Mikä vihreä sisältää enemmän vitamiineja

Vihreää käytetään jokapäiväisessä elämässä ruohomaisten kasvien ja joidenkin juurikasvien syötävänä osana. Venäjän ruoanlaittoon, tilliin, persilajiin ja nuoriin sipulikasveihin käytetään mausteita liha- ja kalaruokia, salaatteja ja makeuttamattomia leivonnaisia. Mutta kasvikset arvostetaan paitsi hyvän mautyypin ominaisuuksiin. Se toimii luonnollisena lähteenä monia hyödyllisiä aineita ihmisruumiille: vitamiineja, hivenaineita, mineraaleja.

Ukrainan ja Venäjän alueella "palmu" on jaettu tilliin ja persiluun. Ensimmäiset ohut lehdet ovat kyllästettyjä kalsiumia, fosforia, rautaa, kaliumia, vitamiineja C, A, B1, B2, PP sekä nikotiinisia ja foolihappoja. Tilan säännöllinen käyttö parantaa sydän- ja verisuoniston tilaa, alentaa verenpainetta. Öljyt tämän laitoksen avulla parantaa ruoansulatuskanavan. Hänen liemi suositellaan usein suolistovaivoihin: ripuli, ilmavaivat jne. Lievän sapen ja diureettisten ominaisuuksien vuoksi tilli helpottaa kystiittihyökkäyksiä ja vähentää tulehdusprosesseja munuaisissa.

Tuoreista leikkovihreistä voit valmistaa kotitekoisia naamiot kasvoille. Kasvien antibioottien - phytoncides - läsnäolo edistää pienien leikkausten ja hankausten parantumista, rauhoittaa ihoa, puhdistaa sen akne ja lievittää punoitusta. Dill nastoem voit huuhtele hiuksesi. Lisäksi sitä käytetään vartalossa ja punasilmäisenä.

Keskimääräinen persilja sisältää niin paljon vitamiineja A ja C, joka riittää kattamaan aikuisen päivittäiset tarpeet. "Askorbiinien" kyllästymisellä tämä vihreä ylittää jopa sitruunan. Myös persilalla on karoteenia, foolihappoa, rautaa, fosforia, vitamiineja B, E, PP, flavonoideja, inuliinia ja eteerisiä öljyjä.

Kuten fenkoli, lehtien persilalla on runsaasti fytoncides. Keitetyt niistä liemi huuhtele kurkun angina pectoris ja ehkäisy aikana flunssa epidemioita. Tuoreet vihannekset ovat hyödyllisiä niille, jotka kärsivät gastriitista ja vatsavaivoista. Tinktuurit "ruoho kasvaa kivet" on otettu kouristuksia ja hermosärkyä.

Kosmetiikka käyttää persiljaa valkaisevaa ominaisuutta. Se lisätään ihon pigmentoitumista vähentäviin voiteisiin ja naamiin. Lisäksi tämä yrtti estää varhaisten ryppyjen ulkonäön ja lievittää ihon tulehdusta.

Cilantro (korianteri) ja selleri ovat jonkin verran huonompia kuin tilliä ja persiljaa suosion mukaan, mutta ei ravintoaineiden määrää. Sellerihedelmien kemiallinen koostumus sisältää vitamiineja C, B1 ja B2, magnesiumia, fosforia, kalsiumia, rautaa ja jodia. Tämän vuoksi hän osallistuu aktiivisesti munuaisten, maksan ja virtsateiden puhdistukseen. Selleri tunnetaan rauhoittavista ja helpottavista unilääkkeistä. Usein tätä vihreää käytetään sukupuolielinten tulehdusprosesseihin.

Cilantro sisältää biologisesti tärkeitä happoja: linolihappoa, öljyä, palmitiinihappoa, steariinia, askorbiinia sekä vitamiineja A ja C ja hivenaineita: fosforia ja rautaa. Tuoksuvaa vihreää korianteria käytetään ihon tulehduksen lievittämiseen, turvotukseen, munuaisten toimintaan. Cilantron liemet ovat humalassa, jossa on anemia ja kohonnut kolesteroli- tai verensokeri. Korianterin hyödyllinen vaikutus näöntarkkuuteen, hidastaa ikäihmisiä muutoksia silmissä. Lisäksi mausteinen vihreä on antimikrobinen ominaisuus, jota käytetään suoliston häiriöissä.

Ja lopuksi, vihreät sipulit. Se sisältää myös riittävästi vitamiineja ja hivenaineita: kalsiumia, askorbiinihappoa, fosforia. Mutta sipulien versojen tärkein arvo on korkea sinkkiä. Tämän elementin puute heikentää naisen lisääntymisjärjestelmän, yleisen immuniteetin, hiusten ja kynsien tilaa. Vihreä sipuli on mukana kausittaisten virusvaurioiden ehkäisyyn, vahvistaa verisuonia ja sydäntä, parantaa kumeja ja hampaita.

Tarjoamalla vihreät pöydälle, sinun on muistettava siitä vasta-aiheista, joita se on. Niinpä tilli vähentää paineita ja voi aiheuttaa huimausta ihmisillä, jotka ovat riippuvaisia hypotensiosta. Suuri määrä vihreitä sipuleita voi aiheuttaa hyökkäyksen gastriitin, munuaisten tai maksan koloosin.