Rasvahapot voivat olla haitallisia.
Viimeksi tarkistettu: 16.10.2021
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Monityydyttymättömiä omega-6-rasvahappoja on aina pidetty erittäin hyödyllisinä orgaanisina yhdisteinä, joiden on välttämättä rikastuttava ruokavaliota. Mutta kuten kävi ilmi, ne eivät ole hyödyllisiä kaikille - esimerkiksi astmaattisille lapsille niiden käyttö ei ole toivottavaa. Tämän päätelmän ovat tehneet Johns Hopkinsin yliopistoa edustavan professori Emily Brighamin johtamat tutkijat.
Merikalaissa, soijassa, siemenissä ja pähkinöissä olevia monityydyttymättömiä omega-6-rasvahappoja on aina pidetty erittäin hyödyllisinä ihmiskeholle, koska niillä on taipumus estää tulehduksellisia reaktioita. Kasviöljyjen rasvahapoilla on monimutkainen vaikutus, ja joissain tapauksissa ne voivat päinvastoin tehostaa tulehduksellisen prosessin kasvua. Yhdysvalloissa ja monissa muualla maailmassa ihmiset noudattavat ravitsemusperiaatteita, jotka lievästi sanoen eivät noudata terveysviranomaisten suosituksia. Tämä voi tarkoittaa, että heidän ruokavaliossaan on suhteellisen pieni määrä omega-3: ta ja suuria määriä omega-6: ta.
Koska diagnosoidulla astmalla kärsivillä lapsilla on alun perin taipumus tulehduksellisiin reaktioihin ja hengitysvaikeuksiin, asiantuntijat päättivät tarkkailla, kykenevätkö rasvahapot vaikuttamaan patologian kulkuun ja kliiniseen kuvaan, ottaen huomioon suuren asutuksen saastuneen ilmapiirin. Suoritettiin koe, johon osallistui 135 pientä potilasta ikäryhmässä 5–12 vuotta, joilla oli astma. Heistä noin 96% oli kotoisin Yhdysvalloista. Pojat ja tytöt olivat suunnilleen yhtä edustettuina. Kaikille potilaille diagnosoitiin jonkinlainen astmavaihe (lievästä vaikeaan).
Asiantuntijat ovat keränneet kaikki tarvittavat tiedot näiden lasten ravitsemuksellisista ominaisuuksista, yleisimmistä oireista ja käytetyistä lääkkeistä. Mitattiin myös asuinpaikkojen pilaantumisen taso erityisillä kiinteillä hiukkasilla, jotka toimivat astman laukaisejina ja astmaattisten oireiden vahvistimina.
Työn tulosten perusteella todettiin, että omega-6-rasvahappojen lisääntynyt pitoisuus lasten ruokavaliossa korreloi korkean neutrofiilipitoisuuden kanssa. Tämä viittaa valkosolujen tyyppiin, joka vapautuu vasteena tulehduksellisen reaktion kehittymiselle. Koska omega-6 ei voi suoraan aiheuttaa neutrofiilien määrän kasvua, tämä prosessi voidaan selittää liiallisella ilmansaasteella. Tässä tapauksessa rasvahapot stimuloivat tulehduksellista vastetta ja vahvistavat sitä.
Tutkimuksen tulokset ovat melko negatiivisia, mutta asiantuntijat eivät kiirehdi suosittelemaan monityydyttymättömien rasvahappojen käytön rajoittamista, koska työ tehtiin joillakin rajoituksilla. Asiantuntijat vaativat lisätutkimuksen tekemistä tästä aiheesta.
Tarkat tiedot projektista esitettiin amerikkalaisen lehden Respiratory and Critical Care Medicine julkaisussa.