Aineenvaihdunnan yksinkertainen ABC

Aineenvaihdunnan perusta on syömämme ruoka. On vaikea edes ajatella, mitä tapahtuisi, jos emme saisi polttoainetta ruoan muodossa. Eli emme saisi energiaa elämää varten. Miten aineenvaihduntajärjestelmä toimii kehossa?

Miten aineenvaihduntajärjestelmä toimii?

Kun ruoka alkaa sulaa, keho jakaa sen hyvin pieniksi rakenteiksi: aminohapoiksi, glukoosiksi ja rasvoiksi. Tällöin ruoka on helpommin sulavaa. Veren mukana nämä pienet hyödyllisten aineiden molekyylit kulkeutuvat koko kehoon. Elimet ja kudokset syövät näitä aineita, käsittelevät niitä ja saavat energiaa työhönsä.

Proteiinit muuttuvat aminohapoiksi, rasvat rasvahapoiksi ja kaikki tämä muuttuu glukoosiksi (kutsumme sitä "verensokeriksi"). Glukoosi on vuorovaikutuksessa hapen kanssa ja saamme energiaa kehon soluille.

Jos selitämme koko tämän järjestelmän mahdollisimman yksinkertaisesti, käy ilmi, että aineenvaihdunta on koko suuren prosessin nimi, kun ruoka jakautuu hiukkasiksi, hapetetaan hapen avulla ja antaa meille energiaa elämää varten.

Mitä glukoosi on ja miten se toimii?

Glukoosi on yksi aineista, joita elimistö muuntaa ruoasta ruoansulatuksen aikana. Kun fruktoosi ja glukoosimolekyylit yhdistyvät, saadaan toinen alkuaine - sakkaroosi. Tämä alkuaine voi helposti ja nopeasti muuttua takaisin glukoosiksi.

Veressämme olevat sokerit varastoituvat glykogeeniksi kutsuttuun aineeseen. Se toimii glukoosin säiliönä varmistaen sen varastoitumisen lihaksiin ja maksaan.

Glukoosiyhdisteitä voi vapautua sieltä elämän tarvitsemaksi energiaksi, kun verensokeritaso laskee merkittävästi. Esimerkiksi kun ihmisen täytyy liikkua äkillisesti ja nopeasti, maksa ja lihakset vapauttavat glukoosia energiaksi näitä liikkeitä varten.

Miten glukoosiarvot määritetään?

Glukoosi on veressä oleva aine, joka toimittaa energiaa soluille, pääasiassa aivosoluille.

Ilman verensokeria aivot eivät voi toimia kunnolla. Kun glukoosia ei ole tarpeeksi, lääkärit voivat diagnosoida hypoglykemian.

Näistä oireista voit päätellä, onko sinulla alhainen verensokeri (tai jos se laskee heti syömisen jälkeen).

• Epämiellyttävät tuntemukset vatsan alueella
• Pahoinvointi
• Heikkous
• Tiheä ja voimakas sydämenlyönti
• Kylmä hiki
• Ärtyneisyys
• Sekavia ajatuksia
• Muistikatkokset

Kaikki nämä oireet voivat tarkoittaa, että aivot reagoivat negatiivisesti stressiin. Aivokeskukset lähettävät signaalin noradrenaliinihormonille, jolla on kyky nostaa veren stressitasoa entisestään. Tämän tekevät lisämunuaiset.

Tämä on kehon valmistautumista pakenemiseen. Tällainen valmistautuminen on perintöä muinaisista ajoista, jolloin ihminen pakeni mammuttia tai villikarhua. Nyt emme juokse minnekään, mutta hormonaalinen räjähdys on edelleen läsnä. Ensinnäkin verensokeri nousee, mikä antaa energiaa juoksemiseen tai hyppimiseen.

Kun verensokeri on erittäin korkea

...tämä uhkaa diabeetikkoa. Oireiden tasolla se näyttää tältä.

• Heikkous, letargia, erityisesti lounaan jälkeen
• Taipumus nukahtaa päivällä sopimattomiin hetkiin
• Vaikeus muistaa
• Lisääntyneen ahdistuksen tunne

Nämä oireet ovat merkki siitä, että glukoositasot ja serotoniinihormonin taso aivoissa ovat merkittävästi koholla.

Mutta sinun tulisi tietää, että sekä korkea että matala glukoosipitoisuus kehossa aiheuttaa aivovaurioita tai pahimpia seurauksia kuoleman muodossa.

Miten voit säädellä glukoositasojasi?

Tiedämme jo, että aivojen vakaa toiminta vaatii happea ja glukoosia. Verensokeritason säätelemiseksi keholla on erityisiä mekanismeja.

Myös insuliini ja glukogeeni ovat mukana tässä prosessissa. Insuliinin tehtävänä on alentaa glukoositasoja siirtämällä sitä niin sanottuihin rasvasoluihin. Siellä glukoosi poltetaan ja muunnetaan energiaksi.

Glukogeenin tehtävänä on nostaa verensokeritasoja tai normalisoida verensokeritasoja estämällä glukoosin nousua. Tämä tapahtuu, kun glukogeeni stimuloi maksa- ja lihassoluja.

Näin ollen glukogeeni tuhoutuu ja glukoosisolut siirtyvät maksasta vereen. Tällöin verensokeritaso nousee.

Insuliinin ja glukoosin vaikutus

Ei ole tärkeää ainoastaan se, että verensokeri voi laskea tai nousta. Tärkeää on myös se, kuinka nopeasti ja säännöllisesti tämä tapahtuu. Verensokeritason nousu aiheuttaa glukagonin ja insuliinin määrän nousua. Ja sitten nainen voi alkaa lihoa. Ja sitten tapahtuu jotain outoa.

Painon noustessa glukagoni ja insuliini eivät enää pysty hallitsemaan glukoositasoja yhtä hyvin kuin ennen, ja sitten glukoosi voi nousta ja laskea hallitsemattomasti.

Tämä voi johtaa alhaiseen verensokeriin (hypoglykemia) tai liian korkeisiin ja liian alhaisiin glukoosipitoisuuksiin. Lisäprosesseina alkavat glukoosi-intoleranssi ja diabetes.

Miten hormonitasot voivat vaikuttaa painonnousuun?

Kuukautisten aikana tai viikkoa ennen niitä havaitaan usein raaka ruokahalu. Naisilla on erityinen himo suklaaseen kaikissa muodoissaan – makeisista kakkuihin.

Tämä on normaalia: stressaavissa tilanteissa henkilö tarvitsee glukoosia.

Mitä tapahtuu munasarjojen hormoneille, jotka aiheuttavat meille kyvyn menettää kykymme hallita ruokaa kierron jälkipuoliskolla ja vaihdevuosien lähestyessä?

Glukoosilla, tai pikemminkin sen määrällä veressä, on tässä valtava rooli. Ja insuliinilla, joka määrää vereen pääsevän glukoosin voimakkuuden. Mutta joskus elimistö ei havaitse glukoosia. Lisää insuliinin roolista ja siitä, miten se vaikuttaa kehon glukoosipitoisuuteen.

Insuliiniriippuvuus

Mitä insuliini on ihmisille? Se on hormoni, joka auttaa vahvistamaan kudoksia ja aktivoimaan aineenvaihduntaa sekä hallitsemaan rasvakudoksen kertymistä. Se tekee tämän säätelemällä glukoositasoja.

Jos elimistössä ei ole tarpeeksi insuliinia (ja se toimittaa verta kehon soluihin), ihminen voi hyvin huonosti. Insuliini auttaa soluja keräämään energiaa ja se auttaa myös keräämään rasvaa (prosessia kutsutaan lipogeneesiksi).

Käy ilmi, että lihas- ja rasvakudoksen suhde kehossa muuttuu, samoin kuin niiden hajoaminen insuliinin vaikutuksesta. Mitä enemmän insuliinia, sitä aktiivisemmin insuliini stimuloi niitä. Tämä tarkoittaa, että lihassolut eivät enää ole yhtä aktiivisia rasvanpoltossa. Ja henkilö lihoaa.

Toisin sanoen, jos insuliinia on liikaa, naisella on taattu ylipaino, varsinkin jos hänellä on ollut taipumus olla ylipainoinen aiemmin.

Mistä tunnistaa liiallisen insuliinin kehossa?

Se nousee erityisen korkeaksi naisen ikääntyessä. Insuliinitasot voivat nousta vuosi vuodelta, joten ole valppaana ja tarkista ne.

Suuret insuliinimäärät voidaan tunnistaa näistä merkeistä.

• Ruokalista, jossa on paljon hiilihydraatteja (erityisesti makeisia ja jauhoja)
• Jatkuva ja pitkittynyt stressi – tämä lisää stressihormoni kortisolin määrää, joka puolestaan hillitsee glukoosin ja insuliinin tuotantoa.
• Munasarjojen toiminnan heikkeneminen, mikä vähentää munasarjojen tuottaman estradiolihormonin määrää. Tämä aiheuttaa mieshormonin testosteronin määrän nousua, mikä edistää rasvan kertymistä elimistöön.
• Levoton ja ahdistunut uni
• Kohonneet kilpirauhashormoni DHEA -tasot, kun kilpirauhanen on heikko hormonien tuotannossa
• Hypodynamia eli fyysisen aktiivisuuden puute

Kohonneet glukoositasot, joita on vaikea hallita tämän tehtävän suorittavien hormonien puutteen vuoksi.

Jos huomaat näkyviä insuliinin puutteen oireita, käy ehdottomasti endokrinologin tutkimuksessa. Pysy terveenä!