Vihannekset imetykseen: mitä voit ja mitä et voi imettää imettämällä

Imetysajan vihannesten tulisi olla yksi pakollisista osista jokaisen äidin ruokavaliossa imetyksen aikana. Koska ruoansulatusjärjestelmä on vielä kehittymätön, jotkut imeväisten vihannekset voivat aiheuttaa häiriöitä normaalissa suoliston toiminnassa. Siksi on myös tarpeen lähestyä vihannesten valintaa äidin ruokavaliossa erittäin huolellisesti.

Kasvisten hyödyt ja haitat

Tasapainoinen ruokavalio ja asianmukainen nesteytys voivat auttaa sinua ja vauvaasi pysymään terveinä imetyksen avulla. Ruokavalio vakiintuu ensimmäisten elinvuosien aikana ja vaikuttaa lapsen kaikkiin sen jälkeisiin elämänvaiheisiin. Ruokailutottumusten muodostumiseen osallistuu monimutkainen verkosto geneettisiä ja ympäristötekijöitä, jotka alkavat jo syntymähetkellä sikiön altistuessa lapsivedelle. Syntymän jälkeen varhaiset ruokakokemukset, kuten imetys, tulevat osaksi tätä verkostoa, mikä vaikuttaa lasten ruokailutottumuksiin myöhemmin elämässä. Imeväiset altistuvat erilaisille mauille, jotka heijastavat heidän äitinsä ruokavaliota, ja tutustuvat perheen ruokailutottumuksiin. Hedelmien ja vihannesten kulutus on välttämätöntä terveellisen ja laadukkaan ruokavalion kannalta. Näitä ruokia on yhdistetty sairauksien, kuten lapsuusiän lihavuuden, ehkäisyyn. Lisäksi vihanneksia tulisi sisällyttää vähintään kahteen pääateriaan. Tämän suosituksen tavoitteena on myös vähentää energia- ja ravintoainepitoisten ruokien, kuten glukoosin ja tärkkelyspitoisten ruokien, saantia.

Vaikka vihannekset tarjoavat runsaasti välttämättömiä ravintoaineita ja vettä, on silti välttämätöntä välttää tiettyjä lajikkeita, jotta vauvasi ei tuota liikaa kaasua. Useimmat hiilihydraatteja sisältävät ruoat tuottavat kaasua ruoansulatuksen aikana, mutta joidenkin vihannesten yhdisteet aiheuttavat lisääntynyttä kaasuntuotantoa. Siksi on olemassa vihanneksia, jotka ovat sallittuja ja joita ei sallita imetyksen aikana.

Eri vihannekset vaikuttavat vauvaan eri tavoin, mutta yleisesti ottaen salaatti, paprikat, tomaatit ja parsa eivät todennäköisesti aiheuta ruoansulatushäiriöitä. Myös vähäkaloriset ja vesipitoiset vihannekset voivat auttaa laihtumaan imetyksen jälkeen.

Kasvikset ovat tietenkään hyödyllisiä ja välttämättömiä äidin ruokavaliossa imetyksen aikana. Mutta on erittäin tärkeää, miten ne kypsennetään niin, että ne säilyttävät maksimaalisen hyödyn eivätkä vahingoita vastasyntyneen ruoansulatusta. Tuoreet, raa'at vihannekset imetyksen aikana ovat rikkain vitamiinien lähde. Siksi, jos mahdollista, kaikki nämä ravitsevat ainesosat vihanneksissa tulisi syödä tuoreina. Höyrytetyt vihannekset imetyksen aikana ovat toisella sijalla niiden hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämisen kannalta, minkä vuoksi tätä kypsennysmenetelmää tulisi suosia. Haudutetut, uunissa paistetut tai grillatut vihannekset ovat myös erittäin hyödyllisiä, ja ne myös minimoivat negatiivisen vaikutuksen vauvan ruoansulatukseen verrattuna paistettuihin vihanneksiin.

Kehosi ja vauvasi reaktioista riippuen saatat joutua rajoittamaan tai välttämään joitakin vihanneksia. Suurin ongelma vauvoilla on koliikki ensimmäisten elinkuukausien aikana. Siksi imetyksen aikana ensimmäisen ja toisen elinkuukauden aikana sallittuja vihanneksia on hieman rajoitettu niihin, jotka eivät muodosta kaasua suolistossa.

Perunat ja munakoisot edistävät yleensä kohtalaista määrää kaasun muodostumista. Koska perunankuorissa on paljon kuitua, joka voi aiheuttaa tai pahentaa ripulia, kuorettomat perunat tarjoavat vähemmän kaasua aiheuttavan vaihtoehdon, jos sinulla on liikaa kaasua tai ripulia. Vaikka voit syödä perunoita imetyksen aikana, valitse höyrytettyjä, keitettyjä tai uunissa paistettuja munakoisoja ja perunoita sekä vihreitä vähentääksesi suoliston tyhjentymistä. Rasvaiset ruoat voivat hidastaa mahan tyhjenemistä, mikä lisää kaasun aiheuttamaa turvotusta ja epämukavuutta.

Lue myös: Ilmavaivoja aiheuttavat tuotteet

Pavut ja linssit tarjoavat arvokkaita määriä vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja kuitua. Vaikka kuidun saannin äkillinen lisääntyminen voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, terveellisen ruokavalion tulisi sisältää 25–30 grammaa päivässä.

Sen lisäksi, että kuitupitoisten ruokien, kuten palkokasvien, saantia lisätään vähitellen, papujen ja linssien liottaminen muutaman tunnin ajan ja niiden huuhtelu ennen kypsentämistä voi estää liiallista kaasunmuodostusta. Tämä prosessi vähentää palkokasvien luonnollisten sokereiden määrää, jotka yleensä edistävät kylläisyyden tunnetta.

Kaalin, parsakaalin ja kukkakaalin syöminen imetyksen aikana on sallittua, koska nämä vihannekset laajentavat ruokapartikkelien pinta-alaa, mikä lisää niiden kosketusta ruoansulatusentsyymien kanssa kulkiessaan suoliston läpi. Tämä tekee näistä ruoista imeytyvämpiä ja vähentää kaasunmuodostuksen todennäköisyyttä suolistossa.

Vaikka tiettyjen vihannesten välttäminen ja niiden asianmukainen valmistaminen ennen syömistä on tärkeää, on tärkeää tietää, mitä vihanneksia tulisi ehdottomasti syödä päivittäin tai ainakin useita kertoja päivässä.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Yksittäisten vihannesten hyödylliset ominaisuudet imetyksen aikana

Hyödyllisimmät vihannekset ovat vihreät. Niiden kohtuullinen kulutus ei ole ainoastaan hyödyllistä, vaan se myös parantaa itse ruoansulatusta.

Kasvikset, kuten pinaatti, lehtikaali ja vesikrassi, sisältävät paljon kalsiumia, rautaa, K- ja A-vitamiineja sekä folaattia, mikä tekee niistä superruokia imettäville äideille.

Toinen tummanvihreiden, kuten lehtikaalin, persiljan tai rucolan, hyöty on se, että elimistö imee niistä helposti kalsiumia. Pinaatti sisältää runsaasti rautaa, kalsiumia, folaattia, vitamiineja ja mineraaleja. Tämä auttaa imettäviä äitejä toipumaan raskauden jälkeisestä anemiasta. Pinaatti auttaa haitallisten aineiden ja lääkkeiden poistamisessa elimistöstä.

Basilikanlehdet ovat hyvä tiamiinin, raudan, niasiinin, K-vitamiinin ja karoteenin lähde. Basilikanlehdet ovat erinomaisia antioksidanttien lähteitä. Lehtien syöminen lisää äidin ja lapsen vastustuskykyä ja suojaa vastasyntynyttä monilta sairauksilta. Basilikalla on myös rauhoittava vaikutus, joka on hyväksi levottomalle vauvalle koliikin aikana. Tilliä voi syödä imetyksen aikana, ja sitä pidetään jopa hyödyllisenä koliikkiin . Tilli tunnetaan vitrogonisesta vaikutuksestaan, joten tämän vihreän yrtin syömisellä on erittäin hyvä vaikutus vauvan suolistoon.

Riittävästi eikä liikaa saatava ruoan rasva auttaa kehoasi imemään vitamiineja, torjumaan infektioita sekä tuottamaan terveitä soluja ja hermoja. Kaikki rasvat eivät kuitenkaan ole samanlaisia, joten imettävien äitien on valittava ruokia, jotka sisältävät runsaasti kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja. Näihin kuuluvat omega-3-rasvahapot esimerkiksi kalasta (mukaan lukien sardiinit, ruijanpallaksen ja monni), sekä monet vihannekset, jotka sisältävät näitä happoja. Näitä ovat avokadot, pähkinät, oliivi- ja rypäleensiemenöljyt. Voiko imettävä äiti syödä oliiveja? Oliiveja pidetään yhtenä samojen terveellisten rasvahappojen lähteistä, joten niiden käyttö on erittäin hyödyllistä äidille imetyksen aikana.

Parsakaali, sipuli, ruusukaali, vihreät paprikat, kukkakaali, kaali – nämä vihannekset voivat olla haitallisia lapsille raakana, mutta kypsennettynä ne ovat vähemmän haitallisia. Siksi imettävät äidit voivat syödä kiinankaalia, mutta on parempi, jos se kypsennetään ensin hauduttamalla muiden vihannesten kanssa. Myös imettävät äidit voivat syödä paprikoita, mutta nekin on parasta hauduttaa tai höyryttää.

Porkkanat sisältävät alfa- ja beetakaroteenia, jotka auttavat tuottamaan enemmän rintamaitoa. Ne sisältävät myös A-vitamiinia, joka epäilemättä lisää imetyshormoneja. Siksi imettävä äiti voi syödä porkkanoita, mieluiten tuoreina tai mehun muodossa.

Bataatit ovat runsaasti beetakaroteenia (A-vitamiinia), joka auttaa parantamaan rintamaidon laatua. Ne sisältävät myös fosforia, B1- ja B2-vitamiinia, C-vitamiinia, kaliumia, ravintokuitua, kuparia ja B6-vitamiinia. Bataatit ovat magnesiumin lähde, joka on mineraali, joka tunnetaan rentouttavista ja stressiä lievittävistä ominaisuuksistaan. Bataatit sisältävät rautaa ja edistävät tervettä ruoansulatusjärjestelmää. Selleri on myös erittäin hyödyllinen imetyksen aikana, koska ravintoaineiden lisäksi se on hypoallergeeninen.

Koska valkosipulilla on yrttiominaisuuksia, sitä on käytetty jo vuosia rintamaidon tuotannon stimulointiin. Jos vauvasi kärsii koliikista, vältä valkosipulia ruokavaliossasi. 2–3 valkosipulinkynnen nauttiminen päivittäin auttaa äidinmaidontuotannossa. Mutta älä unohda, että se antaa maidolle epämiellyttävän hajun ja kitkerän maun, joten vastasyntynyt saattaa kieltäytyä siitä kokonaan. Siksi imettävä äiti voi syödä valkosipulia, jos lapsi reagoi siihen normaalisti eikä samalla kieltäydy maidosta. Sama pätee sipuliin – se on erittäin hyödyllinen luonnollinen fytonsidi, joka voi tappaa monia bakteereja. Mutta se voi vaikuttaa maidon makuun, joten äidin ei suositella syövän sipulia imetyksen aikana.

Inkivääri on tehokas yrtti, jota käytetään yleisesti ruoanlaitossa ja jolla on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Sitä käytetään monenlaisten terveysongelmien, kuten ruoansulatushäiriöiden, kurkkukivun, yskän, vilustumisen, lihaskivun, korkean verenpaineen, kramppien, ummetuksen, oksentelun ja kuumeen hoitoon. Inkivääri edistää tervettä rintamaidon tuotantoa imettävillä äideillä, joten äiti voi nauttia inkivääriä imetyksen aikana. Paras tapa käyttää inkivääriä on tehdä inkivääriteetä.

Voiko imettävä äiti syödä kurpitsaa? Kurpitsa on erittäin ravitseva ja hyödyllinen imetyksen edistäjä. Se auttaa maksan ja kehon puhdistamisessa ja kehittää vastustuskykyä. Se parantaa ruoansulatusta ja sisältää antioksidanttisia A- ja C-vitamiineja. Se on kausiluonteinen vihannes, jolla on korkea vesipitoisuus. Se auttaa pitämään kehosi nesteytettynä ja on helposti sulavaa, joten voit syödä kurpitsaa imetyksen aikana. Kurpitsaa on parempi käyttää ruokavaliossa vastapuristettuna mehuna, johon voit lisätä pienen määrän sitruunaa ja minttua maunvahventeena. Kokeile tehdä kurpitsasjälkiruokia, kuten vanukasta tai puuroa.

Äiti voi myös syödä merilevää imetyksen aikana, koska se on yksi jodin lähteistä, joka on niin välttämätön lapselle.

Parsa on vihreä vihannes, joka on erinomainen ravintokuidun, A- ja K-vitamiinin lähde. Se stimuloi imetyshormoneja imettävillä äideillä. Parsa parantaa ruoansulatusta. Voit grillata tai höyryttää parsaa. Vihreitä papuja ei suositella imettäville äideille, koska ne ovat vihreään parsaan verrattuna raskaampia ruoansulatuskanavalle. Ne voivat aiheuttaa turvotusta sekä vauvalla että äidillä, joten papujen saantia tulisi rajoittaa.

Tiedetään, että maissi aiheuttaa allergisia reaktioita lapsilla, joten imettävälle äidille ei suositella säilyke- tai tuoretta maissia. Lisäksi maissi voi viipyä suolistossa pitkään, minkä vuoksi se voi aiheuttaa ummetusta äidille ja epämukavuutta vastasyntyneelle.

Tiettyjen ruokien syöminen ja imetys voivat aiheuttaa allergisen reaktion vauvallesi. Siksi on suositeltavaa syödä hypoallergeenisia vihanneksia imetyksen aikana. Näitä ovat perunat, kesäkurpitsa, punajuuret ja kukkakaali.

Myös imettävät äidit voivat syödä punajuuria, vaikka ne ovat punaisia. Punajuuret eivät ole allergisoivia tuotteita, joten keitettyjä punajuuria voi syödä, varsinkin jos lapsella on taipumusta ummetukseen.

Pidä silmällä vauvaasi ja kaikkia imetyksen jälkeisiä allergisten reaktioiden oireita. Jos huomaat allergisia reaktioita, mieti kaikkia äskettäin syömiäsi ruokia tai uusia ruokia ruokavaliossasi. Nämä ruoat on poistettava ruokavaliostasi. Yleisin allergisen reaktion oire on muutokset vauvan ulosteessa. Kaikki limainen, vihreä ja verinen uloste viittaa mahdolliseen allergiseen reaktioon. Allergiset reaktiot voivat myös aiheuttaa vauvalle nirsoutta, ihottumaa, ripulia, ummetusta tai äärimmäisissä tapauksissa hengitysvaikeuksia.

Voiko imettävä äiti syödä kurkkua? Kurkkumehu sisältää mineraaleja, kuten kaliumia, magnesiumia ja kuitua, jotka auttavat säätelemään verenpainetta. Kurkku voi myös auttaa alentamaan kolesterolia. Näistä hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta on parempi välttää kurkkua imetyksen aikana. Kurkku on yksi niistä kasvituotteista, jotka voivat aiheuttaa koliikkia vauvallasi, koska se lisää kaasunmuodostusta. Ja voiko suolakurkkuja syödä? Ne eivät ainoastaan sisällä minimaalisesti vitamiineja, vaan ne myös pidättävät vettä äidin elimistöön ja voivat jopa aiheuttaa turvotusta. Siksi tuoreita kurkkuja tai suolakurkkuja ei suositella imettävälle äidille.

Tomaatit ovat hyvä C-vitamiinin lähde, joka on imetyksen aikana välttämätön ravintoaine, koska se auttaa imemään suuria määriä rautaa. Tomaatit sisältävät kuitenkin happoja, jotka voivat aiheuttaa ongelmia imetettävälle vauvalle.

Tomaattien voimakas maku, joka voi vuotaa maitoon, voi tehdä vauvastasi ärtyisän. Siksi on hyväksyttävää syödä tomaatteja pieninä määrinä imetyksen aikana. Aloita pienellä määrällä nähdäksesi, osoittaako vauvasi ärsytyksen merkkejä. Jos hän osoittaa, tiedät välttää tomaatteja imetyksen ajan. Jos oireita ei ilmene, voit vähitellen lisätä määrää.