Kuinka oikein ruokkia koululaista?

Opiskelijoiden menestys riippuu suurelta osin siitä, mitä lapsi syö. Mutta monet vanhemmat ovat liian kiireisiä antamaan lapselleen järkevä ravitsemus, runsaasti ravintoaineita. He joko täyttävät lapsen, antavat hänelle vain vihanneksia ja hedelmiä, tai ylennyttävät, yrittävät laittaa poikansa tai tyttärensä levyyn enemmän lihaa. Kuinka oikein ruokkia koululaista?

[1]

Koulun ruokintavirheet

Kun lapsi kasvaa, hänen koulumääränsä kasvaa. Kasvava organismi vaatii enemmän ruokaa, kyllä voimakkaampaa, mutta ei ole aikaa. Siksi lapset ostavat ruokaa huovutetuissa pikaruokissa. Tästä kasvaa rasvaa, kerätä kolesterolia veressä, ja rasvat - ihon alla.

Toinen ääri on: tytöt-koululaiset, jotka ovat huolissaan heidän ei ihanteellisesta hahmostaan (ja miten se voi olla ihanteellinen, tytöt ovat edelleen kehittymässä), ovat pakkomielle ajatuksen laihduttamisesta. Joten he leikkaavat ruokavalionsa niin kuin he voivat, he elävät ruokavaliosta ruokavaliosta. Tämän seurauksena - väärä kehitys, käyttökelpoisten aineiden puuttuminen, lievää särkyä, letargiaa ja apatiaa. Jotta tämä ei tapahdu, vanhempien tulisi selvästi tietää, mitä ja miten ruokkia opiskelijaa, ja muista selvittää tämä lapsilleen.

Koululaisen tarve kaloreissa

Opiskelijan ruokavalion oikeaoppiseen muotoilemiseen sinun on harkittava useita tärkeitä asioita:

• Kalorit päivässä
• Mitkä astiat sisältävät kuinka monta kaloria
• Lapsen paino ja korkeus
• Lapsen halu elintarvikkeisiin
• Opiskelijan taipumus allergioihin

Calorie taulukko koululaisille

Ikä	Kaloreita päivässä	Proteiinit päivässä - g	Rasvaa päivässä - g	Hiilihydraatit päivässä - g
6 vuotta vanha	vuoteen 2000 asti	jopa 75	jopa 49	jopa 280
7-10 vuotta vanha	jopa 2300	jopa 87	jopa 52	jopa 322
11-13-vuotias (poika)	2400-2700	jopa 102	jopa 61	jopa 378
11-13-vuotias (virgin)	2300-2500	jopa 94	jopa 56	jopa 350
14-17-vuotiaat (pojat)	2800-3000	jopa 113	jopa 68	jopa 420
14-17-vuotiaat (neitsyt)	2400-2600	jopa 98	jopa 58	jopa 384

Proteiini koululaisen ruokavaliossa

Lapsen ruokavaliossa, joka kasvaa ja samanaikaisesti vie paljon aikaa ja energiaa opiskeluun, on välttämättä oltava proteiinia. Jos proteiinia kulutetaan, yhdistämällä se rasvaan, niin nämä astiat pysyvät kauemmin vatsaan ja ne tarvitsevat enemmän aikaa ruoansulatukseen. Tämä tarkoittaa, että opiskelija pysyy pidempään.

Niinpä tällaisten tuotteiden, jotka sisältävät sekä proteiinia että rasvaa, liha tulee ensin. Mutta on vivahde: sinun täytyy syödä lihaa aamulla eikä illalla. Tosiasia on, että lihatuotteet sisältävät typpiyhdisteitä, jotka voivat herättää keskushermostoa. Jos syöt lihaa päivälliselle, lapsi ei voi nukkua pitkään, hänen unensa on täynnä painajaisia ja miksi tarvitset sitä. On tarpeen oppia, että liharuokiin kuuluu kaikenlaisia lihaa, myös ruokavaliota, kanista tai siipikarjaa. Opiskelijan illallisen pitäisi sopivasti koostua kasveista ja maidosta tai kasvis-maitotiivisteistä. Heillä on päinvastoin ominaisuus rauhoittaa lapsen hermostoa ja häiritä päivän. Ei ole mitään, että antiikin ajoista lähtien lääkärit neuvonneet: "Jos haluat rauhoittua, juo lasillista maitoa".

Kasvismehut on jätettävä illalla myös siksi, että se imeytyy nopeammin, paljon nopeammin kuin lihaa. Eli estämällä lihaa yöksi suojaat lapsesi ruoansulatusjärjestelmää, joka lepää yöllä. Ja täynnä liharuokia, hän ei tiedä taukoa koko yön, koska lihaa voidaan pilkkoa 5-7 tunnista kymmeneen riippuen siitä, miten sitä keitetään.

Munat ovat ainutlaatuinen tuote, joka valmistetaan hyvin nopeasti. Vain 5-7 minuuttia - ja keitetty muna, maukas ja ravitseva. Lisää salaatti siihen - ja aamiainen on valmis suosikkikoululaiselle. Lasten munien lukumäärä on laskettava oikein. Hän laittaa enintään viisi munaa viikossa, joten älä osallistu siihen, etteivät ne aiheuta allergioita, eivätkä ylikuormita pieneliöitä kolesterolilla. Jos lapsi rakastaa munaa ja ei ime niitä hyvin, voit käyttää vain proteiinia ja heittää keltuainen paistamiseen.

Jotta lapsella olisi nopea ja maukkaita välipaloja koulussa, voit antaa hänelle mutterin (ravitseva ja erittäin hyvä aivoihin). Suuri proteiininlähde! Lisätty kuivatut hedelmät, pähkinät myös lisäävät immuniteettia.

Liha- ja kalobonukset

Liha - ei ainoastaan herkullinen, vaan hyödyllinen tuote. Siinä on runsaasti rautaa, joka on välttämätöntä hemopoiesille. Ei ole mikään salaisuus, että monille koululaisille diagnosoidaan anemia (anemia) ja raudan puutos veressä. Tämä voidaan välttää sisällyttämällä lihaan ja tattariin ruokavaliota. Rauta on sekä vihanneksia että hedelmiä, mutta se on otettu lihasta, se digestoituu paljon helpommin.

Kalat ovat myös erinomainen proteiinin lähde. Se on hyvin jakautunut ja imeytynyt lapsen kehoon, paljon parempi kuin lihaproteiineja. Proteiini, josta kalasta on tehty, on ainutlaatuinen rakenne: ei ole sidekudoskuitua - elastiinia, joka hidastaa ruoansulatusta. Lisäksi kaloilla on runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat torjumaan vihollisen tekijöitä ympäristöstä, erityisesti bakteereista ja viruksista, jotka aiheuttavat taudin. Kalsiumin koostumuksessa metioniini auttaa assimilaamaan proteiinia ja edistää myös rasvan imeytymistä paremmin kuin niiden kertymistä.

Totta, kalat olisi myös valittava huolellisesti. Erittäin hyvä kala uunissa, keitetyt tai keitetyt pari. Se on hyvin imeytynyt. Mutta kalat savustettu, vyalili tai säilötty, tuo ylioppilaskunnassa haitallisia virtsahapon, jotka muodostetaan munuaiskiviä ja sappirakon, niveltulehdus tapahtuu. Natriumin kaloissa on myös tuhoisa vaikutus: se viivästyttää nestettä elimistössä ja lisää riskiä kehittyä hypertensio.

Merikaloissa on runsaasti jodia, joka on välttämätöntä kilpirauhasen kehittymiselle ja koko endokriinisen järjestelmän hyväksi. Jodi lisää myös koulupelien henkisen kehityksen tasoa ja auttaa pääsemään eroon lyöntiin liittyvistä sairauksista.

Merikala, joka on meren lahja, on myös erittäin hyvä lihan ja kalan lisäksi (paremmin kalaa). Se voidaan lisätä kuivattuun muotoon viljoihin ja salaatteihin - tämä on erinomainen jodilähde. Totta, näitä tuotteita ei sitten suolattu - kaali korvaa suolan.

Erittäin hyödyllisiä neuvoja äideille, jotka rakastavat kokata: haistaa hajun tuoksua, jota kaikki eivät ole onnellisia, kun paistetaan tuoksuja koko huoneistossa, sinun on lisättävä muutamia raaka-perunoita viipaleisiin.

Tarvitsetko maitoa koululaisen ranteessa?

Koululaisvalikossa pitäisi olla vähintään 60% proteiiniruoka - tämä on kehon solujen rakennusmateriaali, erityisesti hermosolujen osalta. Maitoproteiini on erittäin hyvä ruoansulatukseen, joten jos lapsella ei ole laktoosi-intoleranssia, hän voi juoda vähintään yhden lasin maitoa päivässä. Tämä määrä voi olla litra, jos lapsi rakastaa maitoa.

Maitoa ei voi korvata mistään - se on niin ainutlaatuinen tuote. Mutta sinun on harkittava, että lehmästä myytävä maito, joka on ostettu markkinoilla ja maito supermarketissa, sisältää erilaisia kaloreita. Ero voi olla kaksinkertainen normiin, koska lehmän maidossa on enemmän rasvaa. Olisi myös otettava huomioon, että kaloreita varten 12 grammaa maitojauhetta on 100 grammaa nestemäistä maitoa tai 25 grammaa tiivistettyä maitoa. On erittäin hyvä, jos lapsi juo vitamiineilla, kivennäisaineilla ja jodiproteiinilla rikastettuja luonnollisia maitotuotteita. Varmistaaksesi, että tuote ei sisällä aromiaineita ja väriaineita, sinun on syytä lukea sen sisältö tarrassa huolellisesti.

On parempi, että koululaiset eivät saa keitettyä maitoa, koska kiehuessaan lähes kaikki käyttökelpoiset aineet, erityisesti aminohapot, tuhoutuvat siinä. Lisäksi sinun on kiinnitettävä huomiota vähärasvaisiin tuotteisiin tai niille, joissa rasvapitoisuus on alhaisin. Ne ovat paremmin imeytyneitä, ja ravintoaineiden sisältö on yhtä rikas kuin rasva-maitotuotteet.

[2], [3], [4]

Miksi koulupoikien aminohapot?

Aminohapot ovat välttämättömiä koululaiselle hyvän kasvun ja kehityksen kannalta. Lapsen tärkeimmät aminohapot ovat histidiini, tryptofaani ja lysiini. Niitä löytyy erittäin maukkaista ja välttämättömistä tuotteista: kala, munat, liha, juusto, äyriäiset (erityisesti kalmari), palkokasvit, raejuusto.

Paras ratkaisu oikeaan kouluvalikkoon on tehdä erilaisia päiviä: päivä on kala. Päivä on lihaa. Tämä monipuolistaa lapsen valintaa ja antaa hänelle kaikki tarpeet aineiden kehittämiselle ja kasvulle. Plus se on herkullista.

Lihalle on ruokavaliota kehotettava antamaan 3 päivää viikossa kaloille 2-3. Lapsi on parempi tarjota ruokia fileista, eikä luista, eikä mieluiten paistettua vaan paistettua. Tai keitetty pari - ruokavaliota varten. Makkaraa ja savustettuja tuotteita, samoin kuin voimakkaasti suolattua kalaa ja maustettua naudanlihaa, ei pitäisi sisällyttää koululaisen osaan. Savustetuissa tuotteissa voi olla säilöntäaineita ja makuja, paljon kaloreita. Sallitut elintarvikkeet pidättävät nestettä elimistössä, mikä johtaa liialliseen painoon, munuaisten vaivoihin ja virtsan ulosvirtaukseen.

Kun vanhemmat valmistavat kanan tai kalkkunan, hanhen tai ankkan lihaa, heidän on irrotettava iho, koska se ei ole hyödyllinen ruoansulatukseen. Jos haluat hemmotella lapsia paistetun lihan kanssa, kypsennä sitä paistinpannulla, jossa on raastin ja rasva voi tyhjentyä. Ylimääräinen rasva paistettu lainkaan mitä lapsi - se on huonosti sulavaa, se on erittäin runsaasti energiaa, se sisältää haitallisia karsinogeenejä plus enemmän nostaa tasoa huonon kolesterolin määrää veressä, mikä lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Jos keitot tai borschtit valmistetaan rasvasta, sinun on odotettava, kunnes ne jäähtyvät ja poista rasvainen kalvo pinnaltaan. Yleensä on parempi kokata tällaisia ruokia puhdistetulla öljyllä - kasviöljyt imeytyvät paljon paremmin ja eivät ole niin korkeita kaloreissa.

Mikä on vaarana rasvan puutteesta koululaisvalikossa?

Lapselle saatiin kaikki tarvittavat aineet, ei ole tarpeen sulkea pois ruokavaliostaan rasvat. Rasvasta ei palauteta, kuten monet ihmiset uskovat virheellisesti. Päinvastoin, rasva auttaa absorboimaan enemmän rasvaliukoisia vitamiineja, erityisesti karotenoideja, joita hirssi tarvitsee hyvään näkemykseen ja veren kyllästymiseen hyödyllisten aineiden kanssa. Ja missä on nykyaikainen opiskelija ilman hyvää mieltä? Koulun kuormitus on suuri, ja selviytyä siitä on syytä ruokkia koululaista oikein.

Jos koululaisen ruokavalion rasva on pieni, hänen ruumiinsa ei selviä kylmillä. Immuunijärjestelmä heikkenee ja toimintahäiriöitä. Tämä on erityisen vaarallista syksy-talvikaudella. Lisäksi rasvakerros on tarpeen sukupuolihormonien tuottamiseksi. Tyttöjen ja koululaisten lisääntymisjärjestelmää voidaan muodostaa oikein vain, jos on tarpeeksi rasvakudosta. Liian ohuissa malleissa ja urheiluvedolla on lapsen syntymisen ja laakeroinnin ongelmia, koska rasvainen kangas on niukasti.

Rasva ihon alle lapsikuoressa toimii myös varastona, joka on välttämätöntä kehon lämmittämiseksi. Rasvan puutteessa lapsi on jatkuvasti kylmä ja sairaana. Rasvan puute johtaa myös koululaisten ruoansulatuskanavan häiriöön. Ja hänen terveydensa riippuu hänen työstään. Siksi vanhempien on huolehdittava siitä, että lapsen keho, joka haluaa oppia tuntemaan oppitunteja, saa rasvaa ei ole normaalia pienempi.

Hyvin hajotettujen rasvojen lähteet ovat samat merikalat, liha- ja maitotuotteet, kasviöljyt, kakut ja kermakakut (jälkimmäinen ei tule ottaa huomioon). Rasvat ovat eläimiä ja vihanneksia. Antaa kasveille etusijalle - ne imeytyvät paremmin. Vältä margariinia - se ei tuo mitään hyötyä keholle, mutta kalorit lisäävät enimmäismäärää.

Mistä koululaista ottaa hiilihydraatit?

Kaikille korville soivat lapset, jotka tarvitsevat vihanneksia ja hedelmiä, koska ne sisältävät hyödyllisiä hiilihydraatteja. Käytännössä vihanneksia ja hedelmiä ei syö kaikki lapset - ei ole aikaa käsitellä niitä, se on kallista ja sitten vastahakoinen. On paljon helpompaa käyttää toista hiilihydraattien lähdettä - pullaa tai pilliä ja syödä sitä nopeammin tauon aikana. Mutta on nuuska: pulla ja piirakka lisää koulupukin ruumiin paljon vähemmän hyödyllisiä aineita kuin vihanneksia ja hedelmiä.

Jos todella haluat sisällyttää hiilihydraatteja ruokavaliossa ei ole normaalia pienempi, niin tiedä, että tarkkailemiseksi koululaisen pitäisi syödä vähintään 400 grammaa vihanneksia tai hedelmiä päivässä. On tarpeen kiinnittää huomiota näiden tuotteiden väriin. Hedelmien ja vihannesten keltaiset, vihreät ja punaiset värit tulisi olla viitekohdat, koska ne sisältävät mahdollisimman paljon käyttökelpoisia aineita. Ja hiilihydraatteja, tietysti. Ja heidän kanssaan vitamiineja ja mineraaleja.

Vihanneksia ja hedelmiä on käytettävä liha- ja kalkkunoiden koristelussa - joten proteiini hajoaa paljon paremmin. Juicy pinaatti, kaali kaikissa muodoissaan, kesäkurpitsa eri väreissä ja muodoissa. Retiisi, kurkut, tomaatit, sipulit ovat erinomaisia avustajia lapselle hänen kehityksessään. Tarkastellaan yhtä tärkeä hienous: ei valmistella salaatti tomaatteja ja kurkkuja yhdessä, koska ravinteiden tomaatti (erityisesti, askorbiinihappo) esti kurkku mehu, joka vapautuu leikkauksen aikana ja prisalivanii.

Lisäksi saladin kultainen sääntö on kokata ja syödä välittömästi. Salaattia ei voi antaa pitkään, vaikka se ei jää happea jääkaappiin. Tuoreet leikkaukset sisältävät paljon käyttökelpoisempia aineita kuin jo valmiit salaatit. Niiden käyttökelpoiset aineet voivat tuhota tai vähentää niiden ominaisuuksia kosketuksissa hapen kanssa.

Kuinka paljon ja minkälaisia ravintoaineita opiskelija tarvitsee päiväksi?

Lasten ravitsemusterapeutit ovat jo pitkään päättäneet, että koululaisen ration olisi koostuttava hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien oikeasta suhteesta. Kalorimäärä jaettuna ajankohtana. Esimerkiksi aamiaisen pitäisi kattaa neljäsosa koululaisen tarpeista kaloreissa. Oppilaan lounas on 35% päivittäisestä kaloreitistä. Illalla jopa 40% kaloreista tarvitaan lapselle päivässä. Ja lapsen pitäisi olla ateria viimeistään 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Myös kouluun osallistuneen lapsen ruokavalio on erittäin tärkeä. Ennen koulunkäynnin aloittamista opiskelija saa aamiaisen. Toinen aamiainen - aikataulun mukaisesti - 10-11 tuntia. Tämä antaa lapselle vahvuuden, palauttaa energiansa, jota hän vietti vaikeimmillaan - ensimmäinen. Sitten lounas klo 13-14.00. Älä häiritse lapsia ja välipalaa - noin 3 tuntia lounaan jälkeen. Ja lopuksi illallinen - viimeistään 120 minuuttia ennen nukkumaanmenoa.

Ihannetapauksessa, jos lapsi syö aterioita jaettuina annoksina - 5 kertaa päivässä. Vanhemmat koululaiset (7-8-luokasta alkaen) voivat syödä harvemmin - 4 kertaa päivässä. Tämä jakaa tasaisesti ruoan annoksen, antaa tarvittavan energian teini-ikäiselle eikä rasittaa ruoansulatuskanavan ylikuormitusta.

On tärkeää tietää, että aamiainen, jonka lapsi syö koulussa, on mieluiten kuuma. Tällöin olisi tarjottava erityinen aika, jotta opiskelija voi syödä kaiken ilman polttamista.

Kuinka oikein ruokkia koululaista? Tämä kysymys auttaa sinua myös vastaamaan lääkäri-ravitsemusterapeuttiin. Kun valitaan ruokavaliota lapselle, on otettava huomioon hänen makuelämyksensä ja yksilön ominaispiirteet. Rakkaat vanhemmat varmasti selviytyvät tästä.