Ruokavalio #6 ja 7 naisten ja miesten munuaisille

Munuaissairauksien yhteydessä on välttämätöntä noudattaa ruokavaliota, se on ainoa tapa parantaa sairaus. Ilman ruokavaliota mikään hoito ei ole tehokasta. Munuaisruokavalio tehostaa merkittävästi määrättyjen lääkkeiden vaikutusta. Ravitsemusterapeutti laatii sen jokaiselle potilaalle yksilöllisesti. Tässä tapauksessa potilaan testitulokset otetaan kehityksen perustaksi. On tarpeen ottaa huomioon sellaiset tärkeät seikat kuin turvotuksen esiintyminen, kohonnut tai laskenut verenpaine jne.

Hellävarainen ruokavalio munuaisille

On välttämätöntä noudattaa hellävaraista ruokavaliota, koska se mahdollistaa munuaisten rakenteen ja toimintojen täydellisen palautumisen. Ilman asianmukaista ravitsemusta mikään hoito ei ole tehokasta, jos potilaalla on patologioita. Se mahdollistaa mädäntymisprosessien hyödyntämisen, myrkytyksen vähentämisen sekä turvotuksen ja tulehduksen poistamisen. On myös otettava huomioon, että ruokavalio on täysin yksilöllinen ja hoitavan lääkärin laatima. Samalla on noudatettava tarkasti ruokavaliota ja seurattava, mitä ruokia nautitaan ja miten niitä käsitellään. Suola on kielletty: se on joko suljettava kokonaan pois tai rajoitettava. Proteiinipitoisten ruokien saantia on rajoitettava, koska ne luovat olosuhteet munuaisten ylikuormitukselle.

Viitteitä

Se on määrätty akuutteihin ja kroonisiin munuaissairauksiin, pahenemisvaiheiden ehkäisyyn ja toipumiseen uusiutumisen jälkeen ja jopa kirurgiseen toimenpiteeseen.

Yleistä tietoa munuaisruokavaliot

Peruskomponentteihin kuuluu tiettyjen tuotteiden käyttö, jotka palauttavat munuaisten rakenteen ja toiminnot ja estävät patologisen prosessin kehittymisen. Raskaat tuotteet jätetään pois, mikä mahdollistaa munuaisten kuormituksen vähentämisen. Lähtökohtana on, että suola ja suuri määrä proteiinikomponentteja luovat tietyn kuormituksen. Näin ollen ruokavalio edellyttää täydellistä/osittaista kieltäytymistä syödä suolaisia ja proteiinipitoisia ruokia. Ruokavalion perustana tulisi olla hiilihydraatit, jotka imeytyvät helposti ja ovat helposti prosessoitavissa. Myös kaikki raskaat tuotteet, joilla voi olla haitallinen vaikutus ja jotka voivat laukaista infektio- ja tulehdusprosessin kehittymisen, suljetaan pois. Hiilihydraattipitoisten tuotteiden tulisi olla ruokavalion perusosa: viljat, puuro. On myös tärkeää käyttää hellävaraista menetelmää ruoanlaitossa: keittämistä, höyryttämistä. Kaikissa munuaissairauksissa on tarpeen minimoida mausteiden ja yrttien käyttö. Marinadit ja suolakurkut, kastikkeet ja etikat suljetaan kokonaan pois. On myös tärkeää yhdistää tuotteet oikein. Tätä varten on olemassa erityisesti kehitetty taulukko, joka osoittaa tuotteiden yhteensopivuuden. On aina muistettava, että suolan kulutus tulisi pitää minimissä. Kypsennetyn ruoan laadun valvonta on välttämätöntä: tuotteiden tulisi olla vain tuoreita ja korkealaatuisia. Älä syö pilaantuneita ruokia, jotka ovat olleet pitkään jääkaapissa. Sinun täytyy syödä 5-6 kertaa päivässä - tämä kyllästää kehon kaikilla tarvittavilla aineilla ja antaa munuaisille mahdollisuuden kehittää oman työ- ja lepoaikansa. Siihen mennessä, kun suunnittelet ruokailua, munuaiset ovat maksimaalisessa toiminnallisessa toiminnassa ja valmiita käsittelemään ja poistamaan aineita. Lopun ajan ne toipuvat, ja niiden kuormitus on minimaalinen. Tämä mahdollistaa munuaisten toipumisen mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Tämä sääntö on erityisen tärkeä, jos patologia vaikuttaa molempiin munuaisiin, jos henkilölle on tehty leikkaus, elinsiirto tai jos on vain yksi munuainen.

Tehokkuus koostuu nesteen oikeasta käytöstä. Näin ollen päivittäinen normi vaihtelee 1–1,5 litran välillä. Ylimäärä ja puute ovat vaarallisia. On otettava huomioon, että ilmoitettuun määrään sisältyy myös neste, jota henkilö kuluttaa alkuruokien kanssa.

Joskus suositellaan sitruunahapon lisäämistä ruokaan, joka korvaa suolan. Lisäksi se pystyy lievittämään munuaisten tulehdusta. Kannattaa kokeilla sen lisäämistä lihaan, mikä pehmentää ja parantaa merkittävästi proteiinin sulavuutta. Koska liha on runsaasti proteiinia, jota ilman toipuminen on mahdotonta, on suositeltavaa syödä keitettyä lihaa. On myös tärkeää sisällyttää ruokaan kanaa.

Ruokavalio 7 munuaisille

Taulukon nro 7 pääasiallinen tarkoitus on munuaisvaurioiden hoito ja korjaaminen. Sitä suositellaan nefroottisiin vaurioihin ja munuaisten vajaatoimintaan. Se auttaa palauttamaan veden ja suolojen tasapainon ja lievittämään turvotusta. Käyttöaiheet ovat pääasiassa akuutit ja krooniset nefriitin muodot, pyelonefriitti ja taipumus jatkuvaan turvotukseen.

Sitä käytetään sellaisten sairauksien hoitoon, joissa munuaiset eivät toimi normaalisti. Seurauksena on homeostaasin häiriintyminen, koko tasapainon ja kaikkien järjestelmien normaalin toiminnan häiriintyminen ja jopa verenkuvan muutos. Ruokavalio on yksinkertainen, mutta sillä on omat erityiset vivahteensa. Siksi tuotteet tulisi valmistaa yksinomaan höyryssä tai keitettynä. Toipumisen jälkeen voit vähitellen siirtyä hauduttamiseen, paistamiseen ja kevyeen paistamiseen. Paistaminen, erityisesti paistaminen, kunnes muodostuu kullanruskea kuori, on kielletty. Sinun on tehtävä ainakin likimääräinen laskelma kalorimäärästä liiallisen ylikuormituksen välttämiseksi. Ruoka tulisi aina valmistaa tuoreimmista tuotteista ja tarjoilla lämpimänä. Kuuma ja kylmä ruoka eivät edistä ruoansulatusta ja aiheuttavat siksi lisäkuormituksen. On parempi olla lisäämättä ruokasuolaa.

On myös suositeltavaa vähentää proteiinipitoisten ruokien määrää. Tällä ruokavaliolla on kokonaan kielletty sienten syöminen sekä pavuista ja rasvaisista ruoista valmistettujen ruokien valmistaminen. Paistamista ei käytetä alkuvaiheessa, vaan toipumisvaiheessa, ennaltaehkäisevässä vaiheessa. Paistamisella on kuitenkin omat erityispiirteensä. On välttämätöntä paistaa ei tuoreita tuotteita, vaan esikypsennettyjä. Paistamisen tulisi olla kevyttä, ilman vahvan, punertavan kuoren muodostumista. On parempi käyttää kasviöljyä, eläinrasvoja ei suositella.

Säilykkeet, kaviaari, suolatut ja savustetut ruoat ovat poissuljettuja. Myös juustoa ja suklaata tulisi välttää. Juusto sisältää säilöntäaineita ja suolaa, jotka lisäävät mahanesteen eritystä. Fermentoidut ruoat, erilaiset naposteltavat, pikaruoat ja voileivät vahingoittavat vain munuaisia. Myöskään kivennäisvesiä ei suositella, koska ne ovat täynnä vahvistavia aineita ja mineraalisuoloja.

Hiivataikina on sallittua, mutta se ei saa sisältää suolaa. Yrttikermakeitoilla on positiivinen vaikutus. Persilja ja korianteri ovat osoittautuneet erityisen hyvin. Tilliä ja selleriä voidaan käyttää kastikkeena. Smetana sopii kastikkeiden ja ketsuppien sijaan.

Voit käyttää vähärasvaista kalaa ja lihaa. Vähitellen käytetään esimerkiksi paistamista. On suositeltavaa käyttää sisäelimiä, erityisesti maksaa. Maitotuotteita ei suljeta kokonaan pois. Yli 20-vuotiaat aikuiset eivät voi nauttia tuoretta maitoa, koska heidän elimistöstään puuttuu laktaattidehydrogenaasi, joka varmistaa maidon sulamisen. Tuote ei imeydy, vaan ainoastaan saastuttaa elimistöä. Maitopuurot ja mannaryynit vaikuttavat hyvin elimistöön. On suositeltavaa nauttia erilaisia puuroja vuorotellen. Myös kananmunien käyttö on sallittua. Munat on parempi keittää munakkaana. Voit keittää ne pehmeäksi keitettyinä. Perunoita, toisin kuin monia muita terapeuttisia dieettejä, ei suljeta pois. Päinvastoin, vaikutus elimistöön on vain positiivinen, koska ne sisältävät paljon hiilihydraatteja, sulavat riittävän nopeasti ja erittyvät helposti. Käytetään myös suudelmia, mehuja, hunajaa, hilloa, hyytelöä, karkkeja ja jäätelöä.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Ruokavalio 6 munuaisille

Toisin kuin taulukko nro 7, kuudetta ruokavaliota käytetään epäspesifisiin munuaissairauksiin, joissa esiintyy tulehduksellinen, mahdollisesti tarttuva prosessi. Sitä ei käytetä vakaviin vaurioihin ja niiden toimintaan. Sitä suositellaan myös kroonisia sairauksia sairastaville potilaille toipumisvaiheessa, ehkäisyssä. Sitä ei käytetä akuutteihin tulehdusprosesseihin (on sopivampaa käyttää ruokavaliota nro 7).

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Ruokavalio munuaisille, joissa on hiekkaa munuaisissa naisilla ja miehillä

On tarpeen noudattaa hellävaraista ruokavaliota, joka edellyttää keitettyjen ja höyrytettyjen ruokien sekä vähärasvaisten tuotteiden käyttöä. Kaikki rasvaiset, mausteiset ja savustetut ruoat on jätettävä pois. Lisää tulisi lisätä vihanneksia ja hiilihydraattipitoisia tuotteita, erityisesti puuroa, viljaa ja perunoita.

[ 13 ], [ 14 ]

Ruokavalio munuaiskiviä varten

Jos kiviä havaitaan, on ensin määritettävä kivien tyyppi. Tätä varten suoritetaan erityisiä laboratorio- ja instrumentaalisia diagnostisia tutkimuksia. Vasta kun kivien tyyppi on määritetty tarkasti, voidaan valita sopiva hoito.

Oksalaattien kanssa on tarpeen rajoittaa oksaalihapon saantia elimistöön. Tämä tarkoittaa, että vihannekset on poistettava ruokavaliosta. Myös C-vitamiinin (askorbiinihappo) saantia on vähennettävä. Sitruunat, omenat, viinirypäleet ja sitrushedelmät ovat kiellettyjä. On tärkeää, että elimistö saa B-vitamiinia, koska se hajottaa oksaalihappoa.

Jos virtsahapon suoloja, uraatteja, havaitaan, se viittaa happamaan ympäristöön eli pH-arvot ovat hyvin alhaiset. On tärkeää lisätä emäksisiä ruokia: viljaa, perunoita, kuivattuja hedelmiä ja hunajaa. Ne ovat ruokavalion perusta. Kaikki, mikä edistää ympäristön happamoitumista, suljetaan pois.

Kun fosfaatteja havaitaan, pääasiallisena toimenpiteenä on ympäristön happamoittaminen. Maitotuotteet ja kompotit on suljettu pois.

Muunlaiset kivet ovat erittäin harvinaisia, joten niiden hoitoon ei ole erityistä ruokavaliota. Lääkäri valitsee optimaalisen ruokavalion potilaan hyvinvoinnin ja testitulosten perusteella. Pääpaino on happamuuden indikaattoreissa.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Ruokavalio munuaisille, joilla on pyelonefriitti

Jos henkilöllä on pyelonefriitti, on tarpeen sulkea pois ruokavaliosta oksaalihappoa sisältävät tuotteet. Myös leivonnaiset on jätettävä pois. Ruokavalioon voidaan sisällyttää perunatuotteita, pastaa ja viljatuotteita. Vihannekset ja hedelmät sekä ruisleipä ovat välttämättömiä. Myös hunajaa, viljatuotteita, hyytelöä ja mehuja suositellaan ruokavalioon. On suositeltavaa valmistaa kasviskeittoja. Rasvaisia ruokia, mausteita, marinadeja, suolakurkkuja, alkoholijuomia ja kvasia ei saa syödä.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Ruokavalio ihmisille, joilla on yksi munuainen

Pääperiaatteena on minimoida munuaisten kuormitus. Tämä voidaan saavuttaa rajoittamalla proteiinin saantia. On myös tarpeen miettiä, millaista proteiinia nautitaan. Voit käyttää kananmunanvalkuaisia. On suositeltavaa jättää maissi, palkokasvit ja sienet pois, koska niiden sisältämä proteiini on vaikeasti sulavaa ja rasittaa kehoa liikaa. Sen käsittely vie kauan ja sitä pidetään elimistölle raskaana.

Tällaisten ihmisten on myös jätettävä suola pois ruokavaliostaan tai vähennettävä sen kulutus minimiin. Mausteiset, rasvaiset ruoat, mausteet ja muut ei-ravintoaineosat on jätettävä pois.

[ 26 ], [ 27 ]

Proteiinipitoinen ruokavalio munuaisille

Proteiiniruokavalio on ihanteellinen niille, joilla on vain lieviä munuaisongelmia. Sillä on pääasiassa tukeva vaikutus. Ydin on kuluttaa proteiinia normaaleina määrinä. Vain tässä tapauksessa on suositeltavaa järjestää itselleen paastopäiviä, jotka antavat sinulle mahdollisuuden puhdistaa ja palautua. Paastopäivät tarkoittavat päivää, jolloin voit kuluttaa vain yhtä tuotetta koko päivän aikana. On parempi pitää hiilihydraattipäiviä, jotka normalisoivat munuaisten toimintaa ja samalla auttavat ylläpitämään suhteellisen korkeaa energiatasoa kehossa.

Monet asiantuntijat määräävät potilailleen kaurapuuropäiviä ja hedelmäpäivistä vesimelonia ja omenaa. Myös monet toiminnot normalisoituvat, esimerkiksi verenpaine laskee ja imeytymisprosessit lisääntyvät.

Suolaruokavalio munuaisille

Jotkut munuaiskudosten sairaudet ja patologiset prosessit eivät vaadi suolan pakollista poissulkemista ruokavaliosta. On vain tärkeää noudattaa jaksottaista ravitsemusta ja valita kevyitä, hellävaraisia tuotteita. Eduksi asetetaan hiilihydraatit, kun taas proteiini tulisi sulkea pois mahdollisuuksien mukaan.

Suolaton ruokavalio munuaisille

Vakavissa munuaissairauksissa noudatetaan tiukkaa suolatonta ruokavaliota. Kaikki suolaa sisältävät tuotteet ja jopa kivennäisvesi suljetaan pois. Leipä voi olla dieettileipää, suolatonta. Vielä parempi on leipoa se kotona.

Yleensä ihmiset eivät voi syödä suolattomia tuotteita. Tämä tunne kestää 3–4 päivää, minkä jälkeen makunystyrät tottuvat ja alkavat aistia tuotteiden todellisen maun. Perunat ja tattaripuuro paljastavat makuominaisuutensa erityisen hyvin ilman suolaa syötyinä.

Suola korvataan osittain muilla tuotteilla, kuten korianterilla ja pienellä määrällä pippuriseosta. Suolan sijaan voit käyttää hienonnettua merilevää. Kun ostat tuotteita dieettituotteisiin, sinun on luettava huolellisesti koostumus. On tärkeää muistaa, että usein leipä ja leivonnaiset, lähes kaikki juustot, ovat melko suolaisia.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Proteiiniton ruokavalio munuaisille

Mahdollistaa määrätyn hoitojakson tehokkuuden merkittävän lisäämisen. Sille on ominaista alhainen kaloripitoisuus, joten sitä käytetään usein laihdutusruokavaliona. Se ei sovi yhteen raskaan fyysisen työn kanssa, koska se voi aiheuttaa proteiinin puutosta ja lihasdystrofiaa. Se sopii hyvin vuodepotilaille.

Ruokavalio painonpudotukseen munuaissairaudessa

Käytetään proteiinitonta ruokavaliota, joka mahdollistaa munuaisten toiminnan palautumisen ja kuormituksen vähentämisen. Alhaisen kaloripitoisuuden ansiosta paino laskee merkittävästi.

Tämä tarkoittaa, että proteiinia sisältävät tuotteet suljetaan kokonaan pois ruokavaliosta. Tärkein kypsennystekniikka on keittäminen. Paistaminen ja leipominen on kielletty. Voit valmistaa salaatteja ja leipää. Soijapapuja, mereneläviä ja juustosnackseja ei suositella. Myös margariini, rasvat, öljyt ja seokset on suljettu pois.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Munuaisruokavalioreseptit

• Haudutetut perunat
• Paistetut perunat
• Haudutettu kaali
• Pannukakut
• Kroketit
• Kaalikääryleet
• Smetanassa haudutettua punajuurta
• Riisin kanssa haudutetut porkkanat
• Paistettua lanttua
• Piirakka sianlihalla ja lihalla
• Hirssipuuro
• Vehnäpuuro
• Riisipuuro
• Kreikkalaiset naiset
• Manna
• Lapševik
• Kananleike
• Keitetty kananrinta
• Höyrytetty kananleike
• Lihapullat
• Lihalla täytetyt paprikat
• Paistettua kanaa
• Kanan koivet smetanakastikkeessa

Kuten reseptiluettelosta voi nähdä, munuaisruokavalio voi olla hyvin monipuolinen. Toisin kuin yleisesti uskotaan, ei ole tarpeen kiduttaa itseään mauttomilla ja yksitoikkoisilla ruoilla.

Hyötyjä

Ruokavalio edistää nopeaa toipumista sairauden jälkeen ja ehkäisee pahenemisvaiheita. Sairauden aikana se vähentää lääkkeiden sivuvaikutuksia, lisää niiden läpäisevyyttä munuaissoluille ja siten lääkkeiden tehokkuutta. Se suojaa soluja ja parantaa niiden suorituskykyä ja toimivuutta.

[ 35 ], [ 36 ]