Ruokavalio nokkosille

Ruoansulatus urtikariaan on erottamaton osa hoitoa, koska tämä sairaus kuuluu heterogeeniseen dermatoosin ryhmään, joka useimmissa tapauksissa kehittyy allergisiksi reaktioiksi erilaisiin provokoitaviin tekijöihin.

Näistä tekijöistä, lääkitys, infektio, altistuminen kemikaaleille tuotannossa ja kotitalouskemikaaleja, auringonsäteet ja hypotermia, purevien hyönteisten ja siitepölyä. Mutta ruokavaliota urtikariaan tarvitaan pohjimmiltaan, kun kutinaa rakkuloita ulkonäöltään punoitetulle iholle aiheutuu syömättä elintarvikkeita, joita ihmiskeho ei siedä.

On syytä korostaa, että tämän taudin ruokavalion erityispiirteet ovat se, että se on hypoallergeeninen ruokavalio mehiläisille.

[1], [2]

Hoito urtikaria ruokavaliolla

Lääkärin tulee määrätä urtikariahoon. Voit kysyä, mitä - dermatologi tai allergisti? Ja tämä on hyvä kysymys, koska lokalisoinnin näkökulmasta tämä tauti kuuluu dermatologialle ja jos otat huomioon sen etiologian, se on allerginen. Sen vuoksi on välttämätöntä määrittää täsmällisesti patologian syy, joka on syntynyt. Ja täälläkin, ei kaikki ole niin yksinkertaista: lääkärit itse myöntävät, että yhtenäiset lääketieteelliset ja diagnostiset lähestymistavat urtikariaan eivät ole vielä käytettävissä, ja vain 50 prosenttia tapauksista paljastaa urtikariaan akuutin muodon todellisen syyn. Muissa tapauksissa tämän taudin alkuperä on edelleen määrittelemätön ja lääkärit diagnosoivat "idiopaattista urtikariaa".

Lisäksi, nokkosihottuma voidaan esillä paitsi erikseen saattamalla organismi, mutta mikä tahansa oire infektion läsnäolo systeemisen autoimmuunisairauksien (systeeminen lupus erythematosus, nivelreuma, Sjögrenin syndrooma, jne.) Tai patologioiden ruoansulatuskanavan ja ruoansulatuskanavassa. Joten, millaista ruokavaliota urtikariaan tarvitaan joka tapauksessa, riippuu syystä.

Kliinisissä käytännöissä uskotaan yleisesti, että akuutin urtikarian yleisimpiä syitä ovat elintarvikkeet (erityisesti erilaiset lisäaineet ja säilöntäaineet). Ja vaikka ihoreaktio osoitus kehon yliherkkyydestä tiettyyn tuotteeseen ei ole immuuni (ts. IgE-välitteinen), mutta ulospäin se näyttää ilmeiseltä allergialta. Tästä eteenpäin asiantuntijat kutsuvat sitä "pseudoallergiaksi". Mutta hypoallergeenisen ruokavalion noudattaminen mehiläisille, useimpien mukaan, on yksi elpymisen tärkeimmistä edellytyksistä.

Ruokavalio akuutissa urtikariaan

Aikuisten ruokavaliota nimittäessä akuuttia urtikariaa suositellaan sisällyttämään ruokavalioon tällaisia tuotteita:

• viljat, lukuun ottamatta puuroa;
• fermentoidut maitotuotteet (ilman lisäaineita);
• raaka-aine;
• Vähärasvainen liha (naudanliha, kani, kalkkuna);
• kaikenlaiset kaalit (paitsi punaiset), kesäkurpitsat, kurpitsa, tuoreet vihreät herneet ja stringit, tilliä ja persiljaa;
• Omenat (vihreällä tai keltaisella iholla), päärynät, keltaiset kirsikat, valkoiset herukat ja karviaiset;
• voi, puhdistettu kasviöljy;
• jyväleipää tai leipää.

[3], [4]

Ruokavalio krooniseen urtikariaan

Monien allergisten lääkäreiden mukaan usein krooninen urtikaria seuraa ruoansulatuskanavan, sappirakon ja maksan sairauksia. Ja urtikaria ilmenee samanaikaisesti taustalla olevan taudin pahenemisen kanssa. Siksi tällaisissa tapauksissa on määrätty terapeuttinen ruokavalio № 5, jolla rajoitetaan rasvan, pöytäsuolan ja nesteen kulutusta. Itse asiassa se havaitsee potilaat ja ruokavaliota kroonista urtikariaa

Diet №5 sallii käyttää: vähärasvaista naudanlihaa ja kanaa (keitetty tai paistettu); vähärasvainen kala (keitetty tai keitetty höyryllä); vähärasvainen raejuusto ja vähärasvainen smetanahna; voi (50 g vuorokaudessa); puuroa ja kasvisruokia, vihanneksia, viljaa tai pastaa; papuja ja vihanneksia; ei-happamat hedelmät ja marjat.

Tällä ruokavaliolla et voi syödä: rasvaista lihaa ja kalaa; liha, kala ja sieniravintolat; tuoretta leipää ja pullia; vihreät sipulit, pinaatti, retiisi, retiisi ja sorrel; savustetut tuotteet ja säilykkeet; maustetut mausteet (pippuri, sinappi, piparjuuri). Myös kiellettyjä ovat jäätelö, makeiset kermalla, musta kahvi, kaakao, suklaa ja tietysti alkoholijuomat.

[5], [6], [7]

Ruokavalio pesien jälkeen

Hypoallergeenista ruokavaliota mehiläispesien suhteen on noudatettava vähintään kuukauden ajan tai, kuten allergiatarkkailijat huomaavat, kunnes mehiläispesien merkkejä häviävät kokonaan. Ja vasta sen jälkeen ruokavalio voi vähitellen (ja vähimmäismäärissä) tuottaa tuotteita, jotka on tabutettu. Mutta tämä on vain sillä edellytyksellä, että tuote ei johda taudin uusiutumiseen.

Lääkärit suosittelevat päiväkirjaa. Siinä potilas on korjattava, mitä hän söi ja milloin ja mikä tärkeintä - hän ei kehittänyt pesää. Näin voit määrittää tuotteen allergeenin tarkasti ja määrittää mahdollisimman tarkasti, mitkä elintarvikkeet pitäisi sulkea pois ruokavaliosta pesien jälkeen.

Ruokavalio urtikariaan liittyy myös keittotekniikkaan: ruoanlaittoon tai höyrykseen sopiva ruoanlaittotyyppi.

[8]

Ruokavalio-valikko nokkosille

Huolimatta vaikuttavasta tuotevalikoimasta, joka on hylättävä, kun mehuja ruokavaliota noudatetaan, valikossa on tarpeeksi ruokia.

Aamiaisen valikko voi olla esimerkiksi:

• kaurapuuro omenaa ja vihreää teetä kekseillä;
• pala keitettyä kalkkunaa, jossa on tuoretta kaalia ja omenamehua;
• tattari tai vehnäpuuro ja lasillinen kefiiri;
• kaksi leivattua omenaa, jossa on raejuustoa ja kuppi vihreää teetä.

Ruokavalio-valikko mehiläisille voi näyttää tältä:

• herneet, keitetyt perunat, joissa on hapankermikastiketta tai kasviöljyä ja yrttejä, vihreää teetä;
• perunalake, höyrytyt lihapullat, joissa on haudutettuja vihanneksia ja kivennäisvettä;
• keitto lihapullilla, haudutettua kesäkurpitsaa ja kuivattujen hedelmien komposti.

Ja päivälliselle voit valmistaa perunasäilöä tilliä, pasta omena- tai juustokastikkeella, joka on täynnä vihanneksia ja riisikastiketta, paistinpannu ja monia muita ruokalajeja.

Ruokavalion reseptit nokkosille

• Reseptin perunasesta-sose

Se on tarpeen: 3 suurta perunaa (kuorittuna), 2 leekekappaletta, 2 rkl. Lusikat oliiviöljyä, vettä ja suolaa.

Oliiviöljyä kaadetaan kattilaan, laita hienonnettu purjo (vain valkoinen osa) ja pata jatkuvasti sekoittaen. Kun sipuli muuttuu läpikuultavaksi, perunat kuoritetaan pottiin ja haudutetaan 5 minuuttia. Sen jälkeen kaadetaan 500-600 ml kiehuvaa vettä pannuun, suolataan ja keitetään noin 15 minuuttia. Kun perunat tulevat pehmeiksi sekoittimiksi, keitto tuodaan homogeeniseen sakeuteen. Kun annat palvelemisen, voit laittaa pienen voin lautaselle ja ripottele persiljaa päälle.

• Resepti pasta omena - tai juustokastikkeessa

Kuinka keittää pastaa, tietenkin tiedät. Joten tarjoamme reseptejä kahteen täysin ruokavalioon kastikkeeseen keitettyyn pastaan (tai muuhun pastaan).

• Juustokastike

Ruokaa kermajuomaista (tai sulatettua) öljyä ja 2 rkl kermaa lämpimään kattilassa, jossa on paksu pohja. Lisää 2 rkl raastettua juustoa raastettu makrilli ja sekoita kunnes homogeeninen, lisää maun. Kaada pasta kastikkeella ja ripottele persilja, tilli tai pieni määrä raastettua juustoa.

• Omenakastiketta

Pari omena kuorta ja siemenet, leikkaa ja kaada vettä niin, että se peittää omenat. Keitä kunnes omenat ovat pehmeät. Sekoita sitten soseessa, lisää rkl sokeria ja vähän kanelia ja kiehua muutama minuutti, sekoittaen jatkuvasti.

Tämä tuoksuva ja herkullinen kastike sopii paitsi makaroniin, mutta myös viljoihin, joita ravitsemusasiantuntijat suosittelevat käytettäväksi kaikille, mutta erityisesti niille, jotka tarvitsevat ruokavaliota nokkosille.

[9],

Mitä et voi syödä pesäkkeillä?

Vakiintuneen elintarviketuotteen aiheuttaman urtikaria-oireiden läsnä ollessa sen käyttö on lopetettava kokonaan. Myös ravitsemusterapeutit suosittelevat voimakkaasti hypoallergeenista ruokavaliota keinosiemennyksille - eli sulkemaan pois ruokavaliotuotteensa, joilla on suurempi kyky aiheuttaa allergisia reaktioita, mukaan lukien urtikaria. Näitä ovat:

• liha, kala ja sieniravintolat;
• kana, maksa ja muut eläimenosat;
• kaikki paistetut, kuumat ja savustetut;
• marinadit ja suolakurkku (myös hapankaali);
• mausteet, sinappi, majoneesi ja muut valmiit kastikkeet sekä ketchup;
• makkarat (keitetyt ja savustetut), makkarat, makkarat jne .;
• puolivalmisteet (pelmeni, jauheliha jne.);
• kala, kaviaari ja kaikki merenelävät;
• munat, maustetut juustot;
• margariinit ja levitteet;
• tomaatit, bulgarialainen pippuri, retiisi, pinaatti, sorrel, selleri, retiisi;
• sienet;
• luonnollinen hunaja ja kaikenlaiset pähkinät;
• kaikki sitrushedelmät, aprikoosit, persikat, viinirypäleet, mansikat, vadelmat, mustaherukat, meloni, vesimeloni, ananas, granaattiomena, kiivi ja kaki;
• hiilihappoa sisältävät juomat hedelmäalkuperää ja alkoholia;
• kahvi, kaakao, suklaa;
• makeisia, vaahtokarkkeja, valmiita kakkuja, kakkuja ja muffineja.

Tuotteita, kuten kana, lammas, voita, suurimot, vaaleaa leipää (korkealaatuisesta jauhoja), raejuustoa, jogurttia (lisäaineilla), porkkanat, punajuuret, sipuli, valkosipuli ja banaaneja on nautittava pieninä annoksina. Koko maitoa sekä hapankermaa voi käyttää vain ruoanlaittoon.

Kylmän tai termisen urtikariaan sovelletaan elintarvikesäädöksiä pöytäsuolan käyttöön. Tätä tarkoitusta varten ei ole suositeltavaa syödä suolaista, kuumaa ja savustettua. Maitotuotteet voivat ja niiden pitäisi olla, koska ne sisältävät kalsiumia, mikä auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä.

Mitä voit syödä pesäkkeillä?

Luettelo niistä elintarvikkeista, joihin allergisen urtikarian ruokavalio perustuu, sisältää mitä voit syödä keinosiemennyksillä. Tällaisia tuotteita ovat vähärasvainen naudanliha, kana, kani (keitetty); kasvissyöjäiset keitot; haudutetut tai keitetyt vihannekset; erilaiset pihvit (paitsi mansikka); pasta; puhdistettu kasviöljy (auringonkukka tai oliivi). Fermentoitujen maitotuotteiden on oltava rasvatonta, leipä - tai leseitä ja tuoreista vihanneksista (eli ilman alustavaa keittotasoa) on sallittua kurkkua, lehtisalaattia, tilliä ja persiljaa. Lisäksi voit syödä kaalia (valkoista, väriä Brysselissä), kesäkurpitsaa, stringpavuja ja perunoita, ja perunoita ei saa paistettua, vaan kypsennä, pureskella tai muulla.

Voit syödä allergisen urtikaria ja omenat, mutta vain keltainen tai vihreä iho ja vain paistetaan. Voit juoda vihreää teetä ja suklaata kuivatuista hedelmistä - kekillä tai keksi.

Edellä mainittujen tuotteiden päivittäisen ravitsemuksen puuttuminen tai rajoittaminen ja vain suositeltujen tuotteiden käyttö - tämä on aikuisten pesien ruokavaliota. Hänen ruokavaliostaan ei ole lainkaan eroa urtikariaan lapsilla.