Mikä vaara on talouspaperi?
Viimeksi tarkistettu: 17.10.2021
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Uskotaan, että suuri määrä bakteereja on pesukerrassa astioiden pesemistä varten. Onko se paljon turvallisempaa kuin normaali keittiöpaperi?
Ei niin kauan sitten, tieteelliset raportit julkaisivat raportin, jonka mukaan 1 cm3: n pesulappuja pesuastioissa voi olla yli 5 * 1010 mikrobisolua, mukaan lukien patogeeniset.
Mauritiuksen yliopistosta edustavan tutkijan uusi projekti oli bakteeripatogeenien laskeminen keittiöpaperin pinnalle. Ei ole yllättävää, että tällainen esine ei myöskään ole kovin puhdas. Tutkijat valitsivat sata pyyhkeitä, joita ei ollut pyyhitty neljän viikon kuluessa, minkä jälkeen he yrittivät määrittää laboratoriolla mikro-organismit, jotka eläivät heille. Todettiin, että joka toinen pyyhe oli todella patogeenisiä mikrobeja. Samanaikaisesti enemmän "saastuneita" pidettiin esineitä, jotka on otettu perheiltä, joilla on suuri määrä lapsia.
Tutkijat ilmaisivat tällaisia tietoja: kävi ilmi, että samanaikaisesti levyjen ja käsien pyyhkimiseen käytetyt laitteet olivat saastuneempia bakteereja kuin mihin tahansa tarkoitukseen (esimerkiksi vain astioihin). Ja vielä yksi vivahde, joka on varsin looginen: kostea pyyhe peitettiin enemmän, toisin kuin kuiva.
Ovatko kädet ja välineet pyyhkimällä esineet tartuntavaarassa?
Tutkijat tiivistivät hankkeen tulokset mikrobiologisen seuran säännöllisessä konferenssissa. Puheessaan he ilmoittivat, että yli 70 prosenttia tapauksista pyyhkeiden tärkeimmät bakteerien edustajat olivat mikro-organismeja, jotka muodostavat ihmisen suoliston normaalin kasviston. Esimerkiksi Escherichia colin ei-patogeenisiä kantoja ja enterokokkien sukuun kuuluvia mikro-organismeja löytyi kaikkialla.
Staphylococcus aureus vaikutti neljätoista prosenttiin pyyhkeistä. Tutkijat ovat jo pitkään tienneet tämän lääkkeen, joka on resistentti antibakteerisille lääkkeille. Sitä kutsutaan MRSA: ksi tai metisilliiniresistentiksi Staphylococcus aureukseksi: se voi aiheuttaa monia sairauksia, joskus jopa syksyllä vaarallista. Tällainen mikro-organismi on kuitenkin lähes aina läsnä hengitysteiden ihmisen iholla tai limakalvoilla ilman tuskallisia prosesseja.
Erityisesti mutta tutkijat eivät ole löytynyt keittiötarvikkeita standardin suolistopatogeenejä infektiosairaudet - kuten salmonella, kampylobakteeri, patogeenisten varianttien tai Escherichia coli. Voidaan todeta, että sama kultainen stafylokokki voi tietyin edellytyksin aiheuttaa ruokamyrkytyksen nieltynä. Mutta hän voi päästä sinne pesemättömien käsien avulla.
Mitä johtopäätöksiä tutkijat tulivat?
Tietenkin on olemassa huomattava riski, että bakteerit voivat levitä likaisten pyyhkeiden läpi. Tätä riskiä ei kuitenkaan pidä liioitella. Lisäksi harvoin joku meistä poistaa säännöllisesti käytettyjä tavaroita kerran kuussa: tämä tapahtuu yleensä useammin.
Tutkijat suosittelevat: olisi kiinnitettävä enemmän huomiota perus hygieniasääntöjen noudattamiseen.
Tiedot voidaan lukea sivulla https://www.asm.org/index.php/asm-microbe-2018-press-room/2-uncategorised/95944-kitchen-towels-could-contribute-to-the-growth-of -potential-taudinaiheuttajien-että-syy-food-myrkytys