Ruoan reseptiä imettäville

Nuori äiti ei ole pelkästään lapsen märkä sairaanhoitaja, vaan myös rakastaja talossa. Huolenaiheen syntymästä naista lisätään vain, mutta emännän roolia ei poisteta hänestä. Jokainen tulisi syöttää taloon: lapsi, äiti ja isä ja, jos on, muut perheenjäsenet.

No, jos talossa on taloudellinen isä, jolla on erinomaiset kulinaariset taidot tai auttaa tulemaan isoäitille hänen rikas kokemuksessaan makeisissa. Mutta ei kaikki ole niin onnekas. Monien nuorten äitien on hoidettava yksin lapsen huoltajan välissä, mikä tarkoittaa, että ruoanlaitto kestää vain rajoitetun ajan.

Mitä ikinä se oli, se ei ole niin tärkeä, kuka pukeutuu pöydälle, on tärkeää, mitä ruokia siinä on. Lapsen syntymä hoitavat hoitotyöntekijöille paitsi uusia tehtäviä, myös tiettyjä elintarvikkeiden rajoituksia. Siksi päivittäin eivät palapeli yli mikä olisi sellainen kokki, joka sekä maukkaita se oli, eikä aiheuta haittaa vauvalle, tärkein että valta on äidinmaidossa, voit tehdä erityinen keittokirja, nuori äiti, joka Pidin kaiken hyödyllisiä reseptejä sisällytetään. Tämä kirja on hyödyllinen perheessä vielä monta vuotta, koska käyttökelpoinen luonnonruoka (eli puhumme tällaisista resepteistä) on aina hinta.

Evästeet - tämä on yksi yksinkertaisimmista ruokalajeista, jotka voivat olla myös keittokirjaan, koska ne kypsyvät omilla käsillään luonnollisista raaka-aineista, se ei todellakaan ole haitallista vauvoille. Pääasiassa on valita oikea resepti sen valmistamiseen ja kysymys siitä, onko yhteensopivien evästeen mahdollinen äiti, katoaa itsestään.

Kyllä, siellä ei voi sanoa, että rasvaton koti-evästeitä voidaan myöhemmin tarjota aikuiselle lapselle ja vanhemmille perheenjäsenille, joilla on myös maistella äidin leivonnaisia. Tämä vaihtoehto on paljon parempi kuin myymälän evästeet, varsinkin kun kaikki perheenjäsenet voivat osallistua valmisteluun ja sitten kotityöt muuttuvat mielenkiintoisaksi peliksi.

Kuivat kotitekoiset evästeet, joissa ei ole margariinia pieninä määrinä, imettävät naiset voivat syödä jopa lapsen koloosin takia, koska se ei ole vaarallisempi kuin leipää imettävän äidin pöydässä. Jos tällainen eväste valmistaa makeuttamattomat, se voi itse asiassa korvata leivän, jonka koostumus ei myöskään ole hyödyllinen lapselle, kuten margariini.

Lisäksi evästeen valmistelu ei yleensä vie paljon aikaa, ja nuori äiti voi leivota sen omillaan. Hän vaivasi taikinan, lähetti sen jääkaappiin, ja jäljellä on vielä muutama tunti lapsen hoitamiseksi ja kotitöiden tekemiseksi. Sitten tein leivonnaiset ja lähetin ne uuniin - on vähän aikaa leikkiä lapsen kanssa. Otin evästeet uunista, panin ne jäähtymään ja loppuosa oli äitini ja lapseni käytettävissä. Ja seuraavana päivänä utrechkan kanssa voit jo nauttia aamiaisen kotitekoilla ja tuoda jotain uutta äidinmaitoon. Kun vauva kasvaa, hän mielellään murentaa äidin leivonnaiset ja kiittää äitiään vilpittömällä lapsellisella hymyllä.

Mutta jo tarpeeksi sanoja, saamme alas liiketoiminnan ja antavat imettävien äitien täydentää hänen ruoanlaitto kirjaan maukkaita ja hyödyllisiä evästeitä reseptejä hänelle ja hänen koko perheelle.

Joten kotiin evästeitä reseptejä imetykseen. Aloitetaan yksinkertaisimmalla reseptillä kakkujauholle, jota jopa hyvin kokematon emäntä voi kokata.

Gallet-keksi rakastava äiti

Vaaditut varaukset:

• Jauhot (valkoinen korkein tai ensiluokkainen, leseet, valkoinen lisättyä pientä leseet jne.) - 260 g
• Vesi (perinteinen hankaus tai kuorittu) - ½ kuppi
• Öljy (auringonkukka tai oliivi) - 20 ml
• Sokeri hiekka - 1-1,5 rkl.
• Tärkkelys (yleensä maissi) - 2 rkl. Ilman kukkulaa
• Soda - 1 tl.

Kuten näet, evästeiden koostumuksessa ei ole mitään haittaa lapselle, joten voit turvallisesti jatkaa sen valmistelua. Anna lämmetä vähän vettä ja liuottaa siihen sokeri, lisää öljy siellä. Sekoita jauhot soodalla ja tärkkelyksellä ja astu valmiiseen nesteeseen.

Vaivaa taikina, sen pitäisi osoittautua jyrkäksi. Sekoita kunnes taikina pysähtyy tarttumaan käsiisi. Jätämme sen seisomaan neljänneksellä tunnilla.

Ota puoli taikinaa, levitä se pöydälle ja kierrä se pyörivällä tapilla enintään 3 mm paksuuteen. Taita kerros useissa kerroksissa ja kierrä se uudelleen samaan paksuuteen. Käyttämällä muotteja, lasia tai veistä, leikkaamme halutun muotoisia evästeitä.

Kuumenna uuni 140 asteeseen ja kuivaa evästeet 30-35 minuuttia ennen kuin herkkä "punastele". Valmiiden evästeiden tulee olla rapeita ja kuivia.

Evästeet "Maria" imettäville äideille ja heidän vauvoilleen

Vaaditut varaukset:

• Maissitärkkelys - 2 kuppia (0,3 kg)
• Jauhot - 1 täysi lasi pienellä liukumäellä
• Voi - ½ standardipakkaus (0,1 kg)
• Sokerin hiekka - ¾ kuppia
• Maito - ¾ kuppi (150 ml)
• Soda - ½ tl

Tässä resepti ei myöskään ole "kiellettyjä" ainesosia, vaikka munat, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita vauvassa, puuttuvat.

Öljy on pehmennettävä ja sykähdyttävä perusteellisesti haarukalla. Nestemäisessä öljyssä lisätään sokeria ja lisätään uudestaan, kunnes valkoinen vaahto ilmestyy. Jatketaan vettä, joka kaadetaan maitoon.

Erikseen seulotaan jauhot sekoitetaan tärkkelyksen ja suolan kanssa. Anna kuivamassaa voita ja maitojauhetta ja vaivaa taikinaa. Taikina pidetään valmiina, kun se pysähtyy kiinni käsiin. Lähetämme sen kylmässä 2 tuntia.

Käännämme kylmä taikina rullatapilla enintään 5 mm: n paksuuteen ja leikataan siitä lasia tai muokataan pyöreitä evästeitä, jotka on kiinnitetty haarukalla. Me laitamme evästeet uuniin neljännes tunti. Uunin lämpötila on 180 astetta.

Evästeiden tulisi olla kevyitä, rapeita, ei kovin makeita.

Kotitekoisia evästeitä "Vkusnyashka"

Vaaditut varaukset:

• Jauhot - 1 lasi
• Voi 100-125 g
• Sokerihiekkaa - 2-3 rkl.
• Muna - 1 kpl (munien sijaan voit käyttää ½ teelusikallista soodaa, vedetöntä etikkaa tai 1 tl leivinjauhe)
• Suola - ½-1 tl.

Voi on pehmennetty, lisää loput ainesosat siihen ja sekoita taikina. Kun annamme testin makkaraa, kääri se kalvolla ja lähetä se kylmään 2-2,5 tunnin ajan.

Valmis taikina leikataan palasiksi, josta veistämme erilaisia lukuja kädet tai hieman paina alas, antaen heille pyöristetyn muodon.

Paista evästeet 15-20 minuuttia. Uunin lämmityksen lämpötilan tulee olla 160-180 astetta.

Tällaisia evästeitä voidaan edelleen koristella hillolla, marjoilla, auringonkukansiemenillä, seesaminsiemenillä, kuivatuista hedelmistä jne., Mutta edellyttäen, että se ei vahingoita lapsia. Jos vauvoilla on ihottuma imetyksen jälkeen, kaikki lisäravinteet on hävitettävä ja sokerin määrä vähäistä. Mutta vanhemmat lapset voivat turvallisesti kutoa "herkullista" kummallekin poskelle ilman haittaa terveydelle, koska se on äitini leivonnaisia, eikä se voi olla hyödytöntä.

Evästeet "Kaurapuuro äideille"

Vaaditut varaukset:

• Jauhot (vehnä) - 1 lasi
• Kaurahiutaleet, tyyppi "Hercules" - 1 lasi
• Vesi - ¼ kuppi
• Muna - 1 kpl. (parempi 2 proteiinia, joka voidaan korvata 1 tl hydratoitu etikka tai sitruunan mehu sooda)
• Voi - 1/5 standardipakkausta
• Sokeri hiekka - 2 tl.
• Suola - 1 / 3-1 / 2 tlp.

Kaurahiutaleita jauhaa lihamyllyssä tai tehosekoittimessa (voit kuivattaa pannulla, ja läpi kahvimylly), sekoita se vehnäjauhosta. Halutessasi lisää 1 tl. Leivinjauhe ja pieni kaneli, joka on sallittu imetykseen.

Pehmennetty voi perusteellisesti männyn päälle ja samalla sekoittaen sokeri koostumukseen. Suola sekoitetaan veden kanssa ja lisätään öljymassaan.

Sekoitetaan molemmat massat ja valmistetaan taikina. Kauli taikina kaulin 3-5 mm: n paksuinen, leikattiin sen eri lukuja haluttaessa ripottele paahdettua viljaa, seesami, ja lähettää niitä uunissa 180 ° C: ssa viisitoista minuuttia, kunnes keksit saa kauniin kultaisen sävyn.

Moniväriset kotitekoiset keksit imettäville äideille

Vaaditut varaukset:

• Hiutaleet "5 viljaa" tai "7 viljaa" - 200 g
• Voi - ¾ standardipakkaus
• Sokeri - ¾ kuppi
• Cinnamon jauhe - ½ tl.

Sprinkling: pellavan ja seesamin siemenet, kuoritut auringonkukansiemenet, kuivatut hedelmät ja tavarat, joita vauvalla ei ole allergioita.

Kattilassa sulaa voin ja pistä se sokerilla, kunnes jälkimmäinen liukenee. Lisätään hiutaleita, kanelia, kuivattuja hedelmiä ja sekoitetaan huolellisesti.

Tuloksena massa leviäminen pergamentille vuorattu leivinpaperille tasoittaa, ripottele auringonkukan siemenet, seesamin siemenet ja pellavan siemenet, kevyesti työntämällä ne taikinaan ja lähettää sen uunissa 25 minuuttia. Uunin lämpötila on noin 200 astetta.

Valmiilla evästeillä on kaunis kultainen sävy ja erittäin houkutteleva maku. Still kuumaa, se leikataan pieniksi paloiksi ja jätetään jäähtymään ja kuivumaan. On kuitenkin hyvin vaikeaa odottaa monilakeisten kotitekoiden jäähdyttämistä, ne ovat hyvin ruokahaluisia ja he yrittävät houkutella itseään.

Ja vielä yksi resepti äideille, jotka rakastavat evästeitä "Whipped Milk". Tietenkään se ei sisällä teollisuudessa käytettävää makua, mikä tarkoittaa, että sulatetun maidon ilmaistu aromi puuttuu, mutta kaava on edelleen lähellä ostoskastiketta. Mutta tällaiset evästeet voi syödä edes imetyksen, kun vauva kääntyy 4-5 kuukautta, mikä laajentavat paistamisen imettävä äiti ja antaa hänelle energiaa monimutkaisten hoitaa pientä lasta.

"Toplencka" äideille

• Jauhot - 1,5 kuppia
• Voi - 1/6 kpl (noin 33 g),
• Munat - 1 kpl. (tai 2 proteiinia)
• Sokeri hiekka - 3 rkl. Liukumalla
• Sour cream - 1,5 rkl. Smetana (liu'ulla)
• Öljyn jälkeinen öljy - 1 tl.
• Suolaa - 1/4 tl.
• Leivinjauhe (leivinjauhe) - 1 tl.

Maku liota, lisätä siihen pehmentää voita ja sokeria. Jälleen kerran, huuhtele huolellisesti ja lisää jäljellä olevat ainesosat. Jauho viedään lopuksi pieniin osiin.

Mesim tiheä taikina, rullattu kerros, paksuus noin 3-4 mm ja leikata siitä evästeen eri muodoissa. Sysäydytään 10-15 min 180 asteen lämpötilassa.

Eri tyyppisten evästeiden leivonta on parasta käyttää pergamenttipaperia, joka auttaa välttämään palovammoja. Evästeen muoto voi olla yksin tai yhdessä vanhempien lasten tai muiden perheenjäsenten kanssa. Silti jopa makeuttamattomat puput ja tähdet näyttävät paljon enemmän ruokahaluilta ja näyttävät herkemmiltä kuin muodikasta makeaa keksiä erilaisilla herkkuilla.