Hedelmät, jotka nostavat hemoglobiinia

Hemoglobiini on polypeptidimaalimaisen proteiinin ja muodostaa käänteisen sidoksen happea. Hematopoietisten elinten erytroblastien mitokondrioissa synteesissä on oltava raaka-aineita - rautaa. Tämä tärkeä mikroelementti tulee kehomme ruoan kanssa. Ja tänään puhumme hedelmistä, jotka nostavat hemoglobiinia.

Ilman hemoglobiinia, jonka osuus on lähes 90% punasolujen (erytrosyytit), meidän veri ei voisi hoitaa tärkein tehtävä - toimittamaan kaikki kehon kudoksiin happea ja erittävät niiden aineenvaihduntatuotteiden, kuten hiilidioksidi.

[1]

Mitkä hedelmät lisäävät hemoglobiinia?

Ennen vastausta kysymykseen, mitkä hedelmät lisäävät hemoglobiinia, määrittelemme tällaisella käsitteellä, kuten ihmisen veressä olevan hemoglobiinin normi tai nopeus. Muuten, miesten ja naisten osalta se on erilainen. Miesten kohdalla fysiologisesti riittävä hemoglobiinipitoisuus on 140-175 g verran litraa kohti, naisille - 120 - 150 grammaa litraa kohden. Hemoglobiinin puute, eli kun sen sisältö on fysiologisen normin alapuolella, lääkärit kutsuvat raudan puutos-anemiaa, ja me olemme vain anemia. Raudan puutteesta johtuva anemia, henkilö sanan kirjaimellisessa merkityksessä on vaalea ulkonäkö. Ja yleinen kliininen kuva tällaisesta anemiasta sisältää sellaisia oireita kuin heikkous, huimaus, väsymys ja uneliaisuus, kylmät jalat ja kädet.

Dieetikot ovat jo pitkään tunnustaneet, että kaikkein rautapitoiset elintarvikkeet ovat lihaa ja maksa. Kasvituotteista - palkokasveista, kurpitsan siemenistä ja pähkinöistä.

Mutta raudan puutteellisen anemian torjunnassa voimme luottaa hemoglobiinin aiheuttamaan hedelmiin. Näihin kuuluvat omenat, kvittenit, persimmons, granaattiomenia, aprikoosit (myös kuivattuja - aprikoosit, Kaisa ja kuivattiin aprikoosit), luumut (myös karsii muodossa), päärynät, persikat, kiivi.

Aloitetaan omenoilla, koska se on tämä legendaarinen hedelmä, jota pidetään hedelmän listassa # 1, joka lisää hemoglobiinia. Mutta tämä, valitettavasti, on vain legenda. Elimistön tarvitsemien mikroelementtien joukossa omenat sisältävät kuparia, mangaania, jodia, molybdeenia, fluoria, kobolttia, sinkkiä ja tietysti rautaa. 100 g raudan omenaa - 2,2 mg. On syytä muistaa, että ruoalla saadut kuivatut omenat ovat 2,7 kertaa enemmän kuin tuoreissa hedelmissä.

Raudan sisällön mukaan omena on ennen kvitteniä: 100 g: ssa on 3 mg. Kaki hieman jäljessä kvitteni, mutta voi myös "siirtää" omena päätoimipaikka kunniapaikalla hedelmistä kasvusta hemoglobiini, kuten 100 g syötävä osa kaki sisältää 2,5 mg rautaa.

Muuten, legendoista. Monien mielestä granaattiomenat käyttävät anemiaa - myös perinteisesti - useimmat ovat tehokkain tapa saada hemoglobiini. Kuitenkin 100 grammaa hedelmää Aasiasta sisältää 1 mg rautaa. Mutta C-vitamiinia - jopa 4 mg. Lisäksi granaattiomena sisältää vitamiineja A, E, B1 ja, mikä tärkeintä, B2-vitamiinia.

Kranaatti ei ole rikkomusta, mutta siinä on 2,3 kertaa vähemmän rautaa kuin päärynöissä. Kuvittele, että päärynät ovat jopa 0,1 mg ennen omenoita! Sen lisäksi, että 2,3 mg rautaa 100 g: ssa massaa näistä ihmeellisistä hedelmistä sisältää lähes 0,2 mg sinkkiä; 0,12 mg kuparia; 0,065 mg mangaania ja 0,01 mg kobolttia.

Lisäksi hemoglobiinin aiheuttamaa hedelmää koskevassa luettelossa on esitetty aprikooseja. Ja ei turhaan, koska 100 g aprikoosista löytyi 0,7 mg rautaa. Se on varmasti pienempi kuin edellä mainittu hedelmät, mutta muun kuin raudan samalla 100 g aprikoosit sisältää kuparia (140 mg), mangaani (0,22 g) ja koboltti (2 g). Kuitenkin pitää muistaa, että kuivattuja aprikooseja, esimerkiksi kuivattuja aprikooseja, rautapitoisuus on paljon suurempi kuin tuoreita hedelmiä -2,7 mg 100 ha, jotta se voi toimia todisteena ehdottoman protivoanemiynoy tehokkuuden meidän suosikki hedelmiä.

Tuoreet luumut sisältävät 0,5 mg rautaa (100 grammassa hedelmiä); 0,11 mg mangaania; 0,1 mg sinkkiä ja 0,087 mg kuparia samoin kuin 1 ug kobolttia. Mutta 100 g rautaa kuusi kertaa enemmän - 3 mg.

Kiwi (tai "kiinalainen karviainen") 100 on massa 0,8 mg rautaa, ja koboltti (1 g), mangaani (205 mg), kupari (130 mg) ja sinkkiä (noin 280 ug).

Ja nyt esitämme todella # 1 hemoglobiinin aiheuttamaa hedelmää. Ja nämä ovat persikoita, 100 g, joista rautapitoisuus on 4 mg. Ja kuivattuja persikoita (niitä kuivatetaan yksinomaan Keski-Aasiassa ja kutsutaan ruoska) rautaa niin paljon kuin tuoreita kvitteniä - 3 mg (100 g tuotetta kohti).

Ja nyt selitämme, miksi raudan lisäksi tällaiset mikroelementit kuten kupari, koboltti, sinkki ja mangaani lueteltiin hedelmässä. Tosiasia on, että he yhdessä raudan kanssa tuottavat hemoglobiinin biosynteesiä ja punasolujen tuotantoa.

Hedelmät, jotka lisäävät hemoglobiinia vitamiinien vuoksi

Raudan imeytyminen tapahtuu ohutsuolon proksimaalisessa osassa. Jotkut vihannekset ja viljat sisältävät fosfaatteja ja fytaatteja, jotka häiritsevät tätä prosessia. Mutta C-vitamiini (askorbiinihappo) kykenee parantamaan raudan imeytymistä ruoasta.

Hemoglobiinia lisäävät hedelmät, jotka johtuvat tämän vitamiinin suuresta sisällöstä, ovat kaikki sitrushedelmät, hapan omenat, ananas, kiivi, meloni, aprikoosit, persikat jne.

Älä myöskään unohda, että vahvin anemian vastainen vitamiini on syanokobalamiini - B12-vitamiini. Lisäksi vitamiinit B2, B3, B6 ja foolihappo (B9-vitamiini) ovat erittäin tärkeitä raudan assimilaatiolle ja säilymiselle sekä tavalliselle hematopoieesille. Useimmissa näissä hedelmissä nämä vitamiinit ovat riittävän suuria.

Hemoglobiini, jonka yksi molekyyli voi kuljettaa neljä happi- molekyyliä, ei sisällä vain erytrosyyttejä. Hemoglobiini sisältää dopaminergisiä neuroneja, makrofageja, alveolaarisia soluja ja munuaisten mesangialisoluja. Näissä kudoksissa hemoglobiini toimii antioksidanttina ja raudan metabolian säätelijänä.

On myös huomattava, että rautaa ei ole vain hemoglobiini. Hieman määrä hivenaineiden (määritellään kemialliset yhdisteet) koostuu hepatosyyttien - maksan parenkymaalisolujen, jossa rauta on mukana hemin synteesissä sisältävät entsyymit ja ferritiinin - basic protein, mikä antoi haluttua rautaa kehossaan.

Se on tämä vara, jolla on tärkein rooli erytropoieesia - punasolujen synteesiä. Joten hedelmiä, jotka lisäävät hemoglobiinia, on myös käytettävä rautakauppojen luomiseen, joista luuydin tuottaa punasoluja.