Merenelävät haimatulehdukseen

Jokaisella taudilla on omat hoidon, ruokavalion ja fyysisen aktiivisuuden ominaispiirteensä. Esimerkiksi maha-suolikanavan sairaudet vaativat potilaalta ruokavalion noudattamista. Ruokaa arvioidaan sen hyödyn tai haitan perusteella, jota se voi tuoda keholle. Kala ja äyriäiset ovat välttämättömiä terveille ihmisille. Mutta merenelävien kanssa haimatulehduksessa kaikki ei ole niin yksinkertaista.

Mikä on mahdollista ja mikä ei?

Jos puhumme merenelävistä haimatulehduksella, et voi sanoa yhdellä sanalla. Meriherkut ovat erilaisia, samoin kuin niiden käsittely- ja syömistavat. Se, mikä on mahdollista ja mikä ei, riippuu pääasiassa tästä. Voidaan yksiselitteisesti väittää, että ravitsemusasiantuntijat jättävät kokonaan pois tölkit, suolatut, savustetut, paistetut herkut ja kalat ruokavaliosta. Myös kalakaviaari on kielletty.

Näiden tuotteiden vaarana on, että kehoon joutuvat haitalliset komponentit voivat aiheuttaa jopa terveen haiman tulehduksen, ja jopa haimatulehduksen hyökkäyksen jälkeen odottaa ongelmia.

• Oikealla ravinnolla potilas suojaa itseään vaaroilta ainakin jonkin aikaa ja mieluiten ikuisesti. Tämä on mahdollista, jos teet terveellisen ruokavalion päivittäiseksi säännöksi.

Mutta hyviä uutisia on myös merenelävien ystäville. Äyriäisiä ja katkarapuja ei rajoiteta, jos ne keitetään tai niitä käytetään pilafin tai risoton ainesosina. Vaihtelun vuoksi gourmet valmistaa katkarapuvartaita, paistaa niitä grillissä.

• Myös vähärasvaiset valkoiset kalat ovat sallittuja. Sopivat lihahyytelöt ja paistetut, höyrytetyt kotletit.

Sinisimpukoita, kalmareita, kampasimpukoita lisätään kasvissalaatteihin, kaadetaan öljyllä. Jos suosittu silli sisältyy potilaan valikkoon, sen tulee olla vähärasvainen ja suolaton.

Tällaiset merenelävät eivät vahingoita, vaan päinvastoin kyllästävät kehon mikroelementeillä ja vitamiineilla, joilla ne ovat erityisen rikkaita.

Kaviaari haimatulehdus

Haimatulehduskohtauksen aikana on väärin puhua mistään ruoasta. Täydellinen ravinnon puute on tärkein edellytys kipuhyökkäyksen pysäyttämiselle ja tulehdusprosessin etenemisen estämiselle. Kalakaviaari haimatulehduksessa on kaksinkertaisesti sopimatonta, koska se stimuloi haimamehun muodostumista, ja tämä ei ole hyväksyttävää tässä tilassa.

Suola, kolesteroli tekevät herkusta vaarallisen, ja lääkäreiden kieltojen vastainen kulutus aiheuttaa sivukomplikaatioita ja epämiellyttävien oireiden lisääntymistä.

• Punaista tai mustaa kaviaaria, kuten muita mereneläviä haimatulehduksessa, ei voi akuutissa vaiheessa olla potilaan pöydällä.

Tietenkin lohikaviaari ei sisällä vain haitallisia aineita. Terveelle keholle kaviaariherkut ovat hyödyllisiä raudan, proteiinien, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteenä. Tuotteen säännöllinen käyttö edistää ruokahalua, tukee vastustuskykyä, nopeuttaa aineenvaihduntaa, stabiloi hermostoa.

Mutta jopa vakaalla remissiolla kalakaviaarin annostus on minimaalinen: 1 tl enintään kerran kolmessa päivässä, eikä tyhjään vatsaan. Sen on oltava laadultaan taattu lohituote, ei korvike tai korvike. Loppujen lopuksi tiedetään, että keinotekoiset kaviaarityypit eivät sisällä luonnollisia ainesosia, vaan haitallisia väriaineita, epäpuhtauksia ja lisäaineita.

Vaihtoehtoisesti lohikaviaari saa korvata haukella. Sillä on melko rikas koostumus ja hellävaraisempi vaikutus ruoansulatuskanavaan.

Katkarapu haimatulehdus

Meriherkkujen rakastaja voi muistaa haimatulehduksen katkarapuja aikaisintaan kipuoireiden lakkaamisen ja testien normalisoitumisen jälkeen. Vaikka merenelävät haimatulehduksessa eivät ole suosituin ruokavalion ainesosa, on mahdotonta kiistää niiden hyödyllisyyttä.

• Korkean ravintoarvon proteiinit, terveelliset rasvahapot, tulehdusta estävät aineet, aminohapot - tällainen ainesosien kimppu tyydyttää vaativimmankin gourmetin.

Ja toipumisvaiheessa tällaiset aineet, erityisesti eläinperäiset proteiinit, ovat erityisen tarpeellisia heikentyneelle haimaksi. Jodi, fluori ovat myös hyödyllisiä alkuaineita keholle ruoansulatuselinten ongelmissa.

• Vähäkaloriset katkaravut sopivat hyvin vihannesten, murojen, kastikkeiden ja muiden merenelävien kanssa. Kasvis- tai murokeitto saa erityisen maun, jos siihen lisätään soseutettuja keitettyjä katkarapuja.

Pahenemisprosessin ulkopuolella tuotetta ei voida pyyhkiä, vaan lisätä salaatteihin, keittoihin, lisukkeisiin kokonaisena tai paloina. Vakaan remission aikana voit syödä paistettuja ja haudutettuja mereneläviä. Tämä monipuolistaa tylsien ruokien valikoimaa, rikastaa kehoa erittäin tärkeillä komponenteilla ja edistää potilaan nopeaa paranemista.

Syövät, joilla on haimatulehdus

Herkullinen rapu, jolla on haimatulehdus, ei ole kaukana tarpeellisimmista ravintoaineista. On epätodennäköistä, että gastroenterologit suosittelevat tätä herkkua potilailleen ruokavalio- tai hoitomenun ainesosana.

• Toisin kuin merenelävät, ravut ovat makean veden järjestäjiä.

Ne syövät raatoa, keräävät radioaktiivisia ja myrkyllisiä aineita ja sisältävät allergeeneja. Tämä riittää jo siihen, että haimatulehduksen syöpiä ei sisällytetä ruokavalioon, vaikka sairastunut haluaisikin palata tavanomaiseen ruokaan. Loppujen lopuksi epäterveellinen ruoansulatusrauhanen on valmis "räjähtämään" kivusta mistä tahansa pienestä asiasta!

• Makean veden ravut ovat meren herkkujen rinnalla, koska ne ovat koostumukseltaan niitä lähellä.

Proteiiniyhdisteet, vitamiini- ja kivennäisainesarjat sulavat helposti ja rikastavat kehoa. Ravunliha on mureaa ja pehmeää, mutta siinä on yksi "mutta": sitä ei pidetä yhtä puhtaana kuin katkarapulihaa tai muita tunnettuja tuotteita. Tuotteen pehmeys ja arkuus on erittäin petollista: kuten jo mainittiin, siihen voi kertyä myrkyllisiä yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa terveille ihmisille sairauksia. Ja vielä enemmän, tällainen kyseenalainen ruoka on vaarallista sairaalle henkilölle.

Jos henkilö tuntee olonsa normaaliksi useita viikkoja, syöpäkielto lievenee. Pieni herkku tekee ruokavaliovalikosta juhlavamman ja maukkaamman. Sinun tarvitsee vain muistaa olla varovainen, olla syömättä liikaa ja seurata jatkuvasti hyvinvointiasi.

Silli, jolla on haimatulehdus

Suurin osa silakasta on melko rasvaista kalaa. Ja tällaiset rasvat stimuloivat haiman eritystä, mikä pahentaa kipua ja patologisen prosessin oireita tulehduksen aikana. Tämä on liian kallis maksu ruoasta, jota ilman periaatteessa pärjää. Siksi silli haimatulehduksessa ei ole hyväksyttävä tuote.

• Pieni pala maukasta, kohtalaisen rasvapitoista kalaa voidaan syödä vasta akuutin prosessin päättymisen ja hyvinvoinnin normalisoitumisen jälkeen.

Kohtuullinen rasvapitoisuus - tämä tarkoittaa, jos rasvapitoisuus ei ylitä 12/100 g tuotetta. Emmekä puhu enemmistön rakastamasta marinoidusta ja savustetusta kalasta, vaan keitetystä silakasta, joka on aiemmin liotettu teessä tai maidossa. Ja jos merenelävät haimatulehduksella ovat sallittuja, marinoitu ja savustettu kala on ehdottomasti kielletty.

• Terveille ihmisille silli, yleensä jäädytetty, on terve kala, joka on rikastettu omega-hapoilla ja ravitsevalla proteiinilla ja joka sulautuu lähes kokonaan. Tuote antaa elimistölle ainutlaatuisen aineen metioniinin, jota ei ole kaikissa lihatyypeissä, ja monia kivennäisaineita.

Kroonisessa haimatulehduksessa on parasta keittää ruhot parille tai vedessä lisäämällä laakerinlehtiä, porkkanoita, sipulia. Tällainen ruoka ei aiheuta turvotusta, se imeytyy hyvin, mikä on tärkeää heikentyneelle keholle. Ensimmäisen kappaleen tulee olla miniatyyri; nosta annosta neuvotellen lääkärin kanssa ja kehon reaktiosta riippuen.

Turska haimatulehduksella

Turska on erittäin laiha kala. Sen filee sisältää vain 1 % rasvaa. Loput varannot kerääntyvät maksaan, ja tämä herkku, josta kaikki ovat luultavasti kuulleet, ei ole missään nimessä dieettituote.

Suhteellisen halpa kala on korvaamaton proteiinin lähde. Se on sama kuin lihassa, mutta se on parempi keholle: se imeytyy täysin, sisältyy aineenvaihduntaan ja solujen rakenteeseen. Nämä turskan ominaisuudet haimatulehduksessa ovat korvaamattomia.

Kalat, merenelävät, joilla on haimatulehdus, sisältyvät ruokavalioon eri olosuhteissa. Turskan etuna on, että se ei aiheuta negatiivisia sivuvaikutuksia, mutta sillä on monia etuja.

• Turskaa arvostavat ravitsemusasiantuntijat, jotka laativat laihdutus-, urheiluravitsemus-, lasten- ja lääketieteellisiä ruokavalioita. Tuotetta suositellaan raskaana oleville ja imettäville naisille.

Rannikkoalueiden asukkaiden nuoruus ja pitkäikäisyys liittyvät kaloihin, mukaan lukien turska, ruokavaliossa. Ja jodilla on myönteinen vaikutus kilpirauhasen tilaan. Kalium, natrium, fosfori, kalsium - kaikki nämä tärkeät alkuaineet ovat läsnä turskan ruoassa, tukevat sydämen ja aivojen toimintaa, vahvistavat luustoa, hampaita ja kynsiä.

Ainoa vasta-aihe on "urolitiaasin" diagnoosi. Turska voi pahentaa kulkuaan D-vitamiinin suuren prosenttiosuuden vuoksi.

Makrilli, jolla on haimatulehdus

Valitettavasti makrillin ystävät, joilla on haimatulehdus, poistetaan kokonaan kalaruokien luettelosta - ei vain akuutin muodon aikana, vaan myös remissiovaiheessa. Syitä tällaiseen radikaaliin päätökseen on tarpeeksi:

• Korkea rasvapitoisuus, ei toivottavaa haimatulehdukselle.
• Lipaasin puute rasvojen hajottamiseksi tulehtuneen elimen heikon toiminnan vuoksi.
• Ilman lipaasia patologinen tila pahenee.

Mutta on myös positiivista tietoa. Rasvaisten ravitsemusasiantuntijoiden sijaan he saavat syödä vähärasvaista kalaa ja äyriäisiä haimatulehduksella. Niissä on puolet rasvaa ja sama määrä hyödyllisiä komponentteja. Siten merituotteet vähentävät kolesterolia, säätelevät aineenvaihduntaa, edistävät eri kudosten solujen tärkeiden komponenttien uusiutumista. Kala sisältää proteiineja, vitamiineja, hivenaineita. Tonnikala, chum lohi, piikkimakrilli, vaaleanpunainen lohi ovat erityisen maukkaita ja runsaita. Makeiden vesistöjen asukkaista sopivat karppi, lahna ja karppi.

• Toipumisen nopeuttamiseksi lääkärit suosittelevat vain lämpimän ruoan syömistä (ei kylmää tai kuumaa), mikä ei stimuloi ruoansulatusmehun tuotantoa.

Älä syö liikaa, jotta se ei aiheuta ruoansulatushäiriöitä, ripulia tai ilmavaivoja. Kehon ylikuormituksen välttämiseksi on suositeltavaa jakaa päiväannos 6 annokseen, valvoa proteiinin ja hiilihydraattien saantia. Jauha astiat, valmista nestemäistä pehmeää ruokaa.

Korva haimatulehdus

Kalaruoat ovat luotettava proteiinin ja kivennäisaineiden lähde, joita tarvitsevat niin terveet kuin sairaatkin ihmiset. Mutta jos perinteiset reseptit sopivat terveille ihmisille, kalasta valmistaminen, sama kalakeitto haimatulehduksella, vaatii tiettyjen ehtojen täyttymistä.

• Tärkeintä on kalan tyypin ja lajikkeen valinta. Runsaat paksut astiat kuormittavat tulehtunutta elintä ja uhkaavat uusiutua, joten kalakeittoon valitaan mahdollisimman vähän rasvaa sisältäviä kalaruhoja.

Kummeliturska, särje, sahramiturska, kampela, kuha, mustakitaturska, hauki - mikä tahansa näistä lajeista sopii kalakeiton keittämiseen, jos puhumme ruokalistasta ensimmäisten viikkojen hyökkäyksen jälkeen. Pahenemisen aikana, kuten jo mainittiin, potilaalle näytetään nälkäruokavalio.

Terveyden parantuessa haimatulehdukseen tarkoitettujen kalojen ja äyriäisten valikoima laajenee. Vähärasvainen silli, punaiset lajit, monni, ahven, piikkimakrillit ovat sopivia kaloja ruokavaliossa tänä aikana, ja jatkuvan remission alkaessa myös pallas sisältyy ruokalistaan.

Kalakeitto keitetään ilman mausteita, sipulia ja öljyä. Ylimääräinen rasva poistetaan, ja on vielä parempi keittää kalakeitto toissijaisessa liemessä, hieman suolattuina. Älä missään tapauksessa saa ylisuolaa astiaa, muuten voi muodostua turvotusta. Suola edistää myös ylimääräisen ruoansulatusmehun tuotantoa tässä tilanteessa.

Ukha tarjoillaan lämpimänä pöytään, kuten muukin ruoka. Kuuma ja kylmä ruoka ärsyttää ruoansulatusrauhasta, ja tämä on tulehduksen yhteydessä täysin sopimatonta.

Kalmari haimatulehdus

Kalmari on herkkua kaikille. Erityinen maku, ruokaperinteen puute ei edistä tällaisen ruoan suosiota. Ja vielä enemmän, harvat ihmiset haluavat syödä kalmaria haimatulehduksella. Ja aivan oikein, koska lääkärit eivät suosittele sisällyttämään näitä mereneläviä akuutin haimatulehduksen valikkoon.

• Syitä on ainakin kaksi: haiman eritystä aktivoivien uuttoaineiden korkea pitoisuus ja allergiaa aiheuttavien komponenttien läsnäolo.

Kalmareiden edut ovat niiden kemiallinen koostumus ja alhainen kaloripitoisuus. Joukko aminohappoja, rasvahappoja, jodin ja tauriinin läsnäolo tekevät kala- ja äyriäisistä haluttavia terveiden ihmisten ruokapöydälle, samoin kuin niille, jotka kärsivät kroonisesta haimatulehduksesta remissiossa.

Kalmareiden keittämisen tulee olla taitavaa. Tämän epämiellyttävän näköisen pääjalkaisen nilviäisen lonkerot, filee ja vaippa sopivat ravinnoksi. Ruokavalioresepti - keittäminen. Salaisuus on kypsentää kalmareita enintään 10 minuuttia, muuten niistä tulee kovia.

• Kypsennetyt palat tulee murskata ennen syömistä.

Jos potilas tuntee olonsa tyydyttäväksi ja haluaa syödä kalmaria uudelleen, seuraava hoito voi olla monipuolisempi. On sallittua hautua, leipoa, lisätä salaatteihin ja keittoihin. Jauhetta fileetä käytetään sämpylöiden ja piirakoiden täytteenä.

Mutta suolatut, marinoidut, purkitetut kalmarit eivät sovellu: niissä on vähän vitamiineja, mutta paljon suolaa, jolla on huono vaikutus tulehtuneeseen haimaan.

Vaaleanpunainen lohi, jolla on haimatulehdus

Vaaleanpunainen lohi on yksi arvokkaimmista ja herkullisimmista kalalajeista. Se sisältää monia vitamiineja, omega-happoja, proteiineja. Ainesosat, joita vaaleanpunaisessa lohessa on runsaasti, edistävät entsyymien pääsyä pohjukaissuoleen, stimuloivat sappirakon toimintaa ja normalisoivat ruoansulatuskanavan toimintaa.

• Terveiden ihmisten ruokavaliossa vaaleanpunaista lohta tai muuta punaista kalaa voi olla kaksi kertaa viikossa. Vaaleanpunainen lohi, jolla on haimatulehdus, on myös indikoitu, koska tällä kalalla ei ole korkeaa rasvapitoisuutta (8 prosentista).

Ennen kuin lisäät punaista kalaa tai äyriäisiä haimatulehduksen ruokavalioon, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa määrästä ja harkita myös allergisten reaktioiden mahdollisuutta. Varsinkin kun on kyse lohesta tai taimenesta.

Höyrytettyä ja paistettua vaaleanpunaista lohta suositellaan. Fileistä jauhettu jauheliha soveltuu höyrykylpyihin. Keitto ei sisälly terveellisten ruokien luetteloon.

Höyrykotletteja varten tarvitaan seuraavat ainesosat:

• 0,5 kg jauhettua vähärasvaista filettä;
• 2 munaa;
• valkoinen sipuli;
• 100 voita;
• hieman mannasuurimoa;
• suola.

Jauha kala sipulien kanssa tehosekoittimessa, sekoita munat viljoihin, sekoita kaikki tasaiseksi. Laita muodostuneet kotletit kaksoiskattilaan tai uuniin sopivaan tilaan.

Sinisimpukat haimatulehdukseen

Sinisimpukat ovat merinilviäisiä. Alhaisen kaloripitoisuutensa ja runsaan proteiininsa vuoksi nilviäiset luokitellaan ruokavaliotuotteiksi. Ne sisältävät myös runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, vitamiineja ja hivenaineita. Ruokavaliossa voi olla haimatulehdusta sairastavan simpukan lihaa kulutustavasta ja valmistustavasta riippuen.

• Akuuteina aikoina haimatulehdusta sairastavat merenelävät, mukaan lukien simpukat, eivät ole terveellistä ruokaa. Niiden liha on tiheää, eikä tämä ole ollenkaan säästävä tekijä.

Kroonisen muodon remission aikana keitetyt simpukat voidaan sisällyttää potilaan ruokalistaan eläinproteiinin lähteenä. Sisällyttämisen tulisi olla asteittainen, alkaen yhdestä kappaleesta päivässä. Jos keho näkee uuden tuotteen positiivisesti, annos nostetaan 200 grammaan.

• Kokonaiset simpukat haudutetaan tai paistetaan, tarjoillaan lisukkeen kanssa tai ruokavaliossa salaateissa. Risottoa, paellaa simpukoiden kera pidetään myös dieettiruokina. Mutta perinteiset mausteiset simpukoiden kastikkeet sekä paistetut, savustetut, marinoidut simpukat eivät sovellu haimatulehduspotilaille.

Pääsääntöisesti tuoreita simpukoita on saatavilla vain niillä rannikoilla, joilla niitä pyydetään. Suurin osa ihmisistä voi ostaa vain pakastetuotteen, joka tulee supermarketista palattuaan sulattaa ja syödä samana päivänä. Sinisimpukat ovat helposti pilaantuvia tuotteita, jotka eivät kestä uudelleen pakastamista.

Laadukas liha on kevyttä ja joustavaa. Jos ostat pakattuja tuotteita, kiinnitä huomiota pakkaukseen, jään, lumen ja vieraiden aineiden esiintymiseen. Jos kaikkea tätä on paljon, on parempi kieltäytyä tällaisesta tuotteesta.

Suolattu silli haimatulehduksella

Silakasta puhuttaessa, ensimmäinen asia on marinoitu kala, joka on leikattu herkullisiksi viipaleiksi: sipulilla, laakerinlehdillä, pippurilla. Tämä on varmasti suosituin kalavälipala joissakin maissa, myös meillä. Eikä tämä ole sattumaa: suolaustekniikka säilyttää silakan hyödylliset ominaisuudet parhaalla mahdollisella tavalla.

• Kuitenkin suolattu silli haimatulehduksessa ei jotenkin sovi ruokavalion sääntöjen kanssa. Rasva, mausteet ja suola eivät selvästikään ole ainesosia, jotka voivat parantaa tulehtunutta haimaa. Juuri vastapäätä.

Kalat ja äyriäiset haimatulehduksessa ovat proteiinin toimittajia. Ne ovat parempia kuin liha, jopa kana, koska ne sulavat helpommin eivätkä aiheuta vatsavaivoja. Lisäksi sillillä on pitkä lista hyödyllisiä ominaisuuksia:

• puhdistaa verisuonia;
• tyydyttää nälän;
• alentaa kolesterolia;
• säätelee sokeria;
• toimii anti-inflammatorisesti;
• normalisoi aineenvaihduntaprosesseja;
• parantaa hiusten rakennetta;
• palauttaa väsyneen kehon;
• neutraloi myrkkyjä.

Silakan lisääminen ruokavalioon riippuu taudin vaiheesta ja uusiutumisen esiintymisestä. Akuutissa taudissa mikään ruoka, mukaan lukien kala, ei ole tervetullut - eivät lääkärit tai potilas itse, joka kärsii kivusta ja epämukavuudesta. Sama kuva havaitaan kroonisen patologian pahenemisen aikana. Ja vain remissiolla kala ilmestyy pöydälle, mutta ruokavalio: keitettynä, höyrytettynä, enintään 100 g päivässä. Suolainen on poikkeuksena vähimmäisannoksessa ja vasta vedessä liotuksen jälkeen, joka on vaihdettava useita kertoja.

Alussa mainittuun laadukkaaseen luonnonsilakkaan on varaa puoli vuotta pahenemisen jälkeen, hyvällä terveydellä. Tällaisten kalojen rasvapitoisuus on 2-12%.

Kalanmaito haimatulehdukseen

Miksi miehen kiveksiä ja kalan siittiöitä kutsutaan "maidoksi" - luultavasti kuoren maidonvalkoisen sävyn vuoksi, joka muistuttaa kalvoa. Tämä on suosittu elintarviketuote, joka valmistetaan samalla tavalla kuin itse kala: keitettynä, paistettuna jauhoissa, piirakat täytetään jauhelihan muodossa. Jotkut maat arvostavat maitoa yhtä paljon kuin kalakaviaaria.

• Kalanmaito haimatulehduksessa on arvokas vitamiinien ja rasvan lähde, jota ei kuitenkaan pidä käyttää väärin. Tämä johtaa potilaan tilan heikkenemiseen.

Vaikka terveelle ihmiselle tämä on paras vaihtoehto rasvoille. Ne estävät sydänkohtauksia ja aivohalvauksia, ateroskleroottisia muutoksia. Eniten omega-happoja on sammen ja lohen maidossa. Kuten merenelävät haimatulehduksessa, maito voi aiheuttaa allergioita joillekin ihmisille.

Haimatulehduksen pahenemisen tai akuutin muodon yhteydessä potilas tai ravitsemusterapeutti, joka määrää ruokavalion oikein, ei todennäköisesti muista maitoa. Joten potilaan ei tarvitse kieltää gastroenterologia.

Tämän vaiheen päätyttyä ja vakaan remission alkaessa tuote voidaan valmistaa, mutta pieninä määrinä. Annosta tulee lisätä asteittain, kuuntelemalla kehon reaktioita ja hyvinvointiasi.

Merikalat ja -herkut ovat erinomaista ruokaa: maukasta, terveellistä, helposti sulavaa. Ei ole yllättävää, että tällaiset ruoat jopa tekevät jokapäiväisestä pöydästä juhlavan. Valitettavasti lääkärit eivät ilmeisistä syistä salli mereneläviä haimatulehdukseen. Mutta kaikki ei ole niin toivotonta: lääketieteellisten suositusten noudattaminen normalisoi rauhasen ja jättää toipuneelle ihmiselle mahdollisuuden nauttia herkuista tulevaisuudessa.