Vastasyntyneiden ravitsemuksen ongelmat

Vastasyntyneiden ruokintaan liittyvät virheet ovat hämmästyttäviä ja perustuvat tasapainoisen ravitsemuksen teoriaan. Kuten tiedetään, korkeissa organismeissa, myös ihmisillä, ruoka hajoaa ontelon ja kalvohiemän takia. Kuitenkin ihmisravinnoksi ja kypsymättömien nisäkkäiden maitoveden aikana ruoansulatuskanava on huonosti kehittynyt ja kalvon ruuansulatus on hallitseva. Hyvin ensimmäisinä päivinä syntymän jälkeen äärimmäisen tärkeä rooli on endosytoosityypin solunsisäinen digestio ja vesikulaarinen kuljetus enterosyytin läpi ilman polymeerien pilkkoutumista. Ilmeisesti mekanismeja, jotka mahdollistavat membraanien pilkkomisen, on jo muodostettu alkion jakson loppuun mennessä. Päinvastoin, keuhkoputken ruoansulatus kehittyy, kun vaihdetaan meijeristä sekoitettuun ruokaan. Tämä muuttaa suolen solumembraanin entsyymispektriä, mukaan lukien laktaasin synteesin tukahduttaminen.

Tähän mennessä nautojen maidon korvaamista eri lehmänmaidosta valmistetuilla tuotteilla on laajalti käytetty. Vuodesta näkökulmasta teorian tasapainoisen ruokavalion simulaattori rintamaitoa lehmän - täydellinen korvike. Vähemmän eroja kemiallisessa koostumuksessa ei ole väliä. On kuitenkin olemassa tietoja, että tällainen korvaaminen on riittämätöntä. Kantojen kanssa teorian riittävä ravinto ensimmäisen elinkuukauden aikana on epätyydyttävä korvike äidinmaidossa, mutta alkuaikoina on erittäin vaarallista. Tämä johtuu siitä, kuten edellä, heti syntymän jälkeen hallitsee intensiivisen endosytoosin, joka tarjoaa imeytymistä suolistosta makromolekyylien ja solujen saanti vastasyntyneiden äidinmaidon proteiinien (ja käyttäen korvikkeet - toimituksen vieraiden antigeenien sisäinen ympäristö organismin). Tämä mekanismi on kaapata reseptoreihin suolen solun pinnan molekyylien erilaisia, niiden nopea pitoisuus ns rajautuu kuoppia ja upotetaan sytoplasmassa muodossa rakkulat. Tällainen mekanismi tarjoaa yleensä erilaisia vaikutuksia, mukaan lukien immunoglobuliinien tarjonta äidin kehosta vauvan kehoon. Jos äidinmaitoa korvata maito nisäkkäiden edustajan toisenlaisen, endosytoosin avulla ulkomaisten antigeenejä virtaavat sisäisen ympäristön kehon. Muutamaa päivää syntymän jälkeen endosytoosi lopetetaan käytännössä. Tänä ikäisenä näkyy maitomainen kuva, joka osoittaa terävän eron äidin ja lehmän maidon välillä muista syistä.

Kuten tiedetään, laktoosin osuus äidinmaidossa on paljon suurempi kuin lehmänmaidossa. Lapsen normaalin ruokinnan ansiosta vain osa laktoosista imeytyy ohutsuoleen ja toinen ulottuu paksusuoleen, mikä antaa hieman hapan ympäristön, joka on suotuisaa maitohapon ja muiden edullisten bakteerien kehittymiselle. Kun käytetään laktoosi lehmänmaito ei saavuta paksusuolen, ja ontelossa jälkimmäisen, sen sijaan, että maitohapon käyminen voi vallita mätänemisprosessien prosesseja, jotka johtavat lapsen pysyvä organismin myrkytyksen. Myrkyllisten tuotteiden muodostuminen suoliston ja maksanesteiden heikkouden taustalla johtaa loukkaavan sekä fyysistä että älyllistä kehitystä, joka voi vaikuttaa sekä lapsuuteen että myöhempään elämään. Viime vuosina menestyksekkäitä yrityksiä on pyritty optimoimaan ("humanisoida") maitovalmisteita lisäämällä laktoosia, jotta voidaan palauttaa maitohappo fermentointi paksusuolessa ja estää putrefaktiivisia prosesseja. Kaikissa olosuhteissa, esimerkki vaikutuksesta lehmänmaitoa vastasyntyneen lapsen kehitys osoittaa, kuinka merkittävä seuraukset voivat olla ihmisen puuttumista omalla kehon kemia ja erityisesti luonnollinen prosessi omaksumisen ruokaa. Siten on osoitettu, että ensimmäisellä kulutuksella lehmänmaito imeväisillä voi olla anafylaktinen reaktio. Yleensä jopa 7,5% lapsista on allerginen lehmänmaidolle.

Ilmeisesti lapsilla, joilla on varhaisessa kehitysvaiheessa, on kaksi erilaista ruoka-aineallergiaa erilaisissa mekanismeissa:

1. IgE-tyypin allergia vasteena pieniin määriin antigeenejä maidossa;
2. allergia vastauksena keinotekoiseen ruokintaan.

IgE-vasta-aineiden rintamaidon puute on riskitekijä lasten ruoka-aineallergioiden kehittymiselle.

On syytä kiinnittää huomiota hälyttävään tietoon siitä, että äidinmaito ei tarjoa tarpeeksi kalsiumia, fosforia, natriumia ja proteiineja ennenaikaisesti syntyneiden lasten tarpeisiin, jotka on suositeltavaa rikastuttaa maitoa.

On huomattava, että ruoka-aineallergiasta kärsiville lapsille suositellaan erityisiä proteiinihydrolysaatteja. Niiden ominaispiirteitä ja käyttöä lasten terapeuttisessa ravitsemuksessa esitetään useissa moderneissa tarkasteluissa.

Täten yksi aikamme globaaleista haasteista on sellaisten rintamaidon simulaattorien kehittäminen, joilla ei ole negatiivisia seurauksia niiden käytön jälkeen.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10],