Uudet julkaisut
Tutkijat ovat rakentaneet aivojen "makukartan".
Viimeksi tarkistettu: 30.06.2025
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Aivojen makuaistimuksia ei säätele moniprofiilisten neuronien kompleksi, kuten aiemmin uskottiin, vaan joukko hermosoluryppäitä, jotka vastaavat tietystä mausta.
Makuaistimukset seuraavat samaa polkua kuin näkö-, kuulo- ja muut aistimukset – reseptorisolusta tiettyyn aivojen alueeseen, makuaistimukseen. Oletetaan, että jokainen maku (katkera, suolainen, makea jne.) vastaa yksittäistä reseptoria. Hiirikokeissa eläinten reaktio "katkeran" reseptorin keinotekoiseen stimulointiin erosi reaktiosta "makean" reseptorin stimulointiin. Mutta mitä seuraavaksi tapahtuu, minne makuaistimuksesta tuleva hermoimpulssi menee, pysyi pitkään epäselvänä. Eri makuaistimusten herättämien hermosolujen alueet osuivat päällekkäin, mikä pakotti tiedemiehet kuvittelemaan makuaistimuksen hermosoluryhmäksi, jolla on laaja, epäspesifinen toimintakenttä.
Tiukasti erikoistuneiden hermosolujen läsnäolo ei kuitenkaan antanut tutkijoille rauhaa: välittyykö signaali todella tietystä vastaanottimesta "yleiseen" analysaattoriin? Howard Hughes Medical Instituten (USA) tutkijat lisäsivät hiirten hermosoluihin kalsiumherkkää väriainetta, joka alkoi fluoresoida vastauksena kalsiumionipitoisuuden muutoksiin. Aktiivisuuteen liittyy ionien pumppautumista solun ja ulkoisen ympäristön välillä, ja vastauksena makuärsytykseen tutkijat pystyivät näkemään tarkalleen, mitkä aivojen hermosolut "tunsivat" sen. Menetelmä mahdollisti satojen hermosolujen tilan samanaikaisen seurannan.
Ja kävi ilmi, että kun hiiri maistoi jotain karvasta, se johti tietyn hermosoluryhmän aktivoitumiseen, mutta jos eläin vaihtoi johonkin suolaiseen, niin vastauksena muutaman millimetrin päässä ensimmäisistä, "katkerista" hermosoluista sijaitsevat hermosolut heräsivät. Ja näin kävi kaikille makuaistimuksille. Seurauksena tutkijat onnistuivat rakentamaan aivojen "makukartan", jossa on päällekkäisiä alueita, jotka vastaavat eri makuaistimuksista. Kirjoittajat kirjoittavat tästä Science-lehdessä.
Näin ollen makuaistimukset eivät eroa muista aistimuksista keskusanalysaattorin suorittaman lopullisen prosessoinnin suhteen. Samat toiminnalliset kartat ovat olemassa muille aistielimille; siten eri korkuiset äänet jakautuvat aivoissa kuuloanalysaattorin eri hermoalueille. Miten nämä alueet kommunikoivat ja saavat meidät tuntemaan monimutkaisia makuja, jää nähtäväksi. Vaikka edistyneet kokit ja keittiömestarit eivät luultavasti panisi pahakseen nopeuttaa tutkimusta tässä suunnassa.