Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Omenaruokavalio: salaatit laihtumiseen
Viimeksi tarkistettu: 07.06.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Suosittuja vähäkalorisia salaatteja käytetään usein ruokavaliotekniikoissa. Näiden hedelmä- ja vihannesruokien edut ovat moninaiset. Ne täyttävät ruuansulatuselinten tilan luoden kylläisyyden tunteen, täydentävät vitamiineja ja kivennäisaineita, edistävät liikkuvuutta ja ulostemassan evakuointia.
- Painonpudotusomenoiden perusteella valmistaa ruokia erilaisista kasvisaineksista, pähkinöistä ja muista hedelmistä.
Erittäin tiukoissa ruokavalioissa kastikkeita ei käytetä, vähemmän tiukoissa tapauksissa otetaan useimmiten vähärasvaisia maitohappotuotteita, sitruunamehua hunajalla, omenaviinietikkaa. Kiellon mukaan haitallisten luokkaan kuuluvat komponentit: majoneesi, perunalastut, perunalastut, korppujauhot, rasvakastikkeet.
- Salaatit edistävät ruoansulatusta ja painonpudotusta paitsi erikoistekniikoita noudattamalla, myös olemalla läsnä normaalilla ruokalistalla.
Ne yhdistetään täydellisesti ei vain kaalin, porkkanoiden, sellerin, vihreiden, vaan myös banaanien, kiivin, appelsiinin, ananaksen kanssa. Ensimmäisessä tapauksessa niitä syödään vähärasvaisen lihan, perunoiden, palkokasvien kanssa. Toisessa tapauksessa - terveellisenä jälkiruokana, joka korvaa liian kaloripitoiset kakut, leivonnaiset ja leivonnaiset.
Omena-vihannessalaatit muodostavat perustan purkauspäiville, joita monet ihmiset harjoittavat säännöllisesti painon järjestelmälliseen hallintaan. Pidempiä ruokavalioita pidettäessä on tärkeää olla liioittelematta eikä kaloreita vähennetä siihen pisteeseen, jossa terveysongelmat alkavat. Tällainen tila hidastaa aineenvaihduntaa ja painonpudotusta, ja järjestelmästä poistuminen on täynnä ongelmia.
Ruoka-annokset voivat olla hyvin tylsiä ja yksitoikkoisia, mikä ei ole juurikaan inspiroivaa henkilölle, joka haluaa laihtua. Laihdutusruokavaliosta omenoilla voi tulla poikkeus, jos käytät tämän liiketoiminnan teoreetikkojen ja harjoittajien luomia reseptejä.
Painonpudotukseen tarkoitetut omenasalaatit sisältävät erilaisia ainesosia käyttötarkoituksesta ja ravinnon ominaisuuksista riippuen. Vitamiinit, puhdistavat, välttämättömillä aineilla rikastavat salaatit monipuolistavat valikkoa, täyttävät vatsan runsaalla, mutta vähäkalorisella ruoalla, jota tarvitaan laihtumiseen.
- Avokadon ystäville tarjotaan mielenkiintoinen resepti, jonka hedelmäliha kaadetaan karkeasti raastetun omenan ja porkkanan päälle. Molemmat hedelmät kuoritaan ensin kuoresta. Sitten avokado muussataan.
Omenat yhdistetään myös banaanien kanssa, suhteessa 2:1. Banaanirenkaat ja raastetut omenat sekoitetaan pähkinöiden kanssa ja maustetaan hunajalla ja sitruunamehulla maun mukaan. Tällainen pukeutuminen estää luonnollisen värin katoamisen.
Kastikkeena käytetään usein luonnonjogurttia. Se sopii salaatille omenasta ja useista vihanneksista: paprika, sipuli, tomaatti ilman kuorta. Kaikki ainekset leikataan puolirenkaiksi, omenat ruiskutetaan sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu, sekoitetaan kaikki yhdessä maitohappotuotteen kanssa.
Porkkana ja omena salaatti
Painonpudotukseen tarkoitettua omenasalaattia voidaan täydentää sellaisella hyödyllisellä juureksella kuin porkkana. Molemmat hedelmät sisältävät lisääntyneen määrän kuitua, ja tämä on selvä osoitus niiden eduista ruoansulatuksessa ja painonpudotuksessa. Vitamiinien runsaus tekee porkkanoista ja omenoista laihtumiseen kaksinkertaisesti hyödyllisiä.
- Nykyaikaisten ideoiden valossa istuvan elämäntavan haitoista tämä ruokalaji on erityisen hyödyllinen toimistotyöntekijöille, jotka viettävät koko päivän tietokoneen ääressä.
Salaatti purkauspäiväksi tai jatkuvaan käyttöön valmistetaan tuoreista tuotteista seuraavan reseptin mukaan:
- Raasta pestyt ja puhdistetut ainekset karkealla raastimella. Hieno raastin ei sovellu, koska siitä tulee sose. Sekoita raastettu seos ja kaada päälle oliiviöljyä tai muuta kasviöljyä.
Rasvat helpottavat porkkanoissa provitamiinina esiintyvän karoteenin imeytymistä. Jodi on myös tärkeä rasvan muodostumisen estämiseksi.
Astiasta tulee mehukas, maukas ja maukas. Sen suolaamista tai makeuttamista ei suositella, jotta se ei menetä ravintoarvoaan. Yrttien, kuten persiljan, lisääminen on sallittua.
Porkkana-omenasalaatista on muitakin versioita - lisäämällä kaalia, punajuuria, paprikaa, selleriä. Kehitetty versio ruokavaliosta tälle salaatille, joka lupasi miinus 3-5 kg kolmessa päivässä. Se on kovaa, mutta tehokasta. Se ei sovi kaikille ja vaatii 2 viikon pidättäytymistä haitallisista ruoista ruokavalio-ohjelman päätyttyä.
Salaatti omenalla ja kaalilla
Pyrkiessään uusiin ruokavalioihin unohtaa usein niin hyödyllinen kotivihannes kuin tavallinen kaali. Yhdessä laihtumiseen tarkoitettujen omenoiden kanssa se on vitaminoitu ruokalaji, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.
- Ravitsemusasiantuntijat luokittelevat kaalin ruoka-aineeksi, jonka kaloripitoisuus on negatiivinen. Tämä tarkoittaa, että keho käyttää enemmän energiaa sen prosessoimiseen kuin se saa sen saannista.
Yhtä sopiva ainesosa on omenat. Tämä on vitamiini- ja kivennäisainekomponenttien aarreaitta, loistava tapa säädellä suoliston toimintaa ja sydän- ja verisuonitoimintaa. Salaatti omenalla ja kaalilla yhdistää molempien kasvien parhaat ominaisuudet: siinä yhdistyvät hyödyt, maku, rasvaa polttavat ominaisuudet.
- Yksinkertaisilla kasvissalaattiresepteillä on salaisuutensa.
Siten kaali maistuu paremmalta hienoksi pilkottuna. Pehmennä se ensin rypistämällä sitä käsin, jos ruokavalio ei kiellä, sitten yhdessä suolan kanssa. Voit lisätä kaaliin ja omenoihin erilaisia vihanneksia mielesi ja maun mukaan: selleriä, porkkanaa, punasipulia, puutarhayrttejä, jopa piparjuurta - mausteisten välipalojen ystäville.
Yhdessä porkkanoiden ja keitettyjen punajuurien kanssa kaali omenoiden kanssa muodostaa kuuluisan salaatin "Metelka", joka auttaa puhdistamaan suolistoa ja laihtua välittömästi. Purkupäivänä astiaa ei suolata eikä kaada öljyllä, maustetaan vain sitruunamehulla tai karpalolla. Toinen kastikevaihtoehto - lusikallinen etikkaa ja öljyä, suolaa, pippuria, sokeria maun mukaan.
Selleri- ja omenasalaatti painonpudotukseen
Selleristä ja omenasta ei valmisteta vain smoothieita painonpudotusta varten. Tylsän kasvisruokavalion koristeena ovat salaatit, joissa jokainen voi toteuttaa kulinaarisia fantasioitaan. Tietenkin laihtumiseen tarkoitettujen omenoiden ruokavalion sääntöjen puitteissa.
- Selleri ja omenat sisältävät runsaasti kuitua ja muita painonpudotushyötyjä, ja niiden alhaiset kalorit tekevät niistä kaksinkertaisesti tehokkaita.
Näiden ainesosien salaattia voidaan syödä niin paljon kuin haluat: ravitsemusasiantuntijat eivät rajoita vitamiiniruoan määrää. Laihtuva ihminen itse ei kuitenkaan pysty syömään paljoa yhdeltä istumalta, koska molemmissa tuotteissa runsaasti oleva kuitu sammuttaa nälän tunteen nopeasti.
- Annosta kohden tarvitaan yksi aromaattisen kasvin varsi ja minkä tahansa lajikkeen omena.
Kuori pesty selleri pitkistä sitkeistä kuiduista ja leikkaa renkaiksi. Kuorittu omena raastetaan. Maun parantamiseksi lisää vihreää sipulia, tilliä, kaada öljyä tai sitruunamehua.
Ravitsemusasiantuntijat tarjoavat runsaamman version omena-sellerisalaatista, nimittäin - kanan tai vasikanlihan kanssa. Kasviskomponentit valmistetaan samalla tavalla kuin edellisessä tapauksessa, keitetty liha leikataan kuutioiksi, lisätään salaattivihreät. Kastike - vähärasvainen majoneesi puoliksi smetanalla.
Salaatti kaalilla, porkkanoilla ja omenalla
Niille, jotka ovat paastoamassa tai laihduttamassa, salaatti "kaali, porkkana, omena" on paras valinta. Varsinkin talvella, kun avitaminoosi alkaa, koska kaikki tämän ruuan ainesosat ovat kirjaimellisesti täynnä vitamiineja. Joku antoi sille osuvasti nimen "Vitamiinipantry".
- Painonpudotukseen tarkoitettu valkoinen kaali, oranssi porkkana ja punaiset omenat luovat kauniin näköisen, maukkaan ja terveellisen yhdistelmän, joka aiheuttaa terveellistä ruokahalua. Hienonnetun persiljan tai sipulivihreän lisääminen monipuolistaa värimaailmaa.
Salaatin valmistamiseksi raasta pesty kaali, raasta porkkanat ja omena ilman kuorta karkeasti. Kastike on vakiona: sitruunamehu, pippuri, suola, oliiviöljy. Se on maukkaampaa, jos odotat neljännestuntia, että ainekset pehmenevät ja imevät mausteet.
Tarjoile salaatti lihan tai lisukkeiden kanssa monipuolistaaksesi pöytää tiheämpien ruokien läsnä ollessa. Laihduttajat syövät sitä itsenäisenä annoksena, lounaalla tai illalla. Ruokavaliovaikutus on suurempi, jos salaattia ei ole suolattu ja pippuri, ja mieluiten - äläkä lisää öljyä.
Haluttaessa resepti sisältää yllä olevien vihannesten ja omenoiden lisäksi selleri- tai salaattivihanneksia, tuoretta kurkkua. Se käy kauniisti, jos omenat leikataan oljiksi ja porkkanat raastetaan erityisellä korealaisella raastimella.
Punajuuri-, kaali-, porkkana- ja omenasalaatti
"Metelka" - tällainen kuvaannollinen nimi annettiin punajuurten, kaalin, porkkanoiden, omenan salaatille. Ruokavalioruoka on niin tehokas, että se sisältyy välttämättä figuuria katsovien naisten ruokavalioon. Säännöllinen purkaminen omenoilla painonpudotusta varten, mukaan lukien yhdessä edellä mainittujen vihannesten kanssa, antaa paitsi painonpudotuksen myös elinvoimaa, keveyttä kehossa ja sielussa.
- Toinen nimi, "Brush", viittaa läpinäkyvästi puhdistukseen, jota tällainen ruoka suorittaa ruoansulatuskanavan pääteosissa.
Salaatti valmistetaan seuraavasti. Ainekset - karkeasti raastettu porkkana ja omena, hienoksi raastettu kaali 200g, esikeitetyt punajuuret myös raastetaan tai kuutioidaan. Kaikki sekoitettuna, ripotellaan sitruunamehulla tai karpalomehulla. Suolaa, sokeria tai jotain kaloripitoista ei sallita, jos salaatti on valmistettu puhdistus- ja laihdutustarkoituksiin.
- Kikherneille on olemassa useita reseptejä, myös hedelmäpohjaisia. Eroista huolimatta salaatti toimii monin tavoin:
- Käynnistää paksusuolen toiminnan.
- Täydentää proteiiniruokavaliota.
- Se on terveellinen vaihtoehto pastalle ja perunalisäkkeille.
- Rikastuu kuidulla, joka puhdistaa maha-suolikanavan "Avgia-tallit".
- Vähentää kolesterolitasoja.
- Sillä on paras vaikutus verisuoniin ja sydämeen.
- Parantaa ihon kuntoa ja ulkonäköä.
Jos "Shchetka" syödään päivittäin, 1,5 kg seosta päivässä, niin kolmessa päivässä saavutetaan 1-3 kg:n painonpudotus. Samanaikaisesti on tarpeen noudattaa juomaohjelmaa: juo 2 litraa puhdasta vettä.
Punajuuri- ja omenasalaatti
Punajuurilla on ainutlaatuiset hematopoieettiset, puhdistavat, hormonaalista taustaa ja ruoansulatusprosessia parantavat ominaisuudet. Se yhdistetään moniin vihanneksiin sekä hedelmiin - omenat, luumut, pähkinät. Punajuuri- ja omenasalaatti päästää eroon kroonisesta ummetuksesta ja auttaa vähäkalorista ruokavaliota pitäviä ihmisiä laihtumaan.
- Punajuurien ja omenoiden lisäksi selleri, kaali, porkkanat ovat hyödyllisiä painonpudotuksessa. Ne sisältyvät salaattiresepteihin monipuolistamaan kasvisruokavaliota.
2 annoksen esikeitettyjen punajuurien (2 kpl) valmistukseen kuutioiksi tai paksuiksi oljeiksi leikattuna, 2 hapanta omenaa - samalla tavalla. Lisää lusikallinen rusinoita. Voit ottaa luumuja, liotettuja pehmeyden vuoksi ja sitten hienonnettuna. Lisää massaan murskattu valkosipulinkynsi, sekoitettuna suola, pippuri, oliiviöljy ja sitruunamehu. Öljy voidaan korvata millä tahansa muulla öljyllä ja sitruuna - omenaviinietikalla. Rikastuta makua suosikkimausteillasi. Levitä kastike välittömästi ennen tarjoilua.
Saatavilla on myös majoneesikastike. Punajuuret, omenat ja saksanpähkinät peitetään kotitekoisella majoneesilla ja koristellaan mausteisilla yrteillä. Salaatti on runsaampi, se saa erityisen maun hetken jääkaapissa olonsa jälkeen.
Kurpitsa ja omenasalaatti
Sekä kurpitsan että omenan eduista painonpudotuksessa on kirjoitettu kokonaisia tutkielmia. Jokaisella niistä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, ja jos tuoretta kurpitsaa on ansaittamattoman harvoin pöydillämme, omenoita ei yleensä käännetä. Miten nämä puutarhan ja vihannespuutarhan edustajat yhdistyvät ja mikä on omenakurpitsasalaatin hyödyllisyys laihtumiseen?
- Tuoreissa salaateissa on säilytetty kaikki näiden kasvien sisältämät vitamiinit. Ne sulavat helposti, vaikuttavat positiivisesti ruoansulatusjärjestelmään, poistavat haitallisia jätteitä ja vanhentuneita suoliston massat.
Kurpitsa, kuten sen lähisukulainen - kurkku, on 90% vettä. Vähäkalorisissa vihanneksissa ei kuitenkaan ole lainkaan hyödyllisiä komponentteja. Päinvastoin, kurpitsa sisältää jopa ainutlaatuista T-vitamiinia. Yhdessä kaikentyyppisten, kuiduilla täytettyjen omenoiden kanssa salaatti on erinomainen ruokavalioruoka, ja nestemäisen hunajan lisääminen lisää sen makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
- Tämä on täydellinen jälkiruoka, varsinkin kesällä, kun mehukkaat melonikurpitsat ovat kypsiä.
Salaatin valmistukseen käytetään suurta tai keskikokoista raastetta. Kurpitsa kuoritaan kovasta kuoresta, omenat, joissa on pehmeä kuori, riittää pesuun. Lisää hunaja - ja ruokalaji on valmis. Joskus salaatti-jälkiruoaksi lisätään rusinoita tai pähkinöitä, jotka toimivat eräänlaisena mausteena. Ruokalaji on melko runsas, painonpudotukseen käytetään aamiaiseksi tai illalliseksi.