Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Voinko juoda kahvia, kun minulla on haimatulehdus?
Viimeksi tarkistettu: 03.07.2025

Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Monien ihmisten aamu alkaa kupillisella kahvia, ja sitä tehdään useammin kuin kerran päivän aikana. Tämä juoma auttaa heräämään, lataa eloisuutta, antaa energiaa ja on yksinkertaisesti maukas ja aromaattinen. Haimatulehduksesta kärsiville mikä tahansa tuote käy läpi aivojen "testin" sen suhteen haimaan ennen pöydälle tuloa. Tähän liittyy kysymys. Onko siis mahdollista juoda kahvia haimatulehduksen kanssa?
Kahvi krooniseen haimatulehdukseen, koliystiittiin ja gastriittiin
Juoma itsessään ei voi laukaista patologian kehittymistä. Olemassa olevan sairauden paheneminen sulkee juoman pois ruokavaliosta, kunnes saavutetaan vakaa remissio. Kroonisessa haimatulehduksessa sen juominen tyhjään vatsaan on myös ei-toivottavaa, koska kofeiini lisää suolahapon eritystä, mikä on ristiriidassa elimen tehtävän kanssa - neutraloida haimanesteen kautta mahalaukusta pohjukaissuoleen tunkeutunutta happamaa ympäristöä. Juoma on parasta juoda aterioiden jälkeen, ja jos se ei aiheuta epämiellyttäviä oireita: kipua, raskautta, röyhtäilyä, nauti pari kuppia päivässä.
Jos haimatulehdukseen liittyy kolekystiitti, ja näin on useimmiten, mahanesteen tuotannon stimulointi on täysin hyödytöntä. Se aiheuttaa lisääntynyttä sapen eritystä, kipua oikeassa hypokondriossa, pahoinvointia ja raskauden tunnetta. Akuutti kohtaus päättyy usein sairaalasänkyyn. Siksi kahvi on erittäin epätoivottavaa haimatulehduksen ja kolekystiitin hoidossa, varsinkin jos sitä juodaan ennen aterioita. Kun henkilö kärsii kokonaan ilman sitä, joskus voit sallia itsellesi miedon juoman luonnonjauhetuista pavuista, joihin on lisätty maitoa.
Kahvi sisältää kofeiinia ja katefolia, jotka vatsaan joutuessaan ärsyttävät sen seinämiä ja lisäävät mahanesteen tuotantoa, jolloin sekä mahalaukun limakalvo että haima altistuvat aggressiiviselle vaikutukselle. Juomarajoituksen vakavuus riippuu gastriitin luokituksesta eritystason mukaan. Lisääntyneessä happamuudessa kielto on kategorisempi, ja matalassa happamuudessa jauhetusta kahvista maidon kanssa valmistettua mietoa juomaa voi juoda harvoin aikaisintaan tunnin kuluttua syömisestä.
Hyötyjä
Kahvi ei ole vain nautinto sen ystäville, vaan myös tietty hyöty keholle. Lukuisat tutkimukset osoittavat, että tämän juoman vaikutus ihmiselimiin ja niiden sairauksiin on melko monitulkintainen. Siten sen positiivinen rooli syövän ehkäisyssä on todistettu sen antioksidanttien ja fenoliyhdisteiden ansiosta. Se vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä, koska sen koostumuksessa oleva kafestoliyhdiste stimuloi insuliinin tuotantoa haimassa. Kofeiini vähentää ruokahalua, ohjaa energiaa aineenvaihduntaan vapauttamalla hypotalamuksen hormonia oksitosiinia, joten se tarjoaa hyvän palvelun laihtuville. Sen positiivinen rooli Alzheimerin ja Parkinsonin taudin ehkäisyssä on myös havaittu. Se lisää lihasvoimaa ikääntyneillä.
Kahvin vaikutus haimaan
Kahvia on erilaisia ja niiden valmistustapoja on erilaisia. Tarkastellaanpa joidenkin niiden vaikutusta haimaan:
- pikakahvi ja haima - monet ihmiset suosivat sitä toivoen, että se sisältää vähemmän kofeiinia kuin luonnollinen kahvi, mutta tämä ei ole täysin totta. Se ei sisällä paljon vähemmän kofeiinia, mutta se sisältää liikaa aromeja, säilöntäaineita ja väriaineita. Niiden vuoksi se on haimalle sopimattomin vaihtoehto, ja se myös lisää huomattavasti happamuutta, huuhtelee kehosta hyödyllisiä komponentteja: vitamiineja, kivennäisaineita ja kuivattaa sitä;
- maitokahvi haimatulehdukseen - maidon lisääminen neutraloi kofeiinin vaikutuksen, vähentää ruoansulatustoimintaa. Kroonisessa elimen tulehduksessa on parempi juoda sitä aterioiden jälkeen eikä liian usein;
- luonnonkahvi haimatulehdukseen - se saadaan pavuista paahtamalla ja jauhamalla. Se keitetään turkkilaisessa pannussa ja sen maun heikkenemisen estämiseksi se kiehautetaan vain kerran ja otetaan heti pois liedeltä. Haimaan kohdistuvien negatiivisten seurausten välttämiseksi on suositeltavaa juoda kahvia ei tyhjään vatsaan eikä useammin kuin kaksi kertaa päivässä. Ilmennyt kipu tai raskaus on merkki juoman juomisen lopettamisesta;
- Kofeiiniton kahvi haimatulehdukseen - niin kutsuttu kofeiininpoisto ei poista kofeiinia kokonaan, mutta vähentää merkittävästi (5 kertaa) sen sisältöä. Tämän positiivisen hetken ohella tällainen kahvi muuttuu happamammaksi, mikä on erittäin ei-toivottavaa haimalle, ja se poistaa kalsiumia vähintään tavallista vähemmän.
[ 6 ]
Mahdolliset riskit
Kahvi voi pahentaa ruoansulatusjärjestelmän tulehdusprosessia, ja sen avulla tapahtuva arvokkaiden mikroelementtien huuhtoutuminen pois voi hidastaa toipumista taudin akuutin vaiheen jälkeen. Muita riskejä ja mahdollisia komplikaatioita ovat sen kyky supistaa verisuonia ja siten nostaa verenpainetta, estää kalsiumin imeytymistä, mikä johtaa luuston haurauteen, stimuloida diureesia sekä aiheuttaa ahdistusta ja riippuvuutta.
[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]
Mikä voi korvata kahvin haimatulehduksessa?
Jos et voi yhdistää patologiaa suosikkijuomaasi ja haima ei hyväksy sitä, millä voit korvata kahvin haimatulehduksessa? Tässä on mahdollisia juomia haimatulehdukseen:
- sikuri - tämän kasvin juuri sisältää monia hyödyllisiä ainesosia. Mahalaukkuun joutuessaan se ei aiheuta mahalaukun ja haiman nesteen voimakasta erittymistä, ja sen sisältämä inuliini alentaa verensokeritasoa, mikä on erittäin tärkeää insuliinin tuotannon häiriöiden yhteydessä. Sikurijauhetta myydään vähittäiskaupassa, sillä on karvas maku, ja maidon lisääminen tekee siitä maidon kanssa kahvin kaltaisen. Tarvittaessa, kun kahville asetetaan tiukka tabu, se pystyy korvaamaan sen.
- vihreä tee haimatulehdukseen - tämä juoma on loistava vaihtoehto kahville. Toisin kuin musta tee, se käy läpi minimaalisen käymisen, joten se on terveellistä. Se ei sisällä kofeiinia puhtaassa muodossa, vaan sitoutuneessa muodossa ja sitä kutsutaan teiiniksi. Sillä on pehmeämpi vaikutus elimiin ja sillä on ainutlaatuinen kyky lievittää tulehdusta ja haiman turvotusta sekä vähentää glukoosipitoisuuksia, normalisoida hiilihydraattiaineenvaihduntaa, hajottaa rasvoja ja poistaa huonoa kolesterolia. On parasta juoda se puoli tuntia syömisen jälkeen;
- Vihreä kahvi haimatulehdukseen on kahvipapujen luonnollinen väri, ja prosessoinnin puute tekee siitä hyödyllisemmän haiman tulehdukseen kuin muut lajikkeet. Se käsittelee rasvoja hyvin, mikä on tärkeää elinten erityshäiriöiden yhteydessä. Ja silti vihreistä pavuista valmistettua juomaa on myös annosteltava;
- kaakao haimatulehdukseen - tuoksuva ja maukas juoma suositellaan vain taudin vakaan remission aikana. Aluksi se valmistetaan heikosti väkevöitynä maitoon sekoitettuna veden kanssa. Jos negatiivisia oireita ei ole, voit lisätä jauheen määrää. Sinun ei pitäisi innostua siitä liikaa, koska se stimuloi haiman eritystä sen sisältämien puriinien ja oksalaattien vuoksi. Usein käytetään erilaisia haitallisia kemikaaleja liukoisissa muodoissaan, mikä on vaarallista sairaalle elimelle.