Ruokavalio gastroduodenitis
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Ruoansulatuskanava, jossa mahalaukun tulehdus on yksi pakollisista sairauksista monimutkaisen hoidon kannalta.
Mahalaukun tulehdus on kaksi taudin syytä. Ensimmäinen syy on hapon muodostumisen lisääntymiseen ja vastaavasti liman muodostumisen vähenemiseen, erittymisen hormonaalisen säätelyn rikkomiseen. Yhdessä sisäisiin tekijöihin, on tärkeä rooli toissijaisia syitä - eksogeenisiä, jotka ovat irrationaalisia ja epätasapainossa ravinnon, liiallinen saanti kylmä ja kuuma, mausteinen elintarvikkeet tai elintarvikkeiden korkea torjunta-aineiden määrää, joka myöhemmin johtaa limakalvon tulehdusta pohjukaissuolen ja mahanportin vatsan alueella .
Taudin kulun vähentämiseksi ja eroon sen negatiivisista seurauksista kannattaa noudattaa erityistä ruokavaliota. Ja monimutkaisessa, yhdessä pätevän rakenteen kanssa tällaisen taudin käsittelyn kanssa on mahdollista unohtaa.
[1]
Gastroduodenitis hoito ruokavaliolla
Terveellinen elämäntapa ja asianmukainen ravitsemus ovat ainesosia, jotka voivat taata kaikille, ellei pitkäikäisyyden, pitkäikäisyyden, jolloin lääketieteen edustajien kanssa tapahtuva viestintä minimoidaan. Jos kuitenkin jotain tapahtui, ja silti oli tarvetta hakeutua pätevään lääketieteelliseen apuun - se on välttämätöntä tehdä se heti.
Jokainen sairaus vaatii ajankohtaista vastausta sekä selkeä toimintasuunnitelma, joka auttaa neutraloimaan akuuttia kipua ja poistamaan oireet. Hätätilanteiden hoitamisen lisäksi akuuteissa tapauksissa potilaan on yleensä noudatettava tiettyä elämäntyyliä eli ravitsemusta.
Vastaavasti taudin tapauksessa gastroduodenitis, joka on kehon ennaltaehkäisevä tila, ja vaatii siksi tiukkaa noudattamista ruokavaliossa.
Mikä on gastroduodenitis-ruokavalio?
Gastroduodenitis-potilaan on ymmärrettävä selvästi, että ainoa tapa, joka johtaa hänet elpymiseen, hän "tappaa" itsensä.
Seuraa ruokavaliota - selkeä ateria sovitussa ajassa, mutta vähintään 6 kertaa päivässä. Näistä kuudesta aterioista potilaan tulisi monipuolistaa ruokavaliotaan siten, että saadaan mahdollisimman paljon ravintoaineita. Tämä auttaa parantamaan parhaillaan ja parantamaan myös tilanne pitkään. On syytä ottaa ruokaan ravintoainetta niin paljon sipulituotteita kuin myös käymistuotteita sekä fermentoituja maitotuotteita. Näiden tuotteiden pitäisi olla suurin suhde. Sen jälkeen sinun pitäisi syödä vähärasvaisia lihoja ja kaloja, jotka joutuvat lämpökäsittelyyn, eli ruoanlaittoon, höyryttämiseen tai ruoanlaittoon. On tärkeää muistaa, että et voi sammuttaa ruokaa.
Keitot - keitto, sose, tai kasviskeitto - löydökset gastroduodenitis-potilailla. Voit syödä vehnää ja ruisleipää. Vilja antaa etusija - riisi ja tattari. Älä ota perunoita pois.
Ruokavalio 5 gastroduodenitis
Gastroduodenitis-ruokavaliolla on useita muunnelmia.
Mahalaukun tulehdus tarvitsee oheisen hoidon paitsi itse pohjukaissuolesta ja mahasta, myös maksan ja sappitiehyistä. Tärkein ruokavalion numero 1 lisäksi sinun on noudatettava ruokavalion numeroa 5.
Kun mahalaukun tulehdus on pääsääntöisesti määrätty taulukon numeroilla 1 ja 5. Viimeksi mainittu on tarkoitettu maksan kemialliselle armoille, maksan normalisoimiselle ja sappihäiriölle, parantamalla sapen erittymistä täydellä ravinnolla. Itse ruokavaliolla gastroduodenitis on vähentää tulenkestoisia rasvoja, jossa normaali saanti proteiinien ja hiilihydraatteja. Kaikki tuotteet kypsennetään ruoanlaittoon ja poistoon, ja lihaa ja tärkkelystä sisältäviä vihanneksia pyyhitään pois.
Terapeuttinen ruokavalio nro 5 gastroduodenitilla sulkee pois sian- ja naudanlihan, karitsan ja ankanpoikanen, rasvan ja kulinaaristen rasvojen käytön. He eivät myöskään suosittele syömistä vuohenlihasta, muista eläimenosista, savustetuista lihoista ja makkaroista, säilykkeistä ja suolakalasta.
Ruokavalio nro 5 sisältää vähärasvaisen lihan ja kalan - nuorten naudanlihan, kaniinin, lihan vähärasvaisen lihan sekä kaniinin, kana- ja kalkkunan valmistuksen. Kalat - kaikki vähärasvaiset, vähärasvaiset lajikkeet.
Voit käyttää puhdasta ja kermamaisen ja puhdistetun öljyn valmistusta, lisää kanelia ja vanilliinia.
Leipomotuotteista suljetaan pois tuoretta leipää, paistettuja paistettuja tai hiutaleita leivonnaisia. Makeista voi kuivata hedelmiä ja hyytelöitä, pähkinöitä ja kompotteja, meringoja ja marmeladia, pastillia, hunajaa. Sokeri korvataan sorbitolilla.
Jos et voi ruokavalion №5 kerma ja maito, Ryazhenka ja smetanaa, suolaa ja rasvaa juustoa, mutta jogurtti ja acidophilus maitoa, jogurttia ja tuorejuustoa ja vähärasvainen juusto - voit. Aterian yhteydessä voit lisätä puoli keltuaista päivässä.
On välttämätöntä antaa etusijalle keitot ja viljat. Ja valmistettaessa keittoja pitäisi luopua jyrkästä liemestä.
[2],
Ruokavalio 1 gastroduodenitis
Ruokavalion taulukon numero 1 suositellaan vatsan ja pohjukaissuolen sairauksille sekä pahenemisvaiheessa että palautumisvaiheessa. Lisäksi sitä voidaan suositella potilaille, joilla on kroonista gastriittia tai akuuttia gastriittiä.
Tätä gastroduodenitis-ruokavaliota käytetään usein jo viimeisen pahenemisvaiheen aikana, koska ei ole tuotteita, jotka herättävät mahalaukun eritystä. Tällä ruokavaliolla tavallinen täysimittainen ruokavalio säilyy, mutta ruoansulatuskanava säästyy paremmin, haava paranee paremmin, mahan erittyminen normalisoituu ja tulehdus vähenee.
[3]
Ruokavalio akuutilla gastroduodenitisillä
Gastroduodenita akuutissa muodossa tapahtuu, kun väärä ruokavalio, että on, kun henkilö syö liikkeellä, syödä kylmää ruokaa, liikaa alkoholin kulutus ja rasvaisia ruokia, mieluummin savustettu ja säilykkeitä ruokavalio hallitsee hiilihappoa sisältävät juomat. On myös tärkeää tietää, että gastroduodenitis voi johtua siitä, että ruoka tulee kylmään tai liian kuumaan. On yhtä tärkeää tietää, että akuutti gastroduodenitis esiintyy myös stressiä, jatkuvasti tupakointia, lääkkeiden väärinkäyttöä jne. Vastaan.
Jos tällainen sairausmuoto tarttuu, ensinnäkin potilaalle suositellaan pidättymästä syömisestä useisiin päiviin. Tänä aikana on parempi ottaa etusija juomiseen, josta voit erottaa makeutetut tee- tai ruusunleudat. On tärkeää, että juoma on hieman lämmin.
Tämän ajanjakson jälkeen potilas siirtyy ruokaan kroonisen gastroduodenitis-ruokavalion mukaan.
Ruokavalio kroonisella gastroduodenitis
Taudin määritelmän ajantasaisuus sekä tärkeimpien oireiden poistaminen - lupaus, joka edistää ihmisten terveyden tilan normalisointia. Ei kuitenkaan pidä unohtaa, että koska potilas diagnosoidaan tällä diagnoosilla, on mahdotonta palata tavanomaiseen mutta haitalliseen elämäntapaan ja ruokavalioon.
Ensinnäkin, koska itse tauti johtuu väärästä ja epätasapainoisesta ruokavaliosta, jossa haitallinen ruoka, ei ruokavalio jne. Vallitsi.
Toiseksi kehon toimintahäiriö ruuansulatuskanavasta, haima, mahalaukku jne. Harvoin kulkee ilman jälkiä. Yleensä gastroduodenitis, jos sitä ei hoideta ja lääkärin suosituksia laiminlyönyt, palaa uudelleen.
Kroonisessa muodossa tauti, sinun tulisi juoda runsaasti nesteitä, pieninä annoksina, poistamaan elintarvikkeita, jotka voivat ärsyttää limakalvoja, että on, tabu mausteita ja mausteet, kastikkeet, liha ja säilöttyjä sieniä. Tabuosa koskettaa paistettua ruokaa sekä viljaa - vehnää, helmiohraa, pyshenkiä, vihannesten juustoa.
On suositeltavaa olla lämpökäsiteltyjä vihanneksia
Ruokavalio, jossa mahalaukun tulehdus pahenee
Kun taudin akuutti muoto on jo ohittanut, potilasta suositellaan lisäämään limakalvojen pureskeluja ruokavalioon. Nämä voivat olla viljakasveja tai kaurahiutaleita, riisipuita tai tattaria. On erittäin hyödyllistä syödä keittoja. On myös mahdollista ottaa käyttöön vähärasvaisia lajikkeita ruokaan, lihaan ja kaloihin, mutta ne on murskattava. Elintarvikkeen tulee päästä elimistöön vähintään 5 kertaa, eli jakeittain.
Juomavastaus on tärkeää myös pitämään hyytelön ruokavaliota, heikkoa, tuskin makeaa teetä tai ruusunmarjahalaa.
Ruoansulatuskanavan gastroduodenitis ei sisällä kaakaota ja hiilihappopitoisia juomia, kastikkeita ja mausteita, raaka hedelmiä ja vihanneksia, makeisia ja jauhoja sekä alkoholia.
Ruokavalio gastroduodenitisillä, jolla on korkea happamuus
Tautiin voi liittyä hidas moottorin motiliteetti ja vähentynyt hapon tuotanto ja päinvastoin - lisääntynyt. Jälkimmäinen muoto vaatii erityistä huomiota, koska runsaasti hapon tuotantoa herättää haavaumia - haavaumat mahalaukun seinämälle, joka on täynnä haavojen kehittymistä. Siksi potilaalle suositellaan murto-ruokavaliota, jolla on yhtä pitkä aikaväli ruokinnan välillä samanaikaisesti. Astiat on lämpökäsiteltävä, mieluiten höyryllä tai uunissa tai keitetyt. Ateria, joka on valmis syömään, on lämmin.
On välttämätöntä pitää juomavara, juoda kompostoina ja suolistina ja mehuja, teetä maidolla tai ruiskuharjun suolistusta.
Kyseisten tuotteiden gastroduodenite ruokavalio sisältää maitotuotteita ja lievä juustot, vanukkaat ja hyytelöä, pastaa ja viljaa, keksejä ja evästeet galetnoe, keitetyt makkaraa tai kinkkua, soseuttaa keittoja, ja paistetaan hedelmiä. Matala rasvainen liha ja kala. Vihannesta vain vihreät herneet ja tilli, lisäys keittoon.
[10]
Ruokavalio, jolla on eroosiivinen gastroduodenitis
Erosive maha merkitsee jonkinasteista eroosiota seinille mahan ja pohjukaissuolen, joten suositeltu ruokavalio gastroduodenite pitäisi auttaa poistamaan vaikutusta limakalvon. Tämä tarkoittaa, että ruoan tulee vähentää lämpö- ja kemikaalisia vaikutuksia. Tämän ruokavalion tarkoitus on kyllästää ruumis ravitsemuksineen sekä vähäisin ärsytys mahassa ja nopea ruoansulatus.
Syöminen on jaettava 6 tai 7 kertaa päivässä, jolloin suola ja mausteet poistetaan kokonaan. Voit syödä raejuustoa, ei-happoa kefiriä ja kermaa. Muuttuvat huurut ja keitot, omeletit. Lihan ja kalan on oltava vähärasvaisia lajikkeita, niitä on syytä huolella ja keittää pariksi.
Kasvista kannattaa antaa etusijalle kurpitsa ja punajuuret, porkkana ja kukkakaali. Hedelmät ovat leivottuna.
Ruokavalio, jossa pinnallinen gastroduodenitis
Tämä taudin muoto kehittyy gastriitin seurauksena. Useimmiten pinnallisen gastroduodenitisin kehittymisen syy on ruoan saannin alkeellisten sääntöjen noudattamatta jättäminen sekä asianmukainen ravitsemus. Pinnallinen gastroduodenitis on syytä syödä 5 kertaa päivässä, pienillä annoksilla ruokaa.
Pehmentää taudinkulku ja sen oireet, olisi sisällytettävä ruokavaliossa vähärasvainen tuorejuustoa ja maitoa, vähärasvaista lihaa ja kalaa, keitetyt vihannekset - punajuurta ja porkkanaa, perunaa ja herneet sekä soseessa ja hyytelöä. Juomisesta - emäksisestä kivennäisvedestä ja kompoteista.
Tämä ruokavalio kestää mahalaukun tulehdusta vähintään 3 kuukautta.
Ruokavalio atrofisella gastroduodenitisillä
Gastroduodenitisin atrofinen muoto merkitsee erityksen rikkomista, eli mahahappojen happamuutta vähenee.
Tämän sairauden kehityksen tavoin terapeuttinen ruokavalio suositellaan gastroduodenitis nro 2: lle, mikä merkitsee eilisen vehnäleipää ruokkimista eikä paistamista. Keitot ja viljat, jotka on keitetty heikolla vihannes- tai lihaliemillä, hedelmäsoseilla. Maitotuotteet ovat vähärasvaisia (ei maitoa), kuten lihaa ja kalaa. Voit käyttää hunajaa ja sitruunaa.
Ruoka on jaettava, kiinteä ja nestemäinen ruoka on otettava erikseen säännöllisin väliajoin ajoissa.
Ruokavalio haimatulehduksella ja gastroduodenitis
Ruoansulatukseen ja suolistoon liittyvät sairaudet tapahtuvat tavalla tai toisella johtuen siitä, että useimmat ihmiset laiminlyövät ruoan alkeelliset säännöt sekä suositukset oikeaan ravitsemukseen. Tämän seurauksena - sellaisten tautien, kuten haimatulehduksen ja gastriitin, haavaumat, gastroduodenitis jne.
Jos kyseessä on haimatulehdus, gastroduodenitisin pahenemista tai kehittymistä vastaan on tarpeen antaa vähintään 3 vuorokautta lepoa ja levätä haimaan. Tänä aikana on tarpeen juoda teetä ja dekoita. Ainoastaan viidentenä päivänä voit lisätä kasvissoseen porkkanoista ja perunoista. Keittoja ja maitotuotteita on suositeltavaa.
Ruokavalio gastriitilla ja gastroduodenitis
Kaikenlainen vakavia gastriitti ja gastroduodenitis vaatii sparing ruokavalio ilman savukkeiden kulutusta ja alkoholijuomien sekä syrjäytymisen sisältävien tuotteiden karkearehua, hiilihappoa sisältävät juomat, kaikki mausteet, maitoa.
Ruoan tulee olla murto-osainen ja vähintään 5-6 kertaa päivässä (voit 7-8). Päivänä tulisi juoda noin 1500 ml nestettä, josta on kulutettu vihreää teetä tai teetä sitruunan, marja- ja decoctions yrttejä, hyytelöitä ja hedelmäjuomat, tuoremehuja ja kalorien saanti päivässä pitäisi saavuttaa 2800 kcal.
Kaikki elintarvikkeet on lämpökäsiteltävä, paitsi sammutus, hankaus tai suolattu.
Ruokavalio gastroduodenitis ja kolekystiitti
Kun kolekystiitti liittyy gastroduodenitis, kuten gastroenterologists suosittelevat, on tarpeen tehdä ruokavalioon siten, että neutraloidaan ylimääräinen suolahappo ja koleretiikka. Muuten, kolekystiitti on sappirakon sairaus. Niinpä ruoansulatushäiriötulehduksen kuormituksessa elinten pitäisi olla levossa. Siksi tällainen ruoansulatuskanava, jossa mahalaukun tulehdus sisältää pääsääntöisesti reseptitön ei-hapan hedelmiä, maitotuotteita ja kasvisruokia, jossa on raejuustoa, keitettyä lihaa ja kalaa, huolellisesti jalostettu ja punnittu.
Älä suosittele tuoretta leipää ja pullia, raakoja munia ja sieniä, savustettuja ruokia ja säilykkeitä, rasvaista kalaa ja lihaa.
Ruokavalio gastroduodenitisillä lapsilla
On erittäin tärkeätä ryhtyä kaikkiin mahdollisiin toimenpiteisiin gastroduodenititapauksissa lapsille, koska ajoissa tapahtuva reaktio on lapsen tulevaisuuden tae.
On muistettava, että akuutti muoto, lapsen pitäisi syödä vähintään 6 kertaa päivässä. Ja ensimmäistä kertaa 5 päivää - säästeliäämpi ruokavalio on säilytettävä.
Ensimmäisen pahoinpidon päivänä on välttämätöntä antaa lämmin juoma. Toisesta päivästä lähtien voit päästä riisin liemen, kasvisliemeen ja krakkauslajin ruokavalioon. Kolmannella päivällä voit antaa lapselle kaurapuuroa tai riisipuita ja kuivaa keksiä. Neljäntenä päivänä on mahdollista sekoittaa porkkanoita, porkkanoita, kurpitsaa ja perunoita sekä höyryliha-arkkeja, krakkauslaitetta ja paistettua omenaa. Viidennen päivän ruokavaliossa voit laajentaa ruokavaliota lisäämällä vuokaa raejuustosta, hedelmäsoseesta jne.
[24],
Menu ruokavalio gastroduodenitis
Kun gastroduodenitis, valikon pitäisi näyttää tältä:
- hankaus, limakalvo, nestemäinen puuro (mukaan lukien kaurapuuro ja puuroa, riisiä ja tattari)
- nestemäiset, viskoosit keitot;
- huolellisesti maustettu vähärasvainen liha;
- vähärasvainen kala;
- muna
- runsaan lämpimän juoman, johon kuuluu kompotteja ja suukkoja, ruusunlihasta, kevyesti makeutettua teetä.
Esimerkiksi aamulla sinun täytyy syödä maitopuita, raejuustoa, hapankermaa ja sokeria. Toinen aamiainen on paistettuja omenoita. Lounaaksi sinun pitää syödä mansikoita keittoa, riisipuuroa ja lihaa. Snack - ruusunmarjahuna. Iltaisin voit syödä munaa, kasvissoseä keitetyllä kaloilla ja pari marmeladia teetä varten. Yöllä (ennen nukkumaan menoa) - fermentoitu maitotuote.
Ruokavalion reseptit gastroduodenitis
Ruokavalion monotonisuus voi häiritä potilasta, ja tämä on täynnä hajoamista ja poissa ruokavaliosta. Siksi on tarpeen lisätä ruokavalioon jotain uutta. Voit esimerkiksi valmistaa marjamoussea, mansikoita ja raejuustoa jne.
- Marjatuoki
Berry-moussi valmistetaan ruokavalion sallitusta marjoista, puolikasta (1 rkl), puolet lasillista vettä ja sokeria (1 rkl). On tarpeen puristaa marjoja, puristaa purppuraa vedellä, kiehua, ja sitten kantaa. Tuloksena oleva seos palamaan ja lisää sokeria sokerilla. Kiehdy keittoon, poista sitten lämpöä, anna seoksen jäähtyä. Vain sen jälkeen, kun seos on jäähtynyt - ruoska sekoittimella. Lisää puristettu mehu ja tuo jälleen alas.
- Jälkiruoka tuorejuustoista ja mansikoista
0,5 kg raejuustoa ja 0,3 kg mansikkaa, 1 lasillinen maitoa, sokeria ja vanilliinia - maun mukaan.
Jauhelihaa jauhetaan sokerilla ja lisää maitoa. Sekoita seos vispilällä, lisää vanilliini ja sekoita mansikan viipaleilla.
Ottaen ilahduttavan hänen luovaa lähestymistapaa ja vaihtelemalla tuotteita, jotka ovat sallittuja mahalaukun tulehduksessa, voi parantaa kehon kunnon, mutta myös herkullista ruokaa.
[25]
Mitä voit syödä gastroduodenitis?
Ruoansulatuskanavan gastroduodenitis sisältää maksimaalisesti tasapainoisen ruokavalion, ja ruokailutila rinnastetaan lähes erityiseen ja tärkeään rituaaliin.
Lisääntynyt hapon tuotanto ja vähentynyt lima edellyttävät, että ruoan otto on säännöllistä, vähintään 5-6 kertaa päivässä. Siten on mahdollista vähentää happamuuden tasoa ja suojata elinten seinämät haavojen muodostumisesta ja kehityksestä. Ruoan pitäisi olla kohtalainen lämpötila - ei kuuma eikä kylmä.
Yleiset suositukset, jotka merkitsevät ruoansulatuskanavan gastroduodenitis, näyttävät tästä - ruokavaliossa on välttämättä oltava liha- ja kala-keitot, kana- tai sieni-keitot. Lisäksi kehon pitäisi saada maitotuotteita ja munia, erilaisia viljoja, vihanneksia ja hedelmiä. On myös suositeltavaa syödä vähärasvaista lihaa tai kinkkua.
Mitä et voi syödä gastroduodenitis?
Ruokavalio gastroduodenitisillä eliminoi tällaisten elintarvikkeiden kulutuksen ruokavaliossasi, kuten voimakkaat kalan tai lihan liemet, voimakkaat kasviruoat tai liemit sienten liemessä. Älä syö rasvaista kalaa tai lihaa.
Ruokavalion pitäisi olla poissa suolakurkkuja ja marinadeja, savustettuja tuotteita ja säilykkeitä, et voi syödä musta leipä ja paistaminen, lisätä erilaisia kastikkeita.
Yhtä tärkeää on luopua alkoholin ja virvoitusjuomien mustasta kahvia, suklaata ja jäätelöä, raakoja vihanneksia, kuten retiisit ja kaali, pinaatti, suolaheinä, retiisit, sipuli ja kurkku, ja joitakin hedelmiä.