Honey auttaa hävittämään antibioottiresistenteitä mikro-organismeja

Yksi viimeisimmistä tutkijoista on osoittanut, että hunaja, joka on jo pitkään todettu olevan yksi tehokkaimmista haavan paranemisen tekijöistä, on myös kyky torjua patogeenisten mikro-organismien vastustuskykyä antibiooteille.

Patogeenisen mikroflooran vastustuskyky antibakteerisille lääkkeille kehittyy ajan myötä ja sen seurauksena antibiootit tulevat tehottomiksi ja henkilö pysyy alttiina tartunnalle. Tältä osin kaikki terveydenhuollon yksiköt vaativat antibakteeristen lääkkeiden käyttöä vain viimeisenä keinona ja jatkavat etsimällä keinoja, jotka auttaisivat torjumaan ja torjumaan mikro-organismien vastustuskykyä antibiooteille.

Useissa tutkimuksissa todettiin, että hunaja voi merkittävästi auttaa tartuntatautien torjunnassa. Hunajaiset epätavalliset ominaisuudet ovat sen kyky toimia infektiolla useilla tasoilla, mikä tekee bakteereista vaikeampaa kehittää vastustuskykyä. Hunajaosassa on läsnä entsyymi, joka edistää vetyperoksidin, orgaanisten happojen ja flavonoidien tuotantoa. Se sisältää myös paljon sokeria ja polyfenoleja, jotka tuhoavat mikro-organismeja solutasolla. Koska tutkimusryhmä toteaa hunajan korkean sokeripitoisuuden ansiosta osmoottisen vaikutuksen saavuttamisen ja sen seurauksena vettä vedetään bakteerisoluista, mikä johtaa lopulta kuolemaan. Lisäksi muissa tutkimuksissa on todettu, että hunaja kykenee myös estämään bakteerien kyvyn kommunikoida keskenään hallitsemaan omaa käyttäytymistään molekyylisignaalien erittymisen kautta ja luomaan biofilmiä. Tutkijat sanovat, että hunaja häiritsee bakteerien kykyä kommunikoida ja ohjata käyttäytymistään siten, että patogeenisten mikro-organismien toiminta vähenee ja herkkyys bakteerilääkkeille lisääntyy. Jotkut bakteerit tällaisen välittäjänä toimivan järjestelmän avulla pystyvät hallitsemaan sellaisten toksiinien tuotantoa, jotka vaikuttavat mikroflooran patogeenisuuteen ja niiden kykyyn aiheuttaa tauti.

Yksi hunajan tärkeimmistä eduista asiantuntijoiden mukaan on sen kohdennettu vaikutus mikro-organismeihin liittyvien bakteerien entsyymien estämiseen, kun taas antibiootit eivät. Useimmat antibakteeriset lääkkeet lopulta tulevat tehottomiksi, koska bakteerit kehittävät vastustuskykyä toimintansa mekanismiin, eivätkä ne yksinkertaisesti reagoi niihin.

Lukuisat laboratoriotutkimukset sekä muutamat alan kliiniset tutkimukset osoittivat myös, että hunajan antiviraalinen, antifungaalinen ja antibakteerinen vaikutus leviää monia mikro-organismeja vastaan. Tutkimusryhmä käytti perusteellisempaa tutkimusta hunajan antioksidanttisista ja antibakteerisista ominaisuuksista. Kuten he huomasivat, suoritettiin hunajan antioksidanttisen vaikutuksen standarditestaus, eristettiin ja antioksidanttisten polyfenolisten yhdisteiden määritys suoritettiin. Myös hunajan antibakteerista vaikutusta erilaisiin patogeenisiin mikro-organismeihin tutkittiin, esimerkiksi hunaja osoitti hyvää tehokkuutta suoliston, pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus vastaan.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]