Viinirypäleet raskauden aikana

Joillakin naisilla on syytä epäillä viinirypäleiden käyttöä raskauden aikana. Ymmärtäessään täyden vastuun omasta tilastaan ja odottamansa lapsen asianmukaisesta kehityksestä, odottavien äitien tulisi tietää tarkalleen, mitkä tuotteet tulisi jättää pois ruokavaliostaan. Vaikka useimmat ravitsemusterapeutit vakuuttavat viinirypäleiden kiistattomista hyödyistä keholle raskauden aikana, jotkut asiantuntijat luokittelevat viinirypäleet tuotteiksi, joita tulisi välttää.

Ensinnäkin puhutaanpa viinirypäleiden hyödyllisistä ominaisuuksista raskaana oleville naisille.

[ 1 ]

Viinirypäleiden hyödyt raskauden aikana

Rypäleiden hyödyistä raskauden aikana voidaan päätellä niiden kemiallinen koostumus. Viinirypäleet sisältävät keskimäärin 70 % vettä, 15–35 % glukoosia ja fruktoosia, kokonaisen luettelon orgaanisia happoja, kversetiiniä, glykosideja, pektiiniä, entsyymejä ja tanniineja; kaliumin, magnesiumin, kalsiumin, mangaanin, fosforin, raudan, kuparin, koboltin, sinkin ja jodin yhdisteitä. Viinirypäleet sisältävät B1-, B2-, B6-, B12-, C-, E-, P-, PP- ja K-vitamiineja sekä foolihappoa.

Kun raskaana olevat naiset syövät viinirypäleitä, niiden B-vitamiinit aktivoivat aineenvaihduntaa ja sikiö saa enemmän ravintoaineita. Viinirypäleiden syöminen auttaa välttämään hermostoputken sulkeutumishäiriöitä, koska foolihappo auttaa tässä. Ja kaliumin (225 mg%) ansiosta sekä äidin että vauvan sydän toimivat normaalisti.

Rauta, koboltti ja mangaani parantavat hematopoieesia, tanniineilla ja pektiineillä on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, magnesium auttaa raskaana olevia naisia vähentämään lihaskouristuksia, fosfori on välttämätön nukleiinihappojen synteesille ja kvertsetiini vahvistaa kapillaarien seinämiä.

Punaisten viinirypäleiden syöminen raskauden aikana on hyödyllistä nesteen kertymisen kudoksiin tai kroonisen laskimoiden vajaatoiminnan ehkäisemiseksi, koska näiden marjojen kuori on runsaasti polyfenoleja, erityisesti oligomeerisiä proantosyanidiineja. Nämä aineet suojaavat kasveja fytopatogeeneiltä, ja ihmiskehossa ne toimivat voimakkaina antioksidantteina. Jos E-vitamiini vaikuttaa vain kehon rasvaliukoisiin oksidantteihin ja C-vitamiini vesiliukoisiin, niin viinirypäleiden proantosyanidiineilla on aktiivinen vaikutus molempiin tyyppeihin.

Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että punaisten viinirypäleiden antioksidantit auttavat säätelemään paremmin aivojen kiihottavien välittäjäaineiden - dopamiinin ja noradrenaliinin - aktiivisuutta, jolla on masennuslääke.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Voiko raskauden aikana syödä viinirypäleitä?

Kotimaiset ravitsemusterapeutit pitävät kielteistä vastausta tähän kysymykseen viinirypäleiden korkean kaloripitoisuuden vuoksi: noin 65 kcal / 100 g tuotetta. Mutta tämä on sama määrä kuin mitä ihmiskeho saa syödessään 100 g täysjyväleipää tai appelsiinia, ja jopa 14 kcal vähemmän kuin 100 g vähärasvaista raejuustoa.

Kaikki pyörii sokerin ympärillä: viinirypäleet ovat hedelmiä, joilla on keskitason glykeeminen indeksi (GI 59), mikä tarkoittaa, että ne yleensä nostavat verensokeritasoja. Samaan aikaan 100 g viinirypäleitä sisältää keskimäärin 7,2 g fruktoosia, hiilihydraattia, joka muuttuu helpoimmin glykogeeniksi (energiavarastoksi). Ja jos raskaana oleva nainen lihoaa tai hänellä on korkea verensokeri, hänen ei ehdottomasti tulisi syödä viinirypäleitä.

Voiko raskauden aikana syödä viinirypäleitä, jos raskaana olevalla naisella on lisääntynyt kaasunmuodostus suolistossa (ilmavaivat)? Se ei tietenkään ole mahdollista, koska viinirypäleet ovat se, mikä pahentaa ilmavaivoja. Jos närästys vaivaa usein raskauden aikana, happamien valkoisten viinirypäleiden syöminen voi pahentaa sitä ja aiheuttaa pahoinvointia ja oksentelua.

Ulkomaiset lääkärit neuvovat välttämään viinirypäleitä raskauden aikana – erityisesti viimeisen kolmanneksen aikana – marjojen kuorissa olevan resveratrolin vuoksi. Tämä kemikaali on stilbeenin trans-isomeeri, luonnollinen fenoliyhdiste, jota kasvit tuottavat suojautuakseen bakteereilta. Äskettäin on havaittu, että resveratrolilla, kuten kaikilla stilbeenijohdannaisilla, on estrogeeninen vaikutus ja se lisää progesteronisynteesiä. Tämä voi johtaa vakaviin komplikaatioihin, vaikka tämä tila ilmenee vain, jos raskaana oleva nainen syö liikaa viinirypäleitä.

Muista, että viinirypäleiden polyfenolit (proantosyanidiinit) voivat häiritä raudan imeytymistä ruoasta. Polyfenolit estävät myös verihiutaleiden aggregaatiota eli vähentävät niiden kykyä "tarttua yhteen" ja muodostaa verihyytymiä verenvuodon aikana. Ja nämä ovat tärkeimmät syyt, miksi viinirypäleitä ei kannata syödä raskauden aikana – varsinkaan kaksi tai kolme kuukautta ennen synnytystä.