Onko kahvin kofeiinin haitallinen?
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Ensinnäkin, kun on kyse viime vuosikymmenen sydän- ja verisuonitautien lisääntyvästä määrästä, uusi trendi on tullut muodiksi - bezofeyinovogo-kahvin käyttö.
Uskotaan, että kukaan muu kuin kofeiini on erittäin haitallinen sydämeen, koska se auttaa lisäämään verenpainetta. Pienellä kofeiinin annoksella ei kuitenkaan ole patologisia vaikutuksia verenkierron sydämessä tai verisuonissa. Kahvia sisältävä kahvi ei monien tutkimusten mukaan ollut niin hyödyllistä. Tällä kahvalla on paljon pahempi vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään kuin perinteinen kahvi, jossa esiintyy kofeiinia. Ja täältä seuraavasta syystä.
Melko äskettäin on osoitettu testaamalla, että käytetään kahvin bezkofeinovogo verta esiintyy 18-20 prosentin kasvu vapaita rasvahappoja, ja sen jälkeen joka on muodostettu niin kutsuttu paha kolesteroli, joka edistää muodostumista verisuonten seinämien ateroskleroottisten plakkien. Todelliset, kiihkeät kannattajat tällaisesta kahvi uskovat, että koko asia tässä on menetelmä sen tekemiseen.
Kahvia kahvia ilman kahvia voidaan valmistaa kahdella tavalla: vedellä ja kemiallisten erikoisyhdisteiden avulla - etyyliasetaatti tai metyleenikloridiliuottimet. Kuitenkin vesi "ei vaarallinen" kofeiininpoisto (eli kofeiinin poisto) on erittäin työläs ja kallis prosessi. Vaikka tämän menetelmän avulla saadun, kofeiinipitoisen juoman erityisen rikkaan maun tuottamiseksi lisätään erityisiä makuja ja lisäksi melko suurta määrää. Joten se seuraa tekemistänne päätelmiä, minkälaista kahvia suositaan.
[