Uudet julkaisut
Säännöllinen pähkinöiden kulutus edistää ikääntyneiden tervettä elinajanodotetta
Viimeksi tarkistettu: 02.07.2025
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Monashin yliopiston johtaman tutkijaryhmän uuden tutkimuksen mukaan säännöllinen pähkinöiden syöminen on yhteydessä terveellisten elämäntapojen ylläpitämiseen.
Age and Ageing -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkijat sanoivat, että löydökset voisivat auttaa ikääntyneitä ja heidän terveydenhuollon ammattilaisiaan tekemään ruokavaliopäätöksiä, jotka edistävät terveyttä myöhemmällä iällä, jopa niillä, joiden ruokavalio ei välttämättä ole optimaalinen.
Tutkimukseen osallistui 9 916 yli 70-vuotiasta, jotka ilmoittivat tavanomaisen ruokavalionsa osana ASPREE:n ikääntyneiden henkilöiden pitkittäistutkimusta (ALSOP).
Ne, jotka ilmoittivat syövänsä pähkinöitä usein, mukaan lukien päivittäin tai useita kertoja päivässä, pähkinän tyypistä tai muodosta riippumatta, elivät pidempään ilman dementiaa tai pysyvää vammautumista verrattuna niihin, jotka eivät koskaan tai harvoin söineet pähkinöitä.
Ensimmäinen kirjoittaja, PhD Holly Wild, joka on luennoitsija Monashin yliopiston kansanterveyden ja ennaltaehkäisevän lääketieteen laitoksella, sanoi pähkinät olevan hyvä proteiinin, hivenaineiden, tyydyttymättömien rasvojen, kuidun ja energian lähde, mutta kokonaisten pähkinöiden syöminen voi olla vaikeaa ihmisille, joilla on huono suun terveys tai pureskeluvaikeuksia.
”Tutkimuksemme pystyi ottamaan huomioon suun terveydentilaa ja muita ihmisten yleisesti syömiä ruokia, ja näiden ja muiden tekijöiden huomioon ottamisen jälkeen pähkinöiden kulutus oli edelleen positiivisesti yhteydessä terveellisiin elämäntapoihin vanhemmalla iällä. Pähkinät voivat olla hyvä valinta välipalaksi tai osaksi ateriaa, vaikka ruokavaliosi ei muuten olisikaan ihanteellinen”, Wilde sanoi.
"Jos haluat lisätä ruokavalioosi enemmän pähkinöitä, supermarketeista löytyy nykyään monenlaisia pähkinöitä, kuten kokonaisia pähkinöitä, pilkottuja tai jauhettuja pähkinöitä, pähkinäjauhoja ja pähkinävoita tai -öljyjä. Jälkimmäiset vaihtoehdot voivat olla helpommin saatavilla niille, joilla on suun terveysongelmia, kun taas jauhettuja pähkinöitä voi lisätä salaatteihin, muroihin ja smoothieihin."
"Suosittelemme kuitenkin suolattujen pähkinöiden sekä kuorrutteessa ja suklaassa olevien pähkinöiden kulutuksen minimoimista."
Nykyisten australialaisten ruokavaliosuositusten mukaan aikuisten tulisi nauttia 30 grammaa pähkinöitä, mikä vastaa 1/3 kupillista tai pientä kourallista tai noin kahta ruokalusikallista pähkinävoita, useimpina päivinä viikossa. Aiemmat tutkimukset kuitenkin viittaavat siihen, että yli 65-vuotiaat australialaiset aikuiset kuluttavat keskimäärin vain 4–4,6 grammaa päivässä.
"Se, miltä 30 grammaa pähkinöitä näyttää, riippuu pähkinän tyypistä, mutta yleensä 'kourallinen' vastaa noin 25 mantelia, 10 saksanpähkinää tai 40 maapähkinää", Wilde selitti.
"Valitsemalla pähkinäsekoituksen saat hyödyn erityyppisten pähkinöiden sisältämistä ravintoaineista. Pähkinät maistuvat parhaimmalta ja niillä on eniten ravintoarvoa tuoreina, joten säilytä ne ilmatiiviissä rasiassa viileässä ja pimeässä paikassa tuoreuden säilyttämiseksi."
"Pähkinät ovat loistava tapa lisätä proteiinia ja ravintoaineita ruokavalioomme kestävämmällä tavalla. Tästä syystä johtavat tiedemiehet suosittelivat pähkinöiden kulutusta osana Eat Lancet -komission raporttia planeetan terveydestä."