Ruokavalio glomerulonefriitissä

Glomerulonefriitin ruokavaliota on noudatettava asianmukaisesti. Monet ihmiset eivät noudata erityistä ruokavaliota eivätkä ymmärrä koko tilanteen vakavuutta. Mutta juuri ruokavalio on yksi tärkeimmistä osista koko hoidossa. On tarpeen poistaa kaikki mahdolliset tekijät, jotka voivat pahentaa tilannetta. Hoidon tulisi olla monivaiheinen, ja yksi näistä vaiheista on ruokavalio.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Glomerulonefriitin ruokavalion ominaisuudet

Monissa tapauksissa glomerulonefriitti ei ilmene millään tavalla. Se voidaan diagnosoida vasta pitkälle edenneessä tilassa. Tauti voi kehittyä vaikean hypotermian tai pitkäaikaisen kylmälle altistumisen taustalla. Ongelma voi johtua hengityselimiin liittyvien vilustumisten ja tartuntatautien esiintymisestä. Ongelman syynä voivat olla lapsuuden tartuntataudit.

Terapeuttista ruokavaliota pidetään tärkeänä osana taudin koko hoitoa. On tärkeää noudattaa tiettyä päivärutiinia ja ruokavaliota. Diagnostisten tietojen perusteella henkilölle määrätään tietty tuotesarja sekä niiden määrä ja nesteen saannin säännöllisyys. Tämä mahdollistaa munuaisten maksimaalisen levon ja helpottaa niiden yleistä työtä.

Ruokavalio perustuu sellaisten ruokien poissulkemiseen, jotka vaikuttavat negatiivisesti aineenvaihduntaan. On tärkeää luopua mausteista, mausteseoksista, mausteseoksista ja liha- ja kalapohjaisista liemistä. Rasvaiset lajikkeet ovat erityisen kiellettyjä. Säilykkeet ja savustetut tuotteet ovat niiden joukossa, jotka tulisi hylätä. Myös alkoholi ja kahvi ovat kiellettyjä. Useimmissa tapauksissa kannattaa luopua hiilihapotetuista juomista. Joidenkin tuotteiden poissulkeminen normalisoi aineenvaihduntaa ja vähentää valtimoverenpainetta.

[ 4 ], [ 5 ]

Ruokavalio 7 glomerulonefriittiin

Tämän ruokavalion pääasiallinen aihe on glomeronefriitti, erityisesti heikentymisvaiheessa. On tärkeää rajoittaa proteiinin, natriumkloridin ja munuaisia ärsyttävien aineiden saantia. On tärkeää olla ärsyttämättä sydän- ja verisuonijärjestelmää sekä keskushermostoa. Liha ja maitotuotteet, mukaan lukien liemi, vaikuttavat niihin negatiivisesti. Eteeriset öljyt voivat aiheuttaa negatiivisia vaikutuksia.

Kulutettujen kilokalorien kokonaisenergia-arvon ei tulisi ylittää 2750–3150. Päivittäin on tarpeen kuluttaa 80 grammaa proteiinia, 90 grammaa rasvaa ja 400–500 grammaa hiilihydraatteja. Ruokavalioon kannattaa myös sisällyttää natriumkloridia 5–7 grammaa.

Ruokaa käytetään yksinomaan keitettynä, ja se on erittäin hienonnettua. Lihaa voi täysin paistaa, mutta ennen sitä se on keitettävä lisäksi. Sinun on syötävä vähintään viisi kertaa päivässä. On suositeltavaa kiinnittää huomiota proteiinipitoiseen ruokaan. Tämä voi olla lihaa, kalaa, raejuustoa ja kananmunanvalkuaista.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Ruokavalio akuuttiin glomerulonefriittiin

Tärkeimmät käyttöaiheet: akuutti glomerulonefriitti. Hellävarainen ravitsemus auttaa selviytymään munuaisten vajaatoiminnasta. Ruokavalio helpottaa proteiiniaineenvaihduntaa, lisää diureesia ja luo suotuisat olosuhteet verenkierrolle. Tämä vähentää merkittävästi valtimoverenpainetta.

Erikoisravitsemus mahdollistaa ruokavalion energia-arvon vähentämisen. Tämä tapahtuu rasvan ja hiilihydraattien saannin rajoittamisen vuoksi. Ihmisen ravitsemus on rikastettu vitamiineilla. On tarpeen rajoittaa nesteiden sekä munuaisia ärsyttävien tuotteiden saantia. Näitä ovat uuttoaineet, eteeriset öljyt ja oksaalihappo.

Ruokavalion energia-arvon ei tulisi ylittää 2200 kilokaloria. Joka päivä sinun on nautittava 20 grammaa proteiinia, 80 grammaa rasvaa, 350 grammaa hiilihydraatteja ja enintään 2 grammaa natriumkloridia. Kaikki ruoat tulee valmistaa ilman suolaa. Niitä voi keittää, paistaa ja kevyesti friteerata. Ruokaa syödään jopa 6 kertaa päivässä. Ruokavalio on suunniteltu viikoksi.

[ 12 ], [ 13 ]

Ruokavalio krooniseen glomerulonefriittiin

Krooninen glomerulonefriitti on munuaisten glomerulusten molemminpuolinen tulehdus. Tila voi kehittyä taudin akuutin vaiheen taustalla. Lähes 90 prosentilla potilaista taudin kulku on huomaamaton, oireet eivät ilmene millään tavalla. Muutokset voidaan havaita vain virtsanäytteellä.

Yleensä sairaalassa oleville suositellaan ruokavaliota 7b. Se on erityisruokavalio, johon kuuluu paastopäiviä. Ne voivat sisältää riisiä, sokeria ja jopa kompottia. Savustettuja ruokia sekä liha- ja kalaliemiä ei saa missään tapauksessa syödä. Mausteet ovat myös kiellettyjä. Hedelmiä ja vitamiineja voi syödä. Kiinnitä huomiota vihanneksiin, maitotuotteisiin ja ruusunmarjakeitteisiin.

Kun henkilö on kotiutettu sairaalasta, hänen tulisi syödä hieman eri tavalla. Energia-arvo on 3200 kilokaloria. Joka päivä sinun on nautittava 50 grammaa proteiinia, 90 grammaa rasvaa, 450 grammaa hiilihydraatteja ja 8 grammaa suolaa. Sinun on syötävä vähintään 5 kertaa päivässä.

Ruokavalion tulisi sisältää proteiinituotteita. Liha- ja kalaliemien kulutusta kannattaa rajoittaa. Ne voivat vaikuttaa negatiivisesti munuaisten toimintaan ja aiheuttaa niiden ärsytystä. On välttämätöntä antaa keholle vitamiineja, ne auttavat alentamaan verenpainetta. Tämä tapahtuu natriumin vapautumisen ja sen mukanaan tuoman ylimääräisen nesteen vuoksi. Kulutetun nesteen määrän tulisi olla 500 ml enemmän kuin erittyvän virtsan määrä.

Kannattaa kiinnittää huomiota leipään, kasviskeittoihin ja vähärasvaiseen lihaan. Viljat, keitetyt munat, rusinat, kuivatut aprikoosit ja vähärasvainen kala ovat hyödyllisiä. Voit jopa syödä makeisia, mutta rajoitetusti. On suositeltavaa juoda mietoa teetä.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Ruokavalio glomerulonefriitille nefroottisen oireyhtymän kanssa

Tämän ruokavalion päätavoitteena on vaikuttaa munuaisiin hellävaraisesti. On tarpeen saavuttaa tulehdusta estävä vaikutus sekä lisätä virtsaneritystä. Ruoan tulisi paitsi vaikuttaa myönteisesti kehoon, myös poistaa siitä typpipitoisia kuona-aineita sekä hapettumattomia aineenvaihduntatuotteita. Tämä alentaa verenpainetta ja luo suotuisat olosuhteet verenkierrolle.

Proteiinin saantia on tarpeen vähentää kohtalaisesti. Tämä vähentää merkittävästi nesteen määrää kehossa. Natriumkloridia ei tule sisällyttää ruokaan. Tarvittaessa henkilölle annetaan vain 2 grammaa ainetta päivässä. Päivittäinen energia-arvo ei saisi ylittää 3 000 kilokaloria. Päivittäinen ruokavalio sisältää 40 grammaa proteiinia, 90 grammaa rasvaa ja 500 grammaa hiilihydraatteja.

Kaikki ruoat on höyrytettävä. Syöminen on sallittua jopa 6 kertaa päivässä. Joka päivä sinun on syötävä keitettyä lihaa tai kalaa 50 grammaa. Voit laimentaa kaiken 200 ml:lla maitoa tai kefiriä. Voit syödä raejuustoa, mutta enintään 100 grammaa, sekä yhden munan.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Ruokavalio lasten glomerulonefriitille

Taudin hoidon tärkein lenkki on pienen proteiinin, suolan ja nesteen määrän ylläpitäminen ruokavaliossa. Tällainen ruokavalio ei ole lapsille vaikea, koska lapset eivät ole niin kiintyneitä ruokaan, vaan päinvastoin, joskus mielellään jättävät aterian väliin. Eikä ruokavaliossa ole erityisiä rajoituksia. Siksi kaikki siedetään melko helposti.

Vauvan ruokavaliosta on tarpeen sulkea pois allergioita aiheuttavat tuotteet. Ruokavaliota tulisi laimentaa kaliumilla. Siksi kannattaa kiinnittää huomiota rusinoihin, kuivattuihin aprikooseihin, banaaneihin ja perunoihin. Proteiinin saantia tulisi rajoittaa munuaisten vajaatoiminnan yhteydessä. Liha, raejuusto ja kala tulisi poistaa ruokavaliosta. Myös savustetut ruoat, mansikat ja metsämansikat ovat kiellettyjä. Ruokavalion tulisi kestää vähintään kuukauden. Jos remissio on vakaa, sitä tulisi pidentää kuuteen kuukauteen.

Päivittäinen energia-arvo on 2800 kilokaloria. Jos vauva kärsii kroonisesta sairaudesta, on tarpeen rajoittaa proteiinin saantia korvaamalla se rasvoilla ja hiilihydraateilla. Voit syödä maitoa, munia, kefiiriä, vihanneksia, hedelmiä ja viljoja. Pysyvän remission aikana ruokavaliota laimennetaan vehnäleivällä ja keitetyllä lihalla.

[ 21 ]

Glomerulonefriitin ruokavaliovalikko

Voit myös luoda itse ruokalistan kiellettyjen ja sallittujen tuotteiden luettelon perusteella. Alla on kaksi vaihtoehtoa päivittäiseen ruokavalioon.

• Vaihtoehto 1. Ensimmäinen aamiainen voi koostua porkkana- ja omenapihveistä. Ne tulisi luonnollisesti paistaa kasviöljyssä. Voit syödä saagosta valmistettua maitopuuroa ja huuhdella sen teen kanssa. Toinen aamiainen - tuoretta hedelmää. Lounas: kasviskeittoa, keitettyä lihaa tomaattikastikkeen, perunoiden ja hyytelön kera. Iltapäivän välipalaksi vehnälesekeite. Päivällinen voi koostua pilafista hedelmien kera tai kasvissalaatista. Voit maustaa sen kasviöljyllä ja huuhdella sen miedolla teen kanssa. Illallisella on aivan hyväksyttävää juoda lasillinen hedelmämehua.
• Vaihtoehto 2. Ensimmäinen aamiainen on kaalisalaatti, pieni riisistä ja omenoista koostuva vanukas sekä teetä. Toinen aamiainen - porkkanoita ja raastettuja omenoita. Lounas: kasvisvihanneskeittoa, keitettyä lihaa perunoiden kanssa ja kuivattujen hedelmien kompottia. Päivälliseksi sopii tuorejuusto smetanan kera. Voit syödä kananmunan, ei kovaksi keitettyä, ja teetä maidon kanssa. Yöllä juo lasillinen hyytelöä. Koko päivän aikana voit syödä enintään 300 grammaa leipää, 30 grammaa sokeria ja 15 grammaa voita.

Glomerulonefriitti ruokavalion reseptit

On olemassa monia mielenkiintoisia reseptejä, joita voi käyttää jokapäiväisessä elämässä. Joten voit tehdä vihersalaatin. Se on erittäin helppo valmistaa, ota vain kaksi tuoretta kurkkua, pilko ne hienoksi ja lisää tilliä ja persiljaa. Mausta kaikki kasviöljyllä.

• Kukkakaalivinegrette. Ruoanlaittoon ota 2 perunaa, porkkanaa, yksi punajuuri, 5 kukkakaalin kukintoa ja useita salaatinlehtiä. Kastikkeeksi sopivat kasviöljy ja tilli. Kaikki pestään huolellisesti, keitetään ja kuutioidaan. Maustetaan sitten tillillä ja öljyllä ja sekoitetaan. Maukas ja terveellinen salaatti on valmis.
• Kukkakaalisosekeitto. Valmistele kukkakaali, yksi kesäkurpitsa, noin 2,5 dl maitoa, lasillinen kasvislientä sekä teelusikallinen jauhoja ja voita. Keitetty kananmuna käy koristeeksi. Valmistele ensin kaali ja kaada sen päälle kiehuvaa vettä. Pese kesäkurpitsa, kuori se ja leikkaa kuutioiksi. Laita sitten vihannekset kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä voin ja noin 2,5 dl veden kanssa. Sillä välin laita voi ja jauhot paistinpannuun. Paista kaikki ainekset, laita sitten liemeen ja keitä noin 10 minuuttia.
• Kesäborssikeitto. Ota punajuuria latvoineen, nuoria perunoita, kesäkurpitsaa, porkkanoita ja tomaatteja, vain yksi pala kutakin. Maun vuoksi ota voita, kananmunaa ja smetanaa. Punajuuria latvoineen ja porkkanoita paistetaan öljyssä. Sitten sinun on pilkottava tomaatti ja haudutettava se. Perunat ja kesäkurpitsa, kuutioituina, laitetaan kiehuvaan veteen ja keitetään puolikypsiksi. Sitten punajuuret lisätään joukkoon ja kuumennetaan täysin kypsiksi. Keitetty kananmuna pilkotaan hienoksi ja laitetaan valmiiseen keittoon koristeeksi.
• Kananyytit. Tämän ruoan valmistamiseksi ota 150 grammaa kananfileetä, 50 grammaa leipää, puoli lasillista maitoa, ruokalusikallinen voita ja muna. Liha jauhetaan yhdessä liotetun leivän kanssa. Sitten lisätään muna ja voi. Sen jälkeen kaikki vatkataan huolellisesti. Sitten nyytit muotoillaan ja höyrytetään.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Mitä voi syödä glomerulonefriitilla?

Ruokavaliorajoitukset eivät itse asiassa ole kriittisiä. Voit syödä leipää ja jauhotuotteita. Näitä ovat suolaton leipä, pannukakut ja hiivalla tehdyt krepit. Suola tulisi jättää pois kaikkialla. Keittojen osalta kannattaa suosia kasvisvaihtoehtoja. Voit maustaa ne yrteillä, mutta ei mausteilla.

• Liha ja siipikarja. Vähärasvaiset lihatuotteet ovat sallittuja, ne on höyrytettävä. Keittämisen jälkeen ne voidaan kevyesti paistaa. Kaikki tulisi syödä pilkottuna. Kala. Voit syödä vähärasvaista kalaa, luonnollisesti se tulisi myös keittää. Maitotuotteiden osalta se voi olla mitä tahansa, mutta vain rajoitetusti.
• Viljat. Voit syödä mitä tahansa viljoja, jopa pastaa. Perunat ovat erityisen hyödyllisiä vihanneksista. On tärkeää höyryttää ne oikein. Voit lisätä ruokavalioosi salaatteja, esimerkiksi vinegrette käy. Makeisten osalta kannattaa kiinnittää huomiota marjoihin ja hedelmiin, hilloon ja jäätelöön. Kastikkeita ja mausteita käytetään rajoitetusti. Juomista kannattaa kiinnittää huomiota mietoon teehen, kahviin ja hedelmämehuihin.

Mitä ei pitäisi syödä, jos sinulla on glomerulonefriitti?

Kaikki suolaa sisältävät leivonnaiset, mukaan lukien leipä, tulisi jättää pois. Maitokeittoja, lihaa, kalaa ja sieniä sisältäviä keittoja ei saa syödä. Näiden tuotteiden liemet ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Rasvainen kala ja liha ovat kiellettyjä. Kaikki paistettu tai kuivattu on ehdottomasti kielletty. Sinun on luovuttava makkaroista, säilykkeistä ja kaikista savustetuista tuotteista. Myös rasvainen kala on kielletty. Sinun tulisi jättää pois kaviaari ja liikaa suolattu kala. Ihmiskehon tulisi saada mahdollisimman vähän suolaa.

Maitotuotteista juustot on kokonaan suljettu pois. Munia voi syödä, mutta rajoitetusti, enintään kaksi päivässä. Palkokasveja ei tule sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. Kasviksista ei tulisi olla suolakurkkuja, valkosipulia, sipulia, retiisiä tai piparjuuria. Makeisista suklaa ei ole sallittua.

Lihaliemet sekä sieni- ja kalaliemet tulisi jättää pois. Tulisia mausteita sekä lisäaineita, kuten sinappia, pippuria ja piparjuurta, ei tule syödä. Vahva kahvi on kokonaan poissuljettu, samoin kuin natriumpitoinen vesi. Sianrasva on kielletty.