Terapeuttinen ruokavalio raskauden aikana

Terapeuttinen ruokavalio raskauden aikana auttaa odottavan äidin kehoa selviytymään vaikeasta tehtävästä - terveen vauvan synnyttämisestä. Siksi se perustuu ensinnäkin tasapainoisen ruokavalion sääntöihin, joihin kuuluu sellaisten aineiden käyttö, jotka ovat yksinomaan hyödyllisiä ihmiskeholle.

Mutta mitä tehdä, jos raskaana olevalla naisella on ongelmia tiettyjen elinten kanssa? Tässä tapauksessa asianmukaisen ravitsemuksen kysymystä tulisi lähestyä erityisen huolellisesti. Tietenkin sinun on tehtävä kaikki tarvittavat testit patologioiden kehittymisen syiden selvittämiseksi sekä noudatettava tarkasti lääkärin suosituksia.

[ 1 ]

Ruokavalio maksalle raskauden aikana

Raskaudenaikainen maksaruokavalio pyrkii parantamaan tämän elintärkeän elimen toimintaa, jolle on ominaista useiden toimintojen samanaikainen suorittaminen. Yksi tärkeimmistä on "este": maksa pidättää haitallisia aineita, jotka pääsevät elimistöön ihon läpi ja ruoan mukana. Sen toiminnan epäonnistumisen seurauksena on aineenvaihduntahäiriöitä, veren suodatuksen heikkenemistä, "haitallisen" kolesterolin aktiivista tuotantoa jne. Siksi on niin tärkeää, että raskaana oleva nainen noudattaa erityistä ruokavaliota, jonka tarkoituksena on vähentää elimen kuormitusta ja parantaa sen toimintaa.

Mitkä ovat tällaisen ruokavalion ominaisuudet? Ensinnäkin sen tulisi koostua tuotteista, joissa on vähän kolesterolia, natriumia ja rasvoja, mutta enemmän hiilihydraatteja ja proteiineja. Ruokavalioon tulisi myös sisällyttää hoitavan lääkärin määräämiä vitamiinilisäravinteita.

Maksasairauksien tai -häiriöiden yhteydessä raskaana olevien naisten on suositeltavaa pidättäytyä suolan käytöstä, koska se aiheuttaa nesteen kertymistä, mikä johtaa turvotukseen. Maksaa edistävistä tuotteista voidaan erottaa maitotuotteet: smetana, maito, raejuustotuotteet, jogurtti, kefiiri. On tärkeää muistaa vihannesten ja hedelmien sekä keitetyn lihan ja kalan päivittäinen kulutus.

Raskaudenaikainen maksan ruokavalio koostuu valikosta, joka sisältää viskoosia puuroa, kaurapuuroa, hunajaa, vanukkaita ja viljasta valmistettuja pataruokia. Pikaruokaruoat ovat ehdottomasti kiellettyjä, samoin kuin makeiset suklaan, kakkujen ja leivonnaisten muodossa.

Noin yhden päivän ruokalista raskaana oleville naisille, joilla on maksavaivoja, saattaa näyttää tältä:

• Ensimmäinen aamiainen. Mustaa jyväleipää, voita, lasillinen teetä tai kaakaota.
• Toinen aamiainen. Hedelmä tai maitotuote: kefiiri, fermentoitu paistettu maito, täysmaito.
• Lounas. Mannasuurimokeitto, perunamuusi, naudanliha, keitetyt punajuuret, kuivattujen hedelmien kompotti.
• Iltapäivän välipala. Hedelmä tai maitotuote.
• Illallinen. Riisipuuroa, tattaria, teetä tai vähärasvaista kovaa juustoa ja pinaattisalaatti.

Odottavan äidin tulisi olla tietoinen fysiologisista muutoksista, joita hänen kehossaan tapahtuu raskauden eri vaiheissa. Esimerkiksi viimeisinä kuukausina maksa ja munuaiset alkavat työskennellä suuremmalla kuormituksella, joten ruokavalioon tulisi sisällyttää salaatteja ja kevyitä keittoja, ja lihaa tulisi syödä vain keitettynä tai uunissa paistettuna, ilman mausteita tai muita mausteita. Odottavan äidin ruokailutottumukset vaikuttavat paitsi hänen hyvinvointiinsa ja sisäelinten koordinoituun toimintaan, myös vauvan oikeaan kohdunsisäiseen kehitykseen.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Ruokavalio 5 raskauden aikana

Raskauden aikainen ruokavalio, mukaan lukien täydellinen ja tasapainoinen ruokavalio, on suunnattu sisäelinten koordinoituun työhön ja optimaaliseen aineenvaihduntaan äidin kehossa. Jos sitä kuitenkin rikotaan, on käytettävä erityistä ruokavaliota, joka lääketieteessä sai nro 5.

Raskaudenaikainen ruokavalio 5 on suunniteltu ensisijaisesti normalisoimaan ja parantamaan aineenvaihduntaa sekä aktivoimaan odottavan äidin sisäelinten toimintaa: maksan, mahalaukun ja haiman sekä pohjukaissuolen ja suoliston. Rationaalisen ravinnon avulla odottavan äidin keho aktivoi palautumisprosesseja tuottamalla entsyymejä, jotka ovat välttämättömiä ruoan hajottamiseen, sapen erittämiseen ja proteiinisynteesin stimulointiin. Tämä ruokavalio sisältää 5 ateriaa päivässä pienissä annoksissa.

Ravitsemusterapeuttien suosittelemien ruokien valmistuksessa ruokavaliolle nro 5 sekä raskaana olevien naisten tiettyjen ruokien nauttimisessa on otettava huomioon useita tärkeitä ominaisuuksia:

• Leipä tulisi syödä hieman kuivattuna, mieluiten ruisleivän kanssa, leseillä tai siivilöidyistä jauhoista paistettuna. Jauhotuotteista suositellaan kuivia keksejä, uunissa paistettuja piirakoita ja makeuttamattomia pikkuleipiä.
• Ensimmäisten ruokalajien osalta raskaana olevien naisten tulisi mieluiten syödä kasviskeittoja (kasvis-, hedelmä-, vilja-, maitotuotteita) ja kylmistä ruoista - erilaisia liharuokia, vinegrettiä sekä kasvissalaatteja, paistettua tai keitettyä kalaa, kovaa vähärasvaista juustoa.
• Kasviksia voi syödä raakana tai keitettynä, ja niitä voi myös paistaa uunissa tai hauduttaa.
• Puuroista tulisi suosia kaurapuuroa ja tattaria, pastaa sallitaan rajoitetusti; suositellaan myös lihapilafia, johon on lisätty kuivattuja hedelmiä, sekä vanukkaita porkkanoilla, omenoilla tai raejuustolla.
• Munat sopivat parhaiten muihin ruokiin. Valkuaisista voi tehdä höyrytettyjä munakkaita.
• On välttämätöntä varmistaa, että raskaana olevan naisen ruokavalioon kuuluvat maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet: kefiiri, raejuusto, luonnollinen ja tiivistetty maito, suolattu kova juusto.
• Kaloista suositellaan käytettäväksi vain vähärasvaisia lajikkeita (kummeliturska, hauki, navaga jne.). Näitä kalalajikkeita voi keittää, paistaa ja jauhelihasta voi tehdä esimerkiksi quenelleja, höyrytettyjä pihvejä, lihapullia ja sufleita.
• On tarpeen käyttää vain vähärasvaista lihaa - tähän tarkoitukseen sopii parhaiten kana, samoin kuin ruokavalioon tarkoitettu kaninliha ja kalkkunanfilee. On suositeltavaa syödä sitä keitettynä sekä uunissa paistettuna.
• Kastikkeita voidaan valmistaa käyttämällä smetanaa ja maitoa, kasvisliemiä sekä erilaisia hedelmiä ja marjoja.
• Liiallinen makeisten kulutus on mahdotonta hyväksyä; tähän tarkoitukseen on parempi kuluttaa hunajaa ja makeita hedelmiä.
• Suositeltavia juomia ovat makeat hedelmä- ja vihannesmehut, kompotit sekä hedelmäjuomat ja ruusunmarjahauduke.

Ruokavaliota nro 5 noudatettaessa on tärkeää muistaa kielletyt elintarvikkeet. Näitä ovat tuore leipä, säilykkeet, savustetut lihat, liha-, sieni- ja kalaliemet. Voimakkaan makuisten vihannesten (retiisit, valkosipuli, pinaatti, piparjuuri) sekä palkokasvien ja kastikkeiden syömistä ei suositella. Raskaana olevien naisten ei tulisi innostua liikaa paistetuista munista, lihan sivutuotteista tai mustasta kahvista. Lääkärit suosittelevat pienten annosten syömistä ja usein, 2–3 tunnin välein, ruokavaliota nro 5 noudatettaessa. Tällä ruokavaliolla toksikoosi on vähemmän kivuliasta ja aineenvaihdunta toimii normaalisti.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Ruokavalio 7 raskauden aikana

Raskauden aikainen ruokavalio rajoittaa sellaisten ruokien saantia, jotka voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia tai sisäelinten toimintahäiriöitä odottavalla äidillä. Synnytystä edeltävinä kuukausina elintärkeiden elinten, kuten maksan ja munuaisten, työ on erityisen kuormittunut. Jos niiden toiminnassa havaitaan ongelmia, raskaana olevan naisen on oltava erityisen tarkkaavainen ruokavalionsa suhteen. Nefriitin hoitoon ja ehkäisyyn sekä raskaana olevan naisen munuaisten kuormituksen vähentämiseen käytetään erityistä ruokavaliota numero 7.

Raskaudenaikainen ruokavalio 7 pyrkii poistamaan odottavien äitien turvotusta, alentamaan verenpainetta ja aktivoimaan aineenvaihduntaa, jotta jalostetut aineet poistuisivat paremmin odottavan äidin elimistöstä. Tälle ruokavaliolle on ominaista ruoan syöminen, jossa on vähän hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja hyväksyttävien fysiologisten normien rajoissa. Kaikki ruoat on valmistettava ilman suolaa - sen päivittäinen annos määräytyy ravitsemusterapeutin mukaan kussakin tapauksessa erikseen, eikä se useimmiten ylitä 6 grammaa. Raskaana olevan naisen niin sanotun "vapaan" nesteen määrä tulisi vähentää 1 litraan päivässä.

Ruokavaliota numero 7 noudattaessa odottavien äitien on suositeltavaa välttää uuttoaineita, oksaalihappoa sisältäviä tuotteita ja eteerisiä öljyjä. Liha ja kala suositellaan nautittavaksi keitettynä. Ruokien lämpötilan tulisi olla normaali.

Ruokavaliossa nro 7 sallituista ruoista ja tuotteista voidaan korostaa: suolatonta leipää, kasviskeittoja, naudanlihaa, vasikanlihaa, siipikarjaa ja kalaa. Myös munia, erilaisia maitotuotteita, vihanneksia, viljaa, salaatteja vinegretin muodossa ovat suositeltavia. Juomista on parasta valita vihannes- ja hedelmämehuja, kompotteja, ruusunmarjahauduketta, hedelmäkeitteitä, teetä, kaakaota ja mietoa kahvia.

Raskaudenaikainen ruokavalio numero 7 koostuu asianmukaisesta ruoanlaitosta. Liha ja kala on parasta höyryttää, hauduttaa tai paistaa uunissa. On suositeltavaa syödä kananmunia "pehmeästi keitettyinä", lounaaksi voit käyttää kasvisborssikeittoa smetanan kera tai viljapohjaisia kasviskeittoja. Iltapäivän välipalaksi olisi järkevintä syödä uunitettu omena, päivälliseksi voi koostua porkkana-omena- tai raejuustoleikkeistä teen kera. Ruoan tulisi olla maukasta ja terveellistä!

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]