Tutkimus: viini on terveellisempää sydämelle kuin vodka

Säännöllinen mutta kohtuullinen alkoholin käyttö voi vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Tämä on useimpien nykyaikaisten kardiologien mielipide. Pienillä alkoholiannoksilla on hyödyllinen vaikutus sydämeen ja verisuoniin.

Erityisesti punaviini erottuu tältä listalta antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta.

Rhode Islandin sairaalan sydän- ja rintaelinkirurgian osaston johtaja Frank Sellk ja hänen kollegansa tutkivat vodkan ja Pinot Noir -punaviinin vaikutuksia sikoihin.

Muuten, jos suustasi joskus tulee sanonta ”humalassa kuin sika”, muistat tämän tutkimuksen heti.

Tutkijoiden koehenkilöillä oli kohonnut veren kolesterolitaso – asiantuntijat ottivat tutkimukseen erityisesti organismin, jolla oli terveysongelmia, esimerkiksi lihavuus. Aiemmin tutkijat olivat jo osoittaneet pienten alkoholiannosten positiivisen vaikutuksen, mutta eivät koskaan yhdessä korkean kolesterolin ja siitä johtuvien seurausten kanssa.

"Havaitsimme, että kohtuullinen alkoholimäärä vähentää sydänsairauksien riskiä, mutta kuivalla punaviinillä on suurin vaikutus", sanoo tohtori Sellk. "Se saattaa tarjota enemmän suojaa sisältämiensä antioksidanttien ansiosta."

Siat jaettiin kolmeen ryhmään: ensimmäinen ryhmä, kontrolliryhmä, ei juonut lainkaan alkoholia, toinen ja kolmas ryhmä saivat ruoan kanssa kuivaa viiniä ja vodkaa. Sikojen nauttiman alkoholin määrä laskettiin siten, että etyylialkoholipitoisuus oli sama molemmissa ryhmissä.

Viikon kuluttua asiantuntijat havaitsivat, että viiniä tai vodkaa nauttineiden sikojen sydämen verenkierto oli parantunut merkittävästi. Parhaat tulokset kirjattiin punaviiniä nauttineilla. Lisäksi hyvän kolesterolin taso nousi tässä ryhmässä.

Asiantuntijat selvittivät myös näiden kahden alkoholijuoman välisen eron. Vaikka viinin ja vodkan vaikutus on lähes sama, ne toimivat eri tavoin. Vodka stimuloi sivuverisuonten kasvua, ja viini laajentaa verisuonia.

Jää nähtäväksi, tuottavatko kokeet ihmisillä samanlaisia tuloksia.

[ 1 ], [ 2 ]