Inkiväärijuuri

Inkivääri on trooppinen mauste, jota käytetään kosmetologiassa, ruoassa ja jopa lääketieteessä. Tarjoamme sinulle hyödyllistä tietoa inkiväärin juuresta, sen hyödyllisistä ominaisuuksista, hyödyllisistä resepteistä ja käyttötavoista.

Inkivääri kasvaa Keski-Amerikassa, Intiassa ja Japanissa ja on trooppinen monivuotinen yrtti. Inkivääriä käytettiin mausteena jo kolmetuhatta vuotta sitten, ja se hämmästytti epätavallisilla makuominaisuuksillaan ja parantavilla ominaisuuksillaan. Ja muinaisessa lääkejärjestelmässä, eli Ayurvedassa, inkivääriä pidettiin yleismaailmallisena lääkekasvina.

Inkivääri on suosittua tänäkin päivänä. Kasvi auttaa useiden sairauksien hoidossa ja sitä käytetään kansanlääkkeenä. Inkiväärinjuuri on yhtä suosittu elintarviketeollisuudessa, sillä se on eksoottinen mauste, jolla on hyvin epätavallinen, mutta miellyttävä maku ja tuoksu.

[ 1 ]

Inkiväärin juuren ominaisuudet

Inkiväärin juuren ominaisuudet ovat silmiinpistäviä monipuolisuudessaan. Tämän ansiosta voimme kutsua inkivääriä todella universaaliksi kasviksi, jonka käyttötavat voivat vain yllättää. Inkiväärillä on nuorentavia ja ravitsevia ominaisuuksia, joten sitä käytetään kosmetologiassa naamioiden ja voiteiden ainesosana. Inkiväärin juurella on rasvaa polttavia ominaisuuksia. Kasvista valmistetaan laihtumiseen tarkoitettuja juomia, sitä lisätään teehen ja valmistetaan keitteitä, jotka auttavat nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja parantamaan ruoansulatusjärjestelmää.

Inkiväärillä on tulehdusta ja kipua lievittäviä ominaisuuksia. Siksi kasvi on niin suosittu kansanlääketieteessä. Tuoreesta inkivääristä valmistetaan rauhoittavia ja virkistäviä juomia sekä erittäin eksoottisia ruokia. Kupillinen teetä hunajalla ja inkiväärillä on paras virkistävä lääke, joka kiinteyttää kehoa ja antaa energiaa koko päiväksi.

Inkiväärin juuren kaloripitoisuus

Inkiväärin kaloripitoisuus on vain 80 kcal / 100 g, mikä tekee kasvista paitsi terveellisen myös ravitsemuksellisen. Tuoreen inkiväärin ravintoarvo on 1,82 g proteiinia, 15,77 g hiilihydraatteja ja 0,75 g rasvaa. Jauhettu inkivääri, jota myydään mausteena, sisältää kuitenkin 347 kcal / 100 g. Jauhetun inkiväärin ravintoarvo eroaa tuoreesta inkivääristä, joten jauhettu inkivääri sisältää 5,95 g rasvaa, 9,12 g proteiinia ja 58,29 g hiilihydraatteja. Kasvi on runsas vitamiini- ja kivennäisainepitoinen. Inkivääri sisältää askorbiinihappoa, B1-, B2- ja B3-vitamiineja sekä retinoliasetaattia eli A-vitamiinia. Kivennäisaineista inkivääri sisältää fosforia, magnesiumia, kaliumia, natriumia ja kalsiumia.

Vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi kasvi sisältää aminohappoja: leusiinia, treoniinia, valiinia, tryptofaania ja fenyylialaniinia. Inkivääri sisältää kaikkia tunnettuja happoja: öljyhappoa, nikotiinihappoa, kapryylihappoa jne. Inkiväärin juurakko sisältää borneolia, kaeneolia, kafeenia, gingeriiniä ja muita aineita. Tämä koostumus kertoo inkiväärin universaaleista ominaisuuksista ja sen rajattomista käyttömahdollisuuksista.

[ 2 ], [ 3 ]

Inkiväärin juuren vaikutus kehoon

Inkiväärin juuren vaikutus kehoon riippuu täysin sen käyttötarkoituksesta, komponenteista, joiden kanssa kasvia käytetään, ja levitystavasta.

• Ruoansulatuskanavan häiriöissä inkiväärin juurella on stimuloiva ja puhdistava vaikutus kehoon. Tämä auttaa parantamaan ruokahalua, tuottamaan mahanestettä ja lievittämään useiden ruoansulatuskanavan sairauksien kulkua.
• Inkiväärinjuuren käyttö myrkytystapauksissa puhdistaa kehoa, poistaa myrkkyjä ja kuona-aineita sekä sillä on lievä laksatiivinen vaikutus.
• Inkiväärin juurella on yleistä vahvistavaa vaikutusta ja se stimuloi immuunijärjestelmää. Mausteella on positiivinen vaikutus muistiin, se parantaa aivoverenkiertoa ja toimii ateroskleroosin ehkäisyssä.

Pieni määrä inkivääriä teehen tai ruokaan lisättynä voi alentaa kolesterolitasoja. Inkiväärillä on lemmenrohtoinen vaikutus, se stimuloi potenssia ja libidoa. Kasvia arvostetaan kosmetologiassa, sillä sitä käytetään painonpudotukseen ja selluliitin poistoon sekä nuorentavien tuotteiden ainesosana. Inkiväärin juuren vaikutus kehoon tunnetaan myös gynekologiassa, kasvi hoitaa hedelmättömyyttä ja auttaa saamaan kirkkaan orgasmin. Inkiväärin säännöllinen käyttö parantaa ikenien kuntoa, raikastaa hengitystä ja normalisoi kilpirauhasen toimintaa.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Inkiväärin juuren lääkinnälliset ominaisuudet

Inkiväärin lääkinnällisiä ominaisuuksia käytetään kansanlääketieteessä, ja ne ovat tunnettuja muinaisista ajoista lähtien. Kasvilla on yskänlääke-, tulehdusta ehkäiseviä, bakteereja tappavia ja antimikrobisia ominaisuuksia. Siksi inkivääriä suositellaan hengityselinsairauksiin, vilustumiseen ja kurkkukipuun. Kasvin kolereettiset ja laksatiiviset ominaisuudet auttavat puhdistamaan verisuonten seinämiä turvallisesti ateroskleroottisista plakeista, eli inkiväärillä on valtimoiden kovettumista estäviä lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Koska inkivääri stimuloi ruoansulatusjärjestelmää, sillä on kehoon stimuloivia lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka estävät kolesterolin kertymistä ja poistavat sitä ylimääräisenä. Kasvi on erityisen arvostettu sen kouristuksia lievittävien ominaisuuksien ja verenkierron stimuloinnin vuoksi. Inkiväärin juurella on positiivinen vaikutus naisten ja miesten potentiaaliin, se stimuloi seksuaalista kiihottumista ja kiinteyttää. Inkiväärin käyttö muiden lääkekasvien ja -yrttien kanssa vain tehostaa niiden vaikutusta. Kaikki tämä tekee inkiväärin juuresta arvokkaan ja yleiskäyttöisen kasvin, jolla on rajattomat lääkinnälliset ominaisuudet.

Inkiväärinjuuren edut

Inkiväärin hyödyt keholle ilmenevät sen lääkinnällisissä ominaisuuksissa. Kasvin yleismaailmallisella koostumuksella on bakteereja tappava, tulehdusta estävä, rauhoittava, tonic- ja kolereettinen vaikutus.

• Jos inkiväärijuurta käytetään ylempien ja alempien hengitysteiden tulehdussairauksien hoitoon, keho saa lämpenevän, antiseptisen ja antiparasiittisen vaikutuksen.
• Inkiväärin juuren hyöty on se, että kasvi alentaa kolesterolitasoja ja stimuloi verenkiertoa. Kasvin tuoreen mehun juominen auttaa alentamaan verensokeritasoja.

Inkiväärin hyödyt perustuvat kasvin rikkaaseen koostumukseen. Inkivääri sisältää mineraaleja, vitamiineja, eteerisiä öljyjä ja aminohappoja, kuitua, proteiineja ja hiilihydraatteja. Kasvi lisää ihmisen vastustuskykyä yleisten vahvistavien ominaisuuksiensa ansiosta. Mauste parantaa ruoansulatusta ja nopeuttaa aineenvaihduntaa, minkä vuoksi inkivääri on suosittu laihdutuskeino.

Inkiväärin juuren haitta

Inkiväärin juuren haitat voivat johtua kasvin virheellisestä käytöstä tai suurista annoksista. Käytettäessä inkivääriä lääkkeenä on syytä tietää, että mausteella on lämmittävä vaikutus, joten inkivääriä ei voida käyttää korkeissa lämpötiloissa ja kuumuudessa.

Inkivääriä kuivataan, säilötään ja syödään tuoreena. Siksi säilötty inkivääri on aasialaisen keittiön päämauste, jonka avulla voit puhdistaa makunystyräsi ja suojata kehoa loisilta. Tällaisen mausteen nauttiminen suurina määrinä on haitallista keholle. Säilöttyä inkivääriä ei suositella henkilöille, jotka kärsivät akuuteista ruoansulatuskanavan sairauksista (haavaumat, gastriitti).

Inkiväärin juuren käytön vasta-aiheet

Inkiväärin käytön vasta-aiheet perustuvat sen ominaisuuksiin. Kasvia ei suositella käytettäväksi mahahaavan, ruoansulatuskanavan sairauksien, ruokatorven refluksin tai sappikivien yhteydessä. Inkivääriä käytetään erityistä varovaisuutta noudattaen raskauden ja imetyksen aikana. Siksi inkivääriä käytetään ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana toksikoosin oireiden lievittämiseen. Mutta raskauden viimeisinä kuukausina mausteen käyttö on ehdottomasti kielletty, koska se voi aiheuttaa ennenaikaisen synnytyksen tai komplikaatioita synnytysprosessissa.

Inkivääri sisältää sydäntä vahvistavia aineita, jotka lisäävät sydän- ja verisuonijärjestelmän kuormitusta ja kiihdyttävät sykettä. Siksi kasvia ei suositella ikääntyneille eikä sydänsairauksista kärsiville tai verenpainelääkkeitä käyttäville.

[ 7 ]

Miten inkivääriä käytetään?

Miten inkivääriä käytetään parhaan hyödyn saamiseksi? Ensinnäkin on syytä mainita, että kasvista käytetään vain juuriosaa, koska se sisältää kaikki hivenaineet, vitamiinit, kivennäisaineet eli ravintoaineet, jotka ovat välttämättömiä terveysongelmien hoitoon ja ehkäisyyn. Inkiväärin käyttöprosessin osalta kannattaa päättää, mihin tarkoituksiin sitä tarvitaan. Aiotko käyttää juurta mausteena ja lisätä sitä ruoanlaittoon vai aiotko hauduttaa siitä lääketeetä ja tehdä siitä haudukkeita? Kasvin säilytystapa riippuu käyttötarkoituksesta; inkivääriä voidaan pakastaa, kuivata tai syödä tuoreena.

Jos inkivääriä käytetään ruoanlaitossa, on parempi säilyttää se tuoreena. Lääkinnällisiin tarkoituksiin inkivääri murskataan (raastetaan, leikataan viipaleiksi), joten senkin tulisi olla tuoretta. Muuten, jauhemainen inkivääri, jota voi ostaa mistä tahansa mausteosastolta, sopii lääkinnällisiin haudukkeisiin ja voiteisiin. Tällaista inkivääriä käytetään nivelongelmien ja reuman hoitoon. Älä unohda, että kasvin hyödylliset ominaisuudet riippuvat suoraan sen säilytyksestä, valmistuksesta ja käytöstä.

Miten inkivääriä keitetään?

Inkiväärinjuurta haudutetaan täysin kasvin käyttötarkoituksesta. Inkivääri kaadetaan kiehuvaan veteen ja haudutetaan, haudutusaika riippuu kasvin käyttötavasta. Jos inkivääristä valmistetaan lääketeetä, kasvia haudutetaan 30 minuuttia, ja jos kyseessä on lääketinktuura, haudutusprosessi voi kestää 2–6 tuntia. Katsotaanpa muutamia reseptejä, jotka auttavat sinua oppimaan inkiväärinjuurta hauduttamaan.

• Leikkaa noin 100 g tuoretta inkivääriä ohuiksi viipaleiksi, leikkaa pari sitruuna- ja appelsiiniviipaletta. Kaada kiehuva vesi ainesten päälle ja anna hautua 20–30 minuuttia. Kun tee on hautunut, voit siivilöidä sen ja juoda. Huomaa, että inkiväärin ja sitrushedelmien yhdistelmä on erinomainen vaihtoehto kehon kiinteyttämiseen ja immuunijärjestelmän ylläpitämiseen kylmänä vuodenaikana.
• Leikkaa inkiväärinjuuri ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi ja kaada kiehuva vesi päälle. Teetä tulisi hautua vähintään kuusi tuntia. Sen jälkeen se tulisi siivilöidä, lämmittää ja juoda vain kuumana, lisäämällä kuppiin lusikallinen hunajaa ja minttua. Hauduttamalla inkivääriä 4–6 tuntia kasvi vapauttaa kaikki hyödylliset aineensa veteen, mikä tekee teestä terveellistä ja maukasta.
• Jauha noin 100 g tuoretta inkivääriä tehosekoittimessa tai raasta se hienoksi raastimeksi. Kaada kuumaa vettä inkiväärimassan päälle (lusikallinen inkivääriä 500 ml:aan kiehuvaa vettä) ja anna kiehua miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia. Kun inkivääri on kiehunut, lisää juomaan ripaus jauhettua mustapippuria. Anna juoman jäähtyä ja siivilöi. Juotaessa inkiväärijuomaan on suositeltavaa lisätä sitruunamehua ja hunajaa. Tämä resepti auttaa selviytymään vilustumisesta ja vuodenaikojen vaivoista.

Kuivattu inkivääri

Kuivattu inkivääri on suosittu mauste, jota käytetään ruoanlaitossa. Kuivattua inkiväärijauhetta löytyy yrttiuutteista ja -sekoituksista. Kuivattua maustetta käytetään ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon, kemoterapian sivuvaikutusten lievittämiseen, toksikoosiin ja vilustumiseen sekä tuki- ja liikuntaelimistön ongelmiin. Tarkastellaanpa kuivatun inkiväärin juuren tärkeimpiä käyttötapoja.

• Jos sinulla on punatauti tai myrkytys, ota 0,5 g inkivääriä 3-4 kertaa päivässä. Kuivattu inkiväärijuuri stimuloi täydellisesti ruokahalua ja palauttaa ruoansulatuksen, riittää, kun otat 2 g ennen aterioita.
• Kurkkukipuun ja kurkkukipuun tehoaa kurlaus kuivatulla inkiväärillä. Kaada teelusikallinen jauhetta lasilliseen kiehuvaa vettä, peitä kannella ja anna hautua 10 minuuttia. Siivilöi sitten tuote, jäähdytä ja käytä sitä kurlausta varten.
• Jos ensimmäiset vilustumisen merkit ilmaantuvat, kuivattu inkivääri auttaa ehkäisemään tautia. Ennen nukkumaanmenoa kaada inkiväärijauhetta sukkiin, pue sukat jalkaan ja mene nukkumaan. Voit myös tehdä kuivatusta inkivääristä lämmittävän kompressin. Laimenna inkiväärijauhetta vedellä, kunnes saat hapankerman kaltaisen massan, ja hiero sillä jalkojasi. Jotta tämä toimenpide olisi tehokas, on suositeltavaa höyryttää jalat etukäteen. Voit tehdä tällä reseptillä sinappilaastareita selkään ja rintaan.
• Jos kärsit matkapahoinvoinnista, lisää lusikallinen kuivattua inkivääriä kivennäisvesipulloon ja juo sitä vähän ennen matkaa. Heti ensimmäisten pahoinvointioireiden ilmaantuessa ota kulaus inkiväärivettä.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Inkiväärinjuuriuute

Inkiväärinjuuriuute on nuorentava ja virkistävä aine. Uutetta käytetään kosmetologiassa hius- ja ihonaamioiden valmistukseen. Inkivääri normalisoi talirauhasten eritystä, poistaa tehokkaasti myrkkyjä ja kuona-aineita ihosoluista ja sillä on antiseptinen vaikutus. Inkivääriuuteesta valmistetut hiusnaamiot lämmittävät päänahkaa, mikä parantaa sen ravintoa ja verenkiertoa. Tällaiset naamiot kiihdyttävät hiusten kasvua ja auttavat pääsemään eroon hilseestä. Kosmetologit arvostavat inkiväärinjuurta sen nuorentavien ja antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi.

Inkiväärinjuuriuute normalisoi rasvaista ihoa, kiinteyttää ja sävyttää sitä. Uutetta käytetään rasvaiselle iholle tarkoitettujen voiteiden ja kermien, kasvoille ja silmille tarkoitettujen ikääntymistä ehkäisevien ja kiinteyttävien tuotteiden, selluliittivoiteiden ja raskausarpituotteiden valmistukseen.

Inkiväärijuuri miehille

Inkivääri toimii miehille tehokkaana ja ehdottoman turvallisena lemmenrohdoksena. Inkivääri hoitaa impotenssia, lisää libidoa ja poistaa eturauhastulehdusta. Säännöllinen inkivääriteen nauttiminen parantaa verenkiertoa, mikä edistää koko kehon nuorentamista ja paranemista. Miehille inkivääri ei ole vain avustaja seksuaaliasioissa, vaan myös hyödyllisten vitamiinien ja aminohappojen varasto, jotka ylläpitävät fyysistä terveyttä ja lisäävät kestävyyttä.

Säännöllinen pienen määrän inkiväärin nauttiminen ruoan tai juoman kanssa auttaa pitämään kehosi hyvässä kunnossa ja immuunijärjestelmäsi parhaassa mahdollisessa kunnossa. Jos olet menossa romanttisille treffeille, lasillinen inkiväärilientä tai -teetä tällä mausteella tekee treffeistäsi unohtumattomia.

Inkiväärinjuuri tehon lisäämiseksi

Inkivääriä pidetään tehokkaana ja ennen kaikkea turvallisena hoitokeinona potenssin parantamiseksi. Inkivääriä ei syyttä kutsuta kasviperäiseksi lemmenrohdoksi ja rakkauden hedelmäksi. Kasvi lisää libidoa ja parantaa prosesseja, verenkiertoa, mikä edistää pitkää ja vakaata erektiota. Monet seksologit väittävät, että inkivääriöljy on ihanteellinen hoitokeino unohtumattomaan yöhön ja lukuisiin seksuaalisiin tekoihin.

Inkivääri lisää potenssia sen sisältämien eteeristen öljyjen, vitamiinien, hivenaineiden ja aminohappojen ansiosta, joilla on monimutkainen vaikutus kehoon ja jotka toimivat stimulanttina. Jos nautit säännöllisesti inkivääriä, voit unohtaa potenssiongelmat ikuisiksi ajoiksi. Tämä pätee erityisesti miehiin, jotka työskentelevät fyysisesti tai kokevat säännöllisesti stressaavia tilanteita, mikä johtaa libidotoimintojen laskuun.

Inkivääri naisille

Inkivääri on yhtä hyödyllinen naisille kuin miehillekin. Kasvia käytetään kosmetiikan valmistukseen ja lääkinnällisiin tarkoituksiin. Inkivääri on paras apulainen taistelussa hoikan vartalon, terveen ihon, silkkisten hiusten ja hyvän mielialan puolesta. Naisten inkivääri on nuoruuden ja kauneuden lähde.

Inkivääri lievittää turvotusta ja stimuloi ihosolujen uusiutumista, mikä nopeuttaa pienten haavojen, viiltojen ja naarmujen paranemista. Inkiväärikuorinta auttaa torjumaan selluliittia, kiinteyttää ihoa tehden siitä pehmeän ja joustavan. Säännöllinen teen ja tuoreen inkiväärinjuuren sekä hunajan nauttiminen kiinteyttää kehoa ja palauttaa immuunijärjestelmän suojatoiminnot.

Inkiväärijuuri raskauden aikana

Inkivääriä saa käyttää raskauden aikana vain ensimmäisen kolmanneksen aikana. Inkivääri toimii rauhoittavana, kouristuksia lievittävänä ja rentouttavana aineena. Inkivääriteen tai -keitteen käyttö auttaa pääsemään eroon toksikoosin oireista, poistamaan päänsärkyä, huimausta ja parantamaan ruoansulatusta.

Hyvin usein inkivääriä käytetään raskauden aikana turvallisena ja tehokkaana lääkkeenä vilustumiseen ja tulehdussairauksiin. Naisia kehotetaan lisäämään tuoretta kasvin juurta teehen ja suosikkijuomiin. Ainoa asia, jota on noudatettava, on annostelu. Raskaana olevien naisten ei suositella nauttivan paljon inkivääriä, koska kasvi voi johtaa kuumeeseen ja muihin negatiivisiin seurauksiin sekä äidille että vauvalle.

Inkivääriä imettäville äideille

Imettävien äitien ei suositella nauttivan inkivääriä, koska kaikki kasvin aktiiviset ainesosat pääsevät äidinmaidon mukana vauvan elimistöön ja pilaavat merkittävästi maidon maun. Tämä voi vaikuttaa lapsen hyvinvointiin. Mutta puhumme kasvin suurista annoksista. Jos lisäät hieman mausteita teehen tai ruokiin, se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä eikä pilaa maidon makua.

Inkivääriä voidaan lisätä keittoihin, maustaa lisukkeita, teetä ja juomia imettäville äideille. Mutta älä unohda, että inkivääri on hyvä tonic, joten imetyksen aikana sitä saa nauttia vain päivän ensimmäisellä puoliskolla. Inkivääri on äskettäin synnyttäneelle naiselle erinomainen lääke, joka auttaa palauttamaan kehon, poistamaan kuona-aineita ja myrkkyjä sekä vahvistamaan verisuonten seinämiä. Huomaa, että monet lastenlääkärit ja gynekologit eivät suosittele imettäville äideille inkiväärin käyttöä, jos vauva on alle kuuden kuukauden ikäinen.

Inkiväärinjuuri imetyksen aikana

Inkivääriä saa käyttää imetyksen aikana vain pieniä määriä. Tällaiset varotoimet selittyvät sillä, että äidin elimistöön joutuessaan inkivääri erittyy rintamaitoon ja heikentää sen makua. Tämä johtaa lapsen ravitsemusongelmiin (koliikki, dysbakterioosi, ärsytys).

Mutta jos imettävä äiti lisää pienen määrän kasvia ruokaan ja juomiin, se ei johda epämiellyttävien oireiden ilmaantumiseen. Inkiväärin syöminen imetyksen aikana auttaa normalisoimaan naisen kehon toimintaa, parantaa ruoansulatusta ja ruoansulatuskanavaa, normalisoi verenpainetta ja stimuloi verenkiertoelimistöä. Lisäksi inkivääri nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä auttaa palauttamaan vartalon normaaliksi synnytyksen jälkeen.

Inkiväärinjuuri lapsille

Inkivääriä saa antaa lapsille vasta kahden vuoden iästä alkaen. Tämä johtuu siitä, että suojaamattoman lapsen elimistöön joutuessaan kasvi voi aiheuttaa ärsytystä ja ongelmia ruoansulatuskanavassa ja maha-suolikanavassa. Vanhemmille lapsille inkivääriä voidaan antaa ennaltaehkäisevänä lisänä teehen ja juomiin sekä lisätä ruokaan. Ainoa asia, jota tulisi valvoa, on kasvin määrä. Yritä varmistaa, ettei lapsi saa liian tulisia aromaattisia mausteita. Tämä estää vauvaa syömästä inkivääriä.

Lasten inkivääriä voidaan käyttää jälkiruokien ja juomien valmistuksessa. Inkivääriä voidaan käyttää hillona ja/tai sokeroituna hedelmänä. Katsotaanpa muutamia inkiväärireseptejä lapsille.

• Sitrus-inkivääriteetä

Ota 20 g tuoretta inkivääriä, pilko se ja laita kuppiin. Raasta appelsiinin ja sitruunan kuorta. Kaada kiehuvaa vettä kaiken päälle ja lisää vihreää teetä. Voit halutessasi jättää vihreän teen pois ja lisätä lusikallisen luonnonhunajaa makeuttamaan.

• Sokeri-inkivääritikut

100 g tuoretta inkivääriä on kuorittava huolellisesti ja leikattava ohuiksi, pitkulaisiksi viipaleiksi. Laita inkivääri kattilaan, lisää sitruuna- ja appelsiiniviipaleet, 500 g kidesokeria ja 200 ml vettä. Laita kaikki miedolle lämmölle ja sekoita. Inkiväärin pitäisi kiehua ja muuttua läpikuultavaksi. Tämän jälkeen vedä inkivääri sitruskaramellista ja aseta se leivinpaperille, kunnes se on täysin kuiva. Sokerikaramellia voidaan käyttää teen lisänä.

Miten säilyttää inkiväärin juurta?

Inkiväärin säilytys on erittäin mielenkiintoinen kysymys, koska kasvin on säilytettävä lääkinnälliset ominaisuutensa, mutta samalla se ei saa mätäneä eikä pilaantua. Säilytysmenetelmä riippuu siitä, missä muodossa inkivääriä säilytetään. Katsotaanpa inkiväärin säilytyssääntöjä.

• Tuoreen inkiväärin säilyttämistä pakastimessa suositellaan. Näin kasvin lääkinnälliset ominaisuudet säilyvät pitkään. Ennen pakastamista inkivääri on pestävä, kuorittava ohut kuori ja raastettava. Tämän jälkeen kasvi on laitettava tiiviisti suljettuun muovipussiin, poistettava ilma ja säilytettävä pakastimessa.
• Jos aiot käyttää inkivääriä lähitulevaisuudessa, kasvin juuri on kuorittava, käärittävä pussiin ja asetettava jääkaappiin.
• Sokeroitu inkivääri säilyy jääkaapissa noin 30 päivää. Sokeroidun inkiväärin valmistamiseksi laita ohuita kasviviipaleita kattilaan, peitä sokerilla ja lisää hieman vettä. Kun inkivääri on läpikuultavaa, ota se siirapista ja kuivaa.
• Inkivääriä voidaan säilyttää myös alkoholitinktuurana. Sen valmistamiseksi raasta 100 g inkivääriä ja kaada seokseen litra vodkaa. Laita sen jälkeen tinktuura jääkaappiin hautumaan 14 päiväksi ja muista ravistaa purkkia.

Inkiväärinjuuriarvostelut

Inkiväärin juuresta tehdyt arvostelut vahvistavat kasvin tehokkuuden, sen lääkinnälliset ominaisuudet ja hämmästyttävän vitamiinikoostumuksen. Inkivääriä käytetään erilaisten sairauksien ja vaivojen hoitoon ja ehkäisyyn. Kasvia käytetään ruoanlaitossa sen hämmästyttävän maun ja aromaattisen tuoksun ansiosta. Inkivääri on löytänyt paikkansa myös kosmetologiassa, sitä käytetään kuorintojen, naamioiden, shampoiden, kasvovesien ja voiteiden valmistukseen. Inkiväärillä on tulehdusta estävä vaikutus, se suojaa kehoa kausiluonteisilta vilustumisilta ja parantaa vastustuskykyä sekä aikuisilla että lapsilla.

Inkivääri on universaali kasvi, jota käytetään sekä kosmetologiassa että ruoanlaitossa. Kasvilla ei ole käytännössä lainkaan vasta-aiheita, minkä vuoksi se on niin suosittu kansanlääketieteessä. Jos etsit turvallista lääkettä, joka auttaa sinua laihtumaan, normalisoimaan ruoansulatusjärjestelmän ja parantamaan ihosi, hiustesi ja mielialaasi kuntoa, tarvitset inkivääriä.