Trick-or-treat: kurpitsahoito Halloweenille
Viimeksi tarkistettu: 16.10.2021
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Kaikki pyhät tai Halloween yö lähestyy ja koputtaa ovellemme 31. Lokakuuta. Monet eivät juhlia tätä muinaista kelttiläistä juhlaa, mutta on myös niitä, jotka haluavat pitää hauskaa, reinkarnaaina joitain pahoja henkiä tai hirviöitä.
Loman tärkein symboli on luonnollisesti kauneus-kurpitsa, jota vain päälliköt eivät harjoittaneet taitavien käsissä. Mutta kurpitsa ei ole vain koru, vaan myös erittäin hyödyllinen vihannes, joka on aika kokata ja ehkäistä monia vaivoja.
Aloitetaan siitä, että Halloween - loma makeisten, mikä tarkoittaa, että on olemassa vaara selättäminen sokeria, joka voi johtaa epämiellyttäviä seurauksia, niin iloinen, ja tarkkailla maltillisesti se kannattaa.
Jotta älä ravista runsaasti makeaa, nauttia paremmin tummaa suklaata, joka on runsaasti antioksidantteja ja jolla on hyödyllinen vaikutus sydämen työhön. Älä myöskään saa tarttumaan makeisiin juomiin, vaan korvaamaan ne luonnollisilla mehuilla. Lisäksi useimmat Halloween-makeiset perustuvat omenoihin, joista voi syödä sekä tuoretta että valmistaa erilaisia herkkuja.
Kurpitsasta voit kokata paljon herkullisia ruokia: kasvispeittoa, kurpitsan salaatteja, keittoja, astioita ja frittereitä sekä kompoteita ja mehuja.
Jos et ole koskaan ollut erityisen nälkäinen tämän upean oranssikasvin, yritä leipoa kakku, joka todennäköisesti yllättää sen rikas maku. Kurpitsa, karpalo, omenat ja kvitteni sopivat täydellisesti yhteen. Voit myös valmistaa kurpitsahilloja ja hilloja.
Itse asiassa harvat tietävät tämän vihannesten arvosta, on todennäköistä, että vain ne ihmiset, jotka syövät kurpitsia ruokavaliotaineena, voivat arvostaa sen käyttökelpoisia ominaisuuksia. Itse asiassa se kannattaa olla läsnä pöydissä useammin.
Kuvittele, että beetakaroteenin sisällön mukaan kurpitsa on enemmän kuin maksan kolme kertaa, ja porkkanoita - jopa viisi! Beetakaroteeni muuttuu ruumiiksi A-vitamiiniksi, joka on välttämätön akuutin näkökyvyn, voimakkaiden luiden ja kasvuprosessien kannalta ja antioksidantti, joka suojaa kehoa ulkoisilta tekijöiltä. Ja mikä tärkeintä, A-vitamiini häiritsee syöpäsolujen kehittymistä ihmiskehossa.
Pumpkin-liha on runsaasti pektiiniaineita, jotka parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa, joten se on erittäin hyödyllinen ummetuspotilaille.
Tutkijat sanovat, että kurpitsa on säännöllisesti käyttökelpoinen, kuten syöpä, sydämen vajaatoiminta ja aivohalvaus.
Joten nauti loma, samoin kuin sen hyödyllinen ja maukas symboli!