Ketogeeninen ruokavalio vähentää stressiä ja parantaa mielenterveyttä, tutkijat sanovat

Keto-ruokavalio sisältää runsaasti rasvaa, vähän hiilihydraatteja ja kohtalaista proteiinia. Tämä ruokavalio tunnetaan mahdollisista metabolisista ja psykologisista eduistaan.

Stanford Medicinen hiljattain tekemä pilottitutkimus raportoi myös oireiden paranemisesta potilailla, joilla on vaikea mielisairaus neljän kuukauden ketodieetin ja tavanomaisen hoidon jälkeen. Näiden havaintojen perusteella uusi tutkimus tutkii edelleen ruokavalion mahdollisia psykologisia hyötyjä suurelle yleisölle.

Uusi tutkimus tutki, kuinka keto-ruokavalio vaikuttaa maailman väestön mielenterveyden eri näkökohtiin.

Tulokset, jotka on julkaistu artikkelissa Nutrition, viittaavat siihen, että keto-ruokavalion noudattaminen saattaa liittyä väestön parempaan mielenterveyteen ja emotionaaliseen terveyteen, ja hyödyt lisääntyvät ajan myötä.

Miten keto-ruokavalio vaikuttaa mielenterveyteen?

Tutkijat Northumbrian yliopistosta Newcastle upon Tynessa, Englannissa, yrittivät selvittää, kuinka keto-ruokavalio voi vaikuttaa mielenterveyden eri näkökohtiin, mukaan lukien:

• mieliala (rauhallisuus, tyytyväisyys, iloisuus)
• kognitiivinen ja emotionaalinen stressi
• masennuksen ja ahdistuneisuuden oireet
• yksinäisyyden tunne

Tutkijat vertasivat keto-ruokavaliota noudattavien ihmisten itsensä ilmoittamia mielenterveystuloksia muita ruokavalioita noudattaviin kahdesta verkkokyselystä saatujen tietojen perusteella.

Tutkimuksen tekijät rekrytoivat osallistujia sosiaalisen median kautta kahteen kohorttiin:

• 2021 kohortti – 147 osallistujaa
• 2022 kohortti – 276 osallistujaa

Kaikki osallistujat olivat yli 18-vuotiaita ja heillä ei ollut kliinisesti diagnosoituja mieliala-, ahdistuneisuus-, hermoston kehityshäiriöitä tai hermostoa rappeuttavia häiriöitä.

Ensimmäinen kohortti vastasi kyselyihin, jotka sisälsivät Bond-Laderin visuaalisen analogisen mielialaasteikon ja havaitun stressin asteikon, kun taas toinen kohortti vastasi kyselyihin, jotka sisälsivät masennus-, ahdistuneisuus- ja stressiasteikon sekä tarkistetun UCLA:n yksinäisyysasteikon.

Molemmille kohorteille esitettiin samat demografiset, sosioekonomiset ja terveyteen liittyvät kysymykset sekä ruokailutottumukset, jotka kerättiin viikoittaisella 45 annoksen ruokatiheyskyselyllä.

Kohorttien ketogeenisten ruokavaliomallien määrittämiseksi elintarvikkeet luokiteltiin niiden yhteensopivuuden perusteella ketogeenisen ruokavalion kanssa:

• Ketogeeninen: liha, siipikarja, kala ja äyriäiset, jotkin maitotuotteet, munat, tofu, tempeh, pähkinät, useimmat vihannekset, tee ja kahvi.
• Sallittu ketogeenisellä ruokavaliolla: hedelmät (tuoreet tai pakasteet), useimmat hedelmämehut, kesäkurpitsa, vähäkaloriset tai dieettijuomat, jotkin lihankorvikkeet, raejuusto ja maitopohjaiset tai ei-maidosta valmistetut levitteet.
• Ei yhteensopiva ketogeenisen ruokavalion kanssa: hedelmät siirapissa tai kuivatut, jyvät, perunat, pavut ja palkokasvit, makeat välipalat ja juomat, sirut ja suolaiset välipalat, vähärasvaiset ja maustetut jogurtit, leivitetty tai paistettu liha, siipikarja ja kala. li>

Käytöissä kysyttiin osallistujilta myös, noudattavatko he ketogeenistä ruokavaliota, heidän tärkeimmät syynsä siihen, mitasivatko he ketonipitoisuutensa ja jos ovat, mikä oli heidän viimeisin lukemansa.

Ihmisten, jotka ilmoittivat noudattavansa ketogeenistä ruokavaliota, oli noudatettava sitä vähintään viikon ajan, jotta heitä pidettäisiin ketogeenisen ruokavalion seuraajina viime kädessä. Ne, jotka sanoivat, että he eivät noudattaneet ketogeenistä ruokavaliota, ryhmiteltiin yksinkertaisesti "muiksi dieeteiksi".

Keto-ruokavalio vähentää stressiä, ahdistusta ja masennusta

Tutkimuksen tulokset tunnistivat 220 ketogeenistä ruokavaliota noudattavaa osallistujaa kahdessa kohortissa. Heidän tärkeimmät syynsä ketogeenisen ruokavalion omaksumiseen olivat yleinen terveys ja painonpudotus.

On huomattava, että yli 70 % osallistujista ei seurannut ketonitasojaan, joten heidän todellinen ketoositilansa jäi suurelta osin vahvistamatta.

Ensimmäisessä kohortissa keskimääräinen painoindeksi (BMI) luokiteltiin ylipainoiseksi sekä ketogeenisen ruokavalion että muita ruokavalioita noudattavien keskuudessa.

Ketogeenisen ruokavalion seuraajilla oli kuitenkin huomattavasti korkeampi BMI kuin muiden ruokavalioiden noudattajilla, he olivat vanhempia ja heillä oli todennäköisemmin korkea verenpaine.

Toisella kohortilla oli samanlaiset ikään liittyvät kuviot, mutta verenpaineessa tai BMI:ssä ei ollut merkittävää eroa ruokavalioryhmien välillä.

Molemmat kohortit ilmoittivat paremmasta henkisestä hyvinvoinnista ketogeenisen ruokavalion seuraajilla, mukaan lukien:

• erinomainen mieliala (rauhallisuus, tyytyväisyys, iloisuus)
• ahdistuneisuuden ja masennuksen vähentäminen
• vähemmän stressin ja yksinäisyyden tunnetta

Raportoidut yksinäisyyden tunteet eivät kuitenkaan olleet tilastollisesti merkitseviä ryhmien välisten erojen perusteella.

Nämä psykologiset hyödyt ilmenivät ketonitasoista riippumatta, mikä viittaa siihen, että kestävät ruokailutottumukset voivat edistää henkistä hyvinvointia aineenvaihdunnan muutoksista riippumatta.

Osallistujat noudattivat ketogeenistä ruokavaliota keskimäärin 24 kuukautta ensimmäisessä kohortissa ja 44 kuukautta toisessa.

Tutkimuksen tekijät totesivat, että toisin kuin aikaisemmissa tutkimuksissa ketogeenisen ruokavalion pidempi noudattaminen korreloi mielialan parantumiseen.

Miten keto-ruokavalio tukee mielialaasi ja hyvinvointiasi?

Jasmine Savneh, MD, hallituksen sertifioitu psykiatri, joka ei ollut mukana tutkimuksessa, selitti, kuinka ketogeeninen ruokavalio voi parantaa psyykkistä hyvinvointia.

Hän huomautti, että ruokavalio voi nostaa gammaaminovoihapon (GABA) tasoa, mikä edistää rauhallisuutta ja rentoutumista, samoin kuin bentsodiatsepiinit, lääkkeet, joita käytetään useiden sairauksien, mukaan lukien ahdistuneisuuden, hoitoon.

Ketogeeninen ruokavalio voi vaikuttaa myös välittäjäaineisiin, kuten dopamiiniin ja serotoniiniin, jotka säätelevät mielialaa, ja suoliston mikrobiomiin, jotka vaikuttavat käyttäytymiseen ja stressireaktioihin, Savne selitti.

Hän kuitenkin korosti: "Tulevat tutkimukset voisivat hyötyä biologisten markkerien sisällyttämisestä itse raportoimien tietojen täydentämiseen, erityisesti välittäjäaineiden, stressihormonien, kuten kortisolin, ja suoliston mikrobiomikoostumuksen suhteen."

Kieran Campbell, rekisteröity ravitsemusterapeutti, jolla on psykologian tausta ja joka ei ollut mukana tutkimuksessa, myönsi, että tarvitaan lisää tutkimusta ketogeenisen ruokavalion pitkäaikaisista vaikutuksista mielenterveyteen.

Hän totesi, että "jotkin tutkimukset eivät osoita pitkäaikaista hyötyä mielialalle tai kognitiolle", mikä on ristiriidassa nykyisen tutkimuksen havaintojen kanssa, joiden mukaan hyödyt lisääntyvät ajan myötä.

Lisäksi hän huomautti, että tutkimus kortisolitasoista ketogeenisen ruokavalion aikana on edelleen epävarmaa.

Ruokittelumenetelmät mielenterveyden parantamiseksi

Ennen ketogeenisen ruokavalion yrittämistä Savneh korosti lääketieteen ammattilaisten kuulemisen tärkeyttä "erityisesti niille, joilla on monimutkaisia terveysongelmia tai jotka harkitsevat merkittäviä ruokavaliomuutoksia."

"Vaikka tämä ruokavalio osoittaa todisteita mielenterveyshyödyistä, emme ole vielä siinä vaiheessa, että voisimme turvallisesti suositella ketogeenistä ruokavaliota mielialahäiriöihin tai yleisen väestön mielenterveyden parantamiseen", Campbell sanoi.

Sen sijaan suositellaan tasapainoista kasvipohjaista ruokavaliota, joka perustuu kokonaisiin ruokiin. Sekä Savne että Campbell suosittelevat Välimeren- tai DASH-ruokavalioita, joilla on enemmän dokumentoituja mielenterveyshyötyjä ja vähemmän niihin liittyviä riskejä.

Ihmisille, joilla on mielenterveysongelmia, "[näitä ruokavalioita] voidaan suositella yhdessä perinteisten psykiatristen hoitojen kanssa", Savneh sanoi.

Jojenkin ultraprosessoitujen elintarvikkeiden rajoittaminen ja terveellisten hiilihydraattien ja omega-3-rasvahappojen nauttiminen voi parantaa mielialaa ja tukea mielenterveyttä, Campbell päätteli.