Ruokavalio ylpeänä

Ruokavalio, jossa on ripuli, eli jos suoliston häiriö (jota kutsutaan häiriöksi), pitäisi määrittää sen normaali toiminta - mikä aiheuttaa tämän oireen.

Jatkuvien ja nestemäisten jakkaroiden kanssa keho väistämättä menettää vettä ja suolaa, joten molempia on täydennettävä. On myös erittäin tärkeää, että ruoansulatuskanavan tilapäisesti annetaan kevyt järjestelmä, ja tämän vuoksi on noudatettava ravitsemuksellista ravitsemusta.

[1], [2], [3]

Ripuli ruokavaliolla

Hedelmällisen ruokavalion hoidon tehokkuus on tunnustettu lääketieteestä Hippokratesin ajasta lähtien, joka kirjoitti, että "ruokavaliovarojen toiminta on pitkä ja lääkkeiden toiminta on ohimenevää".

Ruokavaliota ripuli aikuisilla perustuu: vähentää merkittävästi määrä ruokaa, vähintään 4 ateriaa päivässä pieninä annoksina, sekä täydellinen lopettaminen tuotteiden käyttöä, jotka ovat jollakin tavalla ärsyttävät ruoansulatuskanavan, vahvistaa vähentää suolen sileän lihaksen supistumista (peristaltiikkaa), sekä osaltaan edistää käyminen siinä. Raskaana olevan naisen raskaana oleva ruokavalio noudattaa samoja periaatteita.

Pevznerin mukaisen parantavaa ruokavaliota noudattaen se mekaanisesti, kemiallisesti ja termisesti säästää suolen limakalvoja ja koko maha-suolikanavan # 4. Sitä tulisi seurata kaikissa suolen patologeissa, johon liittyy ripuli ja dyspepsia, 3-5 päivän kuluessa (kunnes tilanne on huomattava paraneminen).

Päivittäisen annoksen on oltava vähintään 2000 kaloria, eli elintarvikkeen kaloripitoisuus on alle keskimääräisen fysiologisen normin (2900-3200 kcal). Päivittäinen proteiinipitoisuus vastaa normaalia (90-95 g), rasva on 30% alhaisempi kuin normaali (70 g), mutta hiilihydraattikomponentti on lähes kaksi kertaa pienempi kuin normatiivinen (enintään 250 g). Vapaan nesteen tilavuuden tulisi olla vähintään 1,5 litraa päivässä: ripuli on äärimmäisen tärkeää juoda vettä dehydraation välttämiseksi.

Ruokavalio kolitissa ylpeänä

Ruokavalio koliitti ripulia - ruokavalio №4B, jota pidetään täysimittainen fysiologisesti: sen lämpöarvo on 2900 kcal päivässä, proteiinia ja rasvoja - 100 g, hiilihydraatteja - noin 400 suosittelee kuuden aterioita pienissä erissä. Ruoka ei saa olla liian kuuma tai kylmä.

Ruoansulatuskanava, jossa on ripuli, kuten aikuisilla, joilla ei ole paksusuolen limakalvon tulehdusta, rajoittaa käytännöllisesti katsoen samoja tuotteita, mutta samanaikaisesti se mahdollistaa:

• perunamuusia (perunoista ja porkkanoista);
• kypsät hedelmät ja marjat (ei happamia, kuorittuja);
• maitotuotteet (kefiiri, jogurtti, tuorejuusto, mutta maito ja smetana - ainoastaan lisäaineina astioihin);
• voita;
• juustot ja keitetyt makkarat;
• kastikkeet (vähärasvainen liemi tilliä ja persiljan vihreitä).

Samoin kaikki astiat pitäisi keittää tai höyryttää ja sitten tuoda homogeeniseen koostumukseen (kiehua tai hienonnuttaa lisäksi).

[4], [5], [6], [7], [8]

Ruokavalio dysbiosilla, johon liittyy ripuli

Ruokavalion ruokaa rikkominen kuuluu suoliston mikrobisto, joka on vakava entsyymipuutostaudis- ja rikkoo suoliston microbiocenosis periaatteessa eroa edellä ruokavalion (katso -. Ruokavalio ripuliin aikuisilla).

Syitä ripulin dysbacteriosis perustuu siihen, että ohutsuolen määrä vähenee hyödyllisiä bakteereja, lohkaisemalla ensisijainen sappihappoja, ja kerääntyy liikaa haitalliset bakteerit, jotka tuhoavat ruoansulatusentsyymien. Tämä vaikuttaa negatiivisesti sappihappojen normaaliin metaboliaan - niiden dehydroksylaatioon, dekonjugoitumiseen ja uudelleenabsorptioon. Tämän seurauksena suoliston dekonjugoitujen sappihapojen määrä nousee niin paljon, että ripuli alkaa. Lisäksi dyspiosista tyypillisellä ns. Ruoansulatusvajauksen oireyhtymällä on usein pahoinvointia ja oksentelua. Ja sitten lääkärit ja gastroenterologit nimeävät ruokavalion ripuliin ja oksenteluun.

Ravintoaineiden tärkein tehtävä on säilyttää vesitasapaino elimistössä eli kulutetun nesteen määrä on kompensoitava oksennetun nesteen tilavuuden ja ulosteen avulla. Lääkärit kuitenkin varoittavat, että juomaveden ei pidä olla yli puolitoista tuntia oksentelun jälkeen, ja kerralla kulutettavan veden määrä ei saa ylittää 100-150 ml.

Edelleen, kun terveydentilan vähäinen merkitys on vähäinen, on mahdollista juoda laimennettuja happamattomia mehuja (luonnollisesti lukuun ottamatta rypäleitä, luumuja ja aprikooseja), teetä entisten epämiellyttävien krutonien kanssa. Ja sitten, jos toistuvasta oksentamisesta ei päästä useita tunteja, voit syödä pienen riisinlihan, leivottuja omenoita, puolittain nestemäistä riisipuita, keittää veteen ja ilman öljyä.

On selvää, että ruokavalio dysbacteriosis ripulia kieltää kaiken voi ärsyttää ruoansulatuskanavassa ja johtaa lisääntyneeseen Sappineste: rasva, suolainen, mausteinen, hapan ja säilynyt sekä tuoretta leipää ja sämpylöitä, raakoja vihanneksia ja hedelmiä, kaikenlaisia pavut, sienet, makeiset, hiilihapotettu mineraali ja muut juomat kaasulla. Joten tämä on Pevznerin nro 4 ruokavalio. Nesteen käyttö on kuitenkin rajoitettua - enintään litra päivässä.

[9], [10]

Ruokavaliot lapsille

Ruuanvaihdot ruokavaliossa, jotka ovat luonnostaan rintaruokinnan alaisia, vaativat imetyksen jatkamista, mutta ruokinnasta on tarpeen lisätä. Jos lapsi kieltäytyy imemästä rintoja, älä yritä tehdä sitä millään tavoin ... On parempi vesittää lapsi vedellä: pikkulasten nesteen menetykset ovat erityisen vaarallisia.

On muistettava, että ruokavalio ruoka ja ripuli lapsilla kahtena ensimmäisenä elinkuukauden saattaa vaatia jonkin aikaa vaihtaa rintamaidon ruokinta ruokinta seoksia, jotka eivät sisällä laktoosia (maitosokeria). Tämä koskee niitä tapauksia, joissa vastasyntyneen (yleensä ennenaikaisen tai alhaisen syntymäpainon) paljasti laktaasinpuutos - puute hajoaa maitosokeria entsyymin laktaasin. Laktoosittomien seosten ruokinta kestää, kunnes lapsi lakkaa käyttämästä, ja lastenlääkäri ei anna heille mahdollisuutta palata imetykseen.

Kolmen vuoden kuluttua, kun lapset syövät lähes kaiken ja syövät yhdessä aikuisten perheenjäsenten kanssa, ripulin ruokavalio sisältää samoja elintarvikkeita ja sillä on samat rajoitukset kuin aterian ravinnossa.

[11], [12], [13]

Ruokavaliot ripulin jälkeen

Ruokavaliot ripulin jälkeen - ruokavalio № 4B, joka on määrätty elpymisen jälkeen akuuttien suolistopotoksien jälkeen. Tämän ruokavalion kaloripitoisuus on 2900-3100 kcal päivässä, proteiinipitoisuus on 100 g, rasva on 100 g, hiilihydraatti on 420-450 g. Ruoka on murskamaista, 5-6 kertaa päivässä. Vettä juotettu päivässä - jopa 1,5 litraa.

Noudattaminen ruokavalion tarkoittaa syrjäytymisen ruokavaliossa rukiin ja maissi leipää, tuoretta valkoista leipää tai leivän ja leipomotuotteiden sekä rasvainen liha, kalat, linnut ja rikas liemi perustuvat niihin; savustetut tuotteet ja säilykkeet (liha ja kala); sienet ja sieniravintola; kaikki palkokasvit; ei kulunut tuoreiden vihannesten ja hedelmien lämpökäsittelyyn; kahvia, kaakaota, soodavettä ja juomia.

Ruoanvalmistuksen ja höyryttämisen lisäksi on mahdollista syödä aterioita leivonnassa uunissa, ja hionta ei enää ole tarpeen.

Ruokavaliovalmisteet ripulin jälkeen sallivat:

• kuivattu vehnäleipä;
• ensimmäiset ruoat heikkoa lientä tai kasviksia (hienonnettu ja hyvin keitetty vihannekset ja viljat);
• Vähärasvainen liha, kala, siipikarja (keitetyt, hienonnetut tai paistetut ilman kuorta);
• porkkanoita murskattua (lukuun ottamatta helohoraa ja hirssiä);
• keitetty vermicelli ja nuudelit;
• fermentoidut maitotuotteet ja maito, smetana ja kerma - kun lisätään astioihin;
• perunamuusia (perunoista, porkkanoista, kukkakaalista);
• kypsät ja makeat hedelmät (omenat, päärynät, sitrushedelmät) ja marjat ilman kuorta (lukuun ottamatta luumuja ja viinirypäleitä) - enintään 200 g päivässä.

[14], [15], [16], [17]

Ruokavaliot ripuliin

Ruokavalio-ruokavalio, joka voi aiheuttaa ripulia äkillisessä jaksossa, voi koostua veteen kiehaisesta puuvillasta, ja valkoista keksejä sisältävä tee (aamiaiselle); noin 100 g raejuustoa (aamiaiseksi); liha-keitto sose valkoisella krakkauksella (lounaalla): kupillisia mustikkahyytelöä (puolivälissä aamupalan välipalaksi); riisi peuroi puuroa veteen ja lasin teetä (illalliselle).

Noin sama ruokavaliota paksusuolitulehdukselle ripuli: riisi peuroi puuroa veteen ja lasillinen teetä valkoisella krakkauksella (aamiaisella); proteiinihöyrymakkarat (aamiaiseksi); keitto kananliemen kanssa porkkanoita ja vermicelliä, höyrykanafileetä jauhettua tattaripuuta, mustikkahyytelöä (illallinen); omenasose (puolivälissä aamupala); Keitetty kala perunamuusilla ja teetä valkoisilla krutonkeilla (illallinen).

Ruokavalion jälkeen ripulin jälkeen voit tehdä maitoa riisipuuroa ja kahvia maidolla ja kekseillä (aamiaisena); höyry omelet (keskellä aamupalaa); liha-keitto, perunat, porkkana ja kukkakaali, keitetty kananfile riisillä (lounaalle); omenasose (puolivälissä aamupala); curd-banaanikastiketta ja teetä maidolla (illallinen).

Ruokavaliot ripuliin

Periaatteessa ruokavalio reseptejä ripuli ei edusta mitään kulinaarisia monimutkaisia. Tässä esimerkiksi reseptejä ruoanlaittoon kaksi ruokavaliota, jotka soveltuvat aikuisille ja lapsille, joilla on ripulia.

[18], [19], [20]

Resepti ruokavalion omenasoseelle

Tämä ruokalaji - pektiinipitoisuuden ansiosta - on käyttökelpoinen suoliston ja suolen mikrofloorin limakalvoille. Tehdäksesi sen, sinun on kuorella 2-3 makeaa omenaa kuoresta ja ytimestä. Kuori on keitettävä 10 minuuttia, hävitettävä ja asetettava decoction viipaleiksi omenoiksi ja laittaa ne kannen alle, kunnes pehmeä (kestää enintään 20 minuuttia). Sitten jää jäähtyä vähän ja jauhaa homogeeniseksi massaksi sekoittimella.

Dietary curd-banaanikastiketta resepti pari

Valmistella tätä hienoa ruokavalio vanukasta, tarvitsee 200-250 grammaa vähärasvaista raejuustoa, 2 raa'at kananmunat, yksi kypsä banaani, ruokalusikallinen sokeria tai tl jauhettua sokeri, vaniljasokeri polpaketika ja 40 g pehmeää voita.

Proteiinit erotetaan keltuaisista ja heitetään vaahtoon; raejuustoa, sokeria, voita ja munankeltuaisia sekoita hyvin kunnes pehmeä (sekoittimella), sitten viedyt proteiinit lisätään samaan paikkaan. Kuorittu banaani leikataan (ei kovin hienoksi) ja lähetetään tuloksena olevaan massaan. Kaikki sekoitetaan uudelleen, asetetaan muottiin ja pudotetaan höyrysaunaan 40 minuutin ajan (tai höyrylaitteessa 20 minuuttia).

Älä unohda, että ripuli (ripuli) on vain oire. Ja tällä oireella on monia vakavia sairauksia. Varmasti ripuliin liittyvä ruokavalio edistää ripulin lopettamista ja suolen normalisointia. Mutta jos suoliston häiriö sattuu usein tarpeeksi, sinun pitäisi miettiä terveytesi ja kääntyä gastroenterologiksi.

[21],

Mitä voit syödä ripulin yhteydessä?

Klassinen "menu", jossa ripuli koostuu vehnästä (valkoisista) ruskeilla, joilla on vahva musta tee, keitetty riisi riisipuuro, paistetut omenat ja mustikkahyytelö. Tällaisissa elintarvikkeissa sinun on pidettävä useita päiviä, vaikka luettelo siitä, mitä voit syödä ripuli, ravitsemusterapeutit myös:

• tattari ja kauranpuuro (vedellä, voimakkaasti keitetyt, osittain nestemäiset);
• Kevytlihasta tai kala-liemestä (riisi tai mango);
• kasvisliemi;
• vähärasvainen naudanliha, vasikanliha, kaninliha, kana tai kalkkunanliha (keitetyt tai höyrytetyt, jauhetut);
• keitetyt rasvaton kalat;
• vähärasvainen raejuusto;
• munat (pehmeät keitetyt tai höyrytyt omelat);
• kaakao (ilman maitoa), musta kahvi, laimennetut mehut (paitsi luumu, rypäle ja aprikoosi).

Terapeuttisen ravitsemuksen alan asiantuntijat väittävät, että ripulia, varsinkin runsaasti, paistettuja omenoita lukuun ottamatta on erittäin hyödyllistä käyttää porkkanamehua sellulla ja tuoreilla banaaneilla. Nämä kolme tuotetta antavat keholle tärkeitä orgaanisia happoja, pektiiniä, karoteeniä ja kaliumia.

Mitä et voi syödä ripulin yhteydessä?

Ripulissa ei voi syödä kaikkea, joka ei sisälly luetteloon elintarvikkeista, jotka saavat syödä samaa ruokavalion numeroa 4, nimittäin:

• tuoretta leipää, mukaan lukien ruis;
• croissant ja muut leivonnaiset ja jauhotuotteet;
• rasvainen liha, siipikarja ja kala sekä niiden liemet;
• keitot vihannesten ja croupien kanssa;
• hirssi, helmi, ohra ja maissinpuuro;
• täysmaito ja maitotuotteet;
• säilykkeet, suolakurkku, kastikkeet ja mausteet;
• juusto- ja makkaratuotteet;
• pavut, sienet, pähkinät;
• tuoreet vihannekset, hedelmät ja marjat;
• kaikki makeat, mukaan lukien hunaja ja hillot;
• alkoholipitoiset ja hiilihapolliset juomat.