Tiedemiehet sanovat, että juusto on terveydelle vaarallista
Viimeksi tarkistettu: 20.11.2021
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Monet ihmiset aloittavat mielellään uuden päivän, jossa on tuoretta kahvia ja voileipiä ja juustoa. Ja harvat voisivat jopa kuvitella, että juustoa kutsutaan vaaralliseksi tuotteeksi.
Huolimatta siitä, että se aiheuttaa yllätyksiä ja jopa epäluottamusta, asiantuntijat varoittavat, että juuston taso ei ole huolissaan niistä, koska se voi edistää korkean verenpaineen epidemiaa. Sen kasvu uhkaa sydänkohtauksia, aivohalvauksia ja tuhansia ennenaikaisia kuolemantapauksia vuosittain.
Tutkijat nimi Wolfson Institute of London ovat havainneet, että juusto lajikkeiden cheddar, suola sisältää yli pussi perunalastuja ja suolan määrä juuston fetajuusto ja halloumi ylittää määrän sisältävän suolan merivedestä.
"Juustotuotteet ovat tyydyttyneitä rasvojen kanssa. Kuitenkin, jos tiedät toimenpiteen ja älä käytä sitä väärin, niin ihmisten terveyttä ei uhkaa. Mutta kun suola lisätään rasvoihin, se on jo vaarassa. Tämä vaarantaa ihmisten terveyden, jonka päivittäinen ruokavalio sisältää juustoa ", kommentoi professori ja kirjailija Graham McGregor.
Asiantuntijat sanovat, että päivässä henkilöä ei suositella syömään yli kuusi grammaa suolaa. Näin ollen juuston enimmäismäärää päivässä, sinun on mitattava sen koostumuksen sisältämän suolan määrän perusteella, eli enemmän suolaa, sitä vähemmän juotavaa, jota sinun pitää syödä.
Erityisesti jotkut juustotyypit sisältävät sellaista suolaa: 1 grammaa patoon, 0, 81 grammaa halloumiin ja 0,76 grammaa feta-juustossa. Vertailun vuoksi 30 millilitrassa merivedessä on 0,75 grammaa suolaa. On selvää, että nämä juustot suolatasolla ylittivät jopa suolaveden. Näiden havaintojen tekivät asiantuntijat, jotka perustuivat sadan valintamyymälän tarkasteluun ja erilaisten juustojen analyysiin.
Luonnollisesti lapset eivät ole erityisen kiinnostuneita antamaan paljon juustoa tai tarkistamaan tarraa huolella ja valitsemaan lajikkeita, joissa suola on vähiten. Asiantuntijat eivät suosittele juustoa juustosta.
[