Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
WeFood tai ruokajätteen valvonta
Viimeksi tarkistettu: 16.10.2021
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Euroopassa, tuotteet eivät sovellu vakio - rikkoutuneen pakkaus, mitään vikoja, jossa päättyy säilyvyys jne -. On lähetettävä välittömästi roskakoriin, tämä on mikä aiheuttaa osuma roskakoriin suurehkoista hyvää ruokaa, että vain elintarvikejätteiden ongelmat.
Viime aikoina Ranskassa supermarketit on kielletty lainsäädännöllisellä tasolla, jotta ne hylkäävät tuotteita, joiden voimassaoloaika on loppunut, hemmoteltu jne. (laki koskee supermarketteja, joiden pinta-ala ylittää 400m 2 ). Lisäksi Ranskan viranomaiset ovat kieltäneet tahallaan pilata tuotteita lähetetään roskapönttöjä lähellä kauppoja, kuten tässä tapauksessa, kodittomia tai muut ihmiset syövät pois roskapönttöjä, eivät voi käyttää tällaisia tuotteita (oli silloin, kun tuotteet olivat täynnä kemikaaleja). Uuden lainsäädännön mukaan ranskalaisten supermarkettien on tehtävä sopimus hyväntekeväisyysjärjestöjen kanssa, sillä muutoin heillä on korkeat sakot.
Eurooppalaiset kuluttajat ovat tottuneet näkemään hyllyillä supermarkettien tuotteiden tietyt laatuvaatimukset - hedelmä ilman näkyviä vikoja kuori pakkauksineen ilman kolhuja, jne Tanska on heittänyt yli 160000 tonnia tuotteita vuodessa vuoksi vaurioitunut laatikon, joka päättyy virheellisesti merkitty tuote (esimerkiksi pakkauksessa tavallista riisiä kirjoitettu basmati), ja tuotteita voi päästä kaatopaikalle, koska suunniteltu kohtelee menneiden lomien aikana.
Kaikki tämä huomioon ottaen Tanskassa avattiin uudenlainen myymälä - WeFood, joka toimii toisin kuin muillakin, ei kaupallisella tasolla, mutta tällaisten kauppojen työntekijät ovat vapaaehtoisia. WeFoodin myynnistä saadut tulot lahjoittavat köyhyyden ja nälän torjumiseen tähtäävien aloitteiden kehittämiseen kaikkialla maailmassa.
Vapaaehtoiset keräävät valintamyymälöissä myyntiin soveltumattomia, mutta melko syötäviä tuotteita ja myydään lähes kaksi kertaa halvemmalla. On syytä huomata, että WeFood ei koske sosiaalisia ostoksia, joissa ylimääräiset tuotteet myydään köyhille. Uusi linja on tarkoitettu kaikille väestöryhmille. Pää on yleishyödyllinen yhdistys, joka on perustettu verkosto tällaisia kauppoja, Per Bier totesi, että sosiaalinen ostos on epätodennäköistä houkutella paljon asiakkaita, koska siellä tulevat enimmäkseen köyhiä ja hyvin tarvitsevia ihmisiä, tuskin henkilö keskimääräinen tai korkean tulotason haluaa käydä tällaista myymälän.
WeFood luotiin nimenomaan lopettamaan järjettömän ruokajätteen ongelma ja kaikkien velvollisuus osallistua tähän aloitteeseen.
Asiat WeFoodissa menevät hyvin, myymälä avattiin vasta helmikuussa, mutta jalkakäytävällä on koko jono, joka haluaa ostaa tuotteita, joita he eivät edes katsele tavallisessa supermarketissa. Järjestäjät eivät edes odottaneet tällaista menestystä - kauppahyllyt tyhjennetään kirjaimellisesti. Mr. Bjer totesi, että myymälöissä on usein tyhjiä hyllyjä, vaikka nyt on töitä luoda keskeytymättömiä tarvikkeita.
Bierin mukaan tyhjien laskureiden syy ei ole se, että WeFood-tuotteissa ei ole sopivia tuotteita supermarketeissa. Tässä vaiheessa tavaroiden liikkumisen mukauttaminen valintamyymälöistä kuluttajalle kehittyy ja järjestäjät toivovat, että tilanne muuttuu, kun suhteet paikalliseen vähittäismyyntitoimeen on ratkaistu. Sen jälkeen WeFoodin myymäläketjua laajennetaan, ja suunnitellaan avaavan vastaavia myymälöitä eri puolille maata.