Kuidun puute johtaa suoliston tulehdukseen

Ärtyvän suolen sairaus (IBD), joka voi ilmetä mmhaavainen paksusuolitulehdus tai Crohnin tauti, kehittyy suoliston tulehduksen seurauksena. Tutkijat eivät ole vielä pystyneet määrittämään tämän häiriön perimmäistä syytä, mutta äskettäinen tutkimus viittaa genetiikan, ruokavalion ja suoliston mikrobiotan väliseen yhteyteen, joka voi johtaa sairauksien kehittymiseen.ärtyvän suolen oireyhtymä.

Lehdessä julkaistu tutkimusCell Host & Microbe Luotettu lähde, havaitsi, että kuidulla on tärkeä rooli suoliston mikrobien ja ruoansulatuskanavan limakalvon välisessä vuorovaikutuksessa.

Kuitu edistää tervettä liman tiheyttä ja estää tulehdusta. Ihmiset, jotka ovat syntyneet ilman interleukiini-10:tä, GCD:hen liittyvää sytokiinia, kehittävät yleensä GCD:tä varhaisessa varhaislapsuudessa.

Tämä tutkimus osoittaa, että interleukiini-10-puutteellisilla hiirillä kuidun puute edistää paksusuolen limakalvon heikkenemistä, mikä johtaa kuolemaan johtavaan paksusuolentulehdukseen. Tämä viittaa siihen, että kuitupitoiset ruokavaliot voivat olla hyödyllisiä ihmisille, joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä.

Miten ruokavalio vaikuttaa ärtyvän suolen oireyhtymään?

On arvioitu, että noin 6 miljoonaa ihmistä maailmanlaajuisesti kärsii GCD:stä, ja Centers for Disease Control and Prevention (CDC) kertoo 3 miljoonalla ihmisellä Yhdysvalloissa on tauti. Uuden tutkimuksen mukaan teollistuneissa maissa on eniten ICD:tä, ja ihmisillä, jotka muuttavat teollistuneempiin maihin ja alkavat syödä pitkälle jalostettuja elintarvikkeita, on suurempi riski saada tauti.

Viime vuonna julkaistu tutkimus Gastroenterologia, American Gastroenterological Associationin virallinen lehti, havaitsi, että tietyntyyppiset ravintokuidut voivat itse asiassa pahentaa tulehduksellisen suolistosairauden oireita. Tässä tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että fermentoitumattomat ravinnon β-fruktaanikuidut, jotka ovat hedelmistä ja vihanneksista peräisin olevia liukoisia kuituja, laukaisevat tulehdusreaktion ihmisillä, joilla on IBS, joiden elimistö ei pysty hajottamaan niitä.

Joillekin ihmisille, joille kehittyy IBS, erityisesti lapsille, määrätään vähäkuituinen, kaavapohjainen ruokavalio, joka tunnetaan nimellä yksinomainen enteraalinen ravinto (EEN), ja tällä lähestymistavalla on saavutettu menestystä suoliston tulehduksen vähentämisessä.

Kuitu ei vahingoita hyödyllisiä suoliston bakteereja

Uudessa tutkimuksessa käytettiin hiiriä, joista puuttui myös interleukiini-10, ja tutkijat havaitsivat, että tulehdus oli paljon pahempi ruokavaliossa, jossa ei ollut kuitua. Kuituttoman ruokavalion on osoitettu edistävän musiinia hajottavien bakteerien kasvua, jotka imevät musiinikerroksen ruoansulatusjärjestelmässä ja vähentävät musiinin suoliston limakalvolle tarjoamaa estettä. Hiirillä, jotka seurasivat kuitupitoista ruokavaliota, oli huomattavasti vähemmän tulehdusta.

Kuitenkin, kun tutkijat ruokkivat hiiriä EEN-ruokavaliolla, joillakin niistä oli vähemmän tulehdusta kuin kuituttoman ruokavalion käyttäjillä.

Tutkijat päättelivät, että näissä hiirissä oli enemmän isobutyraatti-nimistä rasvahappoa, joka syntyy "hyvien" bakteerien suolistossa fermentoimalla.

Tohtori Rudolph Bedford, M.D., hallituksen sertifioitu gastroenterologi Providence Saint John's Health Centeristä Santa Monicassa, Kaliforniassa, joka ei ollut mukana tutkimuksessa, sanoi, että vähäkuituisia ruokavalioita IHD-potilaille ei ole tutkittu riittävästi lääketieteellisiin tarkoituksiin. .

"HCC-potilaiden ruokavaliosuositukset vaihtelevat suuresti, suurelta osin tutkimustietojen puutteen vuoksi", tohtori Bedford sanoi.

Miksi tulehduksellista suolistosairautta sairastavia potilaita voidaan neuvoa rajoittamaan kuidun saantia

"IHD-potilaita kuitenkin neuvotaan usein rajoittamaan kuidun saantia tai kuitujäämiä aktiivisen pahenemisvaiheen aikana ruoansulatuskanavan häiriöiden minimoimiseksi, varsinkin kun epäillään suoliston ahtaumaa", hän sanoi.

Vähäkuituista ruokavaliota voidaan suositella ihmisille, joilla on IBS akuuttien (aktiivisten) pahenemisvaiheiden aikana, kun suolistotulehdus lisääntyy. Kuitu on vaikea hajottaa ja voi siksi pahentaa olemassa olevaa suoliston tai sen limakalvojen ärsytystä, mikä voi aiheuttaa tiettyjä oireita, kuten ripulia, vatsakipuja, peräsuolen verenvuotoa, vatsan turvotusta tai jopa kuumetta. Pahenemisvaiheiden aikana on parasta välttää kaikkea, mikä voi pahentaa olemassa olevaa tulehdusta suolistossa.

Kuitupitoiset ruokavaliot ovat kuitenkin osoittaneet lupaavia tuloksia potilaiden HCC:n hoidossa pitkällä aikavälillä. Tämä tarkoittaa, että kun potilaalla ei ole akuutteja oireita tai pahenemisvaiheita, suositellaan runsaskuituisten elintarvikkeiden nauttimista suoliston koostumuksen monipuolistamiseksi, mikä voi parantaa positiivisesti ihmisen suoliston pH:ta, läpäisevyyttä ja kykyä tuottaa lyhytketjuisia rasvahappoja.