Fruktoosin syöminen johtaa aineenvaihduntahäiriöihin
Viimeksi tarkistettu: 16.10.2021
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
St. Luke Cardiology Institute -tutkimuskeskus totesi, että tyypin 2 diabeteksen kehittymisen pääasiallinen syy on ruoan kulutus sekä fruktoosia sisältävät juomat. Tämän vuoksi asiantuntijoiden mukaan hiljattain korkea tyypin diabetes mellitus esiintyi.
Tällä hetkellä noin kymmenestä aikuisesta planeetalla kärsii tästä taudista. Noin kolmenkymmenen vuoden kuluttua tyypin 2 diabetesta sairastavien potilaiden määrä on kaksinkertaistunut. 1980-luvulla noin 150 miljoonaa ihmistä kärsi diabetes mellituksesta vuonna 2008, noin 350 miljoonaa ihmistä.
Työnsä aikana asiantuntijat arvioivat muiden eläinkokeiden ja kokeiden tuloksia sekä ihmisen osallistumista. Viimeisimmän tutkimuksen mukaan glukoosin korvaaminen fruktoosille johtaa negatiivisiin seurauksiin.
Tutkijoiden mukaan suurin vaara on fruktoosi taulukossa sokereissa ja maissisiirapissa (tämä makeutusaine on suosittu elintarviketeollisuudessa). Samaan aikaan fruktoosia luonnontuotteissa, so. Hedelmiä, vihanneksia, ei johda niin vakaviin seurauksiin. Kuten tutkija on todennut, hedelmien ja vihannesten ruokavalio estää monien sairauksien, kuten diabeteksen ja muiden aineenvaihduntasairauksien, kehittymisen.
Asiantuntijat suosittelevat ruokavaliota enemmän luonnollista ruokaa ja rajoittavat elintarvikkeita fruktoosilla.
Toisessa tutkimuksessa asiantuntijat havaitsivat, että fruktoosin kulutus vaikuttaa ihmisen psyykeihin. Fruktoosin usein tapahtuva kulutus lisää masennuksen, ahdistuneisuuden riskiä.
Fruktoosi on makeaa ainetta, jota käytetään erilaisten elintarvikkeiden ja juomien valmistuksessa, ja se löytyy myös hedelmistä ja vihanneksista.
On jo osoitettu, että fruktoosin kulutus aiheuttaa syöpää, tyypin 2 diabetes mellitusta, heikentää aivojen kognitiivista toimintaa vanhuudessa ja sydän- ja verisuonitauteja.
Emoryn yliopistossa asiantuntijat ovat paljastaneet toisen ominaisuuden fruktoosi - kulutuksen suurissa annoksissa johtaa muutokseen aivojen stressireaktiossa, jolloin henkilö on herkempi sille. Erityisesti tällaisia muutoksia ovat murrosikäiset lapset. Akuutti reaktio stressiin johtaa verenpaineen nousuun, lisää sydänkohtauksen todennäköisyyttä, aivohalvausta, vähentää kehon immuunipuolustusta ja lisäksi nopea ikääntymisprosessi.
Asiantuntijat tutkivat fruktoosin vaikutusta kahteen ratsiryhmään. Ensimmäinen ruokittiin tavallisilla elintarvikkeilla, ja toinen - runsaasti fruktoosia sisältävä ruoka. Kahden ja puolen kuukauden kuluttua koe-eläimet korostettiin (jotkut eläimet heitettiin veteen, jotkut sijoitettiin kaskadimyrskyyn).
Tämän seurauksena, tutkijat ovat todenneet, että nuorilla rotilla, jotka saivat suuren määrän fruktoosin stressi reaktio oli erilainen, niiden keho tuottaa suuria määriä kortisolin (stressi hormoni) kuin aikuisilla. Myös nuoret rotat olivat masentuneita ja ahdistuneita.