllinen, mausteinen, kuiva ruoka, vahva alkoholi paljastavat vatsan "voiman" testeille, joista ärtynyt limakalvo reagoi usein "kapinaan", ts. Tulehdus. Ja miten suklaa toimii gastriitissa?

Akuutti gastriitti kehittyy nopeasti, ja siihen liittyy teräviä kipuja, ja sitä hoidetaan noin viikossa. Tänä aikana on jopa väärin kysyä, voidaanko suklaata syödä gastriitin kanssa. Makeutta pidetään raskaana tuotteena, ja jopa pieni osa voi lisätä kipua, aiheuttaa potilaan oksentamaan ja pahoinvointiin, pahentaa tilannetta yleensä.

• Valitettavasti jälkiruoan ystäville suklaata gastriitissa pahenemisen ulkopuolella ei myöskään suositella. Se aiheuttaa lisääntynyttä mahamehun tuotantoa ja ärsyttää edelleen seiniä. Tämä on erityisen vaarallista korkean happamuuden kanssa.

Jos gastriittia ei paranneta, siitä tulee krooninen. Kaakaovoita ja kofeiinia sekä sokeria, joissa on runsaasti suklaamakeisia, ovat haitallisia tuotteita tulehtuneille ruuansulatuselimille: ne voivat aiheuttaa prosessin pahenemista. Tämä koskee kaiken tyyppisiä suklaata, mukaan lukien valkoinen suklaa.

Pitkäaikaisessa remissiossa sallittua maksimiarvoa on viipale tai kaksi koko palkista. Se tulisi tuoda valikkoon erittäin huolellisesti, kirjaimellisesti vähän kerrallaan. Suklaakarkit ovat vielä huonompia haittojen merkityksessä, koska ne sisältävät erilaisia täyteaineita, joita sairastuneen vatsan ei pidä.

Suklaa gastriitissa, jolla on hyperaktiivisuus

Gastriitin suklaan tyyppiä ei ole optimaalinen valinta, jolla on hyperaktiivisuus. Tärkeimmät kriteerit tällaiselle valinnalle - vähintään rasva, kofeiini, happojen ja maitotuotteiden puuttuminen. Palautusjakson aikana vatsa sopii paremmin muille makeisille: marmeladi, baklava, rahat-lukum, toffee, hunaja, hillo. Kaikki pieninä annoksina.

• Gastriitin suklaata ei sisälly ruokavalioon.

Se on kaakaon hedelmäkäsittelyn tuote, lisäämällä erilaisia ainesosia - rusinoita, pähkinöitä, kiekkojen muruja, kuivattuja hedelmiä. Sairaan vatsassa se on tarpeeton kuorma. Kofeiinilla ja teobromiinilla on erityisen epäsuotuisa vaikutus: ne stimuloivat ruokahalua ja mahalaukun mehun vapautumista, joka on jo ylimääräinen ja ärsyttää voimakkaasti sen seiniä.

• Haluaisin hylätä joitain myyttejä esimerkiksi hampaisiin suklaan vahingoista.

On tiedossa, että makeiset toimivat erinomaisena jalostuskentänä oraalisille bakteereille. Ja jos syöt makeisia ennen nukkumaanmenoa ja olet liian laiska hampaiden harjaamiseksi, hampaiden rappeutuminen on varmistettu. Suklaa on kuitenkin erilainen, sama musta suklaa ei ole liian makea, joten yhteys mustan suklaan ja mustattujen hampaiden välillä - epäilyttävä. Syy on todennäköisesti väärässä suuhygienia tai epätasapainoinen ruokavalio.

Lisäksi kohtuullinen annos hoidosta, ilman vasta-aiheita, voi vähentää sydämen patologioiden riskiä, estää diabetes, estää masennusta. Puoli tippa suklaata päivässä lisää suorituskykyä ja mielialaa, stimuloi henkistä toimintaa, vakauttaa verenpainetta. Lopuksi tuote osoittaa sen vaikutuksen laadullisena aphrodisiacina.

Katkera suklaa gastriittiin

Katkeraa suklaata pidetään hyödyllisimpänä. Makea tuote on karakterisoitu paitsi hyödyllisillä, myös terapeuttisilla ominaisuuksilla. Se sisältää maksimiarvoisen kaakaon (50+%) ja vähintään sokerin. Korkealaatuista voidaan määrittää organoleptisesti: sellainen palkki on kauniisti kiiltävä ja tuoksuu miellyttäväksi.

Katkeran suklaan edut ovat monipuolisia ja seuraavat:

• Aivojen aktiivisuuden energisointi;
• Energiavarantojen täydentäminen;
• Paineen optimointi;
• Polttava rasva;
• Kolesterolin laskeminen;
• Sydämen toiminnan normalisointi;
• Luukudoksen vahvistamiseksi.

Suklaa kuuluu Aphrodisiacsille. Se edistää onnellisuuden hormonin tuotantoa, toisin sanoen se lisää hyvinvointia ja mielialaa ja torjuu masennusta.

Valitettavasti suklaan vahingot gastriitissa ylittävät edut, joten ravitsemusterapeutit ovat ratkaisevasti sulkeneet sen gastriitin ruokavaliosta. Tulehduksen pahenemisessa ei vain suklaa, vaan myös muut rasvaiset makeiset eivät ole toivottuja, koska ne aiheuttavat toistuvia kivun ja oksentelun hyökkäyksiä.

Jos pidättäytyminen on mahdotonta ja mikään elämässä ei ole onnellinen, gastriitin vähän katkera suklaa voidaan sallia - jos on vakaa remissio ja potilas tuntuu tyydyttävältä. Sen pitäisi olla todella minimaalinen annos: vain 1-2 kappaletta kokonaisesta palkista.

Maito suklaa gastriittiin

Sopimattomia pidetään maitosuklaan gastriitissa. Se sisältää kaikki haitalliset komponentit: kaakaovoita ja jauhetta, sokeria, runsaasti rasvaa maitojauhetta. Siksi kaikki sen kiitetyt ominaisuudet, jotka ovat hyödyllisiä terveelliselle henkilölle, ovat tyhjiä verrattuna gastriitin kulutetun suklaan mahdollisiin tai todellisiin haitoihin.

• Maitolajikkeet on valmistettu maitorasvalla ja sokerilla. Tällaisten tuotteiden kaakaopitoisuus on jopa 40%.

Terve ihmisen sallitaan syödä jopa 50 g herkkuja, gastriitissa, remissiossa - jopa 2 palkkia. Tässä tapauksessa on tärkeää seurata kehon reaktiota: Jos siellä on röyhtäilyä, närästystä, pahoinvointia, se tarkoittaa, että vatsa ei havaitse tällaista makeisia.

• Vatsassa maitosuklaa provosoi lisääntynyttä suolahapon tuotantoa. Näin tuotteen sisältämä kofeiini toimii. Tämä vaikutus on erityisen vaarallinen gastriitin hyperakidisessa muodossa.

Rasva kaakaovoita ei myöskään ole ruokavalio. Sairalla vatsalla on vaikeuksia sulattaa rasvoja, ja tämä johtaa prosessin pahenemiseen.

Lisäaineita ja täyteaineita, joiden kanssa valmistajat perinteisesti monipuolistavat suklaatuotteita, ovat tulehtuneen elinten hyväksi. Epäilemättä se on erittäin maukasta, ja sellaiset tuotteet näyttävät esteettisesti miellyttävältä ja juhlavalta. Ankara todellisuus muistuttaa meitä kuitenkin kaikkien näiden aromien, värien, maunvahvistimien ja muiden kemikaalien vahingoista, jotka voivat heikentää kaikkien makeisia väärinkäyttäjien terveyttä.

Valkoinen suklaa gastriittiin

Useiden lajikkeiden joukossa gastriitin valkoinen suklaa näyttää olevan vaarattomimpia. Loppujen lopuksi se ei sisällä pääkomponenttia, joka tekee suklaasta todella suklaata, eikä vain yhtä makeaa jälkiruokia. Valkoisilta palkilta ei vain puuttu tyypillistä suklaan ulkoasua: ne eivät sisällä kofeiinia, mikä tekee suklaan haitallista gastriittia.

• Valkoisessa herkkyydessä on kuitenkin muita haittoja runsaasti, minkä vuoksi tuote poistetaan ruuansulatusongelmien potilaiden ruokavalion saannista. Nämä haitat ovat korkea kaloripitoisuus ja kasviöljyjen runsaus.

Ei ole mitään, että valkoinen suklaa on makein ja korkeakalorisin. Mutta silti, jos on mahdotonta luopua suklaasta lopullisesti, niin toisinaan voit sallia pienen osan valkoisen lajikkeen vastaanottamisen. Epäterveellisessä vatsassa se toimii pehmeämmäksi kuin maito, etenkin mutterien tai alkoholin ainesosien lisäämisen myötä. Sallittava annos on jopa kaksi neliötä tavallisesta suklaapalkista.

• Mielenkiintoista on, että suosituimpien mausteiden valkoinen lajike ei ilmestynyt niin kauan sitten: alle 100 vuotta sitten.

Se ei sisällä raastettua ja kaakaojauhetta, ja ominaismaku antaa kaakaovoi. Halpoissa lajikkeissa luonnollisten komponenttien sijasta valmistajat lisäävät aromia ja aromaattisia lisäaineita. Kaakaon puuttuessa ei ole teobromiinia ja kofeiinia, joilla on tooninen vaikutus. Suklaan ystävät, joille nämä aineet ovat haitallisia, korvaavat mielellään perinteiset palkit valkoisilla. Valitettavasti tämä vaihtoehto ei sovellu gastriittia sairastaville.

Musta suklaa gastriittiin

Koostumuksesta riippuen suklaa on jaettu mustaan, valkoiseen ja maito suklaan. Nykyaikaiset valmistajat ovat luoneet reseptejä huokoisille ja sekoitetuille lajikkeille, joissa yhdistyvät vastakkaiset värit sekä diabeetikot ja vegaanituotteet. Tietoja kaikenlaisista täyteaineista ja lisäaineista voidaan kirjoittaa erikseen, mutta tämä ei ole tämän artikkelin aihe.

• Kaikki ihmiset eivät erota tummia ja mustia variantteja, ja gastriitin suklaan yhteydessä se voi olla tärkeä. Ne tunnistetaan kaakaon määrällä: pimeässä se on jopa 40%mustalla - yli 50%.

Pääaineosan korkea sisältö ja hieman vähemmän sokeri antaa ominaisen katkeran maun ja tekee luonnollisesta tuotteesta terveellisimmän.

Mustat lajikkeet ovat vähintään sokeria ja maitojauhetta, mutta korkeat osa-osuus kaakaota ja siksi kofeiinia. Ja tämä on aine, josta vatsa ei pidä. Jopa kuuma suklaa ei ole sopiva. Ainoa mahdollinen vaihtoehto on syödä vain yksi tai kaksi kappaletta, yksinomaan jatkuvan remission aikana. Valitse tunnettujen tuotemerkkien laadukas tuote.

• Jos silmät haluavat, ja vatsa vastustaa ja reagoi epämukavuuteen, niin edes tätä ruokavalion minimaalista löysäämistä ei pidä sallia.

Musta suklaa gastriitissa ja muissa mahalaukun patologioissa on parempi korvata sallituilla makeisilla. Näitä ovat vaahtokarkkeja, vaahtokarkkeja, marmeladia, hilloja, hyytelöitä, karamellia. Jos mahdollista, ne valmistetaan kotona luonnollisista aineosista.

Hyötyjä

Suklaa on kulkenut pitkän historiallisen polun: Amerikan mantereen atsteekkien maasta - jokaiselle Euroopan maalle ja kalliista eliitin juomista - yleensä saatavilla olevaan kiinteään mausteeseen. Meille tutut baarit ilmestyivät Englannissa ja Ranskassa 1800-luvun puolivälissä.

Flavonolit ja metyyleksantiinit ovat kaakaon aktiivisimpia komponentteja. Flavonolit ovat polyfenolisia rakenteita, joihin kaakaossa on katekiinia ja sen johdannaisia sekä procyanidiineja B2, B3 ja C1. Viimeaikainen kiinnostus näihin yhdisteisiin johtuu niiden antioksidanttiominaisuuksista. [1]

Antioksidantteille oletettujen monien terveyttä edistävien vaikutusten joukossa anti-inflammatoriset vaikutukset vaikuttavat lupaavilta. [2] Itse asiassa flavonolit estävät lipidien peroksidaatiota ja vaikuttavat lipidien tai lipidistä peräisin olevien molekyylien tuotantoon, jotka säätelevät immuunivastetta, ja ruokavalion kaakao on äskettäin osoitettu vähentävän liikalihavuuteen liittyviä tulehduksia korkealla rasvaisilla hiirillä. [3] suklaat muuttavat suoliston kasvistoa samalla tavalla kuin prebiootit ja probiootit. [4]

Tumman suklaan annos (70-85% kaakaota) sisältää 1,7 g kuitua 100 kcal kohti, kun taas puolimakea suklaa ja maitosuklaa sisältää vastaavasti 1,2 g ja 0,6 g / 100 kcal. Heidän kulutus parantaa LDL: HDL-suhdetta. [5]

Vaikka suklaan lipidipitoisuus on suhteellisen korkea, kolmasosa kaakaovoilla olevista lipideistä on steariinihappoa (18: 0), jota pidetään ei-olosuhteissa ja jolla on neutraali kolesteroleeminen vaste ihmisillä. [6]

Tumma suklaa (70% -85% kaakaota) sisältää 36 mg magnesiumia 100 kcal-annosta, joka on 9% Yhdysvalloista suositellusta ruokavaliokorvauksesta (RDA) keski-ikäisille miehille, yli kolme kertaa maitosuklaan tarjoaman määrän. Magnesium on kofaktori proteiinisynteesissä, lihasten rentoutumisessa ja energiantuotannossa. Magnesium on rytmihäiriöiden vastainen ja hypotensiivinen.

Suklaa on tärkeä kuparilähde; Maito suklaa tarjoaa 10% Yhdysvaltain suositellusta päivittäisestä kuparinkorvauksesta 100 kcal annosta, kun taas tumma suklaa tarjoaa 31% ja kaakaojauhe tarjoaa 23% ruokalusikalle.

• Gastriitin suklaa on kuitenkin täysin sopimatonta - syystä, että se aiheuttaa närästys, pahoinvointia, ruuansulatuselimien patologisten prosessien etenemistä.

Suklaa lisää immuniteettia, estää hampaiden rappeutumisen, hidastaa ikääntymistä ja lisää aivojen aktiivisuutta. Tuote, joka koostuu vähintään 50 prosenttia kaakaasta, voi pysäyttää pitkittyneen yskän. Kaakaopavut, jotka ovat runsaasti kaakaopavut, on vastuussa tästä.

Makean säännöllinen kulutus vähentää eteisvärinän riskiä, lievittää kurkkukipua, parantaa aivojen ja silmien verkkokalvon verenkiertoa. Tämän ansiosta visio paranee väliaikaisesti.

Suklaa neutraloi vapaat radikaalit ja ylläpitää nuoruutta. Koko kosmetologiatrendi perustuu tähän kiinteistöön - salongit tarjoavat suklaamaskien ja kääreiden menettelyjä, jotka taistelevat aktiivisesti selluliittia. Lopuksi jälkiruoan maku ja tuoksu herättää aina positiivisia tunteita, virkistää, parantaa mielialaa ja hermostoa.

Vasta

Suklaalla on ei-toivottuja ylipainoisille ihmisille. Tämä on runsaasti rasvoja ja korkeaa kaloripitoisuutta: 100 g: n baarissa - yli 500 kcal. Se voi aiheuttaa reaktion ihmisille, jotka ovat alttiita allergioille. Ja jopa riippuvuus - jos "saat riippuvaisen" niin paljon, että syöt puoli kiloa makeisia päivässä. Tämä ongelma on merkityksellisempi lapsille. Vasta-aiheet koskevat tarkalleen tällaisia ihmisryhmiä.

• Suklaa on haittaa gastriittiin kofeiinin takia. Samaa komponenttia pidetään erityisen vaarallisena miehille: se voi aiheuttaa eturauhasen laajentumista.

Vaihtoehdot suklaalle ovat ei-korroosisia, vähemmän rasvaisia ja makeita makeisia: toffeja, karamellimardeja, vaahtokarkkeja, hyytelöitä, marmeladeja, vaahtokarkkeja, hilloja ja hunajaa vähäisinä määrinä. Transrasvojen diabeetikoita ja halpoja tuotteita ei voida pitää arvokkaana korvikkeena. Tässä asiassa pitäminen uhkaa epämiellyttäviä ja vaarallisia seurauksia.

Mahdolliset riskit

Laadukas tuote kohtuullisina määrinä estää terveiden ihmisten mahdollisia komplikaatioita. On kuitenkin tuotteita, jotka ovat täynnä kämmen- tai kookosrasvoja kaakaovoin sijasta. Tällainen tuote voi tasapainottaa hormonaalista järjestelmää, provosoida ylipainoa, ateroskleroosia ja muita ongelmia.

• Gastriitin suklaa aiheuttaa pahoinvointia, närästystä, röyhtäilyä, kipua ja muita epämiellyttäviä oireita ruuansulatuselimistä.

Allergisten oireiden muodossa olevat komplikaatiot ovat mahdollisia. Jos ilmenee huolestuttavia oireita, hoito tulisi hylätä. Harvoin, mutta riippuvuus voi kehittyä siitä, että tuotteella on lääkkeen kaltainen vaikutus.

Ruoansulatusongelmien myötä ihmisen on kiellettävä itseään monia tapoja. Suosikki makeiset: makeita leivonnaisia, karkkeja, suklaata gastriitissa ja haimatulehduksessa - epäterveelliset tuotteet, niin katoavat ruokavaliosta, jotain väliaikaisesti ja jotain ikuisesti. Mutta on hyviä uutisia: voit aina löytää suloisen vaihtoehdon. Meidän tapauksessamme nämä ovat ei-suklaata jälkiruokia: hyytelö, vaahtokarkki, marmeladi, toffee, karamelli tai hunaja.