Kissel gastriitin kanssa: kaurapuuro, pellavansiemen, maito, hedelmät

Slaavien ruoka-perinne oli aina läsnä kissel. Tämä juoma kruunattiin erilaisten juhlapäivien ja juhlallisuuksien juhlilla, kun he esittivät sen pöydälle, läsnäolijat ymmärtivät, että oli aika hajottaa. Kyllä, ja jokapäiväisessä elämässä hän oli hyvin suosittu. Nykyaikaisissa realiteeteissa sen rooli on merkittävästi pienentynyt eikä sillä ole semanttista kuormitusta. Mehut, sprites, pepsi-cola, erilaisia cocktaileja - kaiken, mitä mahdottomaksi gastriitin aikana on mahdotonta. Onko syytä syöttää hyytelö ruokavalioon ruoansulatuskanavan sairauksien kanssa?

Voinko suudella gastriittia?

Juoman ominaisuuksien analysoinnin jälkeen on turvallista sanoa, että hyytelö ei ole mahdollista vain gastriitin, vaan myös tarpeen. Koska tauti on monipuolinen etiologiassa, patogeneesissä, harkitse sen yksittäisiä tyyppejä:

• Kissel, jonka gastriitti on korkea happamuus - jolle on ominaista mahan mehun liiallinen erittyminen, mukaan lukien suolahappo, joka on aggressiivinen mahalaukun sisäseinää kohtaan, aiheuttaa tulehdusta ja muita vaurioita. Tyhjään vatsaan humalassa oleva limakalvo suojaa elintä, parantaa regeneratiivisia prosesseja, lievittää kouristuksia, vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi aineenvaihduntaa, ulosteet, vähentää mahalaukun toimintaa;
• Kissel on gastriitissa, jossa on alhainen happamuus - patologiaa leimaa erittävien rauhasien toimintojen väheneminen, mikä tarkoittaa, että patogeenisten organismien lisääntymiselle, tulehduspisteiden esiintymiselle on suotuisa ympäristö Elintarvikkeiden tulee olla hellävaraisia, eikä niissä saa olla karkeita, siedämättömiä tuotteita. Berry kisselit sopivat tähän parhaiten, ne lisäävät happamuutta, erityisesti ne ovat suositeltavia juoda yöllä;
• Kissel erossiivisella gastriitilla - sairaus ilmenee, kun kehon omat ruoansulatusmehut syövät vatsan pinnalla, varsinkin jos sen sileät lihakset ovat heikentyneet. Tässä tapauksessa kissel voi olla läsnä potilaan päivittäisessä valikossa, jos sen perusteella ei käytetä marjojen ja hedelmien hapan lajikkeita, vaan mieluummin kaurahiutaleita, meijerimuunnoksia;
• Kissel gastriitin pahenemisessa - patologian kliininen kuva on hyvin surullinen: pahoinvointi, pahoinvointi, usein oksentelu, suun kuivuminen, röyhtäily, ummetus tai ripuli, ruokahaluttomuus ja yleinen heikkous. Lääkehoito ja tiukka ruokavalio pystyvät tuomaan kehon normaaliin tilaan. Ja tässä hyytelö tuo positiivisen vaikutuksen kehon limakalvoon, jos se on asianmukaisesti valmistettu.

Mitä hyytelö juo, kun sitä pahentaa? On parasta kokata se kuivatuista hedelmistä, kaurasta. Juo lämpimästi, mutta ei kuumaa tai kylmää. Akuutit olosuhteet vaativat fraktionaalista, toistuvaa ja lempeää ravintoa, joten lasillista juomaa voidaan käyttää välipaloja varten tai pienempään määrään aterioiden aikana.

[1]

Hyötyjä

Kiselillä on oikeus kutsua juomaa, jossa tärkkelystä lisättiin sakeuttamista varten, mitä tahansa, peruna tai maissi. Marmorimaisen rakenteensa ansiosta mahan limakalvo on päällystetty, minkä seurauksena se on suojattu mekaanisilta vaurioilta, suolahapon aggressiivinen vaikutus tasoittuu, kudosten paraneminen stimuloituu, kipu vähenee ja ravinteiden imeytyminen paranee.

Hyytelön perustana on vilja, hedelmät tai marjat, joten se sisältää kaliumia, joka on välttämätön kehon happo-emäs-tasapainolle, monet B-vitamiinit, mukaan lukien B2, joka osallistuu aineenvaihduntaan, B5, palauttaa limakalvot. Niasiini, metioniini, lesitiini vaikuttavat kolesterolin pitoisuuteen, koliini - tukee normaalia insuliinitasoa, lysiini - palauttaa kudoksen.

[2]

Mikä on huono kissel?

Hyytelöissä on paljon hiilihydraatteja, joten ylipainoisia ihmisiä, jotka ovat alttiita allergioille, ei saa kuljettaa pois. Diabeetikot ovat täysin haitallisia makeat kisselit, mutta kaurapuuro on kohtuullisina määrinä hyväksyttävää.

Miten keittää hyytelöä gastriittilla, reseptejä

Kisselit valmistautuvat nopeasti ja helposti, ne voi tehdä kuka tahansa, joka ei ole kokenut kulinaaristen hienovaraisuuksien suhteen:

• kaurapuuro, gastriitti - ei osoita maun värejä, mutta se auttaa myös voimakkaissa ilmenemismuodoissa. Sen valmistukseen tarvitaan 2 ainesosaa: vettä ja kaurajauhoa, jotka liotetaan yön yli tai muuna kellonaikana 8-10 tuntia. Valutettu neste kiehuu tulipalon yli, ja siihen lisätään vähitellen vettä sekoitettu tärkkelys. Nesteiden nestemäinen tila saadaan 2 lusikalla tärkkelystä litraa nestettä kohti, ja paksumpi konsistenssi sen määrä kaksinkertaistuu. Sokerin sijasta on hyvä käyttää makeutusainetta;
• maissin hyytelö gastriittilla - voit juoda minkä tahansa taudin ja jopa vähäisen happamuuden kanssa, vaikka maitoa ei suositella hypoahapon gastriitin yhteydessä. Se valmistetaan kuten mikä tahansa muu: maitoa keitetään ja laimennettu tärkkelys lisätään. Tällainen juoma on hyvä, koska se rikastuttaa kalsiumia ja muita maitotuotteille ominaisia vitamiineja ja kivennäisaineita;
• gastriitin hyytelömyrkkyä - runsaasti ravintoaineita (C-vitamiini, eteeriset öljyt, pektiinit, mikroelementit, karotiini, tanniinit jne.) ruusunmarja vahvistaa immuunijärjestelmää, joka on erittäin tärkeä mahalaukun limakalvon tulehduksille, koska he menettävät kykynsä absorboida tarvittavat osat elinten terveelliseen toimintaan. Ensinnäkin valmistetaan luonnonvaraisten ruusunmarjojen keittämistä, sitten se suodatetaan ja hyytelö keitetään liemen perusteella;
• omenapähkinä gastriittilla - makeat omenat tekevät miellyttävästä hyytelöstä neutraalin maun ja värin, sopii mihin tahansa gastriittiin. Hedelmien arvo on runsaasti rautaa, mangaania, kaliumia. Niillä on erilaisia vitamiineja, pektiinejä, ne ovat allergisia. Ensinnäkin kuutiot leikataan kuutioiksi, kaadetaan vedellä ja keitetään muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä, sitten tärkkelys kaadetaan;
• pellavan hyytelö gastriittilla - pellavansiemenillä on runsaasti terapeuttisia ominaisuuksia suhteessa ruoansulatuselimiin. Sen suurin etu on rasvahappojen läsnäolo, mukaan lukien omega-3, luonnolliset lignaanit, seleeni, kuitu. Se valmistetaan ilman tärkkelystä, joten se soveltuu lähes kaikille, paitsi hyperkalsemiasta kärsiville.

Aluksi kahvimyllyssä siemenet jauhetaan jauhetilaan, 2 tl niitä kaadetaan lasilliseen vettä ja keitetään 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Jäähdytyksen ja suodatuksen jälkeen 2 ruokalusikallista käytetään puoli tuntia ennen ateriaa kolme kertaa päivässä;

• Gastriitin viinirypäleistä valmistettu kisseli on erittäin hyödyllinen ihmisille, erityisesti sen maroonilajikkeet tunnetaan antibakteerisista ominaisuuksistaan. Kissel siitä ei vahingoita edes gastriitin pahenemista;
• Hawthorn-hyytelö gastriittilla - kasvi on ansainnut ihmiselle hyödyllisten aineiden maine: flavonoidit, joilla on antioksidanttivaikutus, arvokkaimmat orgaaniset hapot (ursolinen, oleanolinen, klorogeeninen, kahvi), joilla on haavan paranemista, tulehdusta, kasvainvastaisia vaikutuksia, monia vitamiineja, mineraaleja. Kissel, joka on hedelmien keittämisestä, on hyödyllinen mahalaukun ja suoliston patologioille;
• karpalo-hyytelö gastriitilla - karpalo-hapanmarja ja sopii paremmin potilaille, joilla on gastriitti, jossa on alhainen suolahapon erittyminen. Ravinteiden sisällön mukaan se jättää jälkeensä monia muita marjoja ja hedelmiä. Se suojaa soluja vapaista radikaaleista, poistaa myrkkyjä ja jätteitä elimistöstä, tuhoaa vatsaa vahingoittavat mikrobit. Itse asiassa se on luonnollinen antibiootti;
• Sitruunan hyytelö gastriittilla on melko epätavallinen monenlaista hyytelöä varten, mutta happamuuden lisäämiseksi hypoahappomuodossa on varsin hyväksyttävä, koska paljon C-vitamiinia, eteerisiä öljyjä, pektiiniä, tiamiinia, rutiinia, orgaanisia happoja. Hedelmäkuorella puhdistetaan, murskataan, keitetään vedessä sokerilla maun mukaan, kaadetaan tärkkelykseen ja saatetaan valmiiksi;
• mustaherukka hyytelö gastriittilla - näiden marjojen hyödyt eivät ole epäilystäkään, minkä vuoksi se on niin yleistä puutarhoissamme, että valmistamme sen aina talvella. Herukan hyytelö on erittäin maukasta, mutta mahan mehun lisääntynyt erittyminen voi vahingoittaa pahenemista, joten se soveltuu paremmin erittyvien rauhasien toimintaan;
• ostokset ostettu hyytelö gastriitti on tuote, joka saa lopullisen "ei" gastriitti. Syynä tähän ovat erilaiset haitalliset lisäaineet ja ehkä jopa kemialliset väriaineet, eivät aina modernit valmistajat kerro meille totuutta pakkauksessa. Hyväksy, että itse juoman valmistelu ei ole vaikeaa, joten ei ole syytä pahentaa tautia jotakin luonnottomana ja usein ruoansulatuselimille vaarallisena.