Kuinka estää ruokamyrkytys lomalla?

Matkalla kaikki ovat innokkaita kokeilemaan eri maista tulevia ruokia ja kokeilemaan paikallisia ruokia. Useimmissa tapauksissa tämä johtaa ruokamyrkytykseen. Mitä matkailijan on tiedettävä, jotta he eivät loukkaisi lepoa ja palaisivat kotimaahansa elävänä ja terveenä? Tutkijat ovat valmistelleet useita suosituksia, minkä jälkeen voidaan välttää kesän epäonnistuminen. Tämä on julkaistu Health, Diet & Fitness -lehdessä.

Matkustajan ripuli

Ensimmäisessä joukossa syitä huonon terveyden lomien aikana on matkustajien ripuli (maha-suolikanavan toiminnon tulokkaita toiselle ilmastoalueella henkilöä). Eräiden raporttien mukaan 30-70% lomanviettoista tulee ripulin uhreiksi asuinpaikastaan riippumatta. Yleisesti uskotaan kaikkensa välttääkseen ongelmia ruoansulatuskanavassa voi olla yksinkertaisten suositukset - kokata ja puhdistaa tuotteen tai ei ajattele mitään pahaa, mutta tutkijat ovat osoittaneet, että tätä neuvoa ei toimi, ja matkailijat ovat yhä Ripuloivien matkailijoille. Huono hygienia paikallisissa ravintoloissa on yksi yleisimmistä matkustajien ripulin riskitekijöistä.

Vältä vesijohtovettä

Tutkijoiden mukaan tämä on yleisimpi tapa kuljettaa elintarvikekriittistä infektiota. Välttää elintarvikkeita kuten "Panipuri" tai "tavoite Guppy" (katu ruokaa Intiassa: peruna kuutioiksi, herneet, kikherneet ja tomaatit korissa tehty taikina, friteerattuja ja tarjoillaan kastike). Valmistaessasi käytä vesijohtovettä. "Ruoat ja mehut voivat olla erittäin maukkaita, mutta vaikutus ei ole miellyttävintä: ruokamyrkytys tai krooninen ripuli. Jopa pienen saastuneen veden saanti voi aiheuttaa henkilön kärsimään kipu, "asiantuntijat kirjoittavat.

[1], [2], [3]

Kuinka jäädä janoa matkan aikana?

Voit ostaa pullotettua vettä, mehua suosituilta valmistajilta. "Mitä teetä, jos ruoanlaitto käyttää keitettyä vettä, turisti ei ole mitään huolta. Suosittelemme matkustajia varastoimaan vettä puhdistavilla tabletteilla, jotka puhdistavat vettä ja säilyttävät sen makuominaisuudet. Niitä käytetään usein paikoissa, joissa ei ole myyntiautomaatteja ", artikkelin kirjoittajat neuvovat.

Raaka-vihannesten ja hedelmien kulutus

Raaka-vihanneksia ja hedelmiä voidaan turvallisesti käyttää ravintoloissa, jotka täyttävät kaikki terveys- ja hygieniavaatimukset. "Jos olet sadekaudella, sinun on annettava raaka vihannekset ja hedelmät. Sateet, epäluulot ja bakteerit ... Kaikki tämä johtaa surullisiin seurauksiin. Kaikki vihannekset ja hedelmät on pestävä, puhdistettava ja kypsennettävä perusteellisesti. Joten voit välttää riskin saada tartuntaa. Kadureiden käyttöä olisi myös luovuttava maissa, joissa hygieniasääntöjä ei valvota, pitkään avattuja tuotteita.

[4], [5], [6], [7], [8],

Matkailuneuvot:

• tutustua ravintolan ympäröimään alueeseen
• kieltää astioita, joissa munia käytetään ilman ruoanlaittoa ja maitoa (tarvitsevat jäähdytystä ja niitä ei voi säilyttää huoneenlämmössä)
• juoda paljon vettä (1,5-2 litraa päivässä)
• syödä vain keitettyä ruokaa
• suosivat hedelmiä iholla
• käytä pastöroituja maitotuotteita.

Lääkärit huomaavat, että matkustajilla on oltava ensiapupakkaus. Siten, joukossa valmistelut normalisointia ruoansulatuskanavan levätä vaatia sorbentit - tarkoittaa, että vähemmän ulosteen lähtö, entsyymivalmisteita, parantaa ruoansulatukseen, sekä lääkkeitä, jotka normalisoimaan suolen mikrobikasvuston (ne aktiivisesti tuottaa happoja, ovat haitallisia salmonellan, Staphylococcus ja punatauti taudinaiheuttajat ja kehittymisen estämiseksi pitkä suolistosairauksia kaikkine epämiellyttäviä seurauksia).