Terapeuttinen ruokavalio munuaisille
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Munuaisten ruokavalio on tärkeä edellytys, jota on noudatettava munuaisten ja virtsateiden sairauksissa. Tämä on monimutkaisen hoidon pakollinen osa, jota ilman on mahdotonta toipua. Ruokavalio voi parantaa lääkkeiden positiivisia vaikutuksia. Se on kehitetty jokaiselle potilaalle erikseen ottaen huomioon anamneesi. Itse valitseva ruokavalio ei voi.
Yleistä tietoa munuaisten ruokavaliota
Sama ruokavalio, jopa saman diagnoosin ja taudin oireiden kanssa, voi olla sopiva yhdelle potilaalle, eikä se sovi toiselle. Siksi sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa, noudatettava tiukasti sen suosituksia.
Ruokavalio parantaa munuaisten toimintaa
Munuaisten toiminta voidaan normalisoida, jos ruokavaliota noudatetaan. Mikä tahansa munuaissairaus tarkoittaa, että keho rikkoo proteiinien aineenvaihduntaa. Proteiini luo lisätaakan munuaisiin, mikä vähentää sen hyödyntämispotentiaalia. Henkilöllä, joka kuluttaa proteiinia liian voimakkaasti, muodostuu typpipohjaisia kuonaa. Ne edistävät ruumiin saastumista ja aiheuttavat lisäkuormituksen kaikille sisäelimille. Koska munuaiset on viritetty näiden aineiden käyttöön, ne kärsivät ensiksi. He eivät pysty selviytymään proteiinin prosessoinnissa, se kerääntyy veressä, mikä vaikuttaa negatiivisesti aineenvaihduntaprosessien tilaan yleensä. Siksi tärkein edellytys on proteiinin rajoittaminen. On kuitenkin otettava huomioon, että proteiinin on edelleen toimitettava elintarvikkeisiin, sitä ei voida täysin sulkea pois, koska se on yksi tärkeimmistä aineenvaihdunnan tärkeimmistä osista, joka on kudosten ja solujen rakentamisen tärkein rakenneosa. Jos munuaisten toiminta ei ole vakavasti häiriintynyt, ei ehkä ole tarpeen rajoittaa proteiiniruokojen kulutusta.
Jos henkilö ei rajoita proteiinikomponenttien saantia, on suositeltavaa käyttää purkupäiviä. Ne on tehtävä noin kerran 7 päivässä. Se merkitsee saman tuotteen käyttöä koko päivän ajan. Paras vaihtoehto on tehdä päivät, jotka perustuvat hiilihydraattiruoihin. Esimerkiksi lääkärit suosittelevat usein menopäiviä, joiden aikana syövät yksinomaan kaurahiutaleita, hedelmiä, yhdenlaisia vihanneksia, marjoja tai juoda mehuja. On myös kiinnitettävä huomiota siihen, että sinun pitäisi juoda vähintään 1,5 litraa puhdasta vettä, syödä yhtä paljon päätuotteita.
On tärkeää säilyttää tarvittava kalorihyönteinen määrä. Päivittäinen vaatimus on 3500 kcal, ei ole suositeltavaa vähentää tätä lukua. Perusta on tarpeen ottaa rasvat ja hiilihydraatit. Kulutetun ruoan kalorien saannin alentumista ei voida tehdä, koska proteiini alkaa jakautua. Tätä ei missään tapauksessa pitäisi sallia, koska perusrakenteelliset komponentit tuhoutuvat, aineenvaihduntatuotteiden muodostuminen kehoon myrkyttää. On tärkeää varmistaa, että ruokavalio on oikea. Ruokaa pitäisi ruokkia säännöllisesti, pieninä annoksina. On parempi, että ruoka on vähintään viisi kertaa. On tärkeää rajoittaa suolanottoa. Kun munuaisissa esiintyy vakavia patologisia prosesseja, suola on eliminoitava kokonaan. On otettava huomioon, että jotkin tuotteet sisältävät alun perin suolaa, esimerkiksi pastaa, makkaroita ja jopa leipomotuotteita. Jos loukkaukset eivät ole vakavia ja rakenteellisia häiriöitä ei ole, et voi sulkea kokonaan suolaa, mutta rajoittaa sen kulutuksen 2-3 grammaan.
Lasten munuaisruokavalio
Jos munuaiset toimivat patologisessa tilassa, sinun on vähennettävä proteiinin ja suolan määrää ruokavaliossa. On tarpeen juoda riittävä määrä vettä, jonka avulla voit säilyttää optimaalisen paineen, säätää veren koostumusta. Ruoan tulee olla korkealaatuista, joten proteiinia ei voida täysin sulkea pois. Se on äärimmäisen tärkeä lapselle. Proteiinien puutteen vuoksi lapsi kehittyy huonosti, sekä fyysisesti että henkisesti, kasvaa hitaasti. Proteiini on tärkein rakenneosa, josta kehon rakenne on rakennettu.
On tärkeää sisällyttää ruokavalioon suuri määrä antioksidantteja, joita löytyy vihanneksista ja hedelmistä. Ne auttavat vähentämään vapaiden radikaalien määrää. Se suojaa munuaisia, normalisoi niiden toimintaa ja myös puhdistaa koko kehon, kyllästää sen vitamiineilla. On myös suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon erilaisia yrttejä, yrttejä, esimerkiksi basilikaa ja muita. Salaatit on suositeltavaa täyttää kasviöljyllä. Myös sokerin kulutus olisi rajoitettava.
Menu ruokavalio munuaisiin
Ruokavalio on jaettava, eli sinun täytyy syödä vähintään 5-6 kertaa päivässä. Suositellaan syödä enimmäkseen keitettyjä, höyryä ruokia. Sinun täytyy juoda tarpeeksi vettä. Suolaa tulisi rajoittaa, mausteet, kastikkeet, marinadit - kokonaan poistettu. Sinun täytyy syödä noin samaan aikaan. Esimerkiksi näytetään viikko-valikko.
Päivä 1
Ensimmäinen ateria
- Paistettua munaa, paprikaa ja tomaattia, paahtoleipää. Sikuri.
Toinen ateria
- Kurpitsan ruokalaji lisäämällä voita, teekuppoja.
Kolmas ateria
- Broileri kanaa, sosea perunoista, makkara keitetyssä muodossa. Soseet.
Neljäs ateria
- Kaikki viljapuuro, joka perustuu maitoon. Charlotte raejuustosta. Kissel
Viides ateria
- Ciabatta-makkaraa, tuoreita vihanneksia. Juoda.
2. Päivä
Ensimmäinen ateria
- Muna, voileipä, juustopala, kaakao tai kuuma suklaa.
Toinen ateria
- Puuroa, joka perustuu maitoon, mangoon. Pulla juuston täytteenä. Teetä.
Kolmas ateria
- Kirkas liemi koristella, maksa. Zrazy, salaattia. Porkkanat raastettu lisäämällä smetanaa. Uzvar tai muu juoma.
Neljäs ateria
- Pippuri täynnä leipää ja kinkkua. Tea-juoma
Viides ateria
- Makkarat paistetaan. Vihanneksia keitetyssä muodossa tai höyrytetty.
Päivä 3
Ensimmäinen ateria
- Porkkanan pannukakkuja, kastiketta, kahvia kermalla.
Toinen ateria
- Puuroa, keitetty maito, voi, piirakka ja juoma.
Kolmas ateria
- Keitettyjä herneitä, riisiä riisivia, kananrinta. Juoma
Neljäs ateria
- Lihavalmiste, 2 viipaletta mustaa leipää. Soseet.
Viides ateria
- Omena. Sandwich kinkulla.
Päivä 4
Ensimmäinen ateria
- Puuro on osittain nestemäinen, jossa on paloja vihanneksia tai hedelmiä. Kirsikan massa ja rusinat, smetana.
Toinen ateria
- Vehnäpuuro, kana. Juoda.
Kolmas ateria
- Ensimmäinen nestemäinen ruokalaji, pienet munakoisoja, puuroa. Juoda.
Neljäs ateria
- Mousse on hedelmäinen, jalostettua juustoa.
Viides ateria
- Kurpitsa ja omena, sikuri.
[11]
5. Päivä
Ensimmäinen ateria
- Paistettua makkaraa. Kahvi, kerma. Krutonkeja.
Toinen ateria
- Kylmä kasviskeitto. Paistettu kalmari vihannesten kanssa. Tomaattimehua.
Kolmas ateria
- Kohlrabi öljyssä, juurikasleike. Grechanik. Kasvisliemi.
Neljäs ateria
- Hiutaleet kermalla. Sianliha ja juustorauta. Tuore oranssi.
Viides ateria
- Borsch ilman tankkausta, munakoisot täynnä lihaa. Paistettua paistettua. Morse-tomaatti.
Mitä voi ja mitä ei voi?
On suositeltavaa käyttää kaikkia kevyitä aterioita soveltamalla hellävaraisia keinoja ruoanlaittoon. Parempi höyrykäsittelyvaihtoehto, kaikki luonnollinen alkuperä. Perunoita käytetään myös elintarvikkeisiin. Jauhoryhmistä musta leipä on parempi. On suositeltavaa valmistaa erilaisia soseja. Munat sallitaan, hapan maitotuotteet ovat sallittuja.
Kielletyt huonosti sulavat, vatsa-raskaat elintarvikkeet. Pannokkaiden, sieniruokien ja sienten minkäänlaisia ruokia haitataan. Suola suljetaan kokonaan pois. Myös sinun täytyy syödä kohtalaisen suklaata ja makeisia. Alkoholi on kokonaan pois ruokavaliosta. Marinades ovat täysin kiellettyjä.
Arviot
Arvioitaessa analyysejä voidaan havaita, että positiiviset vallitsevat. Ruokavalio on varsin tehokas, se auttaa saamaan taudin nopeammin. Pienillä lievityksillä munuaisissa, pienillä tulehduksilla, voit normalisoida tilan jopa ilman lääkkeitä, mutta vain ruokavalion mukaan. Monimutkainen elpyminen - väistämätön osa hoitoa, koska on mahdotonta täydellisesti parantaa ilman ruokavaliota.
Merkittävästi vähentynyt tulehdus, voit poistaa turvotuksen, normalisoida eri vaihtotyypit: vesi-elektrolyytti, happo. Poistaa olennaisesti autoimmuunimuutokset. Taulukko 7 on määrätty intensiiviselle munuaisten vajaatoiminnalle: nefriitti, glomerulonefriitti. Tarkoittaa valvontaa, tiettyjen ruokien täydellistä poissulkemista. Vaikeudesta huolimatta munuaisten ruokavalio on sietää helposti ja voit parantaa merkittävästi hyvinvointia.