Aamu-välipaloilla estetään laihtuminen

Naiset, jotka noudattavat ruokavaliota, saattavat huomata, että heidän kilogrammansa menevät paljon hitaammin, jos heillä on välipalan aamiaisen ja lounaan välillä. Tämä tulos osoitettiin tutkimuksesta, jonka aiheena olivat tutkijat Fred Hutchinsonin syöpätutkimuskeskuksesta. Kirjoittajat yrittivät analysoida huolellisesti aikaa, kulutusta ja ruoan laadun vaikutusta ruokavalion tehokkuuteen.

Anne Maktirnen, MD, ja hänen ryhmänsä teki 12 kuukauden tutkimus ja totesi, että ihmiset, jotka noudattavat ruokavaliota jotka söivät aamiaista aamuisin ilmaisen välipaloja * (välipala), menettäneet keskimäärin 11% painosta, verrattuna 7% niistä, jotka teki välipalan aamiaisen ja lounaan välillä.

"Tämä on ongelma. Loppujen lopuksi välipala voi auttaa hallitsemaan nälän tunnetta, joka välttää kaloreiden syömättä ruokaa. Kuitenkin ruokavalion tehokkuuden kannalta on erityisen tärkeää tarkkailla ruokailunottoajankohtaa. Liian suuri väli aterioiden välillä voi vähentää ruokavalion tehokkuutta sekä liian usein, "- lisäsi Maktirnan.

Tutkijat ovat löytäneet muita uskomattomia tosiasioita:

• Naiset, jotka sanovat, että he ainakin tekevät kaksi välipalaa päivässä, käyttävät tavallisesti enemmän kuitua kuin toiset.
• Iltapäivällä välipalat naiset kuluttavat enemmän hedelmiä ja vihanneksia kuin ne, jotka eivät syö välipalan lounaan ja illallisen välillä

Tämä tutkimus on osa suurempaa satunnaistettua ihmistutkimusta, jonka tavoitteena oli määrittää ruokavalion ja fyysisen aktiivisuuden vaikutukset rintasyövän kehittymisriskiin. Kokoukseen osallistui 123 naista postmenopausaalisilla 50-75-vuotiailla naisilla. Kaikki naiset olivat ylipainoisia tai liikalihavia. Heidät valittiin satunnaisesti kahteen ryhmään:

• Ryhmä on vain ruokavalio. Tässä ryhmässä naiset käyttivät 1200-2000 kaloria päivässä.
• Ryhmä "ruokavalio ja harjoitukset". Tämä ryhmä seurasi samaa ruokavaliota kuin edellisessä plus viidessä päivässä viikossa 45 minuuttia kohtalaista ja / tai voimakasta harjoittelua.

Kaikki osallistujat saivat ravintolisiä koskevia suosituksia, mutta välipaloista ei mainita mitään.

Osanottajien oli kirjattava, mihin aikaan päivinä he syövät, samoin kuin rasvan, kuidun, hedelmien ja vihannesten kaloreiden prosenttiosuus (ruokavaliota arvioitiin kyselylomakkeella).

McTiernan sanoi: "Monet ihmiset ajattelevat, että laihtuminen ohjelma on aina liitettävä näläntunteen Tutkimustemme mukaan välipala voi todella auttaa laihtuminen, jos aika sen ottamista ei ollut liian lähelle muita ravinnon, erityisesti jos välipalat - terve. Tuotteita, jotka auttavat sinua tuntemaan itsensä täysin lisäämättä liikaa kaloreita. "

Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että noin 97% amerikkalaisista välipalaa aterioiden välillä. Snack on amerikkalainen ruokatottumus, joka on yleinen kaikissa ikäryhmissä. Yleisimmät välipala -ruoat ovat rapeita ja suolaisia elintarvikkeita, kuten pähkinöitä, porsameita, siruja sekä kakkuja ja keksejä. Hedelmät ja jäätelö ovat myös hyvin suosittuja välipaloja.

Tutkimuksen kirjoittajat selittävät, että "väkevät tyhjät kalorit", kuten makeat juomat ja sirut, voivat vakavasti heikentää ruokavaliota.

Koska naiset istuu ruokavalio, on olemassa rajallinen määrä kaloreita kulutetaan päivässä, heille on tärkeää sisällyttää ravitsevia elintarvikkeita, jotka sisältävät enintään 200 kaloria kohti. Välipaloja tehokas laihtuminen olisi runsaasti proteiinia (vähärasvainen jogurtti, juusto tai kourallinen pähkinöitä, ei-tärkkelyspitoinen kasvikset, tuoreet hedelmät, kokonaisina jyvinä keksejä), ne voidaan lisätä ei-kalorien juomia kuten vettä, kahvia ja teetä.

Tämän tutkimuksen tulokset osoittavat, että välipaloista voi olla hedelmää, vihanneksia ja kuitupitoisia elintarvikkeita, mutta "epäterveelliset" välipaloja voivat ehkäistä laihtumista. Ruokavaliovalmistuksessa olisi siksi otettava huomioon sellaiset tekijät kuin ateriointi, taajuus ja välipala.

* - Tässä tutkimuksessa välipala on aterian tai juoman aterioiden välillä.

[1], [2]