Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Ruokavalio kroonisessa kolekystiitissä
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Krooninen kolekystiitti ruokavalio näyttää olevan tehokkain ja oikea tapa hoitaa tämän vaivan.
Krooninen kolekystiitti on sappirakon loukkaus johtuen siitä usein esiintyvistä tulehduksista. Syy tulehduksellisten prosessien sappirakko voi olla monista eri tekijöistä, kuten: luontainen muodonmuutos sappitiehyen tai sappirakko, tukos sappiteiden, kasvaimia vatsaonteloon, fyysinen vamma sappirakon häiriintynyt aineenvaihdunta, huono ravitsemus, ei riitä istumista elämään.
Tällainen ruokavalio merkitsee osittaista ja usein ateriaa, usein noin viisi ateriaa päivässä. Tämän ruokavalion aikana on joitain rajoituksia elintarvikkeisiin, jotka pitäisi kuluttaa ruokavalion aikana. Joten ruokavalio kroonisen kolekystiitin osalta merkitsee lähes täydellistä poistamista rasvaisesta, paistettua ja savustettua ruokaa. Aikana ruokavalio poistanut käytöstä rasvaisen kalan, lihan ja siipikarjan, kuten lohi, lohi, monni, silli, makrilli, hanhi, ankka, kalkkuna ja kaikki osat kana, lukuun ottamatta sianfilee, lammasta jne
Saa syödä keitettyä ruokaa, lähes kaikenlaisia viljojen (paitsi herneen ja hirssi), vähärasvaisia maitotuotteita, smetana 15% rasvaa, kummeliturska, tonnikala (ei purkitettu) kanan tai kalkkunan fileetä, vasikan ja naudanlihaa. Myös lupa syödä paistettua lajikkeiden sallittu kala, liha ja siipikarja, proteiini munakas höyrytetty, tuoreita salaatteja ilman sipulia tai valkosipulia, pukeutuneet vähärasvainen jogurtti tai pieni määrä kermaviiliä 15%.
[1],
Kroonisen kolekystiitin hoito ruokavaliolla
Kroonisen kolekystiitin hoito ruokavalion kanssa ei ole vain oikea päätös vaan myös välttämätön edellytys potilaan menestyksekkäälle palauttamiselle. Tämä ruokavalio on täysin täynnä ja tarjoaa ruokavaliota. Ruokavalio, jossa kolekystiitti sisältää runsaasti proteiineja, vitamiineja ja mineraalisuoloja, hiilihydraatteja on läsnä rajoitetussa määrin ja kaikki rasvat on käytännössä suljettu pois.
Tällä ruokavaliolla proteiinin tärkein lähde on lihaa, ei rasvaista raejuustoa, rasvatonta maitoa, kuivattua leipää (valkoisia jauhotuotteita ei suositella). Huomaa kuitenkin, että valinta tuotteita ruokavaliota, on muistettava, että rasvaisia ruokia voi vahingoittaa maksan ja sappirakko, joten ruokavalio pitäisi olla mitään rasvainen kala, siipikarja ja liha, kuten naudan- kanan, kalkkunan, vasikan, turska, hauki ahven, sazan, navaga tai hauki.
Yksi tärkeä näkökohta ruokavaliolle, jolla on kolekystiitti, on keitto. Liha tai kala on keitettävä tai keitetty höyryllä, koska voit leipoa ne uunissa lisäämättä rasvaa, mutta viimeinen keitto ei ole suositeltavaa pahenevaksi kolekystiitti. Myös ruokavalion aikana on ehdottomasti suljettava pois kaikki liemi, paitsi kasvis (lukuun ottamatta tällaisten herneiden tai papujen lisäämistä).
Mikä on kroonisen kolekystiitin ruokavalio?
Nykyisten lääkemääräysten ja tiettyjen lääkevalmisteiden rajoitusten perusteella kysytään, mikä on ruokavaliota kroonisen kolekystiitin suhteen? Ensinnäkin on syytä huomata, että sen ydin on se, että samalla säilyttää ruumiin täydellinen kyllästyminen, luo olosuhteet sen kemialliselle ravistelulle maksassa ja edistää sappitoireiden normaalia toimintaa ja parantaa sapen ulosvirtausta. Kroonisen kolekystiitin ruokavalio antaa fraktionaalisen aterian 4-5 kertaa päivässä pieninä annoksina. Järjestelmällisellä ravinnolla on aina samanaikainen vaikutus sappien erittymisen prosesseihin.
Päivittäisen annoksen kokonaispaino ei saa ylittää 3 kg, josta 1,5 - 2 litraa. Kuuluu vapaaseen nesteeseen. Taulukonsuolaa saa olla enintään 8-10 grammaa päivässä. On vältettävä syömästä hyvin kylmiä ruokia, joiden lämpötila ei saa olla alle 15 celsiusastetta. Kuumia astioita ei saa lämmittää yli 62 ° C: seen. Ruuansulatusjärjestelmän normalisoinnin edistämiseksi tarvitaan luonnollista ravintokuitua, jonka sisältö on pääasiassa vehnäleseissä runsaasti. Hieman pienemmissä määrissä ne ovat pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia, kaurahiutaleissa.
Vehnäleseiden käyttö elintarvikkeena on mahdollista sekä luonnollisessa muodossa 2-3 taulukon lusikan määrässä että keittämättöminä astioita. Vehnäleseet valmistetaan seuraavasti: 2-3 rkl höyrytettyä keitettyä vettä ja infusoidaan puoli tuntia. Tämän jälkeen ne jaetaan neljään osaan, ne syödään päivän aikana, pestään maidolla tai käytetään keittojen ja borssin lisäaineina poroisiksi. Leseiden kivellä on myös positiivinen vaikutus. Se valmistetaan hiomalla kahvimyllyllä, minkä jälkeen se kaadetaan kiehuvaan veteen ja keitetään 10 minuuttia. Sen jälkeen kun se on valmistettu useita tunteja päivästä, liemi suodatetaan ja siihen lisätään sokeri- ja sitruunamehua. Vaihtoehtona sokerille voidaan käyttää hunajaa.
Ruokavalio 5 krooniseen kolekystiittiin
Ruokavalio 5 krooninen kolekystiitti määrittää ruokavalion, joka koostuu syömisestä pieniä määriä 5-6 kertaa koko päivän. Ruokavaliota pitäisi keittää tai paistaa siten, että karkea kuori ei näy. Stews ja höyrytetyt pihvit ovat myös sallittuja. Valmis ateriat pitäisi lämmittää lämpötilaan, joka vaihtelee välillä 20 - 52 astetta.
Suositeltu sisällyttäminen hyvin keitetyn viljan maidossa olevaan ruokavalioprosessiin tattarin ja kaurapuuroa sisältävällä vedellä ja riisistä. Sallitaan kasvissyöjäiset keitot, joissa on jauhettuja vihanneksia ja hyvin keitettyjä riisiä, kaurapuita, hienonnettua perunaa, kurpitsaa, porkkanoita. Ruokavaliovalmisteiden ansiosta voit myös syödä maitokalaa puoleen vedellä, kermakastikkeilla ja voiteilla. Lihavalmisteiden määrä sisältää seuraavat: 1. Ja 2. Asteen vehnäjauhoista saatu leipä, kuorituista ja kylvetyistä jauhoista valmistettu kuivattu ruisleipä sekä myös untuvatyt keksejä.
Lihavalmisteet antavat mahdollisuuden sisällyttää vähärasvaisten lajikkeiden, naudanlihan, vasikanlihan, kanan ja kalkkunan, kaninlihan ruokaan. Ennen ruokailua kaikki jänteet on poistettava lihasta, ja iho poistetaan linnusta. Sämpylöitä varten on käytettävä vähärasvaista jauhettua lihaa, ja ne on valmistettava pariksi.
Ruokavalio 5, jolla on krooninen kolekystiitti, mahdollistaa monipuolisen kalaruoan vähärasvaisilla lajikkeilla - höyryllä, keitetyillä ja leikatuilla. Voit syödä laihaa kasteltua silliä, täytettyjä kaloja, salaatteja merestä.
Tämän ruokavalion maitotuotteet ovat maito, tuore jogurtti, kefiiri, acidophilus maito. Voit syödä vähärasvaista ja rohkeaa tuorejuustoa sekä vähärasvaista ja edullista juustoa.
Valikoituja vihanneksia voi käyttää raakana, pyyhkimällä, keitetyllä tai höyrytetyllä vihanneksella: vihreitä, perunoita, porkkanoita, kukkakaalia ja juurikkaita. Ne valmistetaan soseen, soufflen jne. Muodossa. Lisäksi voit valmistaa munat ja höyrytettyjä omeletteja. Tätä varten sen on noudatettava puolen tai yhden kokonaisen keltuaisen suhde 1-2 proteiiniin.
Teetä ja kahvia on valmistettava ei vahva; teetä voi tarjoilla sitruunalla ja kahvin - lisäämällä maitoa. Juomista on edelleen hyödyllistä ruusunlihasta ja mehusta hedelmiä ja marjoja.
Voin käyttö tulisi rajoittaa 10-20 grammaan päivässä. Pöytäsuolaa päivässä saa olla enintään 10 g.
Ruokavalio kroonisessa laskimossa koleekystiitissa
Ennen kuin lähdetään kysymykseen siitä, mitä ruokavaliota pitäisi olla kroonisessa laskimoissa, on määriteltävä, mitä tauti on. Krooninen laskeva koliekystiitti on tämän taudin muoto, jolle on tunnusomaista kivenmuodostus sappirakossa. Tauti tunnetaan myös toisella nimellä - kolelitiasi. Tämä lajike on prognostisen suunnitelman kaikkein epäedullisin, koska se aiheuttaa sappitiehyjen tukkeutumista ja lähes kaikissa tapauksissa johtaa kirurgisen toimenpiteen tarpeeseen.
Kolelitiasikohtauksen ilmaantuminen aiheutti kipu-iskut oikean hypokondriumin alueella. Joissakin tapauksissa tällaiset kipu-oireet voivat ilmetä syömisen jälkeen etenkin, jos astiat ovat raskaita ja rasvaisia. Tämän takia tekijät, kuten terveellinen elämäntapa ja ruokavalio ovat erittäin tärkeitä onnistuneen elpymisen kannalta. Lääkinnällisten toimenpiteiden joukko sisältää välttämättä asianmukaisten lääketieteellisten asiantuntijoiden ruokavalio-ohjeet.
Luettelo sallitusta ja haitallisesta tuotteesta, joka säätelee ruokavaliota kroonisesta laskimotukosteisesta, perustuu ruokavalioon nro 5a. Tämän ruokavalion tarkoituksena on edistää sappien poistamisen prosessien optimointia kehosta. Muutamassa kuukaudessa tällainen ruokavalio menee terapeuttiseen ruokavalioon numeroon 5.
Ruokavaliovalmisteiden mukaan ruoka on keitettävä tai keitetty höyryllä, eikä sen koostumuksessa saa olla raskaita eläinproteiineja. Potilaan ruokavalio ei salli hirsan, kaalin, makkaroiden ja savustettujen tuotteiden, marjojen ja sisäelinten läsnäoloa. Luokituksen kieltäminen koko hoitokurssin aikana on alkoholijuomien käyttö.
Ruokavalio kroonisessa aalulibussioläketieteessä
Kroonista tubeless tai noncalculous kolekystiitti on ominaista krooninen tulehdus tilassa sappirakon. Useimmissa tapauksissa tämä vaiva on yhteydessä sikiön ulosvirtauksen moottorivaikutteiseen toimintahäiriöön, jonka ominaispiirteenä on, että ne eivät johda kivien muodostumiseen.
Yksi kroonisen beskamennogo kolekystiitin hoitomenetelmistä on ruokavaliohoito. Niinpä ruokavalio, jolla on krooninen, feminiininen kolekystiitti, edellyttää ruokavaliota, joka on usein erilainen 4-6 kertaa päivässä jaettuna pienissä määrissä jaetuissa aterioissa. Ravintoaineiden taajuus ja fraktiointi vaikuttavat siihen, että sappirakon säännöllisesti tyhjennetään.
Rasvaisen, paistetun ja mausteisen ruoan käyttöä ei ole suositeltavaa kieltää myös hiilihapotettu vesi ja alkoholijuomat, kuten viini ja olut. On suositeltavaa olla käyttämästä leivonnaisia, pähkinöitä, munankeltuaisia, kylmiä ruokia, raaka-vihanneksia ja hedelmiä.
Ruokavalio kroonisesta hermostuneesta kolekystiitista siinä tapauksessa, että tauti on päässyt pahenemisvaiheeseen, määrittelee juuri valmistetun ruoan käytön yksinomaan lämpimässä muodossa. Tärkein tapa ruokaa ruoan on oltava ruoanlaitto tai se voi keittää pari. Viljoista ja vihanneksia voi myös paistaa uunissa.
Ruokavalio kroonisen kolekystiitin pahenemisessa
Ruokavalio, jossa krooninen kolekystiitti pahenee, tarjoaa usein ja jaettuja ruokia jopa 6 kertaa koko päivän. Ruoanlaitto taudin pahenemishetkellä vaatii tarkempaa lähestymistapaa tähän prosessiin. Kaikki tuotteet on pestävä perusteellisesti ja keitettävä perusteellisesti. Vihannekset on valmistettava yksinomaan soseiksi, lihaksi ja kaloiksi - vain perunoita tai keitettyjä. Keittämisen yhteydessä käytettävän suolan määrää on vähennettävä merkittävästi.
Seuraavassa tarkastelemme yksi akuutin kroonisen kolekystiitin potilaan yhden päivän valikon vaihtoehdoista.
Ensimmäisestä aamiaisesta voit syödä kaurapuuroa maidon ja juustomassan pastaan. Teetä sokerin ja sitruunan kanssa sallitaan vähän valkoista ohukaista leipää, jonka voin määrä on enintään 5 grammaa.
Toinen aamiainen sisältää omenasoseen ja kuivat keksejä, joissa on sokerilla valmistettu ruusufinjalevy.
Lounaalle tarjotaan valkoista jauhoa, perunaa tai porkkanaa sisältävää sosea, keitettyä kalaa tai keitettyä vermicelliä, jossa on höyrytetty hajuhunaja. Vermicellin korvaaminen voi tehdä perunamuusia. Myös illalliselle - hyytelöä, kompotia, mehua tai hyytelöä.
Voit täyttää valkoisen leivän murut hedelmämehulla tai liemellä luonnonvaraisesta ruususta.
Illallisen aikana voit syödä höyrytärkkää tai proteiinin omenat. Vaihtoehtona on juustosäffffeli. Aterian jälkeen on suositeltavaa juoda sitä dogrose-decoction tai marja hyytelö.
Ennen nukkumaan menoa maistetaan lasillinen maitoa, kefiiriä tai juotavaa maitoa.
Kun ruokavalioon pahenemiseen kroonisen kolekystiitti aiheuttaa, että tauti vetäytyä sen akuutissa vaiheessa, kuultuaan lääkäri ruokavalio voi alkaa vähitellen käyttöön enemmän kuin muissa tuotteissa, joka auttaa varmistamaan oikea ravitsemus elin.
Ruokavalio krooniseen haimatulehdukseen ja kolekystiittiin
Leivän hyödyllisyys on epäilemättä runsas kasviproteiinisisältö. Mutta tässä tapauksessa suurin apuohjelma eroaa vain ohut tai erikoisesti kuivunut. Se on paremmin kypsytettävissä, mikä tarkoittaa pääasiassa valkoisista jauhoista valmistettuja leipiä. Ruisleivässä on runsaasti kasvikuitua, joka auttaa optimoimaan suoliston toimintaa, mukaan lukien sappirakon tyhjennysmenetelmät. Tämä estää sappin pysähtyneen.
Ruokavalio kroonisesta haimatulehduksesta ja kolekystiitista mahdollistaa ruisleivän ja hedelmien ja vihannesten käytön raakana ja keitetyssä muodossa. Kasviskeittoja suositellaan ilman rajoituksia.
Mitä tulee kananmuniin, on syytä tarkastella yksityiskohtaisemmin niiden käyttötapoja ja haittoja. Tosiasia on, että munat sisältävät kolesterolia, joka on yksi tekijöistä sappikivien muodostumisessa ja vaikuttaa haitallisesti maksan toimintaan. Jos paheneminen ei ole mahdollista, se saa syödä yhden munan kerrallaan keltuaisen kanssa kerran päivässä. Valmiiksi valittuja proteiineja voidaan käyttää lihan, kala-, paahtimis- tai kasvisfuusion, hedelmän ja marjamehun keittämiseen.
Ruokavaliota kroonisesta haimatulehduksesta ja kolekystiitista liittyy siihen, että sairastuneiden kalojen ruokavalioon sisällytetään vain tuore, jäädytetty tai paritettu muoto. Jäädytetty kala on ensin sulatettava huoneenlämmössä. On pidettävä mielessä, että pitkä liotus vedessä voi johtaa paljon hyödyllisten kalojen menetykseen. Jotta kalaa kalaa paloja on tarpeen täyttää sitä kiehuvalla vedellä, ja jos se on tarpeen poistaa sen uuteaineita, paras tapa on valmistaa höyryä.
[12],
Menu ruokavalio krooniseen kolekystiittiin
Ruokavalio valikosta krooninen sappirakkotulehdus perustuu periaatteisiin ruokavalion №5. Ruokavalio erottuu kokonai- sesti kaikista elimistön tarvitsemista aineista. Ruokavaliossa kroonista sappirakontulehdus teho ei pitäisi sisältää tuotteita, jotka eroavat runsaasti kolesterolia, joka on luonnostaan keltuaiset, keuhko-, aivot, maksa, munuaiset. Kielletty krooninen sappirakkotulehdus ovat myös keitot - oli se sitten lihaa, kalaa tai sieniä, lihaa, suolakurkkua, säilykkeet, makkaroita, papuja, pinaattia, retiisi, retiisit, vihreä sipuli, valkosipuli, mausteet, silavaa, kaakao ja suklaa - jotka on kaivannaisia aineita. On suositeltavaa jättää potilaan valikosta paistettuja ruokia, ja sisällyttämään ruokavalioon enemmän tuotteiden lipotropic vaikutus. Näitä ovat: tattari ja kaurapuuroa, vähärasvaista lihaa, kalaa, syö joka estää muodostumista ylimääräistä rasvaa maksassa. Tarjota parempaa ulosvirtaus sapen päivän aikana pitäisi juoda noin kaksi litraa nestettä.
Kroonisen kolekystiitin ruokavalio valikoituu usein (jopa viisi kertaa päivässä) ja jaettu ateria, jota ei saa pilkkoa, höyryttää tai paistaa.
Tarkastele esimerkiksi erästä vaihtoehtoa valikosta palautumisvaiheessa.
Ensimmäisen aamiaisen aikana on suositeltavaa syödä keitettyä kalaa tai kastettua silakkaa herkkusihonpuuroa tai keitettyjä perunoita. Valkoisella tai mustalla leivällä voit levittää 5 grammaa voita. On sallittua makeaa teetä sitruunalla tai kuppi löysää luonnollista kahvia maidolla.
Toiselle aamiaiselle - suolakurkkua, jonka kesto on enintään 10 grammaa tai raakaa. Vaihtoehtona - hieman levoton juusto. Yksi omena ja lasillinen koirahartsia.
Lounaalla voit syödä kasvisruokahalua, toisella haudutettua porkkanaa ja vihreitä herneitä höyryllä tai keitetyllä lihalla. Kuivatut hedelmät tai tuoreet hedelmät.
Iltapäiväleipäksi on suositeltavaa olla epämiellyttäviä evästeitä tai keksejä leivästä tai leivästä, jossa on teetä sokeria ja sitruunaa.
Voit nauttia aterialla keitettyjä kaalileipoja, jotka on täytetty keitetyllä lihalla ja riisillä, tai kermavaahtoa, jossa on imeytyneitä luumuja. Teetä hunajaa, hilloa tai lasillista koiran ruusulientä.
Ruokavalion reseptit krooniseen kolekystiittiin
Jotta elimelle annettaisiin oikea ja riittävä ravitsemus sairauden aikana, on olemassa erilaisia ruokavalio-reseptejä krooniseen kolekystiittiin. Katsotaanpa joitain niistä.
- Naudanlihapihviä vihannesten kanssa
Valmistusta varten liha keitetään valmiiksi ja leikataan palasiksi. Leikkaa porkkanat kuutioiksi ja kukkakaali kukintoihin, vihannekset sallitaan pienessä määrin vettä, johon lisätään voira. Näin syötävät vihannekset yhdistetään lihaan ja suolattuaan ne kuluvat lihamyllyn läpi, minkä jälkeen on tarpeen lisätä munia ja 5 grammaa voita. Tuloksena oleva massa on perusteellisesti hakattu, ja siitä muodostuu leikkuuterät, jotka paistetaan voita sisältävällä paistinpannulla. Halutessasi levitetään leviämieltyneitä perunoita tai vermiselliä, jotka kaikki lypsävät smetanaa tai smetanaa puolina jauhoja, ripottele juustoraastetta ja uunissa paistetaan.
- Perunan keitto
Pestyt perunat puhdistetaan, leikataan viipaleiksi ja porkkanat pestään, kuoritetaan ja leikataan kuutioiksi, paistetaan voita tai annetaan pienessä määrin vettä. Sipulit on puhdistettava ja leikattava viipaleiksi, ruskea voita. Kiehumisveteen sijoitetaan alussa valmistetut perunat ja 10-15 minuutin kuluttua on myös lähetettävä sipulit ja porkkanat ja saatava keitto valmiuteen.
Ruokavalion reseptit krooniseen kolekystiittiin viittaavat myös kaikenlaisten hyytelöiden valmistamiseen. Tässä on esimerkki oranssasta hyytelöstä.
Appelsiineista kuorittu mehu puristetaan. Zedra (kuoren oranssi osa) on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Gelatiinia kaadetaan kylmään veteen suh- teessa 1 - 6 - 10 ja sen turpoamisen jälkeen 30-40 minuuttia ylimääräinen vesi suodatetaan sideharson läpi. Kuumaa vettä lisäämällä sokeria siinä kiehuu ja valmistettu sekoitus ja gelatiini asetetaan sen jälkeen siirappiin. Tämän jälkeen jatkuvasti sekoittaen siirappi saatetaan kiehumaan ja suodatetaan. Seuraavassa vaiheessa lisätään appelsiinimehua siirappiin ja sekoitetaan. Sitten kaikki kaadetaan muotteihin, joiden pitäisi olla kylmässä - noin 8 astetta 1-2 tuntia.
Poistaa geeli muotista ja sijoitetaan astia tulisi pitää sitä 1-2 sekuntia kuumalla vedellä ja pyyhittiin pyyhkeellä, joka kattaa astian kääntää ylösalaisin ja ravistellaan hieman.
Mitä voit syödä kroonisen kolekystiitin kanssa?
Tällaisilla kielillä on kohtuullinen kysymys ruokavaliossa, ja mitä voit syödä kroonisen kolekystiitin kanssa? Jos kaivataan syvemmälle, käy ilmi, että kroonisen kolekystiitin kärsivät ihmiset voivat syödä paljon hyödyllisiä ja herkullisia ruokia ja tuotteita. Esimerkiksi jauhotuotteista voi syödä kuivattua, ei tuoretta eikä lainkaan tuoretta leipää, edullisesti toisen luokan ruisjauhosta tai vehnäjauhosta. Jotta leivän kulutus olisi miellyttävää, se voidaan kuivata leivänpaahtimessa ja syödä jäähdytettynä.
Voit myös olla paistettu piirakat lihaa, omenat, kalaa tai vähärasvaista raejuustoa ja kaikenlaisia pataruoat vähärasvainen tuorejuustoa, suurimot ja pastaa siunausta nyt löytää sopivimman reseptin Internetissä on helppoa. Lihavalmisteista voi syödä naudanlihaa, vasikanlihaa, kanafileetä ja kalkkunaa. Kala on sallittua, on keltanavaga, ahven, lohi, turska, kummeliturska ja ahven, mutta kala vain keittää, höyrytettyjä tai paistetaan uunissa.
Keitot ovat suositeltavia kasvisliemeleitä, hedelmäsuppua, keitot, joissa on rasvatonta maitoa tai paahtoleipää ilman papuja, lihaa ja keitettyjä lihamyllyä. Voit syödä rasvatonta tai vähärasvaista hapan maitotuotetta, kuten esimerkiksi juoksettua maitoa, kefiiriä, jogurttia jne. Munat voidaan käyttää proteiinihappeleiden muodossa ja yhtä kappalemäärää päivässä. Makeista voi maistaa tai makeisia, jotka eivät sisällä suklaata, rasvoja tai kaakaota, mutta enintään 60 grammaa sokeria päivässä. Juomista voi käyttää mustia tai vihreitä ei kovia keitettyjä teeleitä, hedelmäjuomia, yrttiteitä, vihanneksia tai hedelmiä ja marjamehuja.
Mitä et voi syödä kroonisen kolekystiitin kanssa?
Huolimatta siitä, että krooninen kolekystiitti ruokavalio on melko tasapainoinen ja korkealaatuinen, on muistettava, että on mahdotonta syödä kroonista kolekystiittiä.
Yksi ensimmäisistä on kielletty vehnäjauhojen kulutuksen kieltämisestä valkoisesta jauhosta, tuoreesta leivoksesta tai lyhyestä leivonnaisesta, tuoreesta tai tuoreesta leivästä, kakkuista ja kermakakkuista. On myös suositeltavaa pidättyä syömästä lihavalmisteiden lihaa - karitsan ja sianlihan, paahdetun lihan ja riistan (ankat, hanhi). Lisäksi krooninen kolekystiitti tulisi sulkea pois makkaraa, savustetuista tuotteista, säilykkeistä ja muista eläimenosista. Jos pidät esimerkiksi kaviaaria, suolattua, savustettua tai rasvaista kalaa, esim. Ketu, myshouse, valitettavasti sinun on unohdettava näiden tuotteiden maku. Loppujen lopuksi ne sisältyvät luetteloon, mitä ei voi syödä kroonisen kolekystiitin kanssa.
Lisäksi krooniseen kolekystiittiin liittyvä sairaus sisältää ruokavaliota, jossa ei ole lainkaan rasvoja, oliivi tai eläin: rasva, margariini, sinappi. Kielto koskee myös paistettuja tai keitettyjä munia. On syytä luopua ruokavaliosta sienten, vihreiden sipulien, peitattujen vihannesten, retiisin ja piparjuurien ylläpidosta. Krooninen kolekystiitti pakottaa sinut jakamaan niin herkullista kuin jäätelöä sekä pehmeitä ja alkoholijuomia. Tämän taudin on luovuttava kaakaosta ja mustasta kahviasta.
Huolintaan saa käyttää fermentoituja keksejä ja rasvaa (6 prosenttia) maitoa, smetanaa, kermaa, suolattua juustoa ja rasvaista juustoa.