Kaalin syöminen estää alkueläintartunnan kehittymisen
Viimeksi tarkistettu: 07.06.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Kaalivihannesten luonnolliset komponentit voivat estää sellaisen taudin kehittymisen kuin kryptosporidioosi. Uuden tieteellisen työn tuloksena tutkijoilla on mahdollisuus saattaa ennaltaehkäisevät toimenpiteet tämän alkueläintartunnan estämiseksi uudelle tehokkaalle tasolle.
Cryptosporidium-infektio on melko yleinen pienten lasten keskuudessa, erityisesti niillä, jotka joutuvat elämään epäsuotuisissa hygieniaolosuhteissa. Sairaus aiheuttaa vakavaa ripulia vauvoilla ja toistuva kryptosporidioosi johtaa lasten kognitiiviseen heikkenemiseen ja kasvun hidastumiseen. Infektio on erityisen vaarallinen immuunipuutteisille potilaille – erityisesti kemoterapia- tai hemodialyysihoitoa saaville potilaille, joilla onHIV-infektio tai jolle on tehty siirtoleikkaus.
Aiemmin vain yhtä lääkettä, nitatsoksanidia, käytettiin kryptosporidioosin hoitoon. Tämä lääke ei ole tehokas kaikissa tapauksissa eikä ollenkaan tehokas HIV-potilaiden hoidossa. Tästä syystä tutkijat asettivat itselleen tehtävän löytää tehokkaampi lääke, joka olisi samaan aikaan edullinen.
Aiemmat kokeet ovat osoittaneet, että potilaat, joiden ulosteessa on enemmän indoleja - heterosyklisiä orgaanisia yhdisteitä - ovat vastustuskykyisempiä infektioille. Uudessa työssään tutkijat jäljittelivät tarkasti, kuinka indolit estävät kryptosporidioosin kehittymisen. Tiedemiehet infektoivat jyrsijät laboratoriossa kryptosporidiumilla, mikä johti vaurioihin heidän ohutsuolessaan.
Sitten 14 päivän ajan puolet jyrsijöistä tarjottiin ruokaa, joka ei sisältänyt indolia, ja toiselle puolelle ruokaa, jossa oli runsaasti indoli-3-karbinolia. Tätä fytokemiallista yhdistettä esiintyy kaaliperheen vihanneksissa - esimerkiksi tavallisessa valkokaali, kukkakaali, parsakaali. Aineella on kyky stimuloida aryylihiilivetyproteiinireseptoria, joka on vastuussa suoliston epiteelin laadun säilyttämisestä ja tarttuvan aineen kulkeutumisen estämisestä.
Tutkimuksen tulosten mukaan indolia nauttineiden jyrsijien suolistossa oli alhainen Cryptosporidium-pitoisuus verrattuna eläimiin, jotka söivät ruokaa ilman indolia. Lisäksi imettävillä naarailla, jotka söivät kaalivihanneksia, vastasyntyneillä pennuilla oli myös suoja kryptosporidioosia vastaan.
Tutkijoiden mukaan indolia sisältäviä lääkkeitä ja asianmukaista ruokavaliota tulisi antaa profylaktiseen käyttöön ihmisille, jotka asuvat terveydellisesti epäsuotuisissa olosuhteissa tai alueilla, joilla on lisääntynyt alkueläintartuntariski. On suositeltavaa ottaa tällaisia valmisteita ja noudattaa imettävien äitien ruokavaliota.
Tiedon lähde SOLU