Kalorien laskeminen voi auttaa sinua lihomaan
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Kalorien laskenta keksittiin viime vuosisadalla, ja sitä pidetään edelleen välttämättömänä niille, jotka haluavat menettää ylimääräisiä kiloja. Lisäksi se on varma tapa monien menetysten mukaan päästä eroon liiallisesta painosta luonnollisesti jättämättä täysin lempiruokasi.
Kuitenkin tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että mitä enemmän ihmiset laskevat kaloreita, sitä pienemmät mahdollisuudet laihtua ja vielä enemmän - tällaiset laskelmat vaarantavat vain kaiken. Ei ole vain sitä, että tuotemerkinnöissä olevien kaloreiden määrä ei aina ole oikea, ne voivat silti vaikuttaa elimistöön eri tavoin riippuen ruoasta, jota henkilö kuluttaa.
Itse asiassa olisi kiinnitettävä enemmän huomiota tuotteen kaloripitoisuuteen, vaan sen koostumukseen. Esimerkiksi proteiinipitoisen kananlihan sulattamiseksi kehomme tarvitsee 15-20 kertaa enemmän energiaa kuin rasvan rasva. Tämä on erittäin hyvä, koska keho vetää energiaa syötetyistä kaloreista. Ette voi sanoa tätä pullaa tai juustokakkua, jonka jalostukseen on vain vähän kaloreita, mutta keho saa ihonalaista rasvaa.
Tuotteiden "energiankulutuksen" ero on erittäin merkittävä. Esimerkiksi täysjyväleipä, maapähkinävoi, kalorit ovat samat kuin tavallisesta valkoisesta leivästä valmistetulla voileipällä. Ensimmäisen voileivän "tuhoamiseksi" kehon tarvitsee kuitenkin enemmän energiaa (kaloreita) jalostukseen, mikä tarkoittaa, että ensimmäinen ruokalaji on käyttökelpoisempi kuin toinen, huolimatta samasta kalorisisältöstä.
Siksi kiinnitä vähemmän huomiota tarroihin ja muista, kuinka paljon energiaa organismin on käytettävä tietyn tuotteen käsittelyyn. Useimmiten hyödyllisimmät tuotteet ovat ne, jotka sisältävät enemmän kuituja sekä raaka-ainesosia.
Yksi "lasku" -ongelmista on se, että henkilö kiinnittää erityistä huomiota ruoan määrään eikä sen laatuun. Tutkimusyhtiö Mintelin mukaan Yhdistyneen kuningaskunnan asukkaat syövät 30 prosenttia enemmän puolivalmisteita kuin Euroopan maissa ja 16 prosenttia enemmän kuin Ranskassa.
Ja äskettäin tunnettu brittiläinen Body Weight Watchers -organisaatio, joka tarjoaa palveluja niille, jotka haluavat laihtua, uudisti järjestelmänsä arvioimalla ja sisällytti siihen uuden kohteen, joka ei koske vain kalorisisältöä vaan myös elintarviketyyppiä. Suklaa ja pihvi eivät pysty enää seisomaan yhteen asemaan, vaikka ne ovat samanlaisia kalorisisältöä. Pihveen sulattamiseksi keho käyttää enemmän energiaa.
Jos päätät ruokavaliosta, jossa on kaloreita, tarkkaile tuotteiden tasapainoa päivittäisessä ruokavaliossa, syö enemmän tuoretta ja kuitupitoista ruokaa.
[