Vihreät haimatulehdukseen: mitä voi ja ei voi olla?

Haimatulehdus - Haimatulehdus vaatii huolellista lähestymistapaa ravitsemukseen. Monet tuotteet voivat vahingoittaa, pahentaa. Kaikki reseptit ja keittomenetelmät eivät ole sopivia. Monipuolistamaan ruokavaliotaan ja antamaan maun ruokavalioille kotiäidit käyttävät erilaisia yrttejä, mutta sopivatko ne kaikki tällaiseen diagnoosiin?

Minkä tyyppisiä viheralueita voi ja ei voi olla?

Sinun tulisi heti varata, että pahenemisjakson aikana kaikki yrtit ovat kiellettyjä, koska ne stimuloivat mahalaukun, haiman mehun, sapen synteesiä, mikä on erittäin vaarallista elinpatologian yhteydessä. Tämä johtuu oksaalihapon, askorbiinin ja muiden orgaanisten happojen pitoisuudesta niissä, jotka ärsyttävät voimakkaasti limakalvoa.

Toinen negatiivinen tekijä on karkean kasvikuitujen läsnäolo siinä, mikä lisää suoliston liikkuvuutta, mikä johtaa myös sellaisiin ei-toivottuihin oireisiin kuin ripuli, turvotus ja ilmavaivat.

Vihreät otetaan ruokavalioon vain remission aikana, eivätkä silloinkaan kaikki. Karkeita varret eivät ole hyväksyttäviä missään taudin vaiheessa. Sinun tarvitsee käyttää vain pehmeitä nuoria versoja ja lehtiä. Aluksi kannattaa käyttää melko vähän lämpökäsiteltyä yrttiä, sitten injisoimalla vakaalla remissiolla asteittain tuoreita murskattuina pieninä annoksina, joten kehossa hyödylliset vitamiinit ja mineraalit säilyvät siinä.

Voiko persiljaa käyttää haimatulehdukseen?

Persilja on yksi turvallisimmista yrtteistä haimatulehduksessa. Rauhoittavan tulehduksen yhteydessä se on sallittua 20-60 g päivässä astioissa tai tuoreissa yrtteissä keitettynä.

Sen edut ovat korkea karoteenipitoisuus, joka tarjoaa antioksidanttisen aktiivisuutensa, klorofylli normalisoi kilpirauhanen, lisämunuaiset, inuliini parantaa glukoosimetaboliaa, persiljaöljy säätelee kuukautiskiertoa. [1]

Persiljaa voidaan lisätä keittoihin, pääruokiin, kastikkeisiin, tuoreiden vihannesten salaatteihin.

Salaatti haimatulehdukseen

Maailmassa on noin tuhat erilaista muotoa, väriä, makua sisältävää salaattia. Ne ovat suosittuja kaikilla mantereilla, ilman niitä on vaikea kuvitella monien maiden ruokia. Harvoin ravintolasalaatti on täydellinen ilman tätä vihreää, koska se sopii hyvin muiden tuotteiden kanssa: juustot, liha, kala ja äyriäiset, munat, vihannekset. [2]

Hienojen ja omaperäisten ruokahuomautusten lisäksi salaatinlehdet sisältävät monia ravintoaineita. Heillä on kuitenkin myös tarpeeksi happoja, mikä tekee niistä ei-toivotun ainesosan haimatulehdusta sairastavan potilaan pöydällä. Vain pitkäaikainen pahenemisten puute antaa sinun syödä joukko eräitä salaattityyppejä, jotka ovat turvallisempia haimalle, esimerkiksi salaatti herkillä lehdillä, enintään kahdesti viikossa.

Tilli haimatulehdukseen

Vaikka tätä vihreää ei tunneta kovin hyvin maailman keittiössä, emme yksinkertaisesti voi tehdä sitä ilman. Vihannesten säilyttäminen, niiden suolaus, ensimmäiset ruokalajit, salaatit eivät ole ajateltavissa ilman tilliä. Se parantaa suoliston mikroflooraa, auttaa yskimään hengitysteiden tulehdusta, sisältää antioksidantteja ja flavonoideja, ja sen öljyt taistelevat neurooseja ja stressiä vastaan. [3]

Vakaan remission vaiheessa, jossa haiman negatiivinen reaktio puuttuu, tillin kohtuullinen kulutus, sekä tuore että lämpökäsitelty, on sallittua.

Vihreät sipulit haimatulehdukseen

Jopa viime aikoina, jolloin kaikki mahdolliset tuoreet vihannekset ja salaatit eivät olleet hyllyillä ympäri vuoden, vihreät sipulit olivat kevään ennustaja. Ilman vitamiineja nälkään joutunut organismi kaipasi täydennystä ja imeytyi katkeruudesta ja pistävyydestä huolimatta hienonnettu sipuli ja hapankermaisella täytetyllä keitetyllä munalla.

Hän pystyy todella kyllästämään terveitä ihmisiä A-, C-, PP- ja B-vitamiineilla, sillä on antiseptinen vaikutus fytonisideista johtuen, nostamaan hemoglobiinia korkean rautapitoisuuden vuoksi, vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää (kalium, kalsium). Antioksidantilla kvertsetiinillä on positiivinen rooli kasvaimen kehityksen estämisessä. [4]

Kaikesta tästä huolimatta haimatulehduksessa sen aggressiiviset eteeriset öljyt ja karkea kuitu voivat olla julma vitsi ja johtaa vakavaan pahenemiseen. Vain pitkäaikainen hyvä terveys antaa sinulle mahdollisuuden käyttää ripaus hienonnettua vihreää sipulia ruoanlaitossa, haudutuksessa.

Pinaatti haimatulehdukseen

Pinaatti on eräänlainen lehtivihannes, joka on erittäin suosittu eurooppalaisessa keittiössä neutraalin maunsa ja lukuisien terveysvaikutustensa vuoksi. Ravitsemusterapeutit ja terveellisen ruokavalion kannattajat sisällyttävät sen helposti valikkoon, koska se auttaa voittamaan anemian, parantaa näköä, ihoa, hiuksia, kynsiä, lisää immuniteettia, aktiivisuutta ja suorituskykyä,

Mutta korkea oksaalihappopitoisuus tekee siitä vaarallisen haimalle, koska se stimuloi entsyymien ja suolahapon synteesiä mahassa. On parasta löytää samanlaisia hyödyllisiä elementtejä muista turvallisista tuotteista, varsinkin kun niitä on valtava määrä luonnossa. [5]

Suola haimatulehduksella

Suola maistuu jopa hapan, mikä antaa sille ylimäärä orgaanisia happoja, jotka lisäävät mahan happamuutta, stimuloivat haiman eritystä, sappieritystä. Tätä kaikkea ei voida hyväksyä elintulehduksessa, joka voi johtaa vaarallisiin seurauksiin. [6]

Huolimatta lukuisista vitamiineista, kaliumista, fosforista, magnesiumista, raudasta suolassa, sinun tulisi hylätä se kokonaan taudin missä tahansa vaiheessa.