Reseptit inkiväärin tinktuureja ja keittoja laihtuminen

Tuore inkivääri pestään, kuoritaan ja leikataan paloiksi. Joskus käytetään koko juurta, mutta parasta on ottaa se hienonnettuna – tällä tavoin inkiväärin hyödylliset aineet siirtyvät nesteeseen nopeammin.

Sen jälkeen kaikki palat asetetaan tiiviisti lasisäiliöön ja täytetään tarvittavalla määrällä vettä tai alkoholia. Säiliö suljetaan tiiviisti kannella ja asetetaan viileään, pimeään paikkaan hauduttamaan. Parin viikon tai vielä parempi kuukauden kuluttua purkki voidaan ottaa pois eristäytyneestä paikastaan ja tinktuuraa voidaan käyttää.

Laihtuaksesi tämän tinktuuran avulla, on suositeltavaa lisätä se vihreään ja yrttiteehen.

Inkivääri laihdutustinktuura ei ole hyvä vain näihin tarkoituksiin. Sitä voidaan käyttää vilustumisen, flunssan ja muiden virustautien hoitoon. Lisäksi se voi rikastuttaa makeisten valmistuksessa käytettyjen kotitekoisten siirappien makua. Tällaisessa liitossa on kaksinkertainen hyöty - inkivääri ei ainoastaan koristele ruoan makua, vaan auttaa myös polttamaan ylimääräisiä kaloreita, jotka tulevat varmasti elimistöön makeisten mukana.

Miten inkivääriä haudutetaan painonpudotukseen?

Edellisissä inkiväärijuomia käsittelevissä osioissa puhuttiin paljon siitä, miten inkivääriä voi hauduttaa painonpudotuksen edistämiseksi. Samalla on ymmärrettävä, että inkiväärijuomaa voi valmistaa myös muilla tavoilla.

Jokainen menetelmä on myös hyvä omalla tavallaan. Tosiasia on, että valmistuslämpötilan ja itse prosessin keston erojen vuoksi inkiväärin juuresta nesteeseen voi siirtyä eri määriä mineraaleja, vitamiineja ja eteerisiä öljyjä.

On mainittava, että näihin tarkoituksiin ei sovellu ainoastaan tuore inkivääri. Myös kuivattua murskattua juurta ja inkiväärijauhetta käytetään. Kasvin tuoreita juuria voidaan käyttää hauduttamiseen kokonaisina tai murskattuina.

Seuraavat inkiväärin valmistusmenetelmät ovat tässä asiassa tyhjentäviä.

• Resepti nro 1. Inkivääriteetä intialaisten shamaanien reseptin mukaan.

Ota neljän tai viiden senttimetrin pituinen inkiväärinjuuri. Pese, kuori ja pilko inkivääri. Kiehauta litra vettä ja lisää sitten inkivääriä ja hieman jauhettua mustapippuria kiehuvaan veteen. Keitä seosta kymmenen minuuttia. Seuraavaksi poista inkivääri liemestä tai siivilöi liemi. Kun neste on saavuttanut miellyttävän lämpötilan, voit lisätä hunajaa ja sitruunaviipaleen.

• Resepti nro 2. Termospullossa valmistettu inkivääriteetä.

Näihin tarkoituksiin käytetään sopivan tilavuuden omaavaa termospulloa ja vettä, jonka lämpötila on 50–60 astetta. Tässä tapauksessa inkiväärin hyödyllisten ominaisuuksien säilyttäminen on paljon helpompaa – vitamiineja, aminohappoja ja helposti tuhoutuvia mineraaleja ei loppujen lopuksi lämpökäsitellä voimakkaasti. Mutta inkiväärin mausteinen maku ei tässä tapauksessa ole yhtä voimakas kuin esimerkiksi keitettä valmistettaessa.

Hauduta inkivääriä niin paljon kuin haluat – sallittu annos vaihtelee viidestä viiteenkymmeneen grammaan. On tärkeää muistaa, että mitä kauemmin juomaa haudutetaan, sitä vahvempaa se on. Siksi inkiväärin suositeltu haudutusaika – puolesta tunnista useisiin tunteihin – tulisi valita oman harkintasi mukaan. Lisäksi mitä kauemmin juurta haudutetaan, sitä voimakkaampi juoman maku on, ja se alkaa saada katkeruutta.

• Resepti nro 3. Nopea ja helppo tapa valmistaa inkivääriä.

Inkivääri pestään ja kuoritaan. Sen jälkeen juuri raastetaan tai leikataan veitsellä kuutioiksi, viipaleiksi tai ympyröiksi. Lasillinen kiehuvaa vettä otetaan ruokalusikallista hienonnettua inkivääriä kohden. Tämän jälkeen neste haudutetaan käärittyyn lasi- tai saviastiaan (tähän tarkoitukseen voit käyttää myös termospulloa). Inkiväärin haudutusaika on kymmenestä minuutista puoleen tuntiin. Tämän jälkeen hauduke suodatetaan ja sekoitetaan hunajan kanssa. Sitruunamehua puristetaan joukkoon tai lisätään sitruunalohko.

On tärkeää muistaa, että inkiväärijuomaan voi lisätä mausteita, marjoja ja kuivattuja hedelmiä, ruusunmarjoja ja erilaisia yrttejä. Sinun tarvitsee vain tietää, että nämä ainesosat yhdessä tehostavat inkiväärin juuren hyödyllistä vaikutusta, eikä päinvastoin.

Inkiväärikeitto painonpudotukseen

Inkiväärikeite painonpudotukseen voi toimia sekä itsenäisenä juomana rasvanpolttoon että pohjana muille juomille, joihin on lisätty hunajaa, mausteita, sitruunaa, vihreää teetä ja niin edelleen.

Tämä keitto on helppo valmistaa. Ota noin neljän senttimetrin pituinen inkiväärinjuuri ja litra puhdasta vettä. Pese, kuori ja raasta inkiväärinjuuri. Voit myös leikata inkiväärin ympyröiksi tai suikaleiksi. Kaada vesi astiaan ja laita se tuleen. Kun neste on kiehunut, lisää hienonnettu inkivääri ja vähennä lämpöä keskilämmölle.

Tällä kertaa sinun on kiehautettava vesi inkiväärin kanssa uudelleen. Sen jälkeen on suositeltavaa keittää inkivääriliemi vielä minuutin ajan ja poistaa sitten liedeltä.

Joissakin inkivääriliemen valmistusmuunnelmissa, kun neste on kiehunut toisen kerran, voit kaataa siihen teelusikallisen tuoretta sitruunamehua. Sen jälkeen inkivääri-sitruunajuomaa sekoitetaan, keitetään minuutin ajan ja otetaan pois lämmöltä.

Sitten keitin suodatetaan ja kaadetaan termospulloon hautumaan. Kahden tunnin kuluttua juoman voi nauttia lisäämällä siihen esimerkiksi hieman hunajaa. Hunajan kanssa tulee olla varovainen, sillä suuri määrä tätä tuotetta keitossa voi heikentää aineenvaihduntaa kiihdyttävää ja elimistön ylimääräisiä varastoja neutraloivaa vaikutusta.

[ 1 ], [ 2 ]

Miten säilyttää inkiväärikeittoa tai -infuusiota?

Inkiväärikeite tai -uute säilyy tuoreena kolme tuntia huoneenlämmössä. Jääkaapissa juoma säilyy viisi tuntia lasi- tai keraamisessa astiassa, jossa on tiiviisti suljettu kansi.

Jäähdytettyä inkivääriuutetta tai -keitettä varten sinun on otettava se jääkaapista vähintään puoli tuntia tai tunti etukäteen. Nestettä ei kannata lämmittää, jolloin kaikki hyödylliset aineet säilyvät inkiväärijuomassa mahdollisimman hyvin.

Muista myös, että inkiväärijuomat on siivilöitävä, muuten niiden terävä maku voimistuu ajan myötä.