Lasten fysiologisen ravitsemuksen yleiset periaatteet tai lait

Ravintoaineiden fysiologisen riittävyyden periaate on elintarviketuotteen suurin yhteensopivuus mahdollisen puremisen, pureskeluun, nielemisen, ruoansulatuksen, imeytymisen ja aineenvaihdunnan mahdollisuuksiin, joita tämän ikäisen lapsen on. On erittäin tärkeää luottaa hyvin tutkittuihin luonnonmalleihin erilaisten fermentaatioiden, immunologisen sietokyvyn tai muoviprosessien sisällyttämisessä. "Sopivuuden" käsitteen tulisi sisältää tuotteen immunologiset, mekaaniset ominaisuudet, sen osmoottiset ja makuominaisuudet. Käytännössä on käsiteltävä "pseudo-riittävyyttä" - näennäisesti hyvää suvaitsevaisuutta elintarvikkeesta.

On tärkeää korostaa tätä, koska lapsilla on suuri mukautuva plastisuus ja pystyvät sopeutumaan nopeasti ja tehokkaasti "siirtämään" erilaisia elintarvikkeita. Voidaan myös sanoa, että tällaista adaptiivista plastisuutta käytetään ikäfysiologiassa itsessään. Syntyy keskipitkällä aikavälillä raskauden sikiön nielemistä nauttimiseen lapsivesi on uusi vaihe mukauttamista ruoansulatuskanavassa kaikki entsyymijärjestelmiin parietal ruoansulatusta tulevaisuuden enteraalista maidon ruokavalioon. Perhe ja lapsihoitaja käyttävät samaa hyvin sopeuttamisjärjestelmää uudestaan sopeutumistoimenpiteistä, jotka säätävät lapsen asteittaista sormenjälkien tuntemista houkutteleviksi tavaroiksi. Mutta on usein tarpeen todeta, että suhteellisen raa'at ruokavalion "kokeilut" lapset kärsivät ilman vakavia kliinisiä epäonnistumisia. On havaittu melko rauhallinen reaktio lasten muutaman päivän tai viikon elämän täydentävää elintarvikkeet yksinkertainen maidot, kuten täysmaitoa tai jogurttia, tai nopea käyttöönotto täydentäviä ruokia viljapohjaisiin glyutensoderzhaschih. Lapset joutuvat tottelemaan ja luottamaan aikuisiin. Tällainen sopeutuminen on kuitenkin aina "siksakkia" normaalin kehityksen tiellä. Tällaisia ilmiöitä voidaan edustaa "adaptiivisen kehityksen" yleisen ilmiön erityisiä ilmentymiä.

Ennenaikainen ulkonäkö tai vahvistintoiminta aiheuttama pakotettu sopeutumisen toisaalta johtaa suhteellinen viive suuntiin muiden kasvua ja erilaistumista, luoda heterochrony kehitys, ja toisaalta - lopullisen muodostumisen epätäydellisyydestä, että toiminto, joka indusoitiin ennenaikaisesti. Tämä on yksi yleisen lainsäädännön kehityksen luonteesta. Lisäruokinnassa afiziologito lapselle, se väistämättä lisää merkittävästi biologiset ominaisuudet ja muutokset tautikirjo myöhemmässä elämässä vanhemmille lapsille, nuorille ja aikuisille. Nämä tilit kuuluvat esimerkiksi hyperlipidemian, hyperinsulinemia, liikalihavuus, ja lihavuus, varhaisen ateroskleroosin, sairaudet käyttäytymisen ja kyky solmia suhteita, vähentynyt oppimiskykyä.

Tällä hetkellä ei ole epäilystäkään siitä, että luonnollista ruokkimista ei voida pitää yksinomaan ravinnoksi ja energianlähteenä. Vastaaviksi ja jatkuminen navan yhteyden synnytystä ajan rintamaitoon harjoittaa laaja valikoima sääntely- ja tiedon kantajia - hormonit, biologisesti aktiivisia aineita ja piristeiden erilaistumista yksittäisten järjestelmien ja elinten sääntely immunologisten tekijöiden ja suvaitsevaisuutta. Erittäin tärkeä luonnollisessa ruokinnassa on ainutlaatuinen imettämisprosessin psykologinen ja sosiaalinen painatusmenetelmä sekä erityinen rasitus- ja jännitysmekanismi. Samanaikaisesti, koska se on vain osa imetyksen monimutkaista vaikutusta, ravitsemuksen ilmiö äidinmaidon kautta on sinällään ruokavalion "kultainen standardi". Imettämisen "oppitunneissa" voit paljastaa monet ruokavalioon perustuvan perusperiaatteet.

[1], [2], [3], [4]

Tehonsyötön riittävyyden periaate

Se voi tuntua hieman keinotekoiselta, koska se toistaa kaiken ikäisen lapsen ravitsemuksen päätaajuuden kaavan.

Elintarvikkeen tai sen energiaominaisuuksien pitäisi olla riittävä kattamaan kaikki energian kulut ja kasvun varmistaminen. Kaikissa tilanteissa lapsen painonnousun, kasvun ja erilaistumisen perustoiminnot on suoritettava. Lapset (kuten raskaana olevat naiset) eivät saa koskaan laihtua tai pysähtyä ruumiinpainon kertymisessä. Painopisteenä on energian tarjonta vauvoille, koska se vaatii erityistä huomiota tai tukea lääkäri. Energiankulutuksen yleisessä rakenteessa, johon kuuluu päävaihto, elintarvikkeiden erityinen dynaaminen vaikutus, liikunnan kustannukset, stressi, erittymiseen liittyvät menetykset, kasvun ja kehityksen kustannukset ovat aina viimeinen järjestyksessä. Lisäksi voidaan sanoa, että niiden kattavuus toteutetaan "jäljellä", vaikka kaikki muut energiavelat korvataan. Mitä enemmän "muut" kustannukset kasvavat, sitä suurempi riski kasvun ja kehityksen alijäämälle on.

On helppo kuvitella, että nämä kaudet lapsuuden, kun energian kulutuksen kasvu ovat suhteellisen pieniä (5-8% koko energiatase), vielä vähäisempi ruokahaluttomuutta tai nousu kilpailevien energiakustannuksissa saattavat aiheuttaa ruuhkaa lapsen kasvua ja kehitystä.

Esimerkkejä löytyy mistä tahansa tilanteesta, jossa liikuntaa lisätään. Esimerkiksi urheilu-osion harjoittelutilan pakottaminen seuraa kasvun tai jopa sen pysähtymisen laskua.

Esimerkkinä tästä on koko kliinistä kuvaa lastentauteja, jossa kasvun hidastuminen ja painonnousu voi nähdä sitä taustaa vasten, kuume ja stressi, vaikka ruokahalu säilyttäminen ja tavanomainen ruokavalio lapsen. Tahansa, myös kaikkein objektiivisesti täytäntöön, energia-aliravitsemus, luo rajoitettu kasvuvauhti on oleellista muutosta kehitys ja luo peruuttamattomia muutoksia sen laadullisten ominaisuuksien. Pediatrian tulisi kuvitella "systeemiset" kasvuprosessit. Sitä ei tuskin pidetä dramaattisena tapahtumana 1-2 cm: n kasvun puutteessa jonkin ikäkauden aikana. Mutta tämä on pieni aukko luuston kasvu voi heijastaa paljon merkittävämpi "vaje" aivojen painon, imukudoksen, verta kudosten peruskudosvamma elimiä, elinten sukuelimiin nuorilla ja niin edelleen. D. Näkökulmasta "systemaattinen kasvu" riskin pienentämiseksi normaalin kehityksen nopeus ja vielä enemmän, sen todellinen väheneminen lapsella on äärimmäisen tärkeä patologinen tila. Se vaatii välitöntä vaikutusta sekä ruokavaliossa että sen "ruokinta" menetelmissä sairaalle lapselle. Vielä huomattavat poikkeamat kaikissa näissä kasvu näiden jaksojen aikana, jolloin jännitys, nopeus ja johdonmukaisuuden KASVU maksimaalinen erilaistumisprosesseissa, eli. E. Utero tai synnytyksen jälkeen, suhteessa syntyneiden lasten alhainen syntymäpaino.

Periaate "monikomponenttinen ravitsemustase"

Se on jatkuva ja vahvistava AA Pokrovskin ravitsemukselliseen ravitsemukseen liittyvä käsite. Jotta voitaisiin luoda monenlaisia orgaanisia molekyylejä tai rakenteita, on välttämätöntä käyttää monenlaisia lähtöaineita. Yksinkertaistava asenne ruokavaliota rajoitetusti ohjata sen ravintoarvo (kuten "energia, ja B: F: U") on meidän yksinkertaistettu-nebrezhitelnoe liittyvät lasten kehitykselle. Ei sisälly verrokkiruoalla laskelmat tarjoamisen jodin tai raudan, emme katso tarpeelliseksi huolehtia kehitettävä tiedustelutoimintaa ja muistin, unohtamatta analyysin ohjelmisto sinkki pojat pakottaa heidät ongelmien kasvusta, sukukypsyyden ja hedelmällisyyden laskematta kaltsiyny "annos", muodostaen nuoriso osteokondropatiat ja aikuisten osteokondroosi.

Monikomponenttijohdon periaatteen täytäntöönpanossa on monia ongelmia, jotka liittyvät tietyn ravintoaineiden olennaisuuden osoittamiseen lapsille. Ensinnäkin se koskee ns ehdollisesti keskeisiä ruoka aineita, jotka ympyrä Vastasyntyneiden tai sairaita lapsia ovat usein paljon laajempi kuin aikuisille. Nämä voidaan kutsua Ravinteita, kuten pitkäketjuisia monityydyttymättömiä rasvahappoja (arakidonihappo, eikosapentaeenihappo ja dokozogeksaenovaya), karnitiini, inositolin, kysteiini, tyrosiini, arginiini, glysiini ja nukleotidit. Tässä tapauksessa olemuksen ehdollinen luonne määritetään suhteessa lasten yleiseen terveyteen. Kuitenkin haitalliset tilanteeseen lapsen elämässä, varsinkin infektiot se on turvallisuus shareware ravitsemuksellisesti välttämättömiä tekijöitä voi olla ratkaisevan tärkeä lievittää tai riskiä krooninen sairaus. Riittävä valinta monikomponenttiset ravinteiden toteutetaan yleensä, jossa "kultaisena standardina", t. E. äidinmaitoon.

Merkittävä ongelma on siirtyminen luettelo useista normalisoitu ravinteiden erityisiä ruokavalioita mahdollisuus osittaisen tai säännöllistä Saapuva ravinteiden ruoka, lyhyen aikavälin ja pitkän sijoittamisesta, tason, ravinteiden edellisen laskeuma.

Se oli luonnollisen ruokinnan opetuksia, jotka perustivat lukuisia "suositeltuja kulutustottumuksia" kehitykseen, jossa oli jopa 40 normalisoitua ravintoainetta. Ne muodostavat myös perustan uusien lastenruokien kehittämiselle ja asiaankuuluville kansainvälisille vaatimuksille tai "koodeille" näiden tuotteiden koostumukselle.

Tällä hetkellä ravintosisältöä ei ole mahdollista arvioida koko ravintoaineen raja-arvotasolla käsin. Ainoa mahdollisuus ja näkökulma ovat nykyaikaisiin tietokoneisiin perustuvat automatisoidut analysointijärjestelmät.

Periaate "ravitsemuksellista tukea"

Joka tapauksessa kehittämiseen pääasiassa solunjakautumisen, soluliman kasvua, erilaistumista, solun rakenteita voi olla vain riittävä, jos kaikkien kemiallisten aineiden, sekä mukana kangas "rakennukset" ja säätelyyn osallistuvan muovista prosesseja. Säännöksen on välttämättä edeltävä ja ylitettävä kaikki kasvun ja kehityksen prosessit. On selvää, mitä tulee rajan tai tarjoamalla riittämätön ravintoaineiden lapsilla aina syntyy ristiriita niiden välillä suuntaan muovin prosessit ja tarve aktiiviseen elämään tai stressi. Kasvufysiologiassa on tällaisten hätätilanteiden vakuutusjärjestelmä erilaisten kudospankkien avulla. Koska ravintoaineiden varastoja ei ole riittävästi, tämä kilpailu johtaa usein alijäämään kehityksen tarjoamisessa, sen muutoksiin. Siksi ennakkoedellytyksellä korostetaan ravintoaineiden keräysprosessien merkitystä, mikä on niiden tärkeä merkitys kehityksen laadussa. Esivalmisteen periaate voidaan osoittaa erityisesti elävästi ja vakuuttavasti esimerkkeihin, jotka liittyvät raskaana olevien naisten ravitsemustottumuksiin. Tutkittuna on jodin riittämättömyys raskaana olevan naisen ruokavaliossa.

Jodipuuton seuraukset raskauden aikana

• Keskenmenoon.
• Synnynnäiset epämuodostumat.

Neurologinen kretinismi:

• henkinen hidastuminen;
• hluhonemota;
• karsastus.

Myxedema-kretinismi (kilpirauhasen vajaatoiminta, dwarfismi):

• henkinen hidastuminen;
• lyhytkestoinen, kilpirauhasen vajaatoiminta;
• psykomotoriset häiriöt.

Taulukossa esitetään jodin täydennyksen vaikutus antamalla sitä intramuskulaarisesti (öljyisessä tai vesipitoisessa liuoksessa) ennen konstruointia tai ensimmäisten viikkojen aikana sen jälkeen.

Jodin ennaltaehkäisevä anto ennen synnytystä tai raskauden aikana ja kretinismin lasten lukumäärä

Osoitin	Jodin käyttöönotto
	Ennen konseptia	Havaitsemisen jälkeen
Syntymä yhteensä	593	95
Vastasyntyneet kretinismin kanssa	1	5
Taajuus 1000 vastasyntyneelle	1,7	52.6

Jodipohjaista dataa voidaan täydentää lukuisilla muilla esimerkeillä esikyllästymisen merkityksestä kehittävän ruokavalion osalta. Vakavat kehitys- ja terveyshaitat voivat olla raskaana olevan naisen, esim. Kuparin, toimituskyvyn harvemmin havaittavissa.

Synnynnäinen kuparipuutos

Vaikutus sikiöön ja vastasyntyneeseen

• Synnytyksen tai varhaisen vastasyntyneen kuoleman.
• Neurologiset häiriöt:
  • myeliinin viallinen synteesi;
  • aivojen tai pikkuaivojen hypoplasiaa.
  • Muutokset sydän- ja verisuonijärjestelmässä:
  • aneurysmat ja suonikohjut;
  • hauraus ja hauraus.
• Muutokset luustolevyssä:
  • kollageenin epänormaali rakenne;
  • elastiinin poikkeama.
• Häiriöt energianvaihdossa.
• Fosfolipidien metaboliahäiriöt.
• Hidas kasvu.

Tämä periaate jää jossain määrin pois ajattelun stereotyypeistä ja lääkäreiden toiminnasta, joilla pyritään selvittämään patologinen tila ja sen jälkeinen päätöksenteko. Ennakkotilaus, kuten kaikki ehkäisy kehitysympäristön ylläpitämisen kautta, on suoritettava pysyvästi jokaisen lapsen, sekä potilaan että terveellisen, suhteen.

Periaate predobespecheniya vauvoille tulee tulkita myös niiden systeemisen ymmärryksen ja absoluuttinen jatkuvuus ongelmat imeväisruokinnasta, ravitsemus imettäjäemoon imetys aikana, ruokavalio raskaana, naiset teho (ja miehiä, jossain määrin) vuosina valmistautumista käsitys, raskaana olevien naisten ja nuorten tyttöjen ravitsemus.