Voiko välipaasto suojella suoliston terveyttä?

Uudessa tutkimuksessa, joka esiteltiin hiljattain vuosikokouksessa American Physiology Summitista Long Beachissa Kaliforniassa Midwestern Universityn Downers Grovessa Illinoisissa sijaitsevan Arizona College of Osteopathic Medicine -koulun tutkijat raportoivat, että välipaasto voi myös auttaa suojelemaan maha-suolikanavaa – ensisijaisesti ohutsuolen – ikääntyessämme.

Tutkijat käyttivät hiirimallia, jota he muunsivat geneettisesti ikääntymisen nopeuttamiseksi. Yhdellä hiiriryhmällä oli ruokaa saatavilla koko ajan, kun taas toisella ryhmällä oli ruokaa vain vuorotellen 24 tunnin jaksoissa.

Kahdeksan kuukauden kuluttua tutkijat havaitsivat, että paastonneet hiiret lihoivat vähemmän ja niiden ohutsuolessa oli rakenteellisia muutoksia, jotka liittyivät parempaan glukoosin hallintaan ja tulehduksen vähenemiseen.

"Tutkimuksemme osoittaa, että välipaasto on hyödyllinen ruokavalion käytäntö painonhallinnassa, parantaa verensokeritasoja ja vaikuttaa positiivisesti suolistoon vähentämällä tulehdusta ja oksidatiivista stressiä samalla kun se muuttaa suoliston rakennetta", Spencer Wrogop, toisen vuoden opiskelija Arizonan yliopistosta. . Midwestern University College of Osteopathic Medicine ja tämän tutkimuksen ensimmäinen kirjoittaja.

Miten ikääntyminen vaikuttaa ohutsuoleen?

Tässä tutkimuksessa tutkijat keskittyivät ohutsuolen tiettyyn osaan, nimeltään jejunum.

Jejunum on toinen ohutsuolen kolmesta osasta, joka vastaa ruoan jatkuvasta sulattamisesta ja ravinteiden ja veden imemisestä ruoasta, jotta niitä voidaan hyödyntää muissa kehon osissa.

"Nisäkkäiden ikääntyessä ohutsuolen morfologiassa tapahtuu tuhoisia muutoksia, jotka vaikuttavat sen kykyyn imeä ravinteita ja säilyttää rakenne", Vrohop selitti.

"Tutkimuksemme osoittaa, että välipaasto voi auttaa estämään näitä ikään liittyviä muutoksia palauttamalla tyhjäsuolen" nuorempaan "versioon", hän kertoi.

Intervallipaaston vaikutukset miehillä ja naisilla

Tutkimuksen lopussa tutkijat huomasivat, että ohutsuolen terveyden ja ulkonäön paraneminen oli selvempää naaraspuolisilla hiirillä kuin miehillä.

Tutkijat havaitsivat kuitenkin, että välipaaston vaikutus verensokeritasoihin oli voimakkaampi uroshiirillä kuin naarashiirillä.

Tutkimuksen seuraavassa vaiheessa tutkijat aikovat kaivaa syvemmälle, mikä voi olla näiden sukupuolierojen takana.

Mitä sinun tulee tietää intervallipaastoamisesta?

Intervallipaasto on aikataulu, jossa syödään tiettyinä aikoina ja sen jälkeen ollaan syömättä pitkiä aikoja, eli ajanjakso, joka tunnetaan nimellä paasto, jolloin henkilö pidättäytyy syömästä.

Useat erilaiset intervallipaastomenetelmät riippuvat siitä, kuinka monta tuntia tai päivää paasto kestää, kuinka monta tuntia tai päivää ihminen voi syödä ja kuinka monta kaloria hän voi kuluttaa.

Jotkut suosituimmista intervallipaasto-ohjelmista ovat aikarajoitettu syöminen, jossa paasto kestää 12, 14 tai 16 tuntia ja ruokailujakso venytetään vuorokauden jäljellä oleville tunneille, tai 5:2-menetelmä, jossa ihminen syö. vain 500 kaloria 2 päivänä viikossa ja syö sitten normaalisti loput 5 päivää.

International Food Information Councilin 2023 Food and Health Surveyn mukaan noin 12 % amerikkalaisista aikuisista noudattaa intervallipaastoa ruokavaliossaan tai syömismallissaan, mikä tekee siitä tällä hetkellä yhden suosituimmista ruokavalioista.

Painonpudotuksen lisäksi viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että välipaasto voi tuoda muita terveyshyötyjä, kuten suojan tyypin 2 diabetekselta, sydän- ja verisuonisairauksilta ja syövältä sekä ruoansulatuskanavan ongelmilta, kuten tulehdukselta suolistosairaudelta ja haavaisesta paksusuolitulehduksesta.

Onko intervallipaasto turvallista?

Rudolph Bedford, M.D., hallituksen sertifioitu gastroenterologi Providence St. John's Health Centeristä Santa Monicassa, Kaliforniassa, joka ei ollut mukana äskettäisessä tutkimuksessa, sanoi, että vaikka välipaasto voi jollain tavalla auttaa ruoansulatuskanavan terveyttä, se voi myös mahdollisesti aiheuttaa ongelmia.

"Pohjimmiltaan kehon on kyettävä polttamaan kaloreita tietyn ajan kuluessa, ei niin sanotusti ajoittain", Bedford selitti. "Joten ihmisen täytyy todella syödä."

"Luulen, että jotkut ihmiset [...] syövät muutaman päivän ja sitten paastoavat muutaman päivän ja rajoittavat kalorinsaantinsa noin 500 kaloriin koko päiväksi", hän jatkoi. "Minulla ei ole ongelmaa sen kanssa. Luulen, että pidemmät paastoajat voivat olla jossain määrin haitallisia kehollesi ja kehollesi."

Bedfordin mukaan välipaasto voi auttaa suojaamaan sairauksilta, kuten diabetekselta ja ärtyvän suolen oireyhtymältä (IBS).

Ja hän lisäsi, tekemällä intervallipaastoa, "voit käytännössä antaa kehollesi tauon, niin sanotusti, sen suhteen, että sinun täytyy tehdä työtä ja polttaa kaloreita tai imeä ravintoaineita eri tavoilla."

Millainen välipaasto on paras?

Niille, jotka aloittavat intervallipaaston, menetelmien määrä voi olla hieman ylivoimainen ja hämmentävä.

Kun Alilta kysyttiin, mikä intervallipaastomenetelmä on paras, Ali sanoi, ettei ole olemassa yhtä parasta menetelmää, koska se, mikä toimii yhdelle, ei välttämättä toimi toiselle.

Hän kuitenkin neuvoi:

"Suosittelen, että potilaat aloittavat yksinkertaisemmilla tavoilla, kuten yöpaastolla - lopettavat syömisen illalla kello 20 jälkeen eivätkä syö ennen klo 8 seuraavana aamuna. Se on hieman helpompaa, koska suurimman osan ajasta olet unessa ja et tunne nälkää niin paljon, ja sitten voit pidentää sitä pidempään."

"Jotkut ihmiset kokevat hyödyksi jaksoittaisesta paastoamisesta päivittäin, jossa syödään yhtenä päivänä ja ei syödä toisena päivänä, ja sekin on hyvä", Ali lisäsi. "Se on yrityksen ja erehdyksen menetelmä määrittääksesi, mikä menetelmä toimii sinulle parhaiten."