Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Vaikea ruokavalio laihtuminen ja ruoansulatuskanavan sairaudet, maksa, leikkauksen jälkeen
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Herkkä ruokavalio on erityisesti järjestetty ruokavalio ja ruokavalio, jota käytetään hoitavalla ja ehkäisevällä tarkoituksella. Perinteistä ravitsevaa ravitsemusjärjestelmää edustaa 15 taulua, jotka on suunniteltu hoitamaan ja estämään sisäelinten suuria sairauksia. Tällaista järjestelmää kehittivät lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat, jotka valitsivat optimaalisen ruokavalion kullekin sairaustyypille, laskivat ravintoaineiden tarpeen ja jättivät vahingollisen vaikutuksen sairaaseen elimeen. Valitut paitsi tuotteet ja niiden yhdistelmät, myös keittiön jalostus ja tarjoilu, ihanteellinen muoto, johdonmukaisuus. Järjestelmän perusta on oikean ravitsemuksen periaatteet. Ruokavalioon sisältyy 15 pöytää, jotka on suunniteltu hoitamaan ja ehkäisemään 15 suurta tautiryhmää.
Viitteitä
Ruokavaliota määrätään sairaala- ja kylpylähoitoihin. Se on tämä ruokavalio, jota noudatetaan kaikissa sairaaloissa. Jokainen ruokavalio on suunniteltu hoitamaan tietty sairaus.
Taulukon 1a käyttöä koskevat merkinnät ovat kaikki leikkauksen jälkeiset olosuhteet. Tällainen ruokavalio kestää keskimäärin 3 päivää, sitten lääkäri määrää ruokavalion, joka vastaa tietyn sairauden.
Taulukot:
- No 1b annetaan haavaumana pahenemisvaiheen aikana sekä kroonisen ja akuutin gastriitin kanssa.
- №2 käytetään krooniseen gastriittiin ja paksusuolentulehdukseen akuutissa vaiheessa.
- № 3 käytetään yleisiin sairauksiin, heikentynyt keho, immuunijärjestelmän loukkaus, allergisissa sairauksissa. Myös tämä taulukko on esitetty minkä tahansa etiologian hajoamisen, ummetuksen, siirretyn taudin ja ruumiin palautumisen jälkeen.
- № 4 on määrätty akuuteissa suolistosairauksissa, joilla on ripuli.
- Taulukon 5 käyttöohjeet ovat maksan, sappirakon, sappitiehyiden sairaudet.
- № 6 nimittää kihti, virtsatietulehduksen tulehdus.
- № 7 - munuaissairaus.
- № 8 - liikalihavuus, koska muita sairauksia ei ole.
- № 9 - Diabetes
- № 10 - sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet.
- № 11 tuberkuloosi, postoperatiivisen ajan väheneminen pitkä infektiosairauden päättymisen jälkeen.
- №12 - hermoston toiminnallisilla häiriöillä.
- № 13 - tartuntataudit.
- №14 - urolitiasi
- №15 etiologian sairauksille, jotka eivät edellytä erityistä ruokavaliota.
[9]
Yleistä tietoa säästävä ruokavalio
Ruokavalion ydin on vastata sairaiden organismien tarpeisiin, ja sen tarkoituksena on palauttaa, varmistaa organismien maksimaalinen aktivointi ja elvyttää resursseja. On noudatettava tiukasti määriteltyä ruokavaliota, jotta säilyy johdonmukaisuus, lämpötila, järjestelmä ja monipuolinen ravitsemus. Jokaisessa taulukossa on tuotteita, suosituksia ruoanvalmistukseen ja ravitsemukseen. Ruoka on tasapainossa ja sisältää kaikki tarvittavat ainesosat. Käytetään vain säästämisen menetelmiä tuotteiden käsittelyyn, kuten ruoanlaitto, sammutus, sisäänpääsy. Paistettua ja rasvaa on kielletty. Kulutustasot 3-5 kertaa päivässä ottaen huomioon taustalla olevan taudin. Osien tulee olla pieniä.
Herkkä ruokavalio miehille
Ruokavalion ominaisuudet riippuvat siitä, mikä on taustalla oleva sairaus miehillä. Yleensä tällaiset teho on suunnattu ylläpitää normaalia paino, aineenvaihdunta, talteenotto, stabilointi rakenteellisten vaatimusten tärkeimpien elinten ja järjestelmien, normalisoitumista virtsa- ja sukuelinten ehkäisyyn hernias, adenoomat, normalisoituminen uros hormonaalisia tasoja.
Ruokavalio sisältää kolme ateriaa päivässä, välipaloja voi olla mahdollista vegaanien kanssa. Ei sisällä perunoita, jauhoja, mausteita, suolattuja savustettuja ruokia. Biokemiallisen syklin normalisoimiseksi ruokavalion tulisi kestää 28 päivää, minkä jälkeen voit vähitellen sisällyttää ruokavalioon ja muihin ruokiin ja ruokiin. Näyttövalikko on alla:
- aamiainen
Helppo puuro, jossa proteiini-lisäys (voileipä, juusto ja voita, makkaraa, munaa keitetty ja muu). Voit juoda tuoretta marjaa, teetä, kahvia tai tuoksua. Mahalaukun ja suolistovirheiden yhteydessä suositellaan juoksevaa juomaa, esimerkiksi hyytelöä.
- lounas
Ensimmäinen kuuma + toinen ruokalaji, joka sisältää puuroa, lihaa tai kalatuotetta, kasvisruokaa. Voit juoda minkä tahansa juoman kanssa, paitsi maitotuotteita, syödä jälkiruoka.
- päivällinen
Kevyt liha, kala tai vihannesjuuri, voileipä tai jälkiruoka, juoma.
Alla on ohjeellinen luettelo ruokia, jotka voidaan sisällyttää ruokavalioon ruokavaliota noudattaen.
- aamiainen
Voileipiä:
- juuston massalla
- kinkulla
- chopperillä
- kalaa
- massan sieniä ja munia
- vihannesten kanssa
- sprats ja tomaatti
- juustolla ja munalla
Keitetty muna
Omeletti munien ja sienten kanssa
Omelette tomaatilla, pippurilla, sipulilla ja munilla
Sandwich naudanlihan ja vihannesten kanssa
Keitettyä makkaraa
Kashi:
- mannasuurimot
- kaurapuuro
- "Hercules"
- kurpitsa
- Lounas, päivällinen
- Borsch vihreä
- Borscht punainen
- Lihalevy nyytit / kalaa
- Kaali-keitto, jossa hapankermaa
- Kaali keitto sieniä
- Kaalikeitto
Keitot:
- ei ole käytettävissä
- nuudeleita
- tattari
- riisi
- vehnän viljasta
- perlovыy
- sose
- vihannes
- lihapullilla
- kulesh
- Vehnäleivän paahtoleipä
- Juustokakut
Kashi:
- vehnä
- hirsasta
- kukuruznaya
- perlovaya
- ohra
- riisi
- tattari
- useista viljoista
- Vihanneksilla keitetty naudanliha
- Beef Stew
- Herkkusienet haudutettua naudanlihaa
- Rypytetty broileri
- Liha leikat
- Kalajauhoja
- Lihapullot tomaattikastikkeessa
- Keitetty kala
- Stewed fish
- Azu-lihaa
- Kasvisliha
- Kaali, joka on haudutettua lihalla
- Vasikka keitetty
- Pippuri täynnä lihaa tai vihanneksia
- Munakoilla täytetyt lihapalat tai vihannekset
- Kurpitsat täynnä lihaa tai vihanneksia
- Maksa hapan kermassa
- Budot haudutetaan
- Kevyt haudutettu
- Keitetyt kielet
- Kani on haudutettu maitoon
- Kalaa, joka on paistettu muna
- Kala, joka on paistettu hapankermi- tai tomaattikastikkeessa
- Kalmari tomaattikastikkeessa sipulia
- Kaali rullina
- Leikkuuterät
- Tuore kurkku salaatti ja tomaatti
- Grated porkkana salaatti
- Munakoiso kaviaari
- Punajuurta suolakurkkua
- Punajuuri paistettua hapankermaa
- Tuore kurkku ja paprikasalaatti
- Salaatti kaaliin ja porkkanoihin
- Pumpkin pannukakut
- Kesäkurpitsat
- Soufflé porkkana
- Charlotte omena
- Kaali Pie
- Lihapiirakka
- Pudding marjoilla
Lempeä ruokavalio lapselle
Lapsen ruokavalio pyrkii ylläpitämään aktiivisia aineenvaihduntaprosesseja kehossa, täydellisessä kasvussa ja kehityksessä. Oletetaan, että aktiivisuus on korkea ja aineenvaihdunta on korkea. On oltava tasapainossa, sisältää kaikki tarvittavat aineet ja ravitsemukselliset komponentit. Sisältää runsaasti proteiineja ja hiilihydraatteja, riittävä määrä rasvaa. Pitäisi olla pehmeä, älä ylikuormita ruoansulatusjärjestelmää, ei pitäisi sisältää sellaisia aineita, jotka herättävät hermostoa. Alla on arvioitu valikko 3-15-vuotiaalle lapselle. Optimaalinen ruokavalio on 5 kertaa päivässä.
- aamiainen
Helppo puuro, parempi maito, voileipä tai omelet, hedelmät. Juo (tee, hyytelö, maito, kaakao, maitojuoma, kuuma suklaa).
Toinen aamiainen on ensimmäinen ruokalaji, patty tai voileipä, omeletti.
- lounas
Läpinäkyvä liemi, puuro, liha tai kala, vihannes-salaatti tai vain tuoreet vihannekset.
- Iltapalaa
Kasvis-, liha- tai kala-astia. Hedelmäsalaattia tai perunamuusia.
- päivällinen
- Säiliö, munakokkelia, voileipä, vanukas tai kakku. Kasvis salaatti. Maitojuoma tai maito.
- Alla on ohjeellinen luettelo ruokalajeista, jotka sopivat lapselle ruokavalion aikana.
- Maitopurje (kurpitsa / tattari / riisi / maissi / kaurapuuro).
- Voileipä, juusto ja makkara
- Sandwich sulatetun juuston kanssa
- Voileipä ja kinkku
- Crouton juustokuorella
- munakas
- vuoka
Keitot:
- sose
- vihannes
- lihapullilla
- herne
- meijeri
- Kala ja lihaliemi
- Porkkana tattari / riisi / vehnä / ohra / ohra / helmi / hirssi / maissi
- Kala-, höyry- ja lihavihjeitä
- noisetteja
- Keitettyä lihaa (kana, kani, naudanliha, vasikanliha) / paahtoleipä
- Keitetty muna
- Keitetty / haudutettu / täytetty kala
- Kaali haudutettua ja haudutettua
- Kaali Schnitzel
- Tuoreen tomaatin ja kurkun / kaalin ja porkkanan / punajuuren / merikarjan pavut, pavut
- Kasvisliha
- Sienet haudutettu
- Puree resinoiduista omenoista / päärynöistä / luumuista, aprikooseista / persilasta
- Pudding riisi
- manna
- hrechanyky
- Casserole Casserole
- Juhtajuusto
- Varenikot ovat laiskoja
- Juustoraastiketta ja hedelmäpaloja
- Juusto massa.
Herkkä ruokavalio lapselle suoliston infektion jälkeen
Ruoansulatuskanavan tulehduksen jälkeen on pyrittävä varmistamaan immuunijärjestelmän normaali toiminta, palauttamaan energiavarat, palauttamaan suolen mikroflorat, nostamaan immuunijärjestelmän tasoa, ei saa aiheuttaa allergioita. Pitäisi olla kevyt, pehmeä, älä ärsytä ruoansulatuskanavan seiniä.
Ruokavalio merkitsee uudelleenkäytettäviä aterioita. Sisältää kevyet limakalvot, kisselit, viljat. Lisäksi kaura liemi, riisi liemi, kasvisliemi: kamomilla, koira nousi. Et voi syödä leipää, vaan vain säröjä. Valikossa on oltava heikko ja vähärasvainen liete. Joten on syytä syödä ensimmäiset kolme päivää siirretyn infektion jälkeen.
Voit vähitellen lisätä vähärasvaista raejuustoa, hedelmäsoseita, hedelmiä, purunpuuroa, keitettyä lihaa ja kalaa, höyrytettyjä jauheita, keitettyjä vihanneksia. On välttämätöntä sulkea pois maitotuotteet, hapan maito ja makeat ihmiset, suklaa, ne ovat hyvä mikro-organismeille tarkoitettu ravintoalusta.
Gentle Weight Loss ruokavalio
Ruokavalio laihtuminen koskee vain sellaisten tuotteiden käyttöä, joilla ei ole raskasta vaikutusta kehoon, eivät ylikuormita ruoansulatuskanavaa. Ruokavalion tulisi hallita hiilihydraatteja ja proteiineja ja mahdollisimman vähän rasvaa. Hiilihydraatit antavat runsaasti energiaa, mutta niitä ei varastoida varastoihin. Jos on laskeumaa, niin glykogeenin muodossa, joka nopeasti hajoaa ensimmäisen energian tarpeessa. Lisäksi glykogeeni kertyy usein lihakseen, joten se voidaan helposti siirtää lihasmassaan. Juuri tästä syystä lähes kaikki urheilijat mieluummin tällaista ruokavaliota. Sen avulla voit laihtua, säätää kehon muotoa.
Ruokavalio sisältää kaikki tarvittavat ravintoaineet keholle.
Sinun täytyy kouluttaa itseäsi syödä usein, mutta pienissä osissa.
Moninaisuus ruokaa - vähintään 5 kertaa päivässä. Syöminen yöllä on kielletty.
Kiellettyjen tuotteiden luettelo sisältää rasvaisia, savustettuja, paistettuja ruokia, alkoholijuomia, mausteita, mausteita, marinadeja. Lihaa ei voida täysin sulkea pois, myös kalaa pitäisi syödä säännöllisesti. Myös perunat suljetaan pois. Valikko näyttää tältä:
- aamiainen
Pumpkinpuuro, maissi tai puolikas
Hedelmien, kuivattujen hedelmien, marjojen, pähkinöiden osuuksien sisällyttäminen.
Voileipä, omelet, vuoka tai voileipä.
On suositeltavaa juoda vihreää teetä tai sikuria.
- 2. Aamiainen
Helppo kasvisruoka.
Paahtoleipä, paahtoleipä.
- lounas
Kevyt keitto, viljavalmisteet, liha (pavut).
Tuore kurkku tai tomaatti.
- 2. Lounas
Paahtoleipää, tuoretta pippuria ja tomaattia.
- päivällinen
Säiliö, munakokkelia, voileipä, perunamuusia, juuston massaa. Juoda.
Hellä ruokavalio maksaan
Maksan ruokavalio merkitsee pehmeiden ruokien käyttöä pääasiassa keitetyssä tai höyryssä. Tuotteen on oltava kevyt, vähärasvainen. Ei saa sisältää suurta määrää rasvaa. On mahdotonta sulkea kokonaan mausteet, mausteet, marinadit ja kastikkeet. Ruoka ei saa olla etikka. Sienet, kaikenlaiset säilötyt, marinoituneet, savustetut, maitotuotteet ovat täysin suljettuina.
On tarpeen sisällyttää ruokavalioon keitettyjä keittoja, kevyitä viljoja, liemiä, vähärasvaisia liemiä. Liemi on hyvä, kaali, porkkana, peruna. Suolan käyttö on minimoitava, perunoita voidaan käyttää pieninä määrinä. Suolattu ja savustettu kala, kaviaari ei kuulu. Leipä on kielletty, voit syödä vain paahtopaistia, paahtoleipää, paahtoleipää. Tuoreet puristetut mehut, hedelmäjuomat ja juomat ovat myös kiellettyjä. Voit syödä kompoteita ja suukkoja. Ateriat 5 kertaa päivässä. Viimeisen aterian tulisi olla 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Herkkä ruokavalio vatsalle
Ruokavalio mahalle tarkoittaa syömistä pieniä osia, mutta usein. Illan pitäisi olla noin 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Yöllä vatsan pitäisi levätä 9 tuntia.
Jos mahalaukun ja haavaumien paheneminen on alkanut, nälkään tulee ensimmäinen päivä. Voit juoda vain vettä ja vihanneksia.
Toisena päivänä käytetään kevyitä kaloja ja lihalientä vähärasvaisista tuotteista.
Kolmas päivä alkaa syödä kevyesti liman keittoja, kasvisliemiä.
Voit syödä keitettyä muna, keksejä. Tämä ruokavalio kestää 3 päivää.
Vatsan ja ruokatorven normalisoinnin jälkeen voit syödä raejuustoa, sitten hedelmäsoseita.
On kiellettyä käyttää tällaista keittoastia paistamisen aikana.
Kirpeä, etenkin majoneesi, kastikkeet jätetään pois.
Hellä ruokavalio suolessa
Herkkä ruokavalio suolistossa tulisi keskittyä moottoriteiden ylläpitämiseen, mikroflooran palauttamiseen. Tällöin ensin juo vain liemiä ja vähärasvaista kefiriä.
Toisena päivänä voit lisätä liemiä vähärasvaisista lajikkeista.
Seuraavana viikossa sinun täytyy syödä liemiä, limakalvoja, pilkkoa porkkanoita.
Banaanin kefiiri vaikuttaa positiivisesti suolen työhön. Voit syödä banaanisoseita, raejuustoa, vauvan juustoa, jalostettua juustoa.
Toisen viikon aikana ruokalistat vähitellen laajenevat. Leipää ei voi syödä, vain keksejä tai paahtoleipää.
Hellä ruokavalio munuaisiin
Munuaisten sairauksissa proteiini luo lisätaakkaa munuaisiin ja virtsateihin. Siksi proteiinin käyttö tulisi minimoida. On mahdotonta sulkea kokonaan pois proteiineja, koska tämä johtaa jo heikentyneen organismin uupumiseen. Proteiinia voidaan käyttää enintään 100 gramman määränä.
Ravintoa tehostetaan lisäämällä viljan kokonainen vilja. Syö pienissä osissa. Viimeinen ateria on 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Viikon valikko lempeälle ruokavaliolle
- maanantai
Aamiainen
3 kappaletta juustoa, mustaherukkahyytelö.
2. Aamiainen
Kasvis sose, 2 krutonia.
Lounas
Broth vähärasvainen kana, vehnäpuuro, keitetyt rinnat.
Porkkanaa.
2. Lounas
Pippuria täytetty, omenien tuoksu.
Illallinen kalafilee.
Ruoko.
Teetä.
- tiistai
Aamiainen
Kaurapuuro, keitetty muna.
Tsikoriy.
2. Aamiainen
Keitto, paahtoleipä
Lounas
Kalanliemi. Ohrajauho, naudanlihan maksa porkkanoilla.
Teetä.
2. Lounas
Useita kokonaisia kurkut ja tomaatti, paahtoleipä.
Päivällinen
Kasvispudding, mansikkahyytelö.
- keskiviikko
Aamiainen
Pumpkin puuroa. Kovettu juusto. Kissel kirsikoilta.
2. Aamiainen
Kasvisruoka, paahtoleipä.
Lounas
Liemi. Puuroa, lihaa höyrytettyjä kaloja.
Hieman tuoretta pippuria vihreillä.
Tee
2. Lounas
Kalaa keitetty, 1 paahtoleipä.
Päivällinen
Lautasen perunoista, makkarasta. Juoda.
- torstai
Aamiainen
Casserole, Uzvar.
2. Aamiainen
Kevyt keitto
Grillattua juustoa ja juustoa.
Lounas
Kalanliemi. Puuroinen maissi, makkara. Salaatinkastike. Teetä.
2. Lounas
Keitetyt pavut tomaattikastikkeessa, paahtoleipä.
Päivällinen
Rice vanukas. Hedelmähyytelö.
- perjantai
Aamiainen
Mannickel, kaakao. Kissel-hedelmiä ja marjoja.
2. Aamiainen
Kaali keitto, paahtoleipä, 2 viipaletta juustoa.
Lounas
Broth kana sieniä. Nousu taittuu. Kalaa, joka on haudutettu tomaattikastikkeessa. Stewed vihanneksia. Kissel on omena.
2. Lounas
Casserole kurpitsalla, kefir.
Päivällinen
Pannukakkuja. Apple-sose. Kuivatut hedelmät.
- lauantai
Aamiainen
Krupenik tattarisorasta, sikuri.
2. Aamiainen
Kasviskeitto, krutonit.
Lounas
Broth kana. Puuroa sekoitettu, keitetty muna, palkokasveja palkokasveista.
Hedelmähyytelö.
2. Lounas
Lapshivik, raejuusto, komposti.
Päivällinen
Chiattatta, marja-hyytelö.
- sunnuntai
Aamiainen
Charlotte. Hedelmähyytelö.
2. Aamiainen
Ensimmäinen kurssi
Tsikoriy.
Lounas
Kasviskeitto, paahtoleipä.
Helmikaari peitettiin. Keitetty rinta, muutama kurkut ja tomaatti.
Teetä.
2. Lounas
Tomaatit täytetyt, paahtoleipä juustolla. Soseet.
Päivällinen
AZU. Banaanin sose, jogurtti.
Hyötyjä
Täyttää kaikki sairaiden organismien perustarpeet, edistää voimien kertymistä elpymiseen. Vähentää sairastuneiden organismien taakkaa, aktivoi perusprosesseja ja edistää varhaista elpymistä. Se on suunniteltu tarjoamaan täysi tuki sairaalle keholle ja varmistamaan sileä, kivuton siirtyminen normaaliin ravitsemukseen elvytyksen jälkeen.
Mitä voi ja mitä ei voi?
Kaikki riippuu ruokavalion tyypistä (taulukosta), taustalla olevasta sairaudesta ja sen vakavuudesta ja tarkoituksesta.
Mitä voit syödä?
Tämän perusteella sallittujen tuotteiden luettelo voi vaihdella.
Pohjimmiltaan säästelevää ruokavaliota voit syödä puristettuja tai limakalvojen keittoja, perunamuusia, kevyitä keittoja. Lihavalmisteet, kala, raejuusto, viljat, keitetyt ja tuoreet vihannekset, liemet ovat vähärasvaisia.
Kissels, compotes, decoctions, knots, kefir, tee, kaakao, sikuri. Ruoka on keitetty tai keitetty höyrytetty, haudutettu, vähärasvainen.
Mitä et voi syödä?
Luettelo tuotteista, joita ei voi kuluttaa, määräytyy taulukon numeron ja ruokavalion (pääasiallisen taudin) tarkoituksen mukaan.
Yleensä mikä tahansa säästävä ruokavalio merkitsee paistettujen, savustettujen ruokien, marinadien, suolakurkkujen, kastikkeiden, mausteiden ja mausteiden täydellistä poissulkemista. Lihan ja kalan rasvaiset lajikkeet suljetaan pois.
Arviot
On sekä positiivisia että negatiivisia arvosteluita. Negatiivisiin reaktioihin kuuluu: riittämätön makuelämys, mautyypin puute.
Monet sanovat, että jos noudatat ruokavaliota, elpyminen on nopeampaa. On hyvä ennaltaehkäisevä vaikutus, ei mahdollista relapsien kehittymistä.
Vähitellen voit tottua ruokavalioon, eikä se enää näytä yhtä yksitoikkoiselta. Laihdutuksen avulla voit menettää jopa 8 kg liiallista painoa 2-3 viikossa.
Monet ihmiset eivät pidä ruokavaliota, koska ruoka on palkokasveja.
Mutta he pitävät parempana tätä, sillä säästävä ruokavalio vaikuttaa myönteisesti terveyteen ja kehon toimintaan. Terveyden tila paranee huomattavasti, metaboliset prosessit normalisoidaan, organismi palautuu.