Ruokavalio myrkytyksen jälkeen

Ruokamyrkytys on valitettavasti melko yleinen ongelma. Huonolaatuisten tuotteiden nauttiminen ja hygieniasääntöjen noudattamatta jättäminen voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, ripulia ja joskus paljon vakavampia oireita.

Lievissä ruokamyrkytyksen muodoissa "kotitekoiset" toimenpiteet ovat usein riittäviä, mutta vakavissa tapauksissa tai lasten myrkytystapauksissa on välittömästi hakeuduttava lääkärin ammattiapuun. Joka tapauksessa uhrin on välittömästi aloitettava myrkkyjen poistaminen elimistöstä. Mutta jopa oireiden lievittymisen jälkeen on erittäin tärkeää auttaa kehoa toipumaan - tätä varten tarvitaan asianmukainen ruokavalio ruokamyrkytyksen jälkeen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Ruokavalio ruokamyrkytyksen jälkeen

Oikea ruokavalio ruokamyrkytyksen jälkeen on yksi tärkeimmistä toimenpiteistä myrkytyksen ja sen seurausten torjumiseksi. Sitä kannattaa miettiä heti oireiden neutraloinnin jälkeen. Yleensä koko ruoansulatuskanava tulehtuu myrkytyksen aikana, koska limakalvoalue ärsyyntyy oksentelusta ja ripulista. Siksi myrkkyjen poistamisen jälkeen on tarpeen palauttaa vaurioituneet mahalaukun, suoliston ja kurkunpään seinämät.

Ruokavalion ensimmäinen vaihe ruokamyrkytyksen jälkeen on runsas nesteiden juominen. Ihanteellinen vaihtoehto on huoneenlämpöinen vesi (mieluiten hiilihapoton kivennäisvesi) ja farmaseuttiset suolavalmisteet (Regidron, Gastrolit jne.). Ruoka on kokonaan poissuljettu ensimmäisenä päivänä; ruokaa saa nauttia vasta toisesta päivästä myrkytyksen jälkeen.

[ 5 ], [ 6 ]

Ruokavalio lasten ruokamyrkytyksen jälkeen

Myrkytyksen jälkeen lapsia tulee ruokkia erityistä huomiota ja varovaisuutta noudattaen. Aivan pienille lapsille on parempi antaa vain vettä tai mehua. Mutta ei missään tapauksessa sitruunaa tai appelsiinia. Myös karpalomehu ja makeat hiilihapotetut juomat on jätettävä pois. Kasvismehut ovat ihanteellisia - punajuuri, kaali. Tee toimii myös, vihreä tee on parasta, mutta - tämä on tärkeää - ei kuumaa, koska kuuma voi ärsyttää ruoansulatuskanavaa. Kun vauvalla on ruokahalu, voit antaa hänelle ensimmäiset ruokalajit: kanaliemi, kasviskeitot (esimerkiksi parsakaalilla).

Lapsen ruokavalio ruokamyrkytyksen jälkeen ei sulje pois lisäruokia, mutta tuotteiden tulisi olla ensinnäkin kevyitä (ruoansulatusjärjestelmä on loppujen lopuksi edelleen hyvin herkkä ja kivulias) ja toiseksi ravinteikasta. Kala, kananrinta, keitetyt perunat, punajuuret - tämä on erinomainen ruokavalio ruokamyrkytyksen jälkeen lapsille. Ei naudanlihaa, sianlihaa tai makkaraa. Myös makeiset ja kastikkeet, kuten majoneesi, on yliviivattu.

[ 7 ], [ 8 ]

Ruokavalio aikuisilla ruokamyrkytyksen jälkeen

Ruokavalion tulisi olla erittäin tiukka ruokamyrkytyksen jälkeen. Korostamme jälleen kerran, että ensimmäisinä päivinä on parempi olla syömättä mitään ja juoda enemmän. Ensimmäisinä päivinä et kuitenkaan todennäköisesti halua syödä. Mutta kun ruokahalu ilmenee, sinun on seurattava tarkasti, millä aiot täyttää vielä heikentyneen vatsasi.

Ruokamyrkytyksen jälkeisen ruokavalion tulisi olla jaksottainen: syö viidestä seitsemään kertaa päivässä pieninä annoksina. On parempi aloittaa hyvin pienillä annoksilla ja lisätä niitä vähitellen. Jätä listalta pois maito- ja liharuoat (vain kaninliha käy), sekä happamat ja mausteiset ruoat. Enemmän keitettyjä vihanneksia (mieluiten muussattua) ja kasviskeittoja (myös kanaliemi käy). Hyvä vaihtoehto on keitetty puuro, esimerkiksi tattari- tai riisipuuro. Myös keksit käyvät, samoin kuin keksit - mutta ei missään tapauksessa kaupasta ostetut.

[ 9 ]

Ruokavalio alkoholimyrkytyksen jälkeen

Alkoholimyrkytyksen oireet ovat yleensä lähes samanlaisia kuin ruokamyrkytyksen oireet. Joten alkoholimyrkytyksen jälkeen, kuten ruokamyrkytyksenkin jälkeen, sinun tulee juoda mahdollisimman paljon nestettä ja vielä parempi - huuhdella vatsasi välittömästi.

Alkoholimyrkytyksen jälkeisen ruokavalion tulisi koostua kevyistä keitoista, soseista ja puuroista. Liha ja rasvainen kala sekä runsaasti mausteita ja makeisia sisältävät ruoat tulisi jättää välittömästi pois. Suosittelemme myös vahvasti välttämään hiilihapollisten juomien juomista. Kahvi on ok, mutta enintään yksi kuppi. Makea tee sitruunalla tai hunajalla on parempi. Muuten, alkoholimyrkytyksen jälkeinen ruokavalio ei sulje pois kansanmenetelmää - suolavettä. Se todellakin alentaa veren happamuutta ja auttaa lievittämään oireita.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Millainen on ruokavalio ruokamyrkytyksen jälkeen?

Parin ensimmäisen päivän ajan rajoitumme runsaan nesteen juomiseen. Jos myrkytyksen jälkeen alat tuntea ruokahalua, olet oikealla tiellä. Älä missään tapauksessa pakota itseäsi syömään.

On parempi aloittaa itse tehdyillä krutongeilla (tuore leipä ja leivonnaiset eivät sisälly ruokavalioon ruokamyrkytyksen jälkeen), muussatuilla keitetyillä vihanneksilla ja perunamuusilla. Kolmantena päivänä ruokavaliota voidaan monipuolistaa höyrytetyillä kanan- tai kalkkunanleikkeillä. Jauhelihan tulee olla mureaa, ja se on jauhattu useita kertoja lihamyllyssä yhdessä kuivatun vaalean leivänpalan kanssa. Mutta ilman sipulia ja valkosipulia, ja mahdollisimman vähän mausteita (tai vielä parempi, ilman niitä ollenkaan). Myöhemmin voit siirtyä vähärasvaisiin keittoihin. Ei kuitenkaan ole tarpeetonta korostaa, että ruokamyrkytyksen jälkeinen ruokavalio sulkee pois lihakeitot.

Ruokavalio ruokamyrkytyksen jälkeen

Ruokamyrkytyksen jälkeinen ruokavalio ensimmäisinä päivinä sisältää runsaan veden juomisen ja pehmeiden ruokien syömisen pienissä annoksissa: puuroa, keittoja, höyrytettyjä lihapullia ja keitettyjä vihanneksia. Myöhemmin, kun keho vahvistuu, voit syödä aamiaiseksi kaurapuuroa veden kera tai banaania kuivattujen hedelmien kompotin kera. Lounaaksi sopii kasviskeitto tai höyrytetyt pihvit (mieluiten kananlihapihvit). Päivällinen on samat pihvit riisilisukkeen kera. Näiden aterioiden välillä voit myös tyydyttää nälkäsi kekseillä ja keksillä. Ennen nukkumaanmenoa juo lasillinen kompottia hunajalla.

Tärkeintä on muistaa, että annosten tulisi olla pieniä. Lisäämme ruoan määrää ja monipuolisuutta vähitellen. Ruokavalio ruokamyrkytyksen jälkeen on tiukka, mutta se on ainoa tapa palauttaa kehon voima.

Ruokamyrkytysruokavalioreseptit

Ruokamyrkytyksen jälkeisen ruokavalion ensimmäinen kohta suuren vesimäärän lisäksi on valkoisen leivän krutonit. Mutta kaupasta ostetut eivät sovi, ne on tehtävä itse: leikkaa leipä puolen senttimetrin paloiksi, kuivaa sitä hieman uunissa tai paistinpannulla (vain ilman öljyä) ja varmista, etteivät ne pala.

Suosittelemme myös kuivattujen hedelmien kompottia. Se sisältää erinomaisen yhdistelmän vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka menetetään kuivumisen aikana. Kaada kiehuvaa vettä kuivattujen hedelmien päälle suhteessa 2:5, anna kiehua ja anna kiehua hiljalleen puoli tuntia miedolla lämmöllä.

Puurot on parempi keittää vedessä ilman mausteita (myös suolaa). Jos vatsa pysyy kylläisenä, seuraavana päivänä puuroon voi lisätä hieman sokeria tai hunajaa.

Mitä voi syödä myrkytyksen jälkeen?

Myrkytyksen jälkeiseen ruokavalioon kuuluvat kasvissosekeitot, vesipuurot (tattari- tai riisipuurot), keitetyt tai uunissa paistetut vihannekset. Lihaa on parempi olla syömättä, ellei se ole silputtu höyrytettyjen pihvien muodossa. Myös höyrytetyt kalapihvit sopivat varsin hyvin. Myöskään joitakin siipikarjan lihapullia ei suljeta pois ruokamyrkytyksen jälkeisestä ruokavaliosta. Maitotuotteet jätetään kuitenkin pois, mutta uunissa paistettua raejuustoa (kaikenlaisia pataruokia ja vanukkaita) voi syödä. Keksit ovat hyviä, mutta vain itse tehtyjä. Hedelmät ovat sallittuja, mutta eivät happamia: omenat, päärynät, kvitteni. Mutta nekin tulisi keittää tai uunissa paistaa. Ensimmäisinä päivinä juo vain hiilihapotonta kivennäisvettä.

Myöhemmin ruokamyrkytyksen jälkeen ruokavalioon voi lisätä kamomilla- tai ruusunmarjakeitettä (mieluiten hunajan kera), vihreää teetä ja hedelmähyytelöä. Suosittelemme myös tillikeitettä, riisikeittoja ja kuivia keksejä. Myöhemmin, neljäntenä tai viidentenä päivänä, voi syödä höyrytettyä munakasta tai höyrytettyjä vasikanleikkeitä.

Mitä ei pitäisi syödä myrkytyksen jälkeen?

Myrkytys on voimakas isku paitsi ruoansulatuskanavalle myös maksalle. Siksi ruokamyrkytyksen jälkeisestä ruokavaliosta suljetaan pois kaikki ne tuotteet, jotka voivat ainakin minimaalisesti vahingoittaa näitä elimiä tai lisätä niille stressiä.

Joten muutaman päivän ajan jätämme ruokavaliosta pois rasvaiset, paistetut, suolaiset ja mausteiset ruoat. Ei alkoholia, ei makeisia. Myös voin ja maidon kanssa kannattaa odottaa. Tuoretta leipää ja muita leivonnaisia, kuten piirakoita tai keksejä, ei saa syödä (samalla voi syödä kotitekoisia krutonkeja). Liha (erityisesti paistettu) ja sianliha, keitetty ja savustettu makkara, liha- ja maitokeitot, kaviaari ja säilykkeet ovat ehdottomasti kiellettyjä. Ruokamyrkytyksen jälkeisestä ruokavaliosta on kielletty myös kaurapuuro, hirssi ja helmiohra. Munat - vain höyrytettyinä. Myös kala. Älä edes katso happamia tai liian makeita kompotteja, makeita limuja ja varsinkaan alkoholia. Vihannekset ja hedelmät on keitettävä, ja happamat hedelmät (esimerkiksi sitrushedelmät) on jätettävä kokonaan pois.