Suklaa korvataan erityisillä kaakaokapseleilla.

Useimmat ihmiset rakastavat suklaata, mutta kaikki eivät tiedä, että se on paitsi maukas myös terveellinen herkku. Tutkijat ovat jo osoittaneet, että suklaan sisältämät aineet ja yhdisteet auttavat normalisoimaan verenpainetta ja vahvistamaan immuunijärjestelmää, ehkäisevät verihyytymiä, vaikuttavat positiivisesti hermostoon jne.

Lisäksi asiantuntijat ovat havainneet, että suklaa auttaa parantamaan näköä ja aivotoimintaa. Nämä ominaisuudet johtuivat suklaan sisältämistä aineista – flavonoleista. Tutkimukset osoittavat, että nämä yhdisteet parantavat aivoverenkiertoa ja tutkijoiden mukaan vaikuttavat myös verkkokalvoon. Aiemmissa tutkimuksissa on havaittu, että yli 25-vuotiaat ihmiset kuluttavat suklaata tehokkaammin.

Ottaen huomioon kaikki suklaan hyödylliset ominaisuudet, asiantuntijat päättivät aloittaa tutkimuksen, jonka aikana he yrittivät selvittää, pystyvätkö tummasta suklaasta peräisin olevia aineita ja yhdisteitä sisältävät tabletit ehkäisemään sydänongelmia, aivohalvauksia jne. Tutkijat päättivät testata tablettien, joiden pääaine on flavonolit, tehokkuutta 18 tuhannella vapaaehtoisella.

Tutkimushankkeessa käytetään erityisiä lisäaineita, joissa on runsaasti kaakaouutetta ja flavonoleja. Mars-yritys, joka valmistaa suklaapatukoita (M&M, Snickers jne.), on kehittänyt ja patentoinut tällaiset yhdisteet. Monet yritykset myyvät vastaavia kaakaouutetta sisältäviä lisäaineita, mutta tutkimushankkeessa tutkijat käyttivät kapseleita, joissa oli erittäin korkea pitoisuus vaikuttavia aineita.

Asiantuntijat totesivat, että kaakaopapujen käsittelyn aikana flavonolit tuhoutuvat useimmissa tapauksissa, joten hyötyjen kannalta kaakaouutetta sisältävät kapselit ovat ihanteellinen vaihtoehto.

Tutkijat suunnittelevat pitkäaikaista tutkimusprojektia, jonka aikana kokeen osallistujat jaetaan kahteen ryhmään neljän vuoden aikana. Ensimmäinen ryhmä saa lumelääkettä tai tarvittavan annoksen monivitamiineja, toinen ryhmä kaksi flavonoleja sisältävää kapselia. Tutkijat aikovat saada tuloksia kolmen vuoden kuluessa.

Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että flavonolit voivat olla suureksi avuksi dementiapotilaille. 20 vapaaehtoiselle, joilla oli erityyppinen dementia, annettiin eri pitoisuisia kaakaouutetta, minkä jälkeen osallistujia pyydettiin suorittamaan harjoituksia aivotoiminnan stimuloimiseksi. Tutkimustulosten mukaan asiantuntijat havaitsivat, että flavonoleja sisältävä kaakaouute lisäsi aivoverenkiertoa ja laajensi verisuonia.

Tutkimushankkeen johtava tutkija totesi, että ravintolisissä käytetyt flavonolit voivat auttaa parantamaan aivotoimintaa sekä ikääntyneillä ihmisillä että ihmisillä, jotka kärsivät kognitiivisesta heikentymisestä, kuten kroonisesta väsymysoireyhtymästä.

Flavonolit ovat olleet viime aikoina tiedeyhteisön huomion kohteena. Tätä ainetta löytyy paitsi kaakaopavuista myös teestä, viinirypäleistä ja omenoista.

[ 1 ]