Diet №5 tai Pevzner ruokavalio

Salaperäinen nimi ruokavaliota № 5 keksittiin ja laitettiin ruokavalioon Mikhail Pevzner. Kuten ruokavalio itse. Kerromme ruokavalion olemuksesta. Se on keksitty paitsi laihtumiseen, myös hoitoon.

Mikä on keksitty ruokavalion numero 5?

Se auttaa pääsemään eroon sairauksista, jotka ovat kärsineet ihmistä vuosikausia: epämuodostuma sappirakon, maksan, munuaissairauden toiminnassa, erityisesti jos sileissä, maksassa ja munuaisissa on kivet.

Nämä ovat melko monimutkaisia sairauksia, joissa rajoitettu ruokavalio on mahdollinen. Pevsnerin ruokavaliota käyttävät vain ne ihmiset, joilla ei ole ruuansulatuskanavan sairauksia.

Ruokavalion numero 5

Kun henkilö alkaa syödä Mikhail Pevznerin suosituksen mukaisesti, hän normalisoi maksan, sapen ja sappitiehen työn. Kitkan eritys muuttuu aktiivisemmaksi. Tämän seurauksena potilas tuntee paljon paremmin.

Tärkeää Pevzner-ruokavaliossa

Aikana ruokavalio henkilö käyttää oikea määrä proteiinia ja hiilihydraatteja ja rasvoja sitä hieman. Kuidut, nesteet ja pektiinit (jotka löytyvät monista hedelmistä) ruokavalion numerossa 5 ovat merkittäviä.

Pevsner ei suosittele paljon typpeä sisältäviä ruokia (kuten perunat), happo (sorrel), kolesteroli (munat, majoneesi).

Ruokavalion numerolla 5 on parasta välttää paistettua ja mausteista. Tämä on huono sappirakon ja maksa.

Kylmät vihannekset (jääkaapista) ruokavalion numerolla 5 on myös parempi olla käyttämättä.

Pevzner-ruokavalion liha pyyhkiytyy tai jauhetaan sekoittimella, myös vihanneksia.

Vihannekset Pevzner ei suosittele passivoitumista ja etenkin - lisättyä jauhoa paistamiseen.

Aikana ruokavalion numero 5 suosittelemme syömään murto-osaa, 5-6 kertaa päivässä.

Kuinka paljon proteiinia ja rasvaa voidaan sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon ruokavalion numerolla 5?

• Proteiinit - 100-110 grammaa.
• Rasvat ovat 60-70 grammaa.
• Hiilihydraatit - 450-500 grammaa.
• Suola - enintään 8-10 grammaa.

Kuinka monta kaloria päivässä suositellaan ruokavalion numeroon 5?

Melko paljon, kuten hyvän liikunnan harrastajalle - 3000-3200 kcal päivässä.

Kuinka laskea valikko ruokavalion numeron 5 aikana?

Aamiainen klo 8.00 - 9.00

Vinaigrette, joka on päällystetty hapan kermalla, voita, leipää, keskipitkää raakatuomaa, päivässä ravittu silli (enintään 20 g), teetä maidon kanssa.

Iltapäiväleipä klo 12.00-13.00

Keitetyt tai paistetut uunin liha, tattari puuroa veden tai maidon, juuri puristettu mehu.

Illallinen klo 16-16

Kasviskeitto ilman lihaa savustettua kalaa, hapankaalia, keitettyjä perunoita ja porkkanoita keitettyä kalaa, tuoreita hedelmäsoseita.

Toinen illallinen klo 19-19

Pasta-astia, jossa on vähärasvaista raejuustoa, kaalinleivonnaisia (paistettuja), hedelmistä ja marjoista valmistettu komposti.

Kolmas illallinen klo 22.00

Kisseli marjoista ja hedelmistä, makeuttamaton pulla ilman voita taikinaan.

Laihda terveyttä, korjaa kehon ja nauti elämästä!

Sallitut elintarvikkeet Pevsnerin ruokavaliossa

• Keitto on ruokavalion perusta. Ne on keitetty kasvisliemessä, jossa on lantio. Keitot voidaan myös keittää maidolla, hedelmillä.

• Sianliha höyrytetty tai paistettu (ja vielä kieli, naudanliha, vähärasvainen kinkku).
• Linnun liha (useammin kana).
• Kala ja kaviaari ovat mustia (kalaa voidaan kaataa).

• Maitotuotteet ja maitotuotteet (smetanahna, vähärasvainen juustoraaste, käynyt paistettu maito). Pevsner-ruokavalion maitoa tai fermentoituja maitotuotteita voidaan käyttää jopa 200 grammaan päivässä. Heistä (tai heidän kanssaan) voit valmistaa pannukakkuja, juustokakkuja, vareniki ja nauttia mausta.
• Kypsennetty vesipuuro, joka keittämisen jälkeen lisätään maitoa.
• Vanukkaat.
• Pasta tai vermicelliä, joka on paistettu raejuustolla tai maidolla tai smetasta.

• Leipä (kuivattu) - ja voit syödä valkoisena, mustana ja harmaana. Jauhatuotteisiin, joita voi kuluttaa, ovat myös mehut, joissa ei ole mausteita, keksejä, keksiä (kuivaa), pullia tai piirakoita. Pevzner-ruokavalion valmisteet valmistetaan ilman voita ja ilman margariinia.

Keitetyt munat ovat kovaa keitettyä (enintään 1 päivässä). Sinulla on varaa munameliksi yhdestä munasta, mutta ei enempää.

Ruokavalion numero 5, vihannekset ja raaka vihannekset ovat myös suositeltavia. Kasvista voit silti keittää liha-aterioita.

Marjat ja hedelmät ovat sallittuja. Ne voidaan syödä raakana ja paistettuna. Esimerkiksi paistetut omenat.

Pevsner niiden ruokavalioon ei Morita ihmisiä päivää ilman makeisia, jolloin syödä hillon luonnon hedelmiä, erilaisia hilloja ja tukos marjat ja hunajaa (kukka erityisesti), vaahtokarkkeja, marmeladia, sokeroituja hedelmiä, ja jopa sokeria. Mutta on rajoituksia - jopa 70 grammaa päivässä.

Ruokavalion numerossa 5 on myös luonnollisia mehuja, tietysti vihanneksista ja hedelmistä. Myös kahvia maidolla tai kermalla, maidon kanssa (se on hyvin kypsytetty), juomien liemi, erityisesti dogrose-vitamiinivalmiste.

Sallittu voi, kasviöljyt, joita voidaan lisätä viljoihin ja salaatteihin ruokavalion aikana.

Se saa käyttää marjoista, hedelmistä ja maitotuotteista valmistettuja kastikkeita.

Vihreitä ja mausteita voi myös syödä ruokavalion numerossa 5, maustetaan ne ruokia.

Kielletyt elintarvikkeet Pevzner-ruokavaliossa

• Alkoholijuomat.
• Kaikki paistetut, raakaa ja kuumaa tupakointia, mausteisia ruokia.
• Rasvainen liha, rasvainen kala, sisäelimet (maksa, sydän, keuhkot).
• Säilykkeet.
• Papuja.
• Sieniä.
• Sipuli, retiisi, valkosipuli, nauris, sorrel.
• Hyvin paistetut leivonnaiset.
• Kaakaotuotteita (kahvia), suklaata kaikissa sen ilmenemismuodoissa, mukaan lukien kuuma suklaa.
• Minkälaista soodaa.
• Etikka astioissa.
• Suola (tämän tuotteen osittainen kielto - enintään 10 grammaa päivässä).